![传统酸菜做法做法烹饪大全 地道传统酸菜做法如何做]( "传统酸菜做法做法烹饪大全 地道传统酸菜做法如何做")
- 传统酸菜做法其实很简单的，就是发酵的时间稍微久了点，但真的很香，是那种发酵的酸香味，和市场上卖的那种酸菜味道是不一样的，市场上卖的超级酸还有一股刺鼻的味道，一般情况下我能自己做的都不会去买，分享给大家，愿各位厨友也能吃上自己做的健康酸菜。关于亚硝酸盐的问题好多厨友都...
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![传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法]( "传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法")
- 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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![传统希腊酸奶（不用酸奶机，传统味道传统做法）痴迷健康的Ella食谱大全及做法，烹饪好吃的传统希腊酸奶（不用酸奶机，传统味道传统做法）痴迷健康的Ella方法]( "传统希腊酸奶（不用酸奶机，传统味道传统做法）痴迷健康的Ella食谱大全及做法，烹饪好吃的传统希腊酸奶（不用酸奶机，传统味道传统做法）痴迷健康的Ella方法")
- 在希腊度假的时候，早餐就是一碗浓稠，几乎能拉丝的“希腊酸奶”+本地蜂蜜，应该是跟我们的豆浆油条一样的普遍。希腊人身材好的不得了，我是9月份去一个叫AntiParos的小岛上学习风筝划水。本地女孩都爱穿露着肚皮儿的T恤衫，那十分的平滑&紧致，健康的肤色几乎发着亮光的小腹，让...
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![传统东北腌酸菜做法烹饪大全 地道传统东北腌酸菜如何做]( "传统东北腌酸菜做法烹饪大全 地道传统东北腌酸菜如何做")
- 这里指的酸菜是酸白菜，是我妈用传统石头压缸的办法腌渍的。用料大白菜数棵食盐少量开水一大锅洗干净的大石头一块传统东北腌酸菜的做法准备一口缸，我家有一大一小两口缸，洗干净，擦干，放置在密封过的阳台上。北方的阳台没暖气，温度适宜。千万不能放在有暖气的屋子里，温暖太高白菜...
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![传统自制酸菜做法烹饪大全 地道传统自制酸菜如何做]( "传统自制酸菜做法烹饪大全 地道传统自制酸菜如何做")
- 我自己很爱吃酸菜，可是去市场上买的酸菜有一股味道，然后自己也不放心，所以发明了这道菜超简单好美味又干净。用料芥菜适量传统自制酸菜的做法用这种芥菜做酸菜最好吃。芥菜适量把芥菜清洗干净，不要有沙子。用一个干净无油的锅把水烧开。菜快速放到开水里面，过一下放在干净的无...
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![传统酸梅汤如何做才美味，怎么做传统酸梅汤简单又好吃]( "传统酸梅汤如何做才美味，怎么做传统酸梅汤简单又好吃")
- 一：山楂必须选取山东、山西的品种，那里的山楂果酸甜适度、口感绝佳；乌梅则要选用广东的，那里的梅子核小肉厚，而且生津止渴。二:放入洛神花颜色更好看，两朵酸，一朵足以。三：很多人不喜欢甘草味太重，可以适量减一些。用料乌梅30克山楂25克陈皮7克甘草5克洛神花（可加可不加）1-2朵冰糖60...
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![传统老虎菜如何做才美味，怎么做传统老虎菜简单又好吃]( "传统老虎菜如何做才美味，怎么做传统老虎菜简单又好吃")
- 用料香菜3根黄瓜1根青椒1个葱1根蒜2瓣生抽3勺盐少量糖少量传统老虎菜的做法黄瓜、青椒切丝，香菜、葱切段，蒜切碎。放入3勺生抽，1/3小勺的盐和1/3勺的糖，拌匀即可。小贴士老虎菜真的好好吃，不过要适量，吃完很容易烧胃！...
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![传统美食❤️酸萝卜（萝卜泡菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食❤️酸萝卜（萝卜泡菜）方法]( "传统美食❤️酸萝卜（萝卜泡菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统美食❤️酸萝卜（萝卜泡菜）方法")
- 起因是家里冰箱冷藏还剩下一根白萝卜和一根红萝卜🥕，不想炒菜，就腌制了吧。哈哈用料白萝卜1根红萝卜1根小米椒若干个大蒜1头清水500克白砂糖30克白醋300克玫瑰盐大量传统美食❤️酸萝卜（萝卜泡菜）的做法白醋300g清水500g白砂糖30g放在火上烧开，晾凉清洗干净食材去皮萝卜切小条后...
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![传统酸豆角如何做才美味，怎么做传统酸豆角简单又好吃]( "传统酸豆角如何做才美味，怎么做传统酸豆角简单又好吃")
- 这是家乡的腌制算豆角的方法，从小家里就是这么腌制的，超简单，纯天然，可以直接吃，可以炒着吃，可以做配菜，百搭，做法分享给大家。用料长豆角适量蒜适量盐适量传统酸豆角的做法长豆角洗干净，晾干水分，切段蒜，切碎将切好的豆角、蒜、盐一起拌匀装瓶，注意：装的时候要压紧，一边装一边压；最好用...
