- 更新更新💕💕💕好久没来下厨房了不能上传作品又不想传故事就开启一个菜谱来记录美好食光极其简单的家常菜系列🍻🍻🍜🍜🍚🍚🍲🍲🍰🍰🍳🍳用料好心情满满的食光碎片•William的做法☝☝☝...
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- 用料章鱼1个洗净整理后约300克鸡大胸肉1整块鸡蛋2个西兰花半棵胡萝卜半根新鲜玉米半个,取玉米粒🐱William猫咪“妙鲜包”的做法打泥,鸡肉➕章鱼,超超超Q弹蔬菜洗净切小块,粉碎加入两个鸡蛋,所有泥搅拌均匀起浆(因为蔬菜生的,不容易结团,所以加鸡蛋)。平铺在大盘子上,压匀六毫米厚度...
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- 前天给家里🐈🐶买零食花了两千块…心疼😂,并且收到后对部分产品打开就扔了…质量无法满足我们的要求。于是自己动手做吧。超好吃,我自己也可以吃的零食😄用料鸡胸肉500gdutchcheese200g西兰花150g胡萝卜150g新鲜玉米切粒100g🐱William、🐶Leo零食:chicken、dutchcheese、bro...
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- 记录每天的心情用料各种食材ʚWilliamྀིɞ🧸ྀི 的美食小天地的做法食材准备八宝辣酱彩椒花生🥜核桃酥酸菜鱼花生苗...
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- 来自WilliamCurley和SuzueCurley的书<Pâtisserie>。14年年中出版的,作者WilliamCurley来自苏格兰,在许多米其林餐厅工作过,他也曾在很多非常有名的西点师的餐厅当过学徒,比如PierreKoffmann、RaymondBlanc、MarcoPierreWhite等。William27岁的时候开始在TheSavory当西点主厨...
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- 来自WilliamCurley和SuzueCurley的书<Pâtisserie>肥肠肥肠简单的法式甜点蛋白饼和pavlova做法一样饼很甜焦糖奶油不甜用料可以组合成12只法式蛋白霜蛋白140g精白砂糖85g杏仁粉40g糖粉150g海盐焦糖淡奶油37ml香草荚1/4根精白砂糖73g葡萄糖浆12g海盐黄油室温软化切小块60g...
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- William&SuzueCurley<Pâtisserie>适用直径14cm塔环做的塔2个棉花糖:底面积为475cm2、高度2.5cm的慕斯圈用料百香果塔馅奶油150ml全蛋100g精白砂糖150g百香果泥(汁)62g西柚汁62ml百香果棉花糖吉利丁5g同比例糖粉和玉米淀粉适量百香果泥(汁)55g细砂糖112g水67ml蛋白19g细...
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- 来自WilliamCurley和SuzueCurley的书<Pâtisserie>Fraisier是一款经典且不难做的法式蛋糕,fraisier在法语里又是草莓的意思。需要的模具:12cm或4.5英寸边长的正方形慕斯圈不过料都会剩很多很多我觉得做同样的两个也是没问题的用料Genoise全蛋150g精白砂糖150g低粉150g黄油6...
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- 我做过的~用料淡奶油克低筋面粉克鸡蛋个蛋黄个细砂糖克蛋白个william'scake的做法红丝绒...
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