![记录自己烧的菜做法烹饪大全 地道记录自己烧的菜如何做]( "记录自己烧的菜做法烹饪大全 地道记录自己烧的菜如何做")
- 记下跟菜谱烧的菜，记下自己放的料和要改进的地方。用料盐少许克记录自己烧的菜的做法用心小贴士看大神菜谱...
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![自己记录——炒菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自己记录——炒菠菜方法]( "自己记录——炒菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的自己记录——炒菠菜方法")
- 最喜欢吃妈妈做的菠菜菜卷子！最爱皮薄薄的，菜多多的那种！可是如果不回家临时想吃就没办法了，我也不会做，于是自己研究做出了和菜卷子一样的馅儿！哈哈～我一人吃了一大盆菜，又吃了一个爸爸蒸的馍馍夹辣酱，真过瘾！简单记录一下吧！用料菠菜，红薯粉丝鸡蛋，海鲜菇葱，姜粉，十三香小海米，虾皮自己...
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![自己记录如何做才美味，怎么做自己记录简单又好吃]( "自己记录如何做才美味，怎么做自己记录简单又好吃")
- 方便翻倍材料用用料冰鸡蛋60g冰牛奶250g淡奶油75g柔风吐司粉500g奶粉16g细砂糖55g鲜酵母15g食盐6g黄油46g菠萝皮黄油100g砂糖80g全蛋液30g低粉140g奶粉30g自己记录的做法厨师机除盐和黄油，搅拌粗膜加盐加黄油，手套膜吐司2个菠萝包16个，1.5倍，24个吐司161×3，菠萝包60，皮20...
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![酸菜炖五花肉（自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炖五花肉（自己记录）方法]( "酸菜炖五花肉（自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炖五花肉（自己记录）方法")
- 用料酸菜克五花肉克粉条把八角个葱根酸菜炖五花肉（自己记录）的做法五花肉焯水，切片热锅宽油，五花肉下进去炒到干一点，放葱姜八角（一颗），再加入酸菜（提前洗一下），炒到酸菜发亮，加入热水大火炖，一分钟后加冻豆腐，味精，盐豆腐炖熟了，加粉条，熟了就可以吃了...
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![红烧肉（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（仅供自己记录）方法]( "红烧肉（仅供自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（仅供自己记录）方法")
- 用料五花肉克冰糖克料酒勺姜片葱根盐克红烧肉（仅供自己记录）的做法1，五花肉洗净，切成大段，热锅把五花肉皮贴锅底，去毛猪皮起泡。2，然后加热开水、生姜、酒，焯水2分钟后肉拿出用温水冲干净。3，改刀切成3cm左右的小方块状。4，热锅，放一小勺油，下猪肉，平铺。有时间慢慢煎至两面有点焦黄，懒...
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![记录一些自己做的菜食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一些自己做的菜方法]( "记录一些自己做的菜食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一些自己做的菜方法")
- 用料好心情好食材记录一些自己做的菜的做法带上好心情拿上好食材做菜吃！！！...
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![烤箱烧烤（自己记录备用）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烧烤（自己记录备用）方法]( "烤箱烧烤（自己记录备用）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烧烤（自己记录备用）方法")
- 用料蒜末1勺孜然粉1勺盐小半勺辣椒面1勺芝麻2勺雪碧3勺生抽1勺蚝油1勺烤箱烧烤（自己记录备用）的做法👏码上自己爱吃的各种食材！👏蒜末，孜然粉，盐，辣椒面，芝麻先放碗中，淋入热油，再放雪碧生抽蚝油混合均匀，用勺子或者用刷子把调料涂到食材上！👏烤箱180度25分钟，具体还要看烤箱脾气的，时...
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![岩烧乳酪吐司（自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的岩烧乳酪吐司（自己记录）方法]( "岩烧乳酪吐司（自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的岩烧乳酪吐司（自己记录）方法")
- 用料芝士片0.5片黄油7克细砂糖6克牛奶2克厚吐司1片淡奶油14克杏仁片或椰蓉片适量岩烧乳酪吐司（自己记录）的做法芝士片，牛奶，黄油，砂糖放小锅里，最小火加热至融化，不停搅拌离火，稍微凉一下加入淡奶油，搅拌均匀，放冰箱冷藏至浓稠状（尽量稠，要不烤的时候会流下来）抹满吐司，尽量厚一些，烤箱...
