- 我对菜饭比较钟爱,记得小时候妈妈做菜饭都是舍不得用咸肉的。就青菜和米饭做的,吃的时候放点熬好的猪油伴着吃。很是香啊😊今年入冬后一直要做都没落实,今天不想炒菜了偷个懒做次菜饭吃吃,换换口味。我这么好这一口自然再来一碗啦!用料咸肉300克大米一杯多盐适量青菜一颗胡萝...
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- 在上海呆了很多年了,从17岁读大学开始,这里有我很多美好的回忆,当然对本帮菜也是无比的喜欢,出国以后也是想到生煎包、锅贴,粢饭团,辣肉面、咸豆浆……这些老上海米道就馋的不行。今天刚好看到超市有油菜(分不清油菜和上海青😅)在卖,突然想到要做咸肉菜饭,吃咸肉菜饭一定要配汤啊!就...
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- 用料咸肉一小块香肠一小节大米2杯小米半杯油5克超简单美味咸肉菜饭的做法咸肉和香肠泡水半小时去咸,切碎入油锅煸炒出油,捞出咸肉香肠留下油炒青菜炒好的咸肉香肠放入电饭锅洗好的大小米拌匀,按下快煮键上海青洗净切碎上海青入油锅煸炒一分钟炒好的上海青放入煮好的咸肉饭拌...
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- 这道菜最重要的是咸肉,立丰的五花咸肉最是适合。用料五花咸肉青菜米饭1碗咸肉菜炒饭的做法咸肉和青菜都切碎备用。锅里加适量油,冷油放入五花肉丁,大火炒至逼出猪油。放入青菜丁断生,放入米饭混合炒制。咸肉咸度不一,适量放盐即可。...
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- 脆肉皖,肉质清爽脆口,鲜甜而不腻。常见的做法是涮火锅时作为一道佐菜。今天的做法与常见的不同,而是将脆肉皖作为一道主菜,佐以酸甜酥脆的潮汕咸菜进行焖煮。咸菜作为潮汕三宝之一,具有健胃消食的功效,与脆肉皖相结合,不失为一道健康可口的下饭菜。用料咸菜适量脆肉皖鱼皮适量生...
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- 咸肉菜饭是江南的地方菜肴,味道特别好,咸香四溢,营养可口,老少皆宜,重点是简单,特别特别的适合懒人,推荐给想自己做饭但又想偷懒的朋友们用料大米500g咸肉200g青菜3棵小葱1根姜3片植物油适量盐适量咸肉菜饭的做法大米洗净用冷水浸泡半小时,小青菜洗净切碎,葱切段,姜切片备用。葱姜...
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- 因为小朋友最近咳嗽,不能吃甜食,为了自我安慰一下,就把戚风改成了稍微有一点咸味的…用料鸡蛋3个玉米油28克柠檬汁3滴牛奶40克细砂糖20克盐2.5克低筋面粉60克葱花适量(随便一小段)火腿半根咸味戚风的做法油和奶牛搅拌均匀,倒入低筋面粉,十字或者Z字搅拌,无颗粒后放入盐、葱花、火...
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- 骆师傅自上次用咸蛋黄来炒南瓜之后,最近又创新了一款咸蛋黄小吃----风味咸蛋卷。不要以为看到了它金灿灿的外表、闻到了香喷喷的气味,就想到了它内在的美味。藏在咸蛋黄里面的是多重口感风味,甜的咸的香的脆的,一次过满足你挑剔的舌尖,让你一试难忘,久久回味。用料咸蛋黄5个冬...
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- 童年回忆,非常便捷!用料咸肉适量克大米适量杯猪油适量盐适量青菜适量【童年的味道】咸肉菜饭的做法适量咸肉切丁(咸肉太多饭会咸),先用猪油炸至8成熟,这样比较香。(不过我没有猪油,用的菜籽油)咸肉炸好后,倒入淘洗过的大米,水量跟用电饭煲煮饭一样多,或适量多一点点,看你喜欢不喜欢烂...
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- 用料咸肉青菜猪油大米葱花,姜末少许咸肉菜饭@自腌剁椒,美味的做法咸肉汆下水,洗干净切丁备用,青菜洗干净切碎备用大米淘洗干净,泡至1小时锅内放油八成热时下咸肉葱花姜未爆香一下(只需爆香一下就可以了,爆香好的咸肉倒入电饭煲内拌匀(煮饭的水比平时少点)电饭煲显示还有10分钟...
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- 妈妈👩的味道用料荠菜克咸肉100克油5-10克盐1-2克荠菜咸肉饭的做法1.荠菜焯水,晾冷后剁碎备用。多一些可以放冰箱下次备用。2.咸肉切丁后,热水焯水或用开水浸泡30分钟。肉咸可以加长净泡时间。3.淘米将咸肉丁一同放入锅中煮饭。推荐煲仔饭或精煮。这样会肉味比较入饭。4.饭...
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- 青菜咸肉饭是一道十分简单的家常饭,菜饭合一,做起来很简单,很适合不想做饭的宝宝们。用料大米4杯糯米50克咸肉100克青菜5颗盐(可不加)2克青菜咸肉饭的做法准备5颗青菜洗干净切成段准备一块咸肉切片后泡开水去除多余盐分准备200克粳米,50克糯米洗干净沥干水分锅中倒油,放入咸肉片...
