- 重要的事情说三遍,比例比例比例,很重要,各品牌不同酸度是不同的,建议江城米醋,和千禾白醋,白醋5度,比较高,米醋江城牌味道很好用料鸡蛋2个糖2勺江城牌米醋2勺千禾白醋4勺盐4克独家糖醋酸甜煎蛋的做法备料预先调制好汁料,比例基本是一个鸡蛋一勺糖,一勺米醋,两勺白醋,少许盐热锅凉油倒...
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- 210724-7-4C(认可发X)5糖醋大虾(酸酸甜甜)琳达妈咪家的大斑节虾(其它大虾也可以),开虾背,可以用剪刀就不用菜刀,防水溅。去虾线,留虾膏(黑褐色),水份用湿纸巾抹干,撒盐,撒干淀粉。烧油,多油,把虾中大火两面煎熟。一面煎好翻面再煎,只翻一次。需要稍微煎久一点干一点。炒糖色:白糖半碗,油,中小...
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- 在某短视频app看到的,改良一下发上来,超级下饭原方是叫鱼香煎蛋,但是没有泡椒,【(配料是蒜,大葱丝,番茄酱,醋,糖(选加),水】,会做的人可以自己调整一下我懒得拍照,现在是用的临时机,像素也不太好,凑合看吧,自己做出来肯定比封面图好看有食欲用料炒菜用的油适量鸡蛋1个蒜1瓣番茄酱1勺15g陈...
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- 茄子只要是过油怎么做都好吃,今天这个菜谱就是用最少的油,做出来酸酸甜的“糖醋茄子”搭配米饭更赞哦,制作时间20分钟用料茄子2小根生抽1汤勺蚝油1汤勺陈醋2汤勺糖1汤勺淀粉2汤勺清水3汤勺葱蒜末适量油50克酸酸甜甜--糖醋茄子的做法茄子去皮切滚刀块备用把茄子撒上淀粉抓匀...
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- 儿子喜欢吃酸酸甜甜的菜,于是有了这道糖醋豆腐,用的是糖醋里脊的糖醋汁配方,豆腐不用油炸,只需要裹上豆腐煎一煎,很容易做。用料醋1勺葱花适量白糖1勺番茄沙司3勺豆腐1块淀粉适量白芝麻适量酸酸甜甜【糖醋豆腐】的做法把方形的豆腐,对角线切两刀。再切成三角形的小片。把豆腐裹...
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- 最近孤独的美食家又回归啦,每天看着大叔下饭简直觉得太幸福😝😝《孤独的美食家》改编自日本漫画家久住昌之的漫画,讲的是上班族井之头·五郎大叔因为工作到处去旅行的工作之余,一个人到处吃吃吃的故事。如如也经常是一个人吃饭,于是看作者这样的一番话就分外有感悟:一个人吃饭...
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- 外面卖的烧茄子,一直都想自己做,那种酸酸甜甜,我大爱!用料茄子盐1勺鸡精适量料酒1勺蚝油1勺番茄酱2勺糖3勺醋1勺姜适量蒜适量生粉适量酸酸甜甜-糖醋茄子的做法圆茄子切滚刀块,洗净,少量盐腌10分钟,刹出来的水倒掉。适量面粉或者生粉加入一个鸡蛋,加少许水,调成稀稠适中的面糊,把茄...
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- 用料排骨2斤米醋4勺冰糖6块姜8片葱1根料酒6勺生抽2勺老抽1勺盐2勺香叶5片八角2个桂皮2块小茴香1克花椒1克小葱1根白开水2碗食用油3勺耗油2勺鸡精2勺酸甜—家常糖醋排骨的做法准备排骨,大料凉水下锅,放入3片姜,绰水放入3勺料酒绰过水捞出来备用锅里放入4勺食用油把葱,姜,香叶,冰...
