![高粱玉米窝窝头做法烹饪大全 地道高粱玉米窝窝头如何做]( "高粱玉米窝窝头做法烹饪大全 地道高粱玉米窝窝头如何做")
- 虽然做得很任性卖相很丑但是味道赞赞的哦我用的高粱粉+玉米粉+鸡蛋。想要黄色可以不加高粱粉，不喜欢粗粮硬的口感，可以加点面粉或者糯米粉调和。加鸡蛋纯粹个人爱好。用料玉米面适量高粱面适量鸡蛋一只豆角适量胡萝卜适量油面筋（没买到豆干就用油面筋代替了）酱油适量糖少许辣...
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![玉米面奶香窝窝头&红枣窝窝食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面奶香窝窝头&红枣窝窝方法]( "玉米面奶香窝窝头&红枣窝窝食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面奶香窝窝头&红枣窝窝方法")
- 玉米性平、味甘淡；益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑。含有较多的不饱和脂肪酸，对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。用料奶香窝...
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![玉米面（高粱面）窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面（高粱面）窝头方法]( "玉米面（高粱面）窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面（高粱面）窝头方法")
- 用料玉米面窝头：玉米面100克小米面100克黄豆面50克酵母或小苏打2—3克或1—2克白糖（可不加）适量水适量玉米面：小米面：黄豆面比例2:2:1高粱面窝头：高粱面125克黄豆面125克食用碱1克水荞麦面（可不放）83克高粱面：黄豆面：荞麦面比例2:2:1.5玉米面（高粱面）窝头的做法⚠️玉米面窝头⚠️方法一：...
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![高筋窝窝头如何做才美味，怎么做高筋窝窝头简单又好吃]( "高筋窝窝头如何做才美味，怎么做高筋窝窝头简单又好吃")
- 没找到玉米粉有啥用啥吧😄用料全麦高筋面粉（玉米粉）100克普通面粉100克酵母2克温水（40度左右）130克高筋窝窝头的做法40克温水放2克酵母和匀放置一边90克温水和全麦高筋面粉（太白了加一点紫薯粉上色）和匀后加普通面粉和酵母水揉成团（我的面团做好了334克）分成30克一个的小剂子我的...
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![玉米窝窝头（Funburnt F1）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米窝窝头（Funburnt F1）方法]( "玉米窝窝头（Funburnt F1）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米窝窝头（Funburnt F1）方法")
- 用料玉米面300g中筋面粉300g热水240g凉水120g酵母6g玉米窝窝头（FunbuF1）的做法把玉米面和热水先放入厨师机用刮刀搅拌至雪花状，放置至凉了加入面粉、酵母和凉水（水慢慢加）进行和面和至面团成团光滑不沾底即可和好之后拿出分成几个等份的小面团取其中一个做成碗状倒扣放在蒸笼...
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![高粱面榆钱窝窝做法烹饪大全 地道高粱面榆钱窝窝如何做]( "高粱面榆钱窝窝做法烹饪大全 地道高粱面榆钱窝窝如何做")
- 用料小苏打2克榆钱高粱面粉白面粉盐3克高粱面榆钱窝窝的做法小叶子也可以留着淘成这样就行略微控水放一点小苏打和一点盐拌匀加面粉，干了话加点水团成小窝窝头水开蒸15分钟即可...
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![窝窝头(玉米面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的窝窝头(玉米面版)方法]( "窝窝头(玉米面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的窝窝头(玉米面版)方法")
- 马上要去烟台海培，估计有一段时间不能更新食谱了😩做一个玉米窝窝头，带着淡淡的奶香味儿，早起赶飞机可以拿着路上吃😌用料干酵母粉5克40°C温水50克玉米面150克「风筝」低筋面粉200克「德运」全脂奶粉30克细砂糖30克沸水150克窝窝头(玉米面版)的做法主要材料图。奶粉忘记拍...
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![玉米面黄米面窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面黄米面窝窝头方法]( "玉米面黄米面窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面黄米面窝窝头方法")
- 用料玉米面200克黄米面100克热水170克白糖10克玉米面黄米面窝窝头的做法把材料混合起来加热水团成面团，醒30分钟。平均分成五个，团成窝窝头。冷水下锅，开锅后蒸30分钟。窝窝头熟了，山药也蒸熟了。小贴士窝窝头也可以不用放糖...
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![玉米馒头（窝窝头版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米馒头（窝窝头版）方法]( "玉米馒头（窝窝头版）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米馒头（窝窝头版）方法")
- 随着生活越来越好，吃的东西越来越精致，粗粮也是我们生活的一部分。朋友送了一点玉米粉，就心血来潮做了一点玉米馒头，按照窝窝头的形状做的用料玉米馒头部分玉米面200克面粉300克酵母5克温水270克糖2克盐2克馅料部分肉末260克干香菇10朵中等洋葱1个食用油三勺生抽一勺老抽一勺...
