![酒酿的做法如何做才美味，怎么做酒酿的做法简单又好吃]( "酒酿的做法如何做才美味，怎么做酒酿的做法简单又好吃")
- 说到酒，就会浮现王羲之召集的那场轰趴：一个风雅集会，随溪水漂流的竹叶酒杯，边饮边诗，41位名流高士，一觞一咏，尽情欢乐。估计王大师也是半醉半醒之间挥洒了那副如山水画一般的大作吧。没有大师的才华，也没有大师的酒量。可是这馋虫怎么办呢，唯有用这甘甜的酒酿一解吧~记忆中，母亲也...
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![自酿甜酒酿 | 米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜酒酿 | 米酒方法]( "自酿甜酒酿 | 米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自酿甜酒酿 | 米酒方法")
- 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软，微有气泡，酒精味并不是十分明显，说是米酒，其实更像是饮料。🍶经过多次实践，米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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![酒酿蛋酒如何做才美味，怎么做酒酿蛋酒简单又好吃]( "酒酿蛋酒如何做才美味，怎么做酒酿蛋酒简单又好吃")
- 照片好暗，不过味道很好，类似蛋糕的做法把鸡蛋打法，成品喝起来很顺滑，口感细腻，外加酒酿的甘醇，对姨妈也很好哦用料鸡蛋2牛奶200ml酒酿150-200ml盐2g红糖或白糖或冰糖适量酒酿蛋酒的做法鸡蛋2个，加适量糖分（因为酒酿含糖，所以此步我没加糖，成品不是很甜，可以适量加糖哦），盐，打发鸡蛋发白...
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![米酒、酒酿如何做才美味，怎么做米酒、酒酿简单又好吃]( "米酒、酒酿如何做才美味，怎么做米酒、酒酿简单又好吃")
- 🔆米酒于我而言好似一种情怀，也是儿时幸福的回忆，那份甘甜与幸福久存于内心不能忘怀...🌹印象中妈妈很会做米酒，一年四季想吃时就会做上一小缸，记得那年正值夏季，读小学的我中午放学回家，趁爸妈不在忍不住偷喝了一碗，醉倒在床上睡了一下午，等醒来时已是放学时间，免不了被父母训一...
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![米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法]( "米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的米酒酿(甜酒酿，桂花酒酿圆子)方法")
- 甜酒酿自己做了7/8次，一段时间内，春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助)，想要酒酿好吃，要在过程中总结经验！在这里用料的多少就不写了，其他方子都有，随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看，看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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![酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃]( "酒酿/甜酒如何做才美味，怎么做酒酿/甜酒简单又好吃")
- 嘴馋，超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米，最好是圆糯米淘米，洗干净(糯米放久了里面有🐛，落泪)糯米要泡12h左右，可以做的前一天晚上泡好，冬天可以放在外面，夏天要放在冰箱冷藏，不然...
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![自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃]( "自酿甜酒酿如何做才美味，怎么做自酿甜酒酿简单又好吃")
- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿，外面买的不放心，学着自己做，每次做的酒酿很甜但出酒量少，这次听说个新方法可以增加出酒量，就试试，别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋（约8克）屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天，稍微清洗下，沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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![酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆方法]( "酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆方法")
- 喜欢中式甜品的，这道家常甜品可不能错过哦……用料酒酿汤圆糯米小圆子芋圆鸡蛋酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法煮好小圆子/芋圆/汤圆，捞出来放入一个碗中，加一点煮汤圆/芋圆的汤。酿好的酒酿，舀几勺放在1上，要有米有酒。酒酿放在上面，做成美味的酒酿汤圆。喜欢加蛋的话，可以...
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![米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法]( "米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法")
- 一直很爱吃，外面买的太甜，没什么酒味，没有小时候的味道，自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝，超解渴，胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋，全身暧和，还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年，所以我应该1公斤的米，我减了量。用料糯米850克酒曲1粒1粒冷白开水700克米酒（酒酿）的做法泡...