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- 今天这样做的荷包蛋比肉还好吃,而且完全不需要厨艺,厨房小白就可以做出这道一家老小都喜欢的糖醋荷包蛋,酸酸甜甜的很下饭。荷包蛋想要好吃,一定不能煎的太老,不然会太干,当黄还噎人。要那种流心的才好吃,半熟溏心的那种才美味。但是半熟的鸡蛋可能会有细菌,弄不好吃了还会拉肚子...
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- 糖醋排骨是奶奶家的一道传统菜。特别之处就在于这个醋,醋是奶奶用自制的“腊八醋”,味道格外的香和窜。记得小时候第一次吃,就深深沦陷了二十多年,并且也会一直传承下去。一闻到那个味道就知道,嗯,对了!(结尾有彩蛋)用料排骨随意醋5-7勺(看个人喜欢)冰糖看个人喜好姜2片料酒2勺老抽...
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- 不加盐,不加生抽哦用料鸡蛋一个糖饭勺一勺醋饭勺两勺糖醋鸡蛋(酸甜版)的做法把鸡蛋煎到金黄色,里面的黄,可以不用全熟把糖放进锅里,熬到融化,再加入醋。(小火熬制)最后把鸡蛋放进去翻两下,即可出锅...
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- 用料醋1勺白糖1勺番茄酱2勺蒜末适量酱油1勺蚝油1勺水7勺鲜虾7只糖醋酸甜虾的做法先把虾头虾线去掉,虾头可留起来冷冻下次当辅料,油热下虾,炒至稍微变色下蒜末,炒至虾完全变金黄,倒入调好的糖醋汁,期间记得翻炒避免粘锅。最后撒上白芝麻,真的超级下饭。小贴士1.水可以多不可以少...
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- 酸甜可口,下饭利器。用料土鸡蛋5个番茄(大)1个大蒜2瓣盐少许生抽2勺耗油2勺白醋2勺酸甜糖醋蛋的做法番茄切小丁,蒜切末备用。锅内倒入适量花生油,把蛋打下去,放少许盐,注意别放多。当鸡蛋一面煎黄以后翻面继续煎,然后用锅铲压平,蛋黄露出来也没关系,只要把蛋煎香就好。鸡蛋两面全部...
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- 好吃到舔手指~每次出去吃饭都觉得糖醋排骨这道菜吃不够,今天动动手实现糖醋排骨自由,排骨酸甜可口,外酥里能,舔盘怪最爱,好吃到舔手指。好吃到舔手指~每次出去吃饭都觉得糖醋排骨这道菜吃不够,今天动动手实现糖醋排骨自由,排骨酸甜可口,外酥里能,舔盘怪最爱,好吃到舔手指...
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- 用料苦瓜1根尖椒2根鸡蛋3个独家糖醋苦瓜鸡蛋的做法苦瓜切开,挖掉中间的籽和白瓤。不喜欢吃苦的尽量把白瓤挖干净。用小勺子特别方便。苦瓜,尖椒都切成片,稍微厚点,太薄了没有口感。鸡蛋打散加适量盐。准备工作就做完了。热油炒苦瓜,翻炒之后放入尖椒,糖醋和盐,继续翻炒,熟了之后...
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- 糖醋莲藕,酸酸甜甜,开胃好吃。莲藕营养丰富,出淤泥而不染。清热凉血,健脾开胃。糖醋藕片,健康美味,养生的素菜。用料莲藕600克花生油5ml盐2克白砂糖20克陈醋2ml香葱3克酸酸甜甜,糖醋莲藕的做法准备新鲜的嫩莲藕;PS:炒用嫩莲藕、煲汤适合老莲藕。莲藕洗净去皮,切薄片热锅,倒油,爆炒莲...
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- 宝宝不喜欢吃黑黑的肉,在幼儿园吃了后,说想吃,就动手给她做了,每次都能吃好多,发现幼儿园做的菜可以解决宝宝挑食的毛病,吃到喜欢的菜,回来就会让我做,多吃肉肉,棒棒的!用料排骨1000克冰糖50克米醋3勺生抽2勺生姜2片葱2根糖醋排骨(酸酸甜甜)的做法排骨加凉水,葱、姜,料酒,焯水,焯水后排骨...
