- 作为湖南宵夜圈的“明星”,小龙虾是人见人爱的美味。比起其他地方的小龙虾,张家界优质水资源环境里孕育的小龙虾格外洁净、鲜美。4、5月份,小龙虾逐渐进入成熟季,人们在赏味的同时,还可以追根溯源,去了解这种爆款食材的成长与收获过程,并创造与众不同的全新赏味方式。木姜子这一...
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- 溏心蛋爱好者的福音!是看了芋头的视频之后尝试的,感觉简直棒呆了!用料1.鸡蛋爱多少多少个2.可乐1瓶3.生抽可乐的1/34.料酒和生抽一样多5.盐1点点玻璃密封罐丨精致生活——溏心卤蛋的做法沸水,加盐。鸡蛋下锅,我的是冰箱里面拿出来的,喜欢蛋黄略微凝固的样子,所以煮了9分钟。接着...
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- 为躲避疫情,在家里用现有资源想方设法做菜。(家里有之前买的酥皮)用料香蕉2根酥皮3张椰子油适量鸡蛋1个盐一丁点香蕉酥皮信封【想为你做封信】的做法大家买正常的大小的香蕉就好了,这个香蕉是在山姆买的小香蕉,因为单独吃觉得味道不好,所以我干脆拿来做菜。把香蕉装碗准备捣...
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- 用透明的玻璃密封罐创造开心的源泉。用料石榴4颗白砂糖适量玻璃密封罐|精致生活——石榴酒的做法剥壳榨汁20℃左右静待一周过滤后静待三个月,开启轰趴。...
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- 经常手工做烘焙的朋友都会有烦恼,包装袋有贴纸版(自封口)也有机封口版,自封口的会贵点,密封效果也一般,撕下来的胶纸塑料条飘得到处都是,太难清理啦。这次入手了巨便宜的9cm*11.5cm的机封袋(4块钱100只),封口机也不想买,家里烘焙用品太多啦…自己试了下面的封口方法,很赞,女孩子都可以...
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- 3月1日,领导大人的生日,每年无例外的生日蛋糕奉上!今年偷个懒,把提拉米苏做在了密封罐里。省去了很多麻烦。哈哈哈照片在忙乱中照的,有点模糊。真的是偷懒的绝佳方法,嘿嘿猫的方子已经不记得出处,因为猫比较懒,为了方便猫自己也是逐渐修改。但味道、口感都是相当不错的哦。用料马...
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- 七月中旬到八月间新鲜黄桃上市了甜而不腻、软而不面的口感让人欲罢不能但黄桃的时令太短若想留住这夏天的风味最简便的办法就是加冰糖煮熟做成好吃停不下来的【黄桃罐头】自己做黄桃罐头非常简单哦,只需要黄桃、冰糖和水,二十分钟轻松搞定!用料黄桃7只冰糖半小碗水适量封存...
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- 话说那300颗枇杷隔夜晾后准备装罐才装了一罐就被K倒进锅中说不够密封然后一起看Youtube学习canning先全部水煮3分钟消毒装罐后再煮30分钟抽离所有空气直到铁片紧紧吸住重重的罐子才大功告成…用料枇杷300个蜂蜜2斤枇杷酱如何密封罐装的做法在外野了10天,回家一看,枇杷都成...
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- 第二期视频如约而至,这次是视频食单,这个系列也将会与vlog穿插奉上,争取给大家更丰富的体验,vlog经验窍门干货分享,食单期待大家参考制作,比个小心心~今日食单:酱酱酱酱~~最四月的《草莓白巧朗姆果酱》。天然match的草莓和白巧克力,天然就要在一起,再用朗姆酒,香草籽点缀起一整个春...
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- 因为好👀用料封面随意封面的做法往下滑别看了还看再看?好吧,你看吧!不喜勿喷,谢谢小贴士好看的布局...
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- 因为家里的老公很喜欢吃,所以钻研着做来着用料肉半支盐一勺黑胡椒适量料酒适量酱油半碗油封鸭.的做法先把鸭煎香,倒入配料,加食材一半的水焖30-40分钟,汁浓稠即可...
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- 把自己当作一件艺术品,好好打磨,用心去爱。你好看了,世界就好看!用料疲倦的生活里总要有些温柔的梦想愿一切真心不被辜负愿一切努力终有收获愿一切如你所愿!封城日记!的做法你很辛苦,很累了,那么坐下来歇一会,喝一杯不凉不烫的清茶。不纠结、少俗虑,随遇而安。以一颗初心,安...
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- 用料猪蹄只葱根大蒜瓣姜片桂皮块八角个老抽勺生抽勺冰糖克封猪脚的做法猪蹄,蹄膀。香菇泡开。八角桂皮香叶干辣椒。姜片。先调一碗酱汁,一会方便加入,生抽3勺,老抽1勺,排骨酱一勺,耗油一勺,南腐乳一块(一定要加),加点清水和匀。猪蹄焯水,冷水下锅,加入姜片,大葱段,料酒去腥。水开后两...