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![家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃]( "家酿甜酒酿如何做才美味，怎么做家酿甜酒酿简单又好吃")
- 在这个特殊春节期间，学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲，把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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![酒酿 (酒酿系列一）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿 (酒酿系列一）方法]( "酒酿 (酒酿系列一）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿 (酒酿系列一）方法")
- 酒酿也叫醪糟，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，因为它里面有一种物质酵素，很多化妆品里都用到这种东西。常吃酒酿皮肤会滑润。压力大、烦躁易怒、爱失眠的人，也可以多亲近醪糟，它含有丰富的维生素B族，能缓解压力、舒缓情绪、助眠。睡前喝一碗热酒酿，不但能缓解疲劳，而且睡得更香甜...
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![玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）方法]( "玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）方法")
- 月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾，我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝，补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米！觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿（桂花酒酿，糯米酒酿）的做法黑米加糯米泡水，我一般都是放一...
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![米酒.酒酿如何做才美味，怎么做米酒.酒酿简单又好吃]( "米酒.酒酿如何做才美味，怎么做米酒.酒酿简单又好吃")
- 轻松上手简单美味快来试试吧用料玫瑰花瓣随意酒曲1.2—1.5克圆糯米500克凉开水250—300克玻璃瓶，搪瓷盆（一次性塑料盒）个米酒.酒酿的做法糯米淘洗干净浸泡6小时左右，冬季适当延长，至轻捻米粒易碎为准。沥水后隔水蒸22分钟。取出后晾凉。用凉开水打散，至粒粒分明。水量以盆底内...
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![酿糯米酒酿如何做才美味，怎么做酿糯米酒酿简单又好吃]( "酿糯米酒酿如何做才美味，怎么做酿糯米酒酿简单又好吃")
- 用料糯米20斤水适量酒药3颗酿糯米酒酿的做法提前一晚把糯米洗净泡一夜。把蒸糯米用的蒸子、棕片洗净第二天早上就把糯米捞到蒸子中大火蒸到糯米熟透哈哈，老家的老厨房暗到我看不见东西。蒸好糯米后摊开凉到手感觉不到特别烫的时候就可以和酒药和均匀。这时记得留一点到后...
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![米酒，酒酿如何做才美味，怎么做米酒，酒酿简单又好吃]( "米酒，酒酿如何做才美味，怎么做米酒，酒酿简单又好吃")
- 好喝的甜米酒，酒酿。夏季必备消暑神器。甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。甜酒酿属于徽州等地风味小吃，它不完全属于酒的类别，却有着酒的芳香，因其由糯米制就，因此有滋润了淳淳米香，是江苏、浙...
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![甜酒酿（酒酿醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（酒酿醪糟）方法]( "甜酒酿（酒酿醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的甜酒酿（酒酿醪糟）方法")
- 甜酒酿（醪糟）是大家都很钟爱的一款酒类食品，甜甜的，很多不喜酒的女孩子都爱喝，甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋，都是非常有风味的！⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的！绝对不能有油不能脏，否则会做毁了上面长毛的！包括你的小手也要清洗到位保持干净才行！⚠️我们南方人做酒酿是要...
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![酒酿水籽(酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿水籽(酒酿圆子)方法]( "酒酿水籽(酒酿圆子)食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿水籽(酒酿圆子)方法")
- 酒酿水籽是江城的传统美食，只有冬天才会有卖，寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的酒酿水籽可以治愈心灵。之前在江城周边的几个城市呆过，都没有买酒酿水籽的，有酒酿小圆子，可，不是那个味，小圆子也是有点大的汤圆，根本不对味。在超市买的酒酿酒味不够，一定要在菜市场买，这次买了一盒酒酿(6元...
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![家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）方法]( "家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）方法")
- 小时候特别喜欢吃外婆自己做的酒酿，不管是煮鸡蛋还是汤圆，都要加上两勺增加风味。买的甜酒曲虽然不如外婆的老酒曲风味足，但自制酒酿的香甜也足够我用来追忆小时候了。用料糯米200克矿泉水100ml安琪甜酒曲1g白砂糖20克家庭自酿醪糟（酒酿、甜酒、米酒）的做法糯米浸泡一夜，直到轻...