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![面条（自己记录菜单用）食谱大全及做法，烹饪好吃的面条（自己记录菜单用）方法]( "面条（自己记录菜单用）食谱大全及做法，烹饪好吃的面条（自己记录菜单用）方法")
- 更改：2020.1.18（中式面点课后更新笔记）水面比42：100（面粉克数×0.42=水量）面条.饺子皮（中粉）仅用水➕面粉用料南瓜篇😍贝贝（1只➕水）煮完220克左右皇后高粉250g皇后低粉250g鸡蛋1个-----------鸡蛋面🥰中粉480克鸡蛋60g（一个）水150克液体浓度增加水量适当上浮面条（自己记录菜单用）的做...
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![红烧牛肉（自己记录食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉（自己记录方法]( "红烧牛肉（自己记录食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧牛肉（自己记录方法")
- 用料牛肉适量姜一片洋葱半个酱油适量生抽适量料酒适量糖适量十三香适量鸡蛋1个红烧牛肉（自己记录的做法加热水炖一会儿加米饭搅啊搅收汁，最后的溏心蛋用来拌饭...
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![红烧肉（只是为了给自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（只是为了给自己记录）方法]( "红烧肉（只是为了给自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧肉（只是为了给自己记录）方法")
- 厨房小白，试验两次还算成功用料五花肉500克香叶2片八角2个老抽1勺生抽2勺葱半根桂皮1小块姜片冰糖克红烧肉（只是为了给自己记录）的做法借鉴了厨房好几位前辈的，然后总结简易做法：凉水下锅毛一下，不要煮时间长了，凉水冲洗干净，控干水分。八角、香叶、桂皮、姜、葱爆锅，下肉炒一下，然...
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![韭菜肉馅饺子（自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜肉馅饺子（自己记录）方法]( "韭菜肉馅饺子（自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜肉馅饺子（自己记录）方法")
- 用料韭菜1小把猪肉400克姜4片酱油适量蚝油适量盐适量鸡精适量十三香（或者胡椒粉）适量熟油适量糖适量（可不放）韭菜肉馅饺子（自己记录）的做法肉馅买的时候绞好或者自己剁好放入大碗里把姜片和韭菜都切碎放到肉馅里把生抽、蚝油、鸡精、盐、十三香放入肉馅中（糖可以放一点提鲜，不喜...
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![记录一下自己学会的菜食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下自己学会的菜方法]( "记录一下自己学会的菜食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一下自己学会的菜方法")
- 用料油锅碗瓢盆葱姜蒜筷子记录一下自己学会的菜的做法吃吃吃...
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![我的下酒菜(只记录自己)食谱大全及做法，烹饪好吃的我的下酒菜(只记录自己)方法]( "我的下酒菜(只记录自己)食谱大全及做法，烹饪好吃的我的下酒菜(只记录自己)方法")
- 记录自己的生活，吃吃喝喝放松心情，也是生活重要一部分！用料小啤酒3瓶忘忧草2颗敬明天2勺永明心1颗我的下酒菜(只记录自己)的做法混合一下变出了一个很好的问心无愧的自己小贴士自己记录，喝多了才建立的，无需收藏！！！...
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![记录自己减肥 鼓励一下自己食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自己减肥 鼓励一下自己方法]( "记录自己减肥 鼓励一下自己食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自己减肥 鼓励一下自己方法")
- 9月11日第一天减肥自己做的减肥午餐两个人份用料鸡胸肉两块西兰花一小颗盐随意料酒随意生抽随意酱油随意记录自己减肥鼓励一下自己的做法腌一夜，第二天早上用水煮。中午在食堂打了一晚清汤...
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![手撕包菜（自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜（自己记录）方法]( "手撕包菜（自己记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜（自己记录）方法")
- 跟别人学的，自己记录一下。用料包菜3-4片五花肉5-6片干辣椒1-2个姜2片蒜1瓣盐一小勺生抽一大勺花椒7-8粒手撕包菜（自己记录）的做法备料，姜蒜切片，还有五花肉切片。圆白菜外面两层扔掉不要，根据需要取3-4片，撕片，千万不要洗。起锅烧油，小火，下花椒炸完捞出。下五花肉煸出油，下葱姜干...
