- 用料咸蛋黄20个糯米1000克五花肉400克粽叶50片鸡精2勺老抽2勺盐5克生抽2勺料酒3勺耗油2勺咸蛋黄五花肉粽的做法糯米泡2小时,喜欢散的泡久点。粽叶提前一天泡好,水开后煮五分钟晾凉待用。泡好的糯米沥干水加盐,鸡精,耗油,老抽,生抽和匀腌一两个小时。第一次发还不熟悉,五花肉和咸...
- 20209
- 还记得小时候爸爸包的粽子,我们在旁边学,却怎么也学不会,现在长大了。终于还是学不会😂😂😂😂用料糯米3斤五花肉1斤咸蛋黄8个粽叶准备了40片老抽适量生抽适量鸡精适量盐适量姜切碎蒜切碎料酒适量耗油适量花椒粉适量食用碱适量咸蛋黄五花肉粽的做法老抽,生抽,耗油,姜,蒜,料酒,花椒...
- 7897
- 快到端午啦超市里五花八门的粽子让人看花了眼,其实自己特别喜欢吃肉粽子以前小的时候妈妈有个同事阿姨包的排骨粽子,简直让人终生难忘~一直觉得包粽子是南方人的手艺并不适合我们北方人,所以每年的粽子都是买现成的来吃买来的食品总感觉缺少点什么。今年就自己动手了,第一次包...
- 11632
- 每逢端午节,家家户户都少不了粽子滴!为家人亲手裹的粽子,健康又安全,美味又好吃,满满的爱意!今天跟大家分享下妈妈做的爱心牌客家五角鲜肉粽吧,超多料,超好吃的!O(∩_∩)O~~记得看看小贴士哦。用料糯米3斤=1500克去壳绿豆2斤=1000克五花肉2斤=1000克咸蛋黄10个干瑶柱若干粽叶若干(...
- 16230
- 自己做的粽子真材实料,一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片,花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味,拌匀包上保鲜膜放...
- 27212
- 一直觉得包粽子是很简单的事情,想吃就做呗,结果一上手才知道原来要握紧包紧真的好难,第一次做的时候没有拍怕失败,今天做的还不错,哈哈哈哈,熟手技工feel,今天也大胆包大了一点,还加了料,升级豪华版成功!下面看教程吧,大家尽量看懂就行,可意会哈哈哈用料粽叶60-100片糯米1500克五花肉...
- 11153
- 用料五花肉500克咸鸭蛋10个香菇10朵糯米1500克黑米300克粘米2勺姜1片酱油1勺盐1勺粽子叶60-70片,一扎即可粽子绳两小扎,也可用麻绳五香粉半小包五花肉香菇咸鸭蛋黄粽子的做法三种米混合,浸泡一夜,第二天早上捞出滤水然后加上一勺盐,一勺酱油,搅拌均匀,晾着即可五花肉,大早上去市...
- 25249
- 小时候妈妈每逢端午节都会包粽子,可是妈妈包的三角粽子太难了,小时候教了几次都没学会后来疫情,朋友教了我后,我第二年又忘了怎么包,她又再教我一次,第三年她没有空来教我了,凭着一点记忆又到处找视频,终于算能包了,今年一定要用慢动作记录下来,省得明年我又忘了还有配料也认真的记...
- 13477
- 每逢佳节倍思亲(在英国的端午节)用料粽叶(一个的量)2片糯米500克盐1勺生抽2圈老抽2圈白糖2勺蚝油1勺腌肉用量(如下)蛋黄8个五花肉150克生抽1小勺老抽1小勺腐乳半块➕少量腐乳汁葱姜各两片、段糖1小勺咸肉蛋黄粽的做法糯米提前泡了八小时,刚泡的时候要淘几次。泡好的糯米中加入上...
- 17223
- 家乡的样子用料五花肉自己看葱几段圆糯米适量生咸蛋黄适量盐适量生抽适量姜适量花椒适量蛋黄五花肉粽的做法贵州是包尖粽,比较娇小可爱,因为还要包肉,所以我用的生咸鸭蛋黄都是半个(用细线从中间勒开就可以)五花肉提前一天用盐、花椒、大葱、料酒、生姜腌制还放入冰箱待用圆糯...
- 27636
- 自己摸索,加上问老手总结出来的用料五花肉400克姜4片生抽10克盐10克料酒10克蚝油10克糯米500克姜4片盐10克生抽20克蚝油20克豉油10克粽叶30片玉米油适量盐和清水适量板栗咸蛋黄五花肉大粽子的做法粽叶用清水用刷子刷干净两面。然后把粽叶放锅里放凉水浸过叶子煮开,再煮30-4...
- 16226
- 这是迟到的粽子教程,端午已经过去了,但是实在是忍不住还是想发出来,真的是太美味了,大大的五花肉配上咸蛋黄真的是完美,作为一个北方人第一次吃蛋黄肉粽就被彻底的征服了。绝绝子!!!继续吐槽一下,配料给大家精确到了克,材料简单都是家里常用的,我自己吃感觉咸淡正好,如果口重的可以加...
- 14989
- 预计这次做30个中号的粽子大的吃不完小的不够吃自己做的话就可以完全掌握啦用料五花肉500克老抽适量生抽适量姜蒜适量十三香适量糯米1000克红豆适量粽叶80张有剩毛衣绳粽绳都可以适量鸭蛋黄咸鸡蛋黄都可以15颗咸蛋五花肉红豆粽子的做法五花肉买肥一点的比较好吃,而且完全...
