- 家里老公、老爸都爱吃豆制品,总在外面点麻婆豆腐,我想在家给他们作健康美味的这道菜,参考了下厨房里麻婆豆腐的菜谱,也加入自己的创造,并结合自家人口味,因自己姓高,于是起名叫“高婆豆腐”😄用料北豆腐一块300~400g青蒜100~150g姜、大蒜50g郫县豆瓣5~20g辣椒面少许油泼辣子少许花...
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- 听说正宗的这道菜用的豆腐应该是不嫩不老那种,比较难买,所以选嫩豆腐或者娟豆腐。内脂豆腐好像不行,为啥不行我也还没弄懂。还听川菜大师说豆腐煮完不能捞出水,所以再再次下锅之前我都没有沥水,一直泡着的。(不明觉厉)用料嫩豆腐(绢豆腐一盒350g里脊肉沫(最好用牛肉沫)60g郫县豆瓣...
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- 仅记录一下婆婆都做法和手法,今年特别想包粽子用料粽叶(浸泡好再煮再清洗)若干片五花肉若干咸蛋(自己腌的咸鸡蛋)一条用1个(分开两半,在粽子的一头一尾放入)红蓝(跟猪肉拌匀)适量腊肠切条状绿豆(用南乳炒香)适量水草适量糯米(适量盐拌匀)婆婆粽子的做法先拿两片棕叶在中间对折成一个漏...
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- 32个老婆饼的分量,附赠电饭锅版豆沙做法用料油皮高筋面粉300克猪油106克糖粉60克沸水132克油酥高筋面粉220克猪油110克豆沙赤小豆235克油105克冰糖188克水650克老婆饼(高筋面粉)的做法第一步做豆沙。(1)235g赤小豆和650g水放在电饭锅里,可以用煲汤模式煮两个小时。(2)把煮好的赤...
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- 麻婆豆腐的麻辣风味,日本人也相当喜爱。麻婆豆腐是一项在日本,从大人到小孩都常常吃也相当喜爱的料理,不只去中华餐厅必点,超市也卖很多种类的快煮包。这次,介绍这一道素食者也能吃的麻婆豆腐。运用高粱米做出的麻婆豆腐,不只美味辛辣,还很健康喔!想获得满满的元气,请务必试试这道...
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- 👆四川人的家常味道……㊙️👇用料豆腐1块肉末随意豆瓣酱1勺蒜苗适量淀粉一勺葱适量辣椒面适量花椒适量(研磨成粉)味精可加可不加,加的话在放淀粉之前加成功率超高的麻婆豆腐的做法豆腐切方块,倒入锅中汆烫后捞出备用(水中加一小撮盐)豆瓣酱剁细备用/葱、蒜苗切至喜欢的长度备用...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料五花肉50克外婆菜300克青红辣椒适量大蒜适量小米椒适...
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- UKOEO高比克风炉烤箱批量烘焙的功能强大,老婆饼每咬一口,感觉每一处起酥的层次感分明,说明烤的时候,温度分布很均匀,烤了两盘,分置在一三层,烤出来颜色也很均匀。这款风炉烤箱比我以前用过的传统烤箱的控温均匀性和精准性,还有上下层的上色同色性,好很多。我用的这款是:UKOEO-GXT60...
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- 食谱转自大船长高比克风炉用户‘夜月_320’这款老婆饼,是我用大船长家的风炉烤的夜月_320食谱原址方子来源于我女神:晓廷爱烘焙馅料部分因为我用了莲香楼成品馅料,食谱中就不做解释,想自己做馅可以搜索:晓廷爱烘焙的老婆饼食谱,方中有详细做法新手建议油皮揉出膜,会很好上手猪...
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- 粉粉嫩嫩,才像老婆,哈哈哈用料水油皮中筋面粉45克细砂糖8克水18克玉米油17克油酥皮中筋面粉35克玉米油18克红曲粉适量,约1克馅料豆沙馅100克高颜值~粉嫩的老婆饼(玉米油版)的做法水油皮材料混合的,跟搓衣服一样多搓揉会,揉成光滑面团,拉出薄膜最佳,室温放置30分钟;油酥皮混合成团,...
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- 蒸饺篇用料饺子皮70张胡萝卜2根冬菜少量蒜泥1勺蚝油半勺猪肉100克鸡精1/4勺婆婆菜的做法肉馅加蚝油,蒜泥,冬菜末拌好,加入胡萝卜泥,包好放入烧开水的蒸锅,蒸15分钟左右即可!...
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- 少放一些豆瓣酱可以单独吃配饭的话多放一些豆瓣酱用料老豆腐1块蒜、辣椒少许生抽、白糖、豆瓣酱、水淀粉少许超简单低脂高蛋白麻婆豆腐的做法切好蒜、红辣椒备用。老豆腐改刀,随便切。水开后放入豆腐,加一点点盐(少量),水再次烧开后捞出锅中下油,放蒜、辣椒,炒香,再来一勺豆瓣酱,...