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![高粱窝头（无糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的高粱窝头（无糖版）方法]( "高粱窝头（无糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的高粱窝头（无糖版）方法")
- 轻食食谱之主食篇用料红高粱粉230克高筋粉170克盐1-2克食用碱1-2克水200克干酵母3-4克高粱窝头（无糖版）的做法几种材料混合加水揉成团，因为高粱粉含量高，面团比较松散，也不可能揉出膜。放温暖处或烤箱发酵档发酵至1到2倍大，同样因为粗粮的原因，不能发到很大。不看时间看状态。第...
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![玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头方法]( "玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面饽饽/玉米饼/玉米窝窝头方法")
- 我很爱吃大锅炖鱼里贴在大铁锅那一圈的玉米面饽饽，甜、糯、越嚼越香甜，若是沾上炖肉的汤汁，那简直是要吃撑的节奏。曾经在东北的一个农家乐里看当地人做，他们是用玉米面和剩的大米饭和在一起做的，口感很糯，后来在上海一家饭馆里吃的就少了这份糯的口感，凸显了玉米面粗糙甚至有点...
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![玉米面馒头、窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面馒头、窝窝头方法]( "玉米面馒头、窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面馒头、窝窝头方法")
- 过年每天宅在家、吃点粗粮刮刮油用料玉米面一碗面粉一碗酵母3克温水适量糖7克盐3克玉米面馒头、窝窝头的做法玉米面和面粉1:1酵母用温水化开、加一点白糖、帮助发酵，再放一点盐、盐和糖搭配才更香😁用筷子搅拌成絮状、揉成面团。尽量揉的面软一点。太硬蒸出来不好吃、而且...
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![玉米面窝头如何做才美味，怎么做玉米面窝头简单又好吃]( "玉米面窝头如何做才美味，怎么做玉米面窝头简单又好吃")
- 用料玉米面玉米面1碗小苏打1克开水和面白糖1勺白面1把玉米面窝头的做法食材盆里放玉米面，用开水伴成絮晾一下放上，糖，小苏打拌匀，也能用煮开的牛奶拌面，晾一下也能加一个鸡蛋更好吃在放一把白面和成面团分成剂子捏成窝头放蒸笼里蒸水开蒸十五分钟出锅就这样又香，又劲道，的窝头就...
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![玉米窝窝头如何做才美味，怎么做玉米窝窝头简单又好吃]( "玉米窝窝头如何做才美味，怎么做玉米窝窝头简单又好吃")
- 用料白糖200克玉米面500克酵母3克面粉1000克红糖100克玉米窝窝头的做法温水放酵母，搅拌均匀，然后和面，揉成光滑面团面团发酵，常温放置两小时面发酵后，再次揉成光滑面团，然后像包包子一样包进糖馅（白糖加红糖再放点面粉）放入锅中蒸30分钟出锅即可小贴士面冬天的话可以发酵时间长点...
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![高粱野菜窝窝头做法烹饪大全 地道高粱野菜窝窝头如何做]( "高粱野菜窝窝头做法烹饪大全 地道高粱野菜窝窝头如何做")
- 用料高粱粉豆浆豆渣荠菜盐酵母高粱野菜窝窝头的做法荠菜摘掉老叶与烂叶，清洗干净用水焯一下捞出挤干水份切成蔬菜末高粱粉，豆渣，蔬菜末一起放入一个大的容器里，加入食盐与酵母搅拌均匀根据干温度适量加入豆浆和成光滑的面团用湿布盖住醒发半个小时取适量面团，揉成鸡蛋形状底部...
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![玉米窝窝头的详细做法大全,简单又营养的玉米窝窝头做法]( "玉米窝窝头的详细做法大全,简单又营养的玉米窝窝头做法")
- 很扛饿，很有韧性不干柴，也可以松软，一定要用好一点的面粉用料玉米面75克中裕小麦面粉125克温水108克酵母2克泡打粉(松软款)3克玉米窝窝头的做法水＋酵母化开，玉米粉和面粉混合均匀，加入酵母水揉成光滑的面团。用的是中裕的小麦面粉蛋白质含量12属于中高筋，如果不是跟我同一个牌子...
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![高粱窝窝头如何做才美味，怎么做高粱窝窝头简单又好吃]( "高粱窝窝头如何做才美味，怎么做高粱窝窝头简单又好吃")
- 高粱具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。反正是粗粮有利肠胃，还提供了非常多的营养，小时候妈妈就经常做啦！用料高粱粉50g面粉100g冰糖适量（按喜好，我们家是不吃糖的哈哈）水适量高粱窝窝头的做法高粱粉和面粉混合，慢慢...
