- 用料豆腐干三块土豆一个黄瓜一根时令蔬菜可添加夏日凉爽拌菜的做法选喜欢的蔬菜,我做的这个豆腐干需要焯水,土豆需要煮熟黄瓜拍好,切块,放入容器加两小勺盐拌匀腌制十分钟,腌出水倒掉。保证黄瓜脆的口感上一步的同时把土豆切片,放入水中煮熟,水中加少量盐和花椒油或香油,煮熟捞起...
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- 用料生抽1勺香油1勺米醋1勺鸡精1勺熟油辣椒1勺芫荽1把紫色洋葱1个夏日必备爽口凉拌菜的做法特别特别简单明了的一个凉拌菜,只需要厨房四步:洗净-切好-放调料-搅拌Theend...
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- 海参新吃法用料红辣椒若干洋葱半个即食海参三只夏日爽口菜:凉拌海参的做法红辣椒、洋葱切小块海参切片或丁食材放入碗中放适量生抽一点白糖两滴香油香菜点缀拌匀即可享用厨房小白也可完美掌握[胜利]...
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- 儿时家乡有一种小吃,软软绵绵酸酸辣辣,如今远嫁他乡,最怀念的就是那一道道忘不掉的味道。今天凭着记忆做了这道凉拌菜,由于手艺不到,和当年的味道有所不同,今天做的是脆爽的口感,家乡那种软绵的感觉还有待研究,我喜欢中餐,每天都会更新几道家常菜,都是追随记忆揉杂创新的良心制作,有...
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- 凉拌藕丁,夏季最爱清爽凉拌菜,这道菜下饭又开胃,动手忙活起来吧用料莲藕1个醋3勺葱适量小米椒适量蒜适量盐适量糖适量生抽适量香油适量凉拌藕丁——夏日里的爽口凉菜的做法将原料备好,莲藕洗净去皮,切块,葱、小米椒、蒜切末备用莲藕块放入锅中焯熟备用将切好的葱、小米椒、蒜CU...
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- 天气炎热,没胃口,那就来份开胃爽口凉拌菜吧用料小碗干木耳一把大蒜几瓣生抽适量香菜随意芝麻油适量陈醋稍多一些白糖些许洋葱半个夏日爽口菜--凉拌木耳的做法依然是土货哥的食材,青川小碗木耳仿野生环境的种值,也是我喜欢的原因之一这个干木耳非常小朵,只要抓上一把好的木耳,就...
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- 快手菜,用料超简单,吃的就是黄瓜的清爽感觉,夏天的好伴侣。。当然减肥的同志们吃起来也完全无负担用料黄瓜一根盐一勺糖两勺醋一碟凉拌黄瓜-超简单夏日爽口凉菜的做法黄瓜洗净,切成1mm的薄片,放入大碗加入一勺盐,翻拌均匀,腌制10分钟将腌出的水倒掉,尝下味道,咸了的话用清水稍微冲...
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- 夏天对西瓜最好的尊重就是拿把勺子舀着吃,痛快,解暑。西瓜瓤最甜,越到瓜皮,甜度越低。于是,就有了这道夏日清爽小菜。用料西瓜皮半个瓜的皮盐一小勺生抽一大勺香油一小勺香醋半大勺夏日爽口小菜凉拌西瓜皮的做法取半个西瓜用勺子舀着吃掉西瓜瓤切成几片用刀片着把瓤取下来。红...
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- 用料藕1个盐3克蒜4瓣白糖5克生抽1勺白醋2勺豆豉酱1勺辣椒油1勺夏日爽口凉菜——【凉拌藕片】的做法做法:1蒜切碎备用。藕去皮切片。2把藕片放入锅中煮2分钟,捞出,过凉水。3取一个小碗,放入盐,糖,生抽,豆豉酱,白醋,李锦记辣椒油和蒜末,调匀。4然后把碗汁倒入藕片中,拌匀即可。配啤酒...
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- 用料蒜苔秋葵葱、香菜、胡萝卜丝蒜末、辣椒花生油、芝麻油蒜苔凉拌秋葵~简单夏日爽口凉拌菜的做法蒜苔切段,然后两头切十字刀,中间不要切断。凉水加盐浸泡成花形,需要提前切,中途换一下水。比如早上切好,泡到中午或者晚上再用水烧开,秋葵和蒜苔一起下锅,加入盐。蒜苔烫1分钟先捞...
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- 用料淡皮紫菜香菜凉水香醋盐糖芝麻油夏日爽口菜一淡皮紫菜凉拌的做法淡皮炒香凉透紫菜碎加少许凉水、醋、盐、糖搅拌,稍见湿润。将凉淡皮加入紫菜搅拌,淋上少许香油。...
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- 炎炎夏日酷热难耐,也没什么食欲,每天都会为吃什么而发愁,后来开始尝试做凉拌菜,得到了家人的好评,现在基本上每天晚餐都拌上一盘,很适合当下酒菜,配粥和米饭也很下饭,做法很简单哦~今天刚好用了下面材料做了凉拌菜,大家可以随意搭配自己喜欢吃的菜,最重要的是料汁哦,一起来做吧~用料...
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- 用料香菜1小把皮蛋2个美味鲜酱油、白糖、米醋适量夏日清爽凉拌菜—香菜拌皮蛋的做法香菜清洗干净水浇开,放入香菜烫1分钟后捞出,晾凉挤干水分,切成小粒状,放入盘中上面铺好皮蛋调汁:一勺美味鲜酱油、半勺白糖、小半勺香醋拌匀,喜欢口味重点的可加蒜泥、油辣子等均匀浇在皮蛋上...