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![菠菜蒸蛋糕（自己记录，免得忘记）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜蒸蛋糕（自己记录，免得忘记）方法]( "菠菜蒸蛋糕（自己记录，免得忘记）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜蒸蛋糕（自己记录，免得忘记）方法")
- 家里没烤箱，疫情期间没事做，各种面食都做了遍，终于把魔爪伸向了蒸蛋糕，哈哈哈用料鸡蛋3只低筋面粉80克糖60克菠菜汁40克玉米油20克菠菜蒸蛋糕（自己记录，免得忘记）的做法啊，我之前的图全没拍，只能文字描述了。1.把各种材料的量都称好，因为我是小白了，宁愿多洗碗，哈哈哈2.菠菜榨汁，取40g...
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![红烧鱼（记录给自己看）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼（记录给自己看）方法]( "红烧鱼（记录给自己看）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鱼（记录给自己看）方法")
- 用料鲫鱼1条姜5片蒜3个独头蒜花椒一小把八角1个草果1个香叶4片豆瓣酱3勺鸡精适量淀粉1勺料酒适量盐适量红烧鱼（记录给自己看）的做法把鱼处理干净，两面用菜刀划点口子，方便入味，不用太深，以免油炸的时候碎掉。加入料酒、盐、姜片腌制10-20分钟腌过的鱼，冲洗干净，擦干水份锅热多放...
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![没有菜谱，记录自己食谱大全及做法，烹饪好吃的没有菜谱，记录自己方法]( "没有菜谱，记录自己食谱大全及做法，烹饪好吃的没有菜谱，记录自己方法")
- 记录自己用料一只贪吃鬼👻👻👻，为了想吃就能吃到而做饭没有菜谱，记录自己的做法这个方子这个方子这个方子这个方子真的好吃，奶香浓郁，这个方子爆了，用了波兰种➕水合法，整形时有点粘手，但是成品超软好吃，恐怕之后会一撸再撸了，这个方子波兰种➕水合法，很软，就是不怎么甜，适合减肥星人...
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![红烧羊排（自己记录用的）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧羊排（自己记录用的）方法]( "红烧羊排（自己记录用的）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧羊排（自己记录用的）方法")
- 用料羊排克香叶片胡萝卜根冰糖克老抽勺桂皮块姜片八角个盐克酱油勺生抽勺蚝油大蒜花椒红烧羊排（自己记录用的）的做法羊排冷水煮开，捞出洗干净备用油烧热，放大蒜姜片爆香加入桂皮，香叶，花椒，大料中火爆香加入羊排炒香加入老抽，蚝油，生抽，冰糖，每加入一种调料先翻炒均匀再加下一种调料...
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![山形吐司（自己记录菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司（自己记录菜谱）方法]( "山形吐司（自己记录菜谱）食谱大全及做法，烹饪好吃的山形吐司（自己记录菜谱）方法")
- 怕记不住，所以写出来，所以步骤没那么详细，只是想知道两点，第一，每档开几分钟。二，揉到什么状态停。用料高筋面粉250克盐3克砂糖45克酵母3克水102克鸡蛋1个黄油25克山形吐司（自己记录菜谱）的做法一档15秒，6档3分钟，加入玉米油，6档1分钟，9档3分钟，到了现在这个状态再开9档2分钟，揉到这个...
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- 用料芹菜根豆干块蒜瓣蚝油勺糟辣椒小米辣杭椒鸡精麻椒油生抽芹菜炒香干（自己记录）的做法炒豆干炒芹菜...
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![白馒头笔记（自己记录菜单用）食谱大全及做法，烹饪好吃的白馒头笔记（自己记录菜单用）方法]( "白馒头笔记（自己记录菜单用）食谱大全及做法，烹饪好吃的白馒头笔记（自己记录菜单用）方法")
- 水面比53：100（面粉克数×0.53=水量）糖面比3：100酵母面1：100南瓜面1：1.58-1.6（无水）-----------------------------皇后水用面比用56，机揉面，至光洁，可以免醒发直接做用料皇后低粉800克糖高糖酵母＞56克＜低糖酵母水448（冬464）克花生油15克酵母8克白馒头笔记（自己记录菜单用）的做法厨师机先液...
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- 自己记录用，大家不要往这上传作品，谢谢。用料米饭蛋饼自己记录用的做法做过的菜拍了相片的，留到这里...
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