- 再见,千层酥皮。最后的那点儿千层酥皮面团,抹上白糖,把它处理掉。若是有粗砂糖或许更像是冰晶沙砾吧?怎奈只有细砂糖。不过,一贯不爱大尺寸。这样小尺度的酥条,衬上细砂糖,可能会更相宜一些不?又有些担心,若是烤化了,就不见冰,没有砾了。还好,最终,多少还是能看到些许冰沙。最后一点边...
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- 超级美味用料五花肉克瘦肉鸡蛋个红薯淀粉花椒面胡椒粉盐糖鸡精葱姜料酒豆腐木耳袋装竹笋八角砂锅酥肉的做法五花肉和瘦肉切小条,加入盐糖,料酒,葱姜片,胡椒粉,花椒粉抓匀腌制半小时将鸡蛋打散,加入红薯淀粉打匀成浓稠的蛋糊,腌制好的肉捡去葱姜,加入蛋糊抓匀。锅内下宽油烧至六成...
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- 用料姜片料酒勺盐5克生抽3勺包头鱼半条面粉100克青红辣椒2个大蒜5瓣砂锅香酥鱼的做法半只鱼身,买回来清洗干净,切成小块。加入适量料酒,姜丝,盐,生抽,味极鲜腌制半个小时。倒入适量面粉,将每块鱼身裹上面粉放入油锅炸,炸至两面金黄色即可。锅里留适量底油,加入蒜沫、辣椒,放入炸好...
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- 关于吐司的各种吃法在脑子里此起彼涌,想法太多,一个吐司实在不够用。没有太多时间与闲情的时候,就来个最简单的,黄油砂糖烤吐司。更喜欢管它叫冰砂吐司条,因为砂糖粒粒分明,晶莹闪烁,总是叫人想起不知道是记忆中的饼干,还是书本中的饼干,表面满满的砂糖。最喜欢那咬起来咯吱咯吱的...
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- 用料小油桃20个小李子20个盐1/4茶匙蜂蜜25g冰糖20块冰块12块桃李砂冰的做法把油桃和李子分别在淡盐水中浸泡半小时后取出重新干净沥干水分再分别切成小块,果核丢掉不要把切好的水果放入榨汁机,加入一点点盐,蜂蜜、冰糖和冰块后搅拌均匀即可...
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- 用料酥肉100克八角2粒花椒适量姜2片盐适量胡椒粉适量海带100克金针菇半把西红柿1个娃娃菜1颗葱1根香菜2根豆腐皮半张酥肉砂锅的做法食材全部洗净,娃娃菜最好用手撕小块,撕的要比切的好吃!酥肉是前几天炸好的!过几天吃一个酥肉的教程!今天的西红柿有点大,用了半个,切丁,锅里一点底...
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- 黄油加砂糖,很经典的土司吃法。随便一搜,便是满眼。稍稍许作了些改变,把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处,用在这里好像还挺适合。其实很纠结,焦糖糖浆原本就是黄油与糖,原做法的砂糖是不是就该省略掉呢?最终还是保留,为着那晶莹剔透的小砂砾。效果超出想象,焦糖...
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- 用料两块面饼蒜末豆瓣酱1勺辣椒1个香菜1小措(根据自己喜好加量,不喜欢的也可以用葱代替)肉末砂锅面条的做法砂锅下油,加入蒜末爆香,放入豆瓣酱稍微翻炒一下后加入肉末,炒至肉末变色,然后加入水水开后,加入面饼,咸度根据自己口味去调,基本是可以不放盐了,因为豆瓣酱本身就是咸的最后...
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- 昨天去楼下小店拿东西时蹭了小姐姐一块反砂油条,马上爱上了,也没得买现成的,早上上班时买了2块钱油条,今晚马上反砂油条安排上!配稀饭或者当零食都很赞。用料油条4小块白糖40克水20克反砂油条的做法油条剪成自己喜欢的大小准备好糖和水(2:1)糖和水倒入不粘锅,开小火熬冒泡泡冒大泡...
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- 简单的呦~黄油+玉米油ok全黄油ok炼乳+砂糖ok全砂糖ok(其实是糖粉好啦~但我就是喜欢砂糖(๑・v・๑))用量很随意😃就参考一下吧~:-)😎用料鸡蛋3只坚果若干黄油49克玉米油33克砂糖33克炼乳36克盐1克玉米淀粉81克低筋面粉81克砂糖黄油酥的做法12个花生去壳炒干去皮砸碎(不用...
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- 鲜桃冰砂呢,全部是果肉,吃在嘴里,桃的浓香和再加上冰碴碴,在这个夏天真是一种赏受!咱看鲜桃冰砂是怎么不用刨冰机,不加一滴水吧.用料桃2个柠檬汁1/2柠檬蜂蜜1大勺鲜桃冰砂的做法桃洗净,去皮,用叉子压成泥,加入柠檬汁,蜂蜜拌匀放盒子里,盖盖,每隔40分钟左右取出来,再用叉...
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- 用料千层酥皮半份砂糖适量砂糖如意酥的做法千层酥皮的做法,请看这里:堪称万能的千层酥皮将千层酥皮从一端卷起来,卷到中间位置,然后从另一边也卷起来,卷到中间,卷成如意卷将卷好的千层酥皮放冰箱冷冻室中冷冻一小时定型将千层酥皮切成大概0.3厘米厚的片砂糖倒在容器中,将如意卷...