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- 用料外婆菜一袋鸡脯半个蒜苔一小把外婆菜——让咸菜变得高大的做法蒜苔切小,放水焯烫。水里加两滴油,不会变色。鸡脯肉切丁,下油锅炒熟。放料酒。放入蒜末,炒香。放外婆菜和蒜苔炒,可以适量少加点水,起锅装盘,不要加盐,一点耗油就可以。配粥好吃的。...
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- 临时被爸爸告知今天家里加客,准备下锅的豆腐做上了主角👏用料豆腐一整块豆瓣酱2勺肉末200克生抽3勺淀粉和水小半碗料酒1勺(炒肉沫)盐根据口味自行把握葱花出锅时适量(也可以在锅里的时候下去)耗油1勺鸡精1勺葱姜蒜适量爆香高颜值√麻婆豆腐的做法由于做完菜之后才想起来想要上...
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- 婆婆做的好吃的菜不多,沙茶鸡这个算一道,可惜水平时高时低,我研究了几次,把这道菜给具体量化了,这样老公也能时不时吃到妈妈口味的菜了😁用料鸡肉(最好用小鸡仔,肉嫩)470克芒果牌沙茶酱(一定要芒果牌的哦)2大勺干香菇6朵蒜6瓣(根据个人口味,可多可少)红烧酱油1勺(生抽也行,我喜欢颜色...
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- 用料蒜苗一小盘海天生抽适量油多放一些鸡蛋俩鸡蛋料酒适量热水一小碗婆婆蒜苗的做法鸡蛋炒熟成盘配用锅中再放油,放入蒜苗编到少许油,倒入鸡蛋一起翻炒先到料酒进行翻炒,倒热水(喜欢吃硬的可以不放水),水干后放生抽生抽浩干成盘(不用放盐)...
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- 秋高蟹儿肥,正是食蟹好时节。。。这次介绍的是婆婆的另一拿手菜—高压锅盐焗大闸蟹。这方法果真妙绝,保留蟹肉鲜味的同时又增加了一层恰到好处的焦香味,一个一个吃得停不下来!❤️用料大闸蟹若干只姜、蒜若干片油、盐、生抽、老抽适量婆婆拿手菜之—高压锅盐焗大闸蟹的做法做法...
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- 春天又到,吃婆婆丁的季节了,蘸酱吃会感觉很苦,就试着拌着吃了,感觉很不错很好吃,快试试吧。用料婆婆丁200克胡萝卜1块葱白1段田野泉农家酱1料勺生抽1汤勺耗油1料勺香油1料勺芝麻1料勺辣椒油1汤勺白糖半料勺料油1料勺拌婆婆丁的做法婆婆丁摘干净-,放入盆里加水泡10分钟后洗净,控...
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- 好头目墨迹用料宫女巨魔口哦不您婆婆婆哦婆婆的做法共鸣你...
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- 用料盐10克面粉10克哦婆婆的做法mingni一上午qxqy你哦婆婆油泼面破坏yinsxsy我婆婆婆婆...
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- 用料盐阿撸了克哦婆婆婆婆out咯哦睡了二十岁,的做法停机理财链家看了小贴士李菁菁池昌阳老师白...
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- 用料鸡胗若干克婆婆鸡胗的做法用豆瓣酱,生粉,泡姜,生姜,蒜,料酒,生抽腌制鸡胗菜油炒热,避腥,加色拉油先将腌制好的鸡胗下锅炒1分钟,流油在锅里将蒜苗,蒜,青椒,红椒等料炒熟,加盐再将炒过的鸡胗下锅,炒熟...
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- 这道菜是老爹私房菜,加油很少但是超好吃。用料豆腐1块瘦牛肉或猪里脊适量葱适量蒜适量花椒适量豆瓣酱适量盐适量姜适量料酒1勺食用油少量蒜黄加不加都行减肥高蛋白少油麻婆豆腐的做法把豆腐切块加水煮一下,以便去掉豆腥味。锅内少许油加葱姜蒜炝锅,爆出香味后下肉沫(可以是牛...
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- 此作品来自于作者:Tracy易彩从小就喜欢酥皮的中式点心,更喜欢酥酥脆脆的那层皮。这次的馅儿用到的是倍受好评的金沙奶黄馅,咸甜适中不腻口~方子的量可做20个。用料油皮中筋面粉190g细砂糖25g盐1g猪油68g开水75g油酥低筋面粉136g猪油(固体状)68g表面装饰蛋黄一个白芝麻适量【UKO...
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- 外婆,给予了我我最难忘的味道。如今虽难以再度回味,可她那份对美食的热爱和对我们小辈的关怀却为我们传流了下来。今天儿子初试外婆的“招牌菜”高汤娃娃菜就奉上于此。用料娃娃菜一棵皮蛋一个(可根据自己口味增加)高汤一大碗的汤就够了蒜四个胡萝卜丁适量外婆的高汤娃娃菜...
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