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- 用料咸鱼1段五花肉(最好有皮)100克糖半勺生抽半勺蚝油1勺生粉1勺油少许姜4片家常快手菜梅香咸鱼蒸猪肉广东风味下饭菜手残必备的做法五花肉切小片,加入生抽、蚝油、糖、生粉混合在一起准备梅香咸鱼取出一段(多点也可以),铺在猪肉上面姜剁碎,铺在咸鱼上面,淋一点油在鱼上面蒸8分钟...
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- 用料鸡胸脯肉饭老姜植物油香油黄酒木耳风味鸡肉饭的做法鸡胸脯肉切成丁,老姜切成块锅烧热,倒入植物油和香油,然后爆香老姜,再下鸡丁爆炒,然后加黄酒焖烧一会,我还放了点木耳然后,再倒煮好的饭,炒一炒,就好了,很香的...
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- 用料味好美金沙咸蛋黄风味1包剩米饭1碗甜玉米,青豆,胡萝卜适量火腿肠1根味好美金沙咸蛋黄风味炒饭的做法来个食材大合照~~~剩饭一碗用金沙咸蛋黄风味伴匀,看看,伴后黄灿灿的,太好看了😜→_→伴好后起锅,把配料炒一炒,炒出香味把伴好的饭倒下去翻炒均匀,出锅,几分钟就搞定✌(̿▀̿ ...
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- 用料青菜1斤咸肉200克盐少许大米400克广式香肠3根猪板油丁少许糖20克咸肉菜饭的做法准备猪板油切丁。下锅熬制猪油,在加水的同时,少许放一些黄酒,可以去腥。熬到猪板油金黄就可以了,不宜过焦,不然吃起来了口感就苦了。选用的是立丰广式香肠,适合上海人的口味,把咸肉和香肠切丁备...
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- 土豆泥一般都是奶油风味偏多,今天我们来做个中国风的金沙咸蛋黄风味的土豆泥。这个又有咸蛋黄的咸香,又有奶香。口感丰富,味道妙极了!用料土豆1个牛奶少许黄油5克黄瓜少许胡萝卜少许藜麦少许木槿花几朵味好美金沙咸蛋黄风味调味料适量可菜可饭的金沙咸蛋黄风味土豆泥的做法土...
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- 在家办公已经整整一个月了上班抢菜做饭带娃核酸…本以为两天后楼栋能解封了么想到结果是至少再封两周😵为了给自己鼓鼓劲继续坚持决定来个咸肉菜饭配腌笃鲜😬用料咸肉&广式香肠100g&3根大米3杯猪油1瓷勺盐1茶勺青菜500g魔都的味道之咸肉菜饭的做法大米淘洗后加水...
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- 北方和南方的咸饭有些区别!我是天津人,所以做的也是小时候老人做的那种!属于北方口味!冬天的晚上一碗咸饭,一个小菜足以!生活无谓天天大鱼大肉,鲍参翅肚,只要舒服轻松和口其实就挺好的!用料羊肉200克白菜丝半个香菇2朵洋葱半个姜5片羊肉白菜咸饭~北方口味的做法羊肉用葱,生抽,耗油,白...
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- 用料上海青、咸肉、大米、盐、猪油咸肉菜粒饭的做法青菜洗净切碎;米淘净。咸肉切小粒。锅内热猪油,加入青菜炒软。米饭洗干净后,按平时煮饭的分量减少放一点水,也就是要让饭煮熟后会干一些把咸肉粒放在饭上,按下煮饭开关跳闸之后,拔掉开关,加入炒好的青菜,焖几分钟拌匀即可。...
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- 用料蘑菇菜花青菜10颗咸肉50克米饭1大碗盐2克鸡精1勺咸肉菜泡饭的做法少放点油,蒜粒煸炒出香味,放入切好的咸肉丁,小火炒到肉出油变白。然后倒入一厘米见方大小蘑菇丁,炒到蘑菇出水再倒入切好的菜花,(我用的是松菜花或者叫有机菜花,菜花尽量切小一点)。然后放盐加水焖到菜花断生(...
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- 店里简单的厨房,简单的午餐。用料米饭3碗美味咸菜尾饭的做法土豆切丁,煎金金黄色猪肉切小片咸菜尾切末,芹菜切末(下点油小炒,下点辣椒酱,味精)➕猪肉炒熟肉卷切条,煎金黄色花生米爆香🍚成品...
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- 小时候最爱吃外公做的咸肉菜饭,后来外公老了,父亲也做得一手好饭。再后来,自己成了家,这一碗饭也算是一种传承。为了更符合都市上班族的需求,省去了泡米的步骤,实际上区别不大。用料咸肉苏州本地青菜米水油盐『苏州的味道』咸肉菜饭的做法青菜切小,备用。量的话取决于煮多少饭,自...
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- 用料黄瓜半根咸蛋黄调料味10克剩米饭1碗豌豆80克盐2克虾仁6个咸蛋黄风味虾仁炒饭的做法虾仁放一点料酒煮变色捞起。准备鸡蛋液,黄瓜丁,豌豆,小葱花。豌豆黄瓜丁煮几分钟煮熟。鸡蛋液倒入剩饭,勺子搅拌均匀。锅里少许油,倒入剩饭翻炒炒散。倒入虾仁豌豆黄瓜丁,继续翻炒。这个时...
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- 闽南咸饭无论是包菜饭、芥菜饭、芋头饭…都少不了海蛎干和虾米,独特的闽南风味,一饭一汤足矣。用料南瓜一大块五花肉150克海蛎干1小把虾米1小把干贝适干鲜菇6朵老抽、生抽2勺鸡精少许味精少许盐少许白胡椒粉少许南瓜咸饭(闽南风味)的做法南瓜🎃切块状,虾米、海蛎干、干贝、香...
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