- 用料鸡腿3只剁成块醋,生抽,料酒腌制用葱姜蒜适量糖,生抽,老抽,料酒,耗油各1勺黄豆酱2勺土豆2个青椒2个水淀粉适量盐根据口味蘑菇类根据口味黄焖鸡(炖就完了)的做法买鸡腿时,让师傅给剁成小块。鸡腿块+生抽+料酒+少许醋,腌制半小时以上。起锅热油+葱姜蒜+糖+鸡腿块+生抽+老抽+料酒+...
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- 用料小母鸡半只姜片2片好侍百梦多块状咖喱调料1/2块盐适量料酒1/2勺超简单的咖喱鸡,三四步就完成了的做法鸡肉洗净切块不用放油,放入锅中小火煸炒水分干后放入少许料酒和姜片,少许盐继续小火煎至表皮微微黄,盛出备用好侍百梦多块状咖喱调料半盒(喜欢清淡的四分之一盒就可以)放...
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- 过年了想做一点点心送给亲朋好友,点心点心,点点心意嘛!看了很多方子,最后还是根据自己的情况来调整,这个配方每个成品蛋黄酥大概73克到80克,正好可以装进去圆顶蛋黄酥的包装盒!方子是16个蛋黄酥的量!顺便说一句,做中式点心的时候听延禧攻略的片尾曲《雪落下的声音》真的特别应景!!哈...
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- 用料面条2-3份芝麻酱2勺生抽2勺醋2勺香油1勺糖半勺盐小半勺蚝油一勺油辣椒适量腐乳半块蒜末适量干拌面-拌就完事了的做法面煮熟,捞出放冷水里备用放入上述调味料,搅拌均匀。喜欢吃辣的多放辣,喜欢蒜的可以放蒜末。总之很多调味料的量可以自行调整,做几次就知道自己想要的味道...
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- 本来想做板栗炖鸡……意外的做出了黄焖鸡的味道,无需翻炒,炖炖炖即可的懒人方法!用料鸡腿(也可以用整鸡鸡块之类的)5只料酒2勺蚝油2勺生抽1勺黑胡椒粉(可选)适量小米辣6只花椒十几粒黄糖2勺姜5片板栗(可选)若干无油炖鸡(伪黄焖鸡/板栗炖鸡)的做法鸡腿切块洗净,加姜,料酒,水加的没过鸡腿...
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- 这道菜神奇之处是,汤比肉还好吃,肉汤浇在米饭上,一顿吃三碗,做法却简单到没朋友,你知道你做的黄焖鸡和外面卖的有什么不同吗?关键就那么一步,点睛之笔,一锅盛开花,来走起!用料鸡块2斤干香菇五六个豆瓣酱三勺黄豆酱四勺土豆1个干辣椒七八个香菜2勺洋葱半个青椒1根淘米水半碗蚝油2勺...
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- 超简单的炖鸡爪😘一口下去满满的胶原蛋白‼️男朋友差点把骨头都啃没了🤣🤣本来试着做一下,没想到不够吃用料生抽2勺鸡爪我这里是10只,也可以多加点大蒜3瓣盐适量葱1根追剧下酒必备【香菇炖鸡爪】就差把骨头也啃完了的做法1️⃣香菇洗干净泡水(记得洗干净哈,等会香菇水要用的)2️⃣...
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- 用料盐克鸡腿2只葱1根蒜4瓣姜2片料酒2勺生抽1勺青辣椒3红辣椒2个啤酒1瓶冰糖5克土豆1个淀粉2勺香菇15朵黄焖鸡(一次就成)的做法鸡腿加入蒜,姜,生抽,淀粉,料酒腌制20分钟土豆切块,青红椒切块,香菇泡发对半切备用1、锅中热油,放入鸡腿2、接着放土豆3、盛出装盘备用4、小火炒冰糖5、...
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- 和小哥哥去逛超市,在生鲜区看到好多人在挑鸡腿。小哥哥说这么疯狂,这鸡腿是不要钱么?哈哈哈哈,我说想吃黄焖鸡么?他说想~用料小鸡腿3只香菇适量土豆1个胡萝卜半根油菜1棵青椒半个红椒半个食用油适量冰糖or白砂糖适量盐适量生抽2勺料酒2勺红烧酱油看情况蚝油1勺姜片4片蒜3瓣洋葱...
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- 用料1.大黄鱼1条2.咸菜150克3.大葱半根4.大蒜瓣3瓣5.生姜片5片6.干辣椒1个7.黄酒适量8.食用盐适量9.生粉适量10.食用油适量11.芝麻油适量吃了就上瘾的咸菜炖黄鱼的做法黄鱼清理干净,两边分别斜划刀,把黄酒浇在黄鱼身上抓匀,撒上食用盐,涂抹均匀。姜片塞进划刀口中和鱼肚中,腌...
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- 多准备点米饭🍚用料主料:鸡腿6只配菜:青辣椒,线椒,土豆,干香菇调味料:甜面酱,海天黄豆酱,豆瓣酱,干红辣椒,白芷,生姜,葱,料酒(或者白酒),冰糖黄焖鸡这样做就对了的做法鸡腿切大块,放冷水里,加葱,姜,料酒(白酒)开大火飞水,捞出控干水份。我做肉菜很喜欢用白酒比如二锅头来替换料酒。干香菇温水泡...
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- 用料鸡蛋3个山东大葱两根生抽2勺盐5克胡椒粉适量香油适量鸡3只鸡精适量大葱炒鸡蛋干就完了的做法先把鸡蛋打碎搅匀大葱滚刀切鸡蛋翻炒成块加入大葱炒香这是配料小贴士最后成品忘照了着急吃饭就因为这菜哥们多喝了五瓶酒...