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- 想要长期保存食物,并锁住新鲜,请选择专业的密封罐!WECK玻璃罐采用德国食品级的玻璃标准,不使用脱色剂~容易放入,容易取出,随时可以观察到保存的状态,非常容易清洗!WECK还可以【真空密封】也是区别于市面上普通密封罐的特别之处!春天正是做果酱的季节,正当季的草莓,还有接下来的青梅...
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- 如上用料鹌鹑蛋1O个姜醋鹌鹑蛋密封罐子,开水烫下,晾干不能有油!姜洗净晾干水分,去皮切片(孑姜不去皮)姜片、冰糖、醋入罐子密封一星期的做法蛋洗净和凉水入锅中大火煮开一分钟,关火不开盖焖5一6分去皮蛋捞出凉水冲,去皮。另坐锅蛋入姜醋中火滚十分钟即可即食...
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- 面用料罐头适量豆皮适量大豆适量青豆适量龙须面半碗罐罐面的做法ban卐卍山楂陈皮薏仁水...
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- 最近两年只要到了桃子下树的季节,都会做几瓶桃子果酒,一直使用多功能发酵机制作,省时省力且恒温发酵,无需担心忽高忽低的温度对其影响。然而我却忽略了家里没有发酵机,又如何做出可口的水果酒的朋友们?说到使用密封罐,我只做过一次用42度泡水果专用酒,泡制的桃子果酒,那味道真心觉...
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- 用料鸡肉木耳香菇松茸海米老姜花椒少许葱段盐水竹荪枸杞罐罐鸡的做法鸡肉切小块,锅内入滚水加入葱段煮1分钟后捞起洗净血水泡沫备用小木耳泡发,香菇泡发后切片,松茸切小块,竹笋撕小条,竹荪洗净剪成段,海米泡发,姜切片锅内放入少许鸡油,加入姜片,香菇片,木耳,竹笋炒至断生将鸡肉与材...
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- 闽南家常菜!用料碱鸭一只干香菇适量姜适量五香粉适量盐适量花雕酒适量封鸭的做法鸭肉切块、姜大部分切末剩下切片、干香菇泡发洗净备用锅入宽油,加入姜末炒至金黄色加入鸭肉,翻炒至均匀,大部分肉熟后加入几片姜片,肉炒至表面无血色加入五香粉、盐,花雕酒(也可替换为啤酒)翻炒片刻...
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- 用料香菇猪腿肉生抽(味极鲜酱油)糖盐鸡精封肉的做法锅内少油,放入腿肉翻炒均匀变色,放入香菇,加入少许盐,味极鲜酱油炒至上色,加入一点点白糖提鲜,放入少许鸡精,最后加入适量清水放到高压锅压二十分钟(注意:时间主要看肉的大小来判断,大了就多压一会)封肉就好了...
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- 业余美食爱好者这么多,中秋月饼季,自制月饼要保存时间长一点点,没有封口机是非常不方便的,为了每年做一趟月饼买个几大十的封口机,平常很鸡肋的,据说还容易坏,家里有金属底面的电熨斗的亲们就方便多了用料高温布一块电熨斗一个月饼袋子完美封口(非封口机)的做法月饼装好饼托,袋子装...
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- 秋天便是储存的季节。用香料糖醋煮过黄瓜和花菜装在罐子里再经煮沸密封。封好的汤汁透明未封好的浑浊。放上数月也不失酸甜清香之味用料masionjar密封玻璃罐6个黄瓜(小而短的)10个如樱桃大的洋葱随意菜花(花菜)随意印度姜黄根做的粉末(turmeric)1.5勺芹菜籽1勺芥末籽(印度调料)1....
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- Confit其实是法国从前保存鸭肉的一种方法。*鸭子请在计划烹饪前一天用腌制。用料鸭腿4只鸭油约4杯盐3汤匙(约14g/tbsp)大蒜4瓣洋葱1个(去皮切片)百里香6枝粗磨黑胡椒适量油封鸭的做法提前用盐腌制鸭腿。在容器的底部撒上1汤匙盐,然后将一半的蒜末,洋葱和百里香均匀地撒在容...
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- 油封是法国料理里面很传统的一种存放食品的方法,不仅食材本身味道极好,就连最后剩下的油也很香,炒菜做饭真是很棒的用料蒜4头橄榄油调和油香油迷迭香一小把油封蒜的做法把蒜最外面一层皮去掉后掰好蒜瓣,蒜瓣的皮不用剥橄榄油:调和油:香油按照1:1:0.2的比例调在一起,没过蒜瓣1公分...
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- 封控期间,每天想得还是“今天吃什么”但不再是想吃什么,买什么而是,看看冰箱库存,盘算各种食材的保存时长,再尽可能做到荤素搭配三餐,变两餐但下午,总还会有甜食,中式或西式家里老人单位发的各种五谷杂粮,烧了红豆汤,银耳羹用料每天的时间,心情好就多花点封控期的做法封控中期,可乐成...
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