- 小时候家里立冬进补,羊肉是首选,爸爸常为家人炖上一砂锅萝卜炖羊排,能起到益气补虚,下气化痰,羊肉甘温,能温阳散寒、补益气血、强壮身体,较适合冬令进补;萝卜有消食、功效:补肾益精、生发乌发、温中补阳。对冬季抗寒、治肾虚腰痛十分有效用料羊排600克萝卜1根葱1根八角2个姜5片料...
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- 冬天来了,偶尔炖锅羊排汤,暖暖身体用料羊排500克萝卜1根姜一个蒜半个大葱一根料酒少许香菇6-8个干辣椒2-3个藤椒少许白糖少许胡椒少许红枣6-8颗枸杞6-8粒玉米两个萝卜炖羊排的做法先用冷水泡羊排,十分钟,泡出血水后,洗一下,再倒入凉水泡十分钟第二次泡好之后,倒掉血水,然后放入料...
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- ①借鉴了一下右玉的半碗水羊肉🐏的做法。②只用小半碗水(或更少水,或无水,视情况而定),大火翻炒,小火慢炖。③原则就是尽量用萝卜羊肉里的水气,尽可能地少加水或不加水。成品特点是干到没有汤没有水。用料羊肉🐏(或羊排)1000克羊油(羊尾)🐏1小块圆葱1个姜蒜花椒面白胡椒面红干椒🌶️白...
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- 别被羊排吓到,它的肉质非常嫩,很好做。记录笔记,以供日后参考。用料羊排1000克萝卜一根姜片八角个花椒粒料酒勺盐克生抽香菇干朵红枣颗枸杞粒桂皮块香叶2片萝卜炖羊排汤的做法【绰水】羊排冷水入锅,加料酒绰水去膻。起锅按照喜好切肋排条。看到大块的肥油部分可以切除。【煎...
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- 这个方法没有很多调料,保留了羊肉特有的香味,汤也很好喝。如果放白萝卜要等肉炖好后,用肉汤把萝卜炖熟再把肉放里哦。还有羊排买瘦些的,我这个有点肥了。用料羊排500克白萝卜半根大葱两三段香葱1根姜2片花椒15粒干辣椒4-5个料酒1大勺盐一勺半(小勺)糖半勺清炖羊排(羊肉)萝卜炖羊...
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- 冬至前几天,非常想喝汤。想到很久没喝过排骨汤了,咬咬牙,忍痛买了一斤半排骨。萝卜是在超市买的,很特别的是买到了重庆赶水的草兜萝卜,这个系列的萝卜炖汤很棒,口感超级甜。饭豆是买的重庆江津的,淘宝买的。我之前买过这家的青花椒和黑豆黄豆,卖家极力推荐这款饭豆,我就买了来炖汤...
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- 如果您有Tm6一定要好好利用他的慢炖功能。交流v:humadedian使用炖煮菜品,不必亲自守在厨房,即能轻松烹饪美食。通过较长时间的炖煮,食材会释放出浓郁的风味,美味可口。只需简单准备好所需的食材,将它们放入主锅内,设置好时间、温度和速度,您即可享受自在的时光。提前将您喜欢的食...
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- 想喝羊肉汤不愿意啃白煮羊排用料羊排500克姜2片葱半根料酒3大勺白萝卜1根盐若干胡椒粉若干炖羊肉料包1个孜然粉1小勺蚝油1小勺生抽1小勺辣椒粉1小勺孜然粒1小勺糖一丢丢五香粉一丢丢羊排萝卜汤+空气炸锅烤羊排的做法第一步当然是买羊排,让店家帮你剁成合适的块儿,我买了一...
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- 管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动,想出去户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”。用料羊肉...
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- 牛羊肉比猪肉还便宜,那就买牛羊肉啊。家里老人出门买的羊肉,买了三斤,100多,一顿肯定吃不完,把瘦肉切下来炒了大葱,带骨头的位置用来炖萝卜,还剩下一半带皮羊肉冰起来,等之后有空做红烧羊肉或者粉蒸羊肉吧。用料羊排400克萝卜2个大葱1根老姜2块香菜1根白酒1瓶盖花椒少量盐少量鸡...
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- 托人买到直供西贝和海底捞的科尔沁草原羊肉都是一年以内,吃科尔沁大草原青草的小羊,没有零售体系,品质难得。羊排,羊霖肉,后腿包,肉串,整前腿拼了一大箱。小心翼翼分装,既已立冬,就开始慢慢做起来。清炖是检验羊肉品质的最可靠做法第一顿就做了清炖萝卜羊排。用料羊肋排500克白玉...
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- 用料羊排800克萝卜羊汤生姜20g大葱20g花椒2g香叶2片白胡椒2克盐5~7克白萝卜1根枸杞红枣6颗孜然羊排彩椒2个洋葱半个大蒜5瓣椒盐粉7g孜然粉10g花椒粉3g鲜辣粉25g芝麻30g孜然羊排➕清炖萝卜羊排汤|一羊两吃的做法羊排一块,切成小块,焯水备用羊排加上白萝卜,热水下锅炖煮一小时...
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- 天气冷了吃点热点暖暖身子用料羊排适量萝卜1根姜3片盐少许羊排炖萝卜的做法羊排切块洗净备用冷水入锅焯水,另外烧一壶开水备用水倒掉热锅冷油放入姜蒜煸香放入羊肉翻炒放入萝卜翻炒几下,加入开水没过羊肉,大火烧开后关火,转移到砂锅中(没有砂锅的朋友大火烧开后转小火即可)砂锅...