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- 这道菜做过很多次了,每次都受到家人好评。这次正好又买了牛杂,记录下来,和大家分享我的配方,希望大家也能吃到方便快手的美味炖牛杂😊😊用料牛杂700克白萝卜1根姜5-6片八角1个料酒2大勺盐适量香叶2-3片桂皮1块甘草3-4片,没有也行糖适量克生抽1大勺老抽1大勺花生酱2勺家常牛杂...
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- 营养均衡,有肉有蔬菜,老少皆宜,浓浓的汤汁,侵入米饭真是暖胃又暖心,好吃又营养的黄焖鸡。用料鸡腿3只香菇4朵辣椒4个蚝油2勺冰糖6小颗蒜叶1根老抽2勺生抽2勺姜1个盐1勺这一道菜就够了!黄焖鸡的做法【准备食材】1、大鸡腿3只,切小块更入味;2、香菇4朵左右,增香,其他配菜随意,喜欢吃什...
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- 心心念的肥肠终于来了,好吃到爆表,除了处理麻烦,哈哈哈,不过这个一点都不影响用料肥肠1-2条葱1根姜2片料酒2勺花椒粒20粒豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺青椒1个红椒1个洋葱100克爆炒肥肠,香就完了的做法首先准备食材,肥肠凉水入锅,放入葱姜料酒,花椒粒,焯水去腥肥肠清晰干净,切小...
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- 想咸就晚点捞出来,想淡就早点,这不是废话吗~(图是腌了14天的鸡蛋)喜欢那种稍微有点咸的腌蛋,很难买到,卖的一般都太咸。自己动手做吧。之前写过一个,当时刚学,写的有点乱。所以再写一个。用料鸡蛋(或鸭蛋)20个水2000克盐约700克花椒5克白酒20克想咸就咸想淡就淡的腌鸡蛋/鸭蛋,完结了~...
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- 用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分钟重点来啦...
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- 今天分享一道好吃😋又下饭🍚的黄焖鸡,有了它,吃三大碗米饭都可以❗️再也不用点外卖了,自己动手想吃多少就准备多少,美滋滋~用料鸡腿2只青红辣椒4个香菇8朵辣椒干5个姜3片蒜3瓣冰糖2勺在家就能做的黄焖鸡,再也不用点外卖了的做法鸡腿洗净切块,加入2勺料酒+3片姜+3瓣大蒜+1勺白胡椒...
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- 用料鸡腿1只辅料随意豆皮,土豆,豆芽都行若干调料蚝油,生抽,八角,花椒,豆瓣酱等有什么用什么若干乱炖黄焖鸡的做法鸡腿去皮切块,用料酒,酱油,葱姜一起焯水鸡肉捞出备用准备辅料,我用的香菇,土豆,胡萝卜,豆皮和豆芽(全是剩菜,当乱炖吧)翻出一切辣椒段,八角,花椒和那一片香叶油热,冰糖炒化,放入...
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- 曾经一度疯狂爱吃黄焖鸡,尤其是爆辣味的,后来被家长制裁不许点外卖。而且外卖用的鸡总有一股冷冻味道,所以尝试了很多方法,终于做出了朋友口中能开店的黄焖🐔hhhhhhh,这是敲适合我个人口味的做法,如果有不当的地方,也欢迎各位大神指点~未尽事宜见备注。用料主食材:鸡全腿1只辅料:金...
- 33795
- 用料鸡腿3只干香菇10朵冰糖10克老抽2勺姜5片青椒2个盐6克料酒2勺木耳8支土豆1个蒜5片干辣椒6个小米辣10个葱1根大厨完美下饭黄焖鸡的做法切好鸡腿肉,葱,姜,蒜,土豆,青椒,香菇,木耳,小米辣装盘。香菇和木耳上一夜泡发土豆切块儿状锅中热油起白烟,放入干辣椒,姜片,蒜片炒香,将鸡腿肉放...
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- 今天爸爸生日,看到配件齐全,做了这份黄焖鸡哈哈,不过爸爸好像不知道他今天生日哈哈哈用料鸡1只土豆2个青椒2个葱半根姜6片生抽3勺老抽2勺白糖若干耗油若干料酒若干豆瓣酱一丁点完美!好吃到哭的黄焖鸡的做法将鸡肉解冻,焯水,倒入些许料酒和生抽腌制一下,多长时间都行,基本半小时就...
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- 蛋挞真的是,做起来太方便了,又好吃!!!家中常备一些蛋挞皮,剩下的奶油,分分钟安排的明明白白的!根据自己的喜好调整了配方,欢迎大家多多尝试~就,蛋挞绝对是厨房小白的秀晒炫神器!美颜这么一打,绝绝子!最重要的是,对于我这个懒人来说,2个碗就能做的甜品,不冲还等什么呢!(配方是12个的量)用料淡...
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- 用料鸡大腿肉2个花菇/香菇六个土豆(稍大)1个小红辣椒4个生姜5片花椒10粒大料香叶桂皮若干黄豆酱2大勺冰糖若干克酱油4勺盐适量料酒2勺学会了就放弃外卖的黄焖鸡的做法将鸡腿洗净并切块,放入料酒和盐腌制去腥五分钟。土豆切小块香菇切片备用热锅冷油,煸炒花椒(出香味后可将花椒...
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- 在家隔离期间放飞自我的一道菜用料鸡腿1只土豆1个菜花200克宽粉1小把老抽1勺姜3片盐10克冰糖20克大料1块酱油2勺随便做的黄焖鸡,想吃的配菜往里放就完了!的做法鸡腿剁成小块,冷水下锅,放姜和料酒去腥,水开后撇掉浮沫,盛出备用宽粉提前泡好,土豆菜花清洗干净,土豆切成滚刀块,菜花切...
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