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- 简单美味用料小酥肉200克豆腐1块小白菜6-8颗红薯粉条50克虾几只盐4克八角半个生抽1勺砂锅小酥肉的做法没有拍步骤图,就把制作流程记录一下吧。小白菜洗净焯水切段,豆腐切小块,粉条提前泡水至软。砂锅里放少半锅水,放入八角放小酥肉熬开,放粉条,煮3分钟,放小白菜和豆腐煮2--3分钟...
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- 看了好多姐妹的做法,心里暗自琢磨。。正好家里还有2片白土司,干巴巴不爱吃。。中午回家自己实践了一下。。看了看家里的材料。做了一下改良。。。其实可以2吃喔。~~而且的确那么好吃~用料土司片(用的面包新语的土司片)2片黄油20g炼乳15-20g蜂蜜这个也自己估算。。。砂糖这个...
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- 本来我们全家就喜欢吃香蒜面包,最近一直吃咸的自己觉得有点腻,然后就自己搞了这个甜口的,也很好吃!用料吐司一袋黄油100g砂糖A10g砂糖B一把香酥砂糖黄油面包条的做法把吐司每片切成四等份的条状黄油用微波炉或隔温水打软在黄油中加入砂糖A拌匀烤箱180度预热,同时把拌匀的黄油...
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- 再给卤花生换个吃法?忽然又想到君之的葵花籽酥球,这个被改版N次的饼干。葵花籽和花生都属于油多的坚果,按理,葵花籽的种种做法都可以用花生来代替。卤花生只不过是被预置了甜咸味而已。立即投入实验,鉴于卤花生自带味道,稍微减少了一些用糖。不取原路,按照自己的做法;也不要搓球,...
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- 用料鸡蛋个花椒粒盐克料酒勺糖克胡椒粉克淀粉勺白糖克猪肉克砂锅小酥肉的做法锅里不放油直接放花椒煲熟,放入砸罐里碾碎(不用碾成特别细的末,要有点颗粒)爱吃肥一点的,所以我用的五花肉!不爱肥的用里脊或者梅花肉,切条切片都随意了!肉里加盐,刚碾碎的一半的花椒粉,胡椒粉,料酒,蚝油,一...
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- 可以消耗过多的吐司。用料自制吐司一个鸡蛋一个黄油适量砂糖适量砂糖吐司条的做法吐司切条,周边刷蛋液摆在烤盘里,表面刷黄油,最后撒上砂糖,烤箱180度烤15分钟,表面微黄即可。...
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- 做一个大吐司可以有很多种吃法,中间软软的面包直接吃就好好吃,边上的面包皮留下来,用烤箱一烤酥酥脆脆,超好吃看剧必备小零嘴,一吃就停不下来,喜欢酥脆口感的你一定不要错过哦用料吐司边看你想吃多少哦橄榄油一大勺盐一小勺黑胡椒粉适量砂糖适量蜂蜜适量甜辣酱一小碟酥到掉渣的...
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- 非常好吃的芒果冰砂用料芒果2斤半白砂糖25克水20克凉开水250克蛋白3颗芒果冰砂的做法准备芒果,鸡蛋三颗,白砂糖芒果去皮去核,放入搅拌机内搅成酱状搅好的芒果酱白砂糖100克+水100克用奶锅煮成糖浆(略有粘稠的样子,但不用转成金黄色)倒入打好的芒果酱内,搅拌均匀。再加入250克凉...
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- 特别喜欢粗砂糖附于面包之上,那种微黄中透着闪闪亮的感觉,然而吃起来蛮有享受原配方是气气老师一条450克平顶酸奶吐司的量,我用了2个磅蛋糕的条模,顶部用剪刀剪口放黄油条,换着花样来做孩子还是蛮喜欢吃哒用料种面团高筋面粉210克酸奶100克鲜酵母9克鸡蛋48克主面团砂糖25克盐3...
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- 上次把鸡蛋的分量加多了,最后只能把稀软的面团堆成小饼。死不甘心,重做一次。分量正确,自然就能擀片切条。原方糖量相对偏少,把表面装饰的芝麻换成砂糖,可以相对增加一些甜味,满足口味偏甜的人,同时又使口感丰富。星星点点的砂糖在表面闪烁,故名之为冰砂。橙皮香,很理气。。。用料...
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- 酥肉口味香滑爽口,可以撒上椒盐或者沾番茄沙司直接食用,再加工一下做成砂锅也是别有一番滋味。用料里脊肉棒骨白菜鸡蛋个老抽盐克鸡精花椒粉葱姜汁淀粉红99海味调料酥肉炖砂锅的做法棒骨洗净砸破,放入砂锅,加入葱白和红99海味调料(以漫过骨头为宜),汤汁沸腾后,撇去浮沫,再用微火慢...
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- 炎热的夏季总会有一些清凉的气味,亲手做做砂冰,周末午后该有的惬意。真心喜欢文怡的好方子。用料西瓜炼乳随意西瓜砂冰的做法将西瓜瓤切下来(西瓜皮保留),去掉西瓜籽,将西瓜瓤切成2cm的小块,放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上。拿出后,放室内静置3分钟,用手将西瓜块尽量分开,...
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- 喜欢刚炸出来的酥肉,更喜欢跟干豆腐炖在一起。用料酥肉豆腐皮白菜或者你喜欢的其他菜葱姜蒜鸡精生抽老抽耗油糖盐料酒八角花椒辣椒可加可不加砂锅酥肉的做法准备炸好的酥肉,这里不讲如何制作酥肉。砂锅中,先铺白菜叶或者其他配菜,这样不容易糊,再放干豆腐皮,就是不咸的那种,再放...
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