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- 用料羊肉羊排萝卜莲藕葱姜盐鸡精白胡椒粉白醋红萝卜有无都行羊排羊肉炖萝卜的做法羊肉冷水下锅,煮开后撇去浮沫。捞出清洗下备用!萝卜冷水下锅,加入白醋,焯水。备用(莲藕去皮烫水,用焯萝卜的水就行。有醋不变黑。)备用1颗大葱切断,1小块姜切片,3个红枣,10多个枸杞。倒入开水然后...
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- 霜降以后已进入冬季时节,树叶渐渐泛黄,天气越来越寒冷,气候多变,很容易使人生病,这个时候就需要开始进补了,羊肉就是非常好的食材,冬天吃羊肉低御寒冷,增加人体热量,最宜在冬天食用,给大家介绍一款操做简单又没有膻味,汤鲜肉烂——清炖羊排萝卜汤,美美的来一碗,暖心暖胃暖全身用料羊排...
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- 去菜市场看见卖烧饼的,就想喝羊肉汤了...用料小羊排500克萝卜1根冻豆腐可选花椒15粒大葱适量姜适量料酒适量冬日暖身汤-清炖羊排萝卜汤的做法羊排洗净控水葱姜花椒备用高压锅放水煮羊排,放调料,现在不盖盖子。煮开撇干净浮沫,盖盖子压18分钟时间到后放气,下两勺盐。萝卜切片,刚...
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- 这是一道暖身驱寒的靓汤,依时节而食;吃,是终身大事!更多健康食谱请关注VX公众号【不一样的健康杂货铺】,每天更新食谱哦!用料羊排250克白萝卜150克盐3克姜片10克葱段10克料酒15克葱花少许萝卜羊排汤的做法羊排洗净,沸水汆烫,捞出,用温水冲净备用。白萝卜去皮洗净,切厚片。砂锅中倒...
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- 看了菜菜美食日记以后就想尝试做羊肉,刚好又买到了新鲜的羊排,就结合菜菜的方子做了改良,喜欢的友友可是试试哟😁用料羊排1000克胡萝卜1根姜2片马蹄8个生抽、米酒、耗油、柱候酱、冰糖、盐、姜、蒜头适量勺胡萝卜马蹄炖羊排(广式羊排煲)的做法将蒜头剥皮(3-4小粒),姜切片,胡萝卜切...
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- 一位在内蒙的南方妹子怎能不学会吃羊肉呢!记录一下生活。用料羔羊排一斤9两(40元一斤肉疼😣)料酒一大勺盐适量姜四片大葱一根白萝卜一个锡林郭勒草原🐑羔羊排炖萝卜汤的做法这是我现买的,有点不敢相信自己的👀,(这里是一斤9两)我全炖了。我的做法是老家炖法,不添加其他佐料。只有...
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- 用料羊排克姜片料酒勺葱根盐克白萝卜白胡椒粉羊排炖萝卜的做法羊排用凉水泡2小时去血水,洗净后凉水下锅焯水去浮沫,另外再换凉水与羊肉一起下锅煮沸,放入葱姜料酒转小火慢炖40分钟后放入枸杞白萝卜白胡椒粉食用盐再煮15分钟即可...
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- 用料油10克姜2片羊排300克料酒40克水600克生抽20克老抽15克白萝卜半根萝卜炖羊排小美版的做法主锅放入10克油、两片姜,设置2分钟/V/反转小勺,爆香加入300克清洗好的羊排,设置5分钟/V/反转小勺,爆炒加入20克生抽、15克老抽、40克料酒、600克水,设置45分钟/V/反转小勺加入切块的...
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- 秋冬进补季一锅羊排萝卜汤暖心暖身用料羊排700克当归3片沙参2段黄芪5片蜜枣3个西洋参10片枸杞15粒白萝卜半个胡萝卜1根羊排萝卜汤的做法用料,洗一下备用羊排提前焯水洗干净放到砂锅里,加入除枸杞外的药材加入开水烧开后小火煲1.5小时。一定是微开状态,我是烧开后移到碳炉上,...
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- 用料羊排750克红萝卜2根八角2个姜1个盐35克料酒2勺香叶4片桂皮1块生抽2勺红烧酱油1勺柱候酱1勺洋葱半个羊排炖红萝卜的做法羊排提前泡水一小时泡完水就不需要焯水了下入辅料和羊肉一起炒香红萝卜切滚刀块加入盐生抽红烧酱油柱候酱再加入水摸过羊肉中火炖90分钟红萝卜也一...
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- 冬至就是要吃羊肉汤呀。这次用的是羊肋排。用料羊肋排一斤半白萝卜一个胡萝卜一个大葱一根花椒几十颗姜一块桂皮一个香菜萝卜炖羊肉羊排(四川版)的做法羊排冷水下锅,倒入少许料酒,煮开后捞出羊排下另一锅水,加入大葱段,花椒,姜,桂皮,煮2个小时萝卜切滚刀,倒入汤中,继续煮至萝卜软烂...
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- 羊肉汤是冬日里滋补御寒的靓汤,今天立冬,虽然深圳这边依然有30度高温,但还是想喝这个汤应应节气^_^用料羊肉(带皮羊排)600克萝卜500克生姜4、5片大葱4段八角2个干辣椒2个桂皮1小块料酒少量盐适量羊肉(羊排)萝卜清汤的做法大葱、生姜、大料等准备好,洗净备用羊肉切块,洗净备用洗好...
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