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- 用料腐竹适量黄瓜适量蒜两瓣白醋两勺盐适量花椒几粒干辣椒段几段夏日清爽凉拌菜之凉拌腐竹黄瓜的做法腐竹凉水泡透至没有硬芯,切段。入沸水中烫一下捞出,沥干水分,放盆中。黄瓜洗干净切成小指粗的条,用盐腌一会。隔一会翻拌一下。至黄瓜微微出水,放烫好的腐竹。大蒜切末,放腐竹...
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- 凉拌秋葵,不加盐和味精,健康爽口的夏日选择!用料秋葵小米辣蒜瓣芥末生抽醋香油蚝油凉拌秋葵,夏日爽口菜的做法准备材料秋葵去蒂下水焯等水开再放入秋葵水中加一点点盐,据说焯出来的秋葵会更绿一分钟后捞出放入凉水中冷却调配酱汁小米椒、蒜末、蚝油烧一点热油淋上去搅拌一下加...
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- 特别简单,很爽口。用料盐克生抽勺蒜瓣陈醋勺辣椒1-2个黄瓜1-2根夏日清爽开胃凉拌菜的做法用料合照蒜拍碎,不用切太碎,颗粒大点,辣椒切之前拍一拍,去籽,切块黄瓜拍碎,切块,香菜切小段(这道凉拌菜里一定要放香菜,虽然我不吃香菜但也放了→_→)加一点点的盐图里那么大的勺,三分之二勺的...
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- 夏日炎炎,亲们不妨来试试这道开胃爽口的凉拌菜吧!用料粉丝2把青瓜1根火腿2根鸡蛋2个玉米淀粉1勺(煎蛋皮用)盐适量料汁制作:盐少许白砂糖1勺白醋2勺陈醋1勺生抽2勺老抽半勺凉开水2勺鸡精少许香油1勺老干妈1勺(依个人口味添加)蒜米适量夏日开胃爽口凉拌菜的做法1.鸡蛋加适量的盐...
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- 夏天快要到了,爽口开胃的菜肴依旧是我的最爱~酸爽可口,胃口大开,夏日必备~用料鸡毛菜1斤左右蒜4瓣生抽2勺盐1-2克香油1勺香醋2勺糖1-2克白胡椒粉1-2克【夏日爽口菜】凉拌鸡毛菜的做法清理小菜秧水洗干净~下锅焯水后捞出,沥干水分将生抽、醋、盐、糖、白胡椒粉、香油依次倒入后...
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- 马上又要到一窝厨房就冒汗的季节了厨房狂热爱好者也不会觉得心累简单快手的凉拌菜成了夏日首先用料粉丝1小捆豆芽若干黄瓜半根生抽糖醋泡椒麻油盐凉拌粉丝—夏日爽口凉拌菜的做法热水焯熟豆芽,冷水冲凉,放置。再用热水泡开粉丝,用水冲凉,放置。黄瓜擦丝粉丝和豆芽黄瓜丝倒入...
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- 夏天一到胃口就变的不好,总是想吃点凉的东西,这道菜真的是简单又爽口用料黄瓜3根蒜2瓣生抽适量醋适量盐适量糖适量鸡胸肉一块块韩国牛肉粉(鸡精可代替)适量白芝麻适量油辣子适量夏日爽口凉拌菜--黄瓜拌鸡丝的做法鸡胸肉煮熟,放凉后撕成丝,黄瓜切成丝加入生抽,陈醋,白糖,盐,牛肉粉,白...
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- 用料腐竹几根黑木耳些许黄瓜丝些许香菜一根生抽2勺蚝油1勺醋3勺糖一点点(不喜欢的可以不加)葱一根姜两片蒜一瓣辣椒粉两勺(喜欢吃辣的可以看自己情况加)夏日凉拌菜的做法腐竹和黑木耳温水泡开,沥干将葱姜蒜剁碎,加入辣椒粉,一起放碗里锅中倒入油,煮沸,倒入葱姜蒜的碗里,到底过程中...
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- 对鸡皮的研究不是很多,有炒过,味道还不错,但实在是太油了,后来也没想着买回来研究下新菜式。上周在居酒屋吃了烤鸡皮,发现特别美味,算是又对鸡皮有所期待啦。正好昨晚看见超市的鸡皮打折,就买了一盒回来。想起之前做过凉拌麻辣鸡丝,里面的鸡皮的味道竟然比鸡丝好吃,就想着光凉拌鸡...
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- 夏日解暑凉菜,这是我跟一个厨师学的,真的很好吃,我以前吃凉粉从来不焯水,自从吃过焯水的凉粉,我再也不吃直接买回来的那种了。因为焯过水的凉粉太Q弹了用料凉粉一块黄瓜一根香菜少量白糖一勺醋两勺盐少量生抽一勺蒜末适量葱两根豆芽适量夏日爽口菜~拌凉粉的做法绿豆凉粉一块(超...
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- 夏日爽口凉菜——凉拌黄花菜用料黄花菜300克红甜椒30克蒜6瓣鸡精2克辣椒油10克盐2克生抽9克夏日爽口凉菜——凉拌黄花菜的做法准备水发黄花菜300克黄花菜水发好(冷水泡2个小时),蒜切末,红椒切丝,水发黄花菜去蒂清水加盐2克,大火烧开,下水发黄花菜,焯好捞出沥干调料汁:盐、生抽、鸡...
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