- 不想当曲奇的马铃薯不是好土豆用料土豆1个黄油5克盐少许胡椒粉少许辣椒粉少许薯泥曲奇的做法土豆去皮切片,开水上锅蒸20分钟,一压就碎压成土豆泥,越细腻越好趁热加入5克黄油,少许盐、胡椒粉、辣椒粉,搅拌均匀装入裱花袋,挤出曲奇形状(土豆泥一定要非常细腻,不然根本挤不动)烤箱预...
- 29217
- 用料紫薯60g蛋黄1个面粉15g配方奶粉15ml紫薯软曲奇的做法将紫薯上锅蒸熟140度提前预热烤箱蒸好的紫薯和奶粉、蛋黄一起放入辅食机打成泥,把面粉加入紫薯中搅拌均匀装入裱花袋烤盘上铺油纸挤出自己喜欢的模样140度20分钟小贴士紫薯泥一定打到细腻,容易堵裱花袋的口不然也会...
- 25972
- 学习烘焙的时间不长,却希望能做出健康的甜点。所以边练习烘焙边尝试改良配方,加入天然保健食材。在掌握曲奇做法后,考虑到奶油的胆固醇含量高,本次尝试改良蛋黄曲奇,用熟白薯代替淀粉。因白薯是血管清道夫,可降低胆固醇,提高纤维摄入。但是未考虑到白薯在塑型上的缺点。烤出来纹...
- 7666
- 用料红薯个牛奶克黄油克鸡蛋个红薯泥曲奇的做法红薯泥曲奇用料:红薯1个、奶粉20g、鸡蛋1个、低筋粉30g步骤:1、准备好食材。2、红薯洗净削皮、切片。3、锅中烧水,将红薯蒸熟,备用。4、将蒸好的红薯压成泥,加入奶粉,打入一个全蛋继续翻拌,如果太湿可以适量加入低粉。5、然后加入...
- 10191
- 前两周,阿涛做了一些关于紫薯和芋头的食谱,阿涛戏称紫薯和芋头为四大天王,只因这些食材在烘焙帮的出镜率实在太高了。本来自己还觉得蛮好笑,但不曾想留言区里没有一条相关的回复。高山流水,知音难觅,阿涛只能这样安慰自己。但转念一想,若是没有知音,每天那么多看食谱的帮友又是从...
- 14129
- 秋冬天正是吃红薯的最佳季节啊,软糯甜蜜的红心薯除了烘烤的的吃法,还可以把红薯泥和坚果,蔓越莓干揉在一起做成可口的饼干点心。软曲奇不同于饼干曲奇酥脆的口感,它是松软清甜可口的,吃起来回味无穷。用料低筋面粉100克红薯泥100克蔓越莓干20克坚果碎25克黄油40克常温鸡蛋1个...
- 12756
- 『純屬紀錄』小时候很爱吃趣多多,因为酥脆的饼身跟巧克力豆完全就是双重甜蜜!鬼才网友还加了麻薯夹心,那就是甜蜜三重奏~大家快快来试试吧~用料玉米淀粉75克糯米粉80克牛奶45克细砂糖25克巧克力豆25克黄油70克低筋面粉150克抹茶粉3克糖粉35克可可粉3克麻薯曲奇的做法黄油➕糖...
- 14304
- 满满的红薯香味😋用料鸡蛋1个低筋面粉20克牛奶20克红薯3片糖15克(可不放)红薯曲奇的做法红薯蒸熟,红薯、鸡蛋、牛奶、低粉放入搅拌机搅打细腻装入裱花枪,挤入烤盘烤箱提前预热2分钟,160度烤20分钟开吃啦!...
- 33601
- 看电影追剧必备小零食🤗。悠闲的周末,让狗子品尝一下你的手艺,惊艳岁月,香甜人间😋。用料土豆1个黄油20克芝士片1片黑胡椒些许炼乳15克椒盐些许土豆泥曲奇的做法准备以上原材料土豆切片上蒸笼隔空蒸熟,注意不要直接蒸,防止土豆片过湿。土豆片放入盆中,加入黄油,芝士片,搅拌成泥状...
- 7975
- 软软糯糯,口感丰富!一口下去,超满足!用料曲奇黄油125g糖粉95g蛋液60g淡奶油60g低筋面粉270g抹茶10g可可10g麻薯水磨糯米粉115g玉米淀粉32g牛奶180g细糖45g麻薯软曲奇的做法准备好需要的材料。软化的黄油加入糖粉混合,用电动打蛋器打到黄油发白。将蛋液打散分3次加入打发的黄油...
- 15492
- 自用的,改自姗胖胖配方紫薯和低筋粉原配方是100克,家里紫薯就是120就加了点低筋粉,用紫薯泥做出来的曲奇偏硬一些,不知道哪里少加了什么东西,吃起来有淡淡的紫薯味,我用的紫薯颜色不够深做出来颜色偏淡,我也试过用紫薯粉,紫薯粉的颜色好看些,紫薯味特别淡基本没有,但是口感好些,喜欢...
- 24720
- 用料土豆个面粉适量牛奶适量土豆泥曲奇的做法土豆去皮切块蒸熟碾成泥加牛奶面粉和香菇粉装入裱花袋挤出曲奇入烤箱烤熟即可...