- 11050
- 之前一直都是看菜谱的人,做菜谱还是第一次.主要是因为下厨房还没有我做的这个粽子的菜谱,一时技痒,所以就上传啦!上次端午做了粽子给男票,男票说比买的还要好吃,所以这次一起做的.一起去采购,然后开始包啦,男票第一次包,居然还包的有模有样.好厉害!用的调料都在步骤里,用料那里太麻...
- 14439
- 今天端午节应景来个豪华版粽子解解馋用料菜花400克洋车前子壳20克五花肉350克鲍鱼仔30克干贝15克海米15克咸蛋黄100克赤碱糖醇适量生姜几片新鲜粽叶若干片生酮鲍鱼干贝海米咸蛋黄五花肉菜花粽的做法准备材料香菇、鲍鱼仔、海米泡发。菜花打碎备用。五花肉冷水下锅加生姜...
- 6844
- 用料糯米适量粽叶适量麻绳适量五花肉适量香菇适量朵虾仁适量干贝适量咸蛋黄适量卤肉配料适量红葱头适量桂皮适量八角适量当归适量草果适量料酒适量白糖适量咸蛋黄烧肉粽的做法把买回的新鲜粽叶用小苏打水煮软,捞出来泡在凉水里,拿洗碗布一片一片洗干净,剪掉粽叶蒂,备用这是卤...
- 32513
- 用料糯米斤五花肉斤咸蛋黄个粽叶,草绳片红豆,绿豆斤配料:五香粉,油,盐,酱油,老抽,耗油,南乳,鸡精,白胡椒粉,白酒,姜丝,蒜头,一点点白糖,腌制一天。蛋黄咸肉粽的做法肉需要隔天腌,腌制一天。绿豆,糯米泡2小时。红豆大粒比绿豆泡时间要长些。包好炖4小时即可。小贴士家庭做法没用技巧,按照自...
- 9786
- 端午节马上来临。粽子当然少不了。做了干贝五花肉粽,海鲜和肉搭配一起,特别鲜。真的值得一试。包粽子不复杂,新粽叶清洗干净倒点油浸泡,也可以水里煮一下增加韧性。干粽叶就清洗干净浸泡半天以上,洗的时候带上手套,小心划伤。五花肉加生抽料酒盐糖浸泡一夜,冰箱冷藏。着急的话就...
- 12654
- 小时候看妈妈包的小脚粽,顿时被它可爱的样子吸引了。长大了跟妈妈学过,但是没有妈妈包的好。今年想再跟妈妈学,奈何她忙着上班,要等到端午节才能包。(补充:我是已经出嫁的姑娘了,所以不跟妈妈住一起,平时下了班还要陪孩子。所以不能回家请教她了😛)于是自己琢磨着,回忆着,试包了...
- 13582
- 用料五花肉500克咸蛋黄12个姜5片生抽适量老抽适量盐适量豉油适量料酒适量粽叶36片粽绳适量糯米1000克五花肉板栗排骨咸蛋黄绿豆粽子的做法粽叶买回来,清洗两遍,两面都用刷子用流动水洗。清洗干净,放旁边备用。这是清洗两遍两面的粽叶。这次的咸蛋黄是买直接蒸过就能吃的,也可...
- 7909
- 本人是地道北方人,在北方,说起粽子总是香甜软糯的红枣粽,豆沙粽。我却总想尝尝南方肉粽的味道,有次从超市买了一包回来,不想却大跌眼镜,那个牌子的已经忘了,总之里面肥油太多,腻到要怀疑人生,便有段时间不再想它……偶尔看到南方朋友发了个肉粽的朋友圈,大呼过瘾!为什么我吃到的却不...
- 34400
- 我是广东云浮的,说起粽子,云浮人对大粽的喜爱多于平常三角和四角粽。或许这是对家乡味道的一种情怀吧。今天给大家做咸蛋黄五花肉冬菇虾米花生绿豆大粽。用料五花肉两块咸蛋黄1个花生适量绿豆适量冬菇2朵虾米适量糯米300克咸蛋黄五花肉大粽的做法糯米,绿豆,花生浸泡1-2小时,准...
- 6152
- 小姐姐制作端午节粽子。用料咸蛋黄若干个盐少许克五花肉500克糯米、红绿豆咸蛋黄鲜肉粽的做法首先采摘粽叶粽绳,准备好糯米、红豆绿豆、咸蛋黄、五花肉,然后开始包粽子。最后煮熟开吃!小贴士用心去做,味道果然不一般!...
- 34208
- 女神节,做些好吃的粽子给家人和朋友吃~恰巧周末休息,想自己试试包粽子。外面粽子实在放的料太少,而且我喜欢肥肥的肉粽。用料咸蛋黄20个粽叶80片糯米500克五花肉1250克老抽4勺盐150克生抽5勺蚝油5勺黑米200克五香粉2勺黑胡椒2勺黑糯米咸蛋黄五花肉粽的做法买了咸鸭蛋,五花肉,去...
- 26238
- 最喜欢的粽子莫过于咸蛋黄搭配瑶柱虾仁,再加上一些些绿豆五花肉,觉得是记忆中最完美的粽子口味吧。去年做了一次,今年做了一次,一直在摸爬滚打中探索,整理分享一下自己摸索出来的粽子调配方法。用料圆糯米适量咸蛋黄适量五花肉适量瑶柱/干贝适量绿豆适量香菇适量虾仁适量盐适...
- 22449