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![玉米菜窝头如何做才美味，怎么做玉米菜窝头简单又好吃]( "玉米菜窝头如何做才美味，怎么做玉米菜窝头简单又好吃")
- 这是根据堂妈的窝头灵感发明而来～因为做的时候没称重，全靠感觉，所以适合老手自己平衡量。用料玉米面一份小苏打适量芹菜叶一捆芹菜的叶子胡萝卜半根肉馅一斤虾皮1把香葱三根盐适量（因为有虾皮）玉米菜窝头的做法先将玉米面倒入盆中，加适量小苏打，这步一定要注意把小苏打拌匀！芹菜...
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![玉米窝头如何做才美味，怎么做玉米窝头简单又好吃]( "玉米窝头如何做才美味，怎么做玉米窝头简单又好吃")
- 用料玉米面150克面（家用中筋）350克糖适量多放点酵母6克泡打粉6克玉米窝头的做法将酵母，泡打粉，糖，面，玉米面混合，用约30度不烫手温水和成较软的面。醒发半小时成两倍大。将醒发好的面搓成长条，揪成一个个均匀的小剂子。小剂子如图用手掌揉搓成圆形揉搓方法如图再将圆球搓成锥形，底...
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![奶香玉米窝头／玉米窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香玉米窝头／玉米窝窝头方法]( "奶香玉米窝头／玉米窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香玉米窝头／玉米窝窝头方法")
- 半夜放毒，一不小心两个窝头下肚了，想做的看过来哈😊用料玉米面250克面粉250克酵母3克糖（可不放）35克奶粉60克水270克奶香玉米窝头／玉米窝窝头的做法把所有材料放面包机里，活成一个光滑面团面团醒发应该多醒发一会，两倍大比较好，但今天我没时间了，只醒发了半小时，所以口感会便硬一点...
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![玉米面窝头的详细做法大全,简单又营养的玉米面窝头做法]( "玉米面窝头的详细做法大全,简单又营养的玉米面窝头做法")
- 用料玉米面150克温水适量克面粉75克安琪酵母2克玉米面窝头的做法加入温水搅拌玉米面打成絮状加入面粉，用温水化开酵母然后倒在面粉里搅拌揉成团后，醒发20分钟把醒发好的面团搓成条分成小块取一小块揉成团，在底部戳一个洞塑型水开上锅蒸10分钟关火闷2分钟，美味的窝头就做好啦！...
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![玉米面窝窝头「米宝版」食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面窝窝头「米宝版」方法]( "玉米面窝窝头「米宝版」食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面窝窝头「米宝版」方法")
- 用料玉米面150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米面窝窝头【米宝版】的做法主锅中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出成团备用。将面团揉成长条，分小块。每40g一个面团。捏成窝窝头的形状。主锅中加入水600g，盖...
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![南瓜［玉米］窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜［玉米］窝窝头方法]( "南瓜［玉米］窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜［玉米］窝窝头方法")
- 用料南瓜窝窝头：牛奶90克糖10克酵母3克南瓜泥140克玉米油10克中筋面粉300克泡打粉2克玉米窝窝头：牛奶168克糖10克酵母3克油10克新鲜玉米碎60克中筋面粉300克泡打粉2克南瓜［玉米］窝窝头的做法中筋面粉、泡打粉、油混合均匀，加入酵母水（酵母、牛奶、糖提前混合均匀）混合均匀，加入南...
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![酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋方法]( "酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋食谱大全及做法，烹饪好吃的酵母烫面版红枣玉米面糯米粉窝窝头，软糯窝窝头😋方法")
- 我不太喜欢太粗糙的口感，加大了面粉比例，加了糯米粉，🥰口感更糯，而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下，后期再加酵母使得成品更软，加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20-35克水总量220克酵母3-3.5克盐1克红枣8颗酵母烫面版...
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![栗泥红糖高粱窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的栗泥红糖高粱窝窝头方法]( "栗泥红糖高粱窝窝头食谱大全及做法，烹饪好吃的栗泥红糖高粱窝窝头方法")
- 在湖北老家的爸妈种了些糯高粱，磨成了粉，寒假回家前就早早给我们打包准备好了。在老家，冬天我们把高粱粉做成饼或者丸子蒸熟，放凉后泡在水里，冬天气温低不怕坏，类似年糕糍粑的保存办法。早上煮面条的时候放一些，或者放白砂糖蒸软，也可以用油煎一下。昨天做了玉米窝窝头，剩下些板栗...
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