- 25746
- 用料***紫薯曲奇紫薯1个黄油10克芝士片1片牛奶10克芝士粉适量***土豆曲奇土豆1个黄油10克芝士片1片淀粉2勺牛奶10克糖(提鲜作用)微量盐(增味作用)适量黑胡椒粉适量紫薯曲奇&土豆曲奇的做法***紫薯曲奇材料准备:紫薯1个黄油10克芝士片1片牛奶10克芝士粉适量紫薯去皮切小块...
- 30531
- 用料1(黄油曲奇)无盐黄油200g低筋面粉240g糖粉80g蛋黄3个朗姆酒30ml全脂奶粉20g玉米淀粉50g用料2(红薯曲奇)红薯泥300g,蒸熟碾碎低筋面粉100g无盐黄油60g糖粉30g蛋黄2个朗姆酒15ml全脂奶粉10g玉米淀粉20g黄油曲奇VS红薯曲奇的做法1无盐黄油室温放软,用手动打蛋器打成乳霜状...
- 22395
- 用料鸡蛋1个糖粉15克黄油50克低筋粉75克草莓粉10克麻薯6个装饰饼干6片麻薯曲奇的做法糖粉和黄油用打蛋器打发加入蛋液加入低筋粉搅拌均匀加入草莓粉或可可粉或抹茶粉分成6份,团成圆球,中心压扁放入麻薯,入烤箱可以加装饰...
- 9502
- 家里红薯买太多,想着可以怎么变着花样吃掉,所以制作了这款红薯曲奇(其实它准确的叫什么我也不知道,暂且就叫这个吧!)用料兰考蜜薯1个(388g)鸡蛋1个低筋面粉10克中筋面粉20克黄油10克细砂糖40克牛奶40克红薯软曲奇的做法1、准备好所有食材(图片里黄油忘记放进去了)2、将红薯洗干净,切...
- 28068
- 家里孩子特别喜欢吃紫薯,今天特别为女儿做了这款酥脆到掉渣的紫薯双色曲奇。用料紫薯粉15克黄油165克低筋面粉240克糖50克盐2克紫薯曲奇的做法先把黄油软化,可以自然软化或者隔温水软化至膏状把糖和盐加入第一步,打蛋器打发,发现黄油颜色有些发白即可。把所有粉类加入上面打...
- 7383
- 家里剩1个紫薯2个红薯,所以就都用了,混合在一起饼干就变成了这种颜色😅标注的用量可做出50个饼干。用料紫薯(红薯)300克黄油60克糖粉(炼乳)45克(1勺半)鸡蛋1个(中等大小60克左右)低筋面粉100克纯牛奶40克黑芝麻5克左右(一小撮)蔓越莓一小把粗粮蔓越莓曲奇(紫薯红薯曲奇)的做法紫薯(红薯)...
- 25829
- 有了你我什么都会了用料黄油10克紫薯1个大的蛋黄1个糖5克可不加曲奇紫薯挞的做法紫薯蒸熟和蛋黄黄油混合压粘搅匀装进裱花袋挤啊挤烤箱预热上下180度20分钟左右温度根据自己烤箱哦出炉唠😋尝一下😋小贴士一岁以上宝宝食用...
- 7874
- 妈妈买了太多袋装板栗,吃也吃不完,有时烘焙是为了消耗材料。。。用料低筋粉190g黄油130g细砂糖20g糖粉45g鸡蛋1个(50g左右)板栗泥80g栗子泥曲奇的做法板栗碾成泥,加少许软化黄油(分量外),搅拌均匀备用黄油软化后加入糖粉,细砂糖搅拌均匀用打蛋器搅打第2步混合物,黄油打发到体积膨大...
- 25724
- 看剧的时候总想吃点零食,又想少摄入点能量,就做了这个紫薯泥曲奇,不添加糖和面粉。小小的曲奇,一口吃进去,透着紫薯的淡甜,外皮酥,里面有一点点软糯,真是吃了一个就停不下来。一个紫薯的量可以做3个28x28的烤盘的份量。用料紫薯1个(330克左右)黄油30克豆浆50克紫薯泥曲奇的做法紫薯...
- 9649
- 酥松的曲奇包裹着糯叽叽的麻薯,加上巧克力豆,难以言喻的美味😋一起来get它吧~用料麻薯:黄油10克牛奶145ml糯米粉60克玉米淀粉10克糖粉18克曲奇:低筋面粉280克鸡蛋1个(蛋液约55克)黄油180克糖粉60克装饰:耐高温巧克力豆适量曲奇包麻薯的做法准备好以上所有材料,为了避免手忙脚乱,我...
- 18976
- 用料紫薯n个低筋面粉少许紫薯曲奇的做法见视频...
- 29530
- 你家也有个爱吃零食的“熊”孩子么?黄小宝6岁了,虽然已经不小了,但他对零食的追求可以说,从来没有放弃过。为了满足孩子的食欲,我会隔三差五的给他做一些好吃的零食,有时自己也会忍不住偷吃两块。这次,我特意选用了红薯和紫薯这两种膳食纤维丰富的食材,可以帮助宝宝肠胃蠕动,促进...
- 22544
- 用料芋头500个牛奶80克玉米油25克盐3克奶粉15克芋泥曲奇的做法槟榔芋蒸熟,趁热压成泥,加入盐,奶粉,玉米油分三次加入牛奶,边压芋泥,边调牛奶将芋泥加入裱花工具中,压成一朵朵小曲奇,在烤箱托盘上铺油纸,摆好放入烤箱,200度,20分钟...
- 18040