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![自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子方法]( "自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子方法")
- 从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯米饭淋透晾凉后拌酒曲，拌匀后再把糯米舀进一个干净无油的大酒坛内密封。因为大部分是每...
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![酒酿 米酒如何做才美味，怎么做酒酿 米酒简单又好吃]( "酒酿 米酒如何做才美味，怎么做酒酿 米酒简单又好吃")
- 在老家奶奶会做一大盆米酒，一吃可以吃一个月，想念米酒的味道～奶奶最喜欢米酒里面煮麻花鸡蛋汤圆，麻花煮硬一点，超级好吃丫！😀突然发现自己也可以做，而且很简单听说米酒对女人很好就更想做啦😘其实是更想吃哈哈😄可以用袋装甜酒曲，也可以用老酒曲做袋装甜酒曲做出来的是香甜味，基本...
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![糯米酒、酒酿的神奇功效——酒酿鸡蛋、酒酿欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米酒、酒酿的神奇功效——酒酿鸡蛋、酒酿欧包方法]( "糯米酒、酒酿的神奇功效——酒酿鸡蛋、酒酿欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米酒、酒酿的神奇功效——酒酿鸡蛋、酒酿欧包方法")
- 第一次做糯米酒，很成功，之后就开始了和酒酿有关的的美食之旅！万万没想到，酒酿鸡蛋或者酒酿八宝粥可以暖胃，排湿驱邪，还能减重，达到减肥效果！可能有些肥胖是因为湿气重吧(^_^)／美女们不妨试下！酒酿发面，做欧包，那是绝了，面发到你不敢想象的大，差点没把面盆盖子顶起来！欧包的味道很OK！下面...
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![酒酿、米酒、老酒酿（可做酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿、米酒、老酒酿（可做酵种）方法]( "酒酿、米酒、老酒酿（可做酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒酿、米酒、老酒酿（可做酵种）方法")
- 自制酒酿比市售的香甜，进一步可酿米酒，活性高的老酒酿可作为酵种发酵馒头和面包，甜度很高不需要加糖，酒粕还可以敷脸做面，活性酵素有没有？🌈1、酿成甜米酒以后可以做：这款有浓郁的酒酿香甜味，是自带甜味的欧包，但此时的米酒还不足以发酵面团，需另外添加酵母。2、发成老酒酿酵种可以...
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![酒酿，米酒如何做才美味，怎么做酒酿，米酒简单又好吃]( "酒酿，米酒如何做才美味，怎么做酒酿，米酒简单又好吃")
- 注意事项：1、如果发酵温度偏低(但不能低于25℃)，可适当延长发酵时间。但温度不宜高，否则会失败。2、全程必须无油无生水，拌曲时若不慎有饭粒掉到外面被污染了，宁可扔掉，否则你浪费的会更多！本人不建议用安琪酒曲！用料圆糯米500克苏州蜜蜂甜酒曲5克农夫山泉水380ml酒酿，米酒的做法...
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![米酒酒酿如何做才美味，怎么做米酒酒酿简单又好吃]( "米酒酒酿如何做才美味，怎么做米酒酒酿简单又好吃")
- 我吧喜欢喝点酒，但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒，这个糯米酒的口味就适合我，今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水，大概泡4-8小时，我一般都是早上泡水晚上下班回来就做了，注意所用的所有器具需要无油泡好的...
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![酒酿,酒糟如何做才美味，怎么做酒酿,酒糟简单又好吃]( "酒酿,酒糟如何做才美味，怎么做酒酿,酒糟简单又好吃")
- 用料酒曲半包糯米1500g白水一碗酒酿,酒糟的做法将糯米洗好,放电饭锅煮熟,注意水不要太多.因为这边不好蒸,只好煮了.但效果也不错.重要的是熟了就行.各大小超市都有卖的甜酒曲,一包1.3元,半包就可以了一包可以做6斤米.趁煮饭的时间把酒曲捣碎.捣成粉沫状饭熟了,盛出来晾一...
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