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- 下乡拿了很多青榄过来,除了煲青榄汤水,泡青榄酒,泡蜜糖外,挑了几斤没有花皮的做甜酸榄。用料青榄6斤盐6两米醋5两冰糖3斤甘草10片甜酸糖醋榄的做法青榄挑选下,把发黑的烂的挑出来不要。洗干净稍微晾干水。准备玻璃瓶,洗干净晾干。米醋倒进去,加冰糖,甘草泡着。冰糖不融化也没问题...
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- 昨天炸的肉丸吃不完,今天就做成酸甜可口的丸子用料糖3勺水6勺番茄酱6勺炸好肉丸15个生抽1勺醋1勺水4勺淀粉1勺玉米油50克葱1根酸酸甜甜的糖醋丸子的做法加番茄酱加糖加水,最后加入生抽,醋,淀粉,搅拌均匀看不见淀粉粒,可以尝一尝调的番茄酱,喜欢酸的就加醋,甜的加糖热锅放油,放入调...
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- 一次建议多做几个,因为太好吃😋用料鸡蛋8个糖、醋适量蚝油、生抽适量淀粉适量香葱少许酸酸甜甜超好吃的😋糖醋煎蛋🍳的做法平底锅倒油,稍微多点油,把鸡蛋煎好!煎至两面金黄盛出备用!调个淀粉水,差不多两勺淀粉加适量水拌匀备用刚刚煎鸡蛋的锅不用再另外放油了,直接放生抽、蚝油...
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- 用料小排500克陈醋100毫升糖100克老抽5毫升生抽20毫升料酒20毫升姜3片葱2根糖醋小排,酸酸甜甜的做法小排洗净,焯水,备用。起锅烧油,将生姜,小排,中火煎香。烹入料酒,烹入生抽,烹入1/3醋。加没过小排的水,老抽,1/3醋,白糖中小火30分钟。打开锅盖,大火收汁,出锅前烹入剩余的醋,完成。小贴...
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- 酸酸甜甜清脆爽口……用料藕400克盐3克老抽10克生抽10克醋15克糖20克油15克酸甜糖醋藕的做法将15克油倒入主锅,2分钟/120度/小勺放入藕片和所有调料,4-5分钟/120度/反转小勺音乐声响起出锅装盘小贴士藕切片后用水冲洗...
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- 后面那个小鬼就是Ayu小仙女,她的自创菜,酸酸酸、辣辣辣,同事疯抢啊~😄😄用料藕3节辣椒依个人口味添加葱花适量蒜末6瓣黑胡椒适量醋适量糖适量鸡精少量Ayu独家糖醋酸辣藕片的做法藕洗净切片,放置水中,不然会变黑哦辣椒、葱、蒜,切碎,我们喜欢辣一些,所以辣椒多的,不吃辣的也可以不放...
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- 用料白醋半瓶盐适量白糖适量白萝卜2酸酸甜甜的糖醋萝卜的做法萝卜切条,撒盐抓匀。腌制半小时以上。(切之前萝卜用厨房纸巾擦干,盆子确保无水无油的状态)萝卜腌制好后,把盆里的盐水倒出来(用个碗装起来)再用个大盆装凉开水半碗,把糖放进去搅拌化开,加入大半瓶白醋,然后倒入你喜欢的...
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- 抗疫在家,几乎天天下厨🍝。只要能想的出的各国料理都准备做一遍。看韩剧最常见的大概就是这个糖醋肉了,搜了个韩国人的视频模仿做了一下,惊艳我了,正配了今天咸鲜的蟹肉粥。还另外发现了隐藏惊喜,看完最后说!用料鸡蛋1只地瓜粉200克不要生粉,地瓜粉里脊肉500克酱油15毫升绍兴酒1...
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