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![东北传统腌酸菜做法烹饪大全 地道东北传统腌酸菜如何做]( "东北传统腌酸菜做法烹饪大全 地道东北传统腌酸菜如何做")
- 东北人冬天最喜欢腌上一缸酸菜各种炖，酸菜炖粉条，酸菜肥肠，酸菜海蛎子，酸菜血肠五花肉，酸菜鸭肉，酸菜鱼，酸菜锅，各种酸菜各种炖，我最爱的还是酸菜馅饺子跟酸菜馅饼，今天看老妈在家腌制酸菜，妈妈腌制的酸菜最地道，现在在超市买的酸菜很多都是用盐跟醋制成的，既不好吃又不卫生，作为一个地...
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![酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴方法]( "酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜肉卷——罗马尼亚传统菜肴方法")
- 酸菜肉卷在罗马尼亚人的餐桌上，是像中国人的饺子一样，有着不可动摇的地位。逢年过节，酸菜肉卷，家庭聚会，酸菜肉卷。准备这道菜也和咱们包饺子一样，会全家总动员，一边聊天一边包，热热闹闹的。酸菜是入秋后大量上市的圆白菜加上粗盐腌制的，罗马尼亚人家家户户都会做，当然，现在年轻人没...
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![老传统腌制酸菜方法食谱大全及做法，烹饪好吃的老传统腌制酸菜方法方法]( "老传统腌制酸菜方法食谱大全及做法，烹饪好吃的老传统腌制酸菜方法方法")
- 老传统的腌酸菜又快又美味，够酸，还嘎嘣嘎嘣的脆，不咸，平时还可以当零食吃，去年的这个时候自己腌了好几瓶30斤装的，吃到今年的七八月份也没坏，只能腌太久没有之前几个月那么脆，还帮大姐腌30斤装玻璃瓶，满满的一瓶，没几天那一大瓶被她的几个小孩当零食吃吃没了😂，真厉害，老公的兄弟，朋友...
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![「川菜」传统酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「川菜」传统酸菜鱼方法]( "「川菜」传统酸菜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「川菜」传统酸菜鱼方法")
- 正宗的传统做法酸菜鱼。用料猪油适量菜籽油适量色拉油适量鱼酸菜一袋蒜头三到四个泡姜一个野山椒适量味精适量胡椒粉适量盐适量蛋清一个生粉适量白胡椒粉适量大红袍花椒适量花椒面适量细粉丝一小把青鱼一条干二荆条三个【川菜】传统酸菜鱼的做法小葱、蒜头切末。切适量姜...
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![经典酸菜鱼-传统做法食谱大全及做法，烹饪好吃的经典酸菜鱼-传统做法方法]( "经典酸菜鱼-传统做法食谱大全及做法，烹饪好吃的经典酸菜鱼-传统做法方法")
- 本菜谱小美写得可认真了。今天牺牲够大的，本身不是太喜欢吃鱼，所以也就不喜欢做。多吃鱼其实是对身体好的，还有说什么吃鱼的孩子聪明！！本菜谱为一个爱吃酸菜鱼的朋友写的，不过小美觉得即便写出来，他也不会去做。因为片鱼也是一个技术活，哈哈！为了给自己一个交代，再给酸菜鱼爱好者一...
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![传统酸菜鱼如何做才美味，怎么做传统酸菜鱼简单又好吃]( "传统酸菜鱼如何做才美味，怎么做传统酸菜鱼简单又好吃")
- 用料鱼条酸菜克泡姜块泡萝卜个泡椒个野山椒干小米椒干葱花干胡椒粉克盐克白糖克白醋滴淀粉勺鸡蛋清个传统酸菜鱼的做法首先是处理鱼片，这个方法是我在众多鱼片处理方子中找慢慢试出来的，超级的好用。步骤1.鱼片鱼骨分开在鱼骨中加入适量盐和啤酒抓匀搅拌后清水冲洗干净 步...
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![东北猪肉酸菜蒸饺（海外党用徳式酸菜替代传统酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北猪肉酸菜蒸饺（海外党用徳式酸菜替代传统酸菜）方法]( "东北猪肉酸菜蒸饺（海外党用徳式酸菜替代传统酸菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的东北猪肉酸菜蒸饺（海外党用徳式酸菜替代传统酸菜）方法")
- 徳式酸菜一般是用卷心菜做的，国外超市里可以买到生和熟两种。常用于搭配猪肉类产品（香肠、火腿或肘子等）。同样是猪肉+酸菜的搭配，洋为中用，可以做成好吃的东北酸菜饺子哦！猪肉和酸菜按1：1调馅，猪肉三肥七瘦口感最好，酸菜直接买熟的来制作。蒸饺采用半烫面，面皮柔软又不失筋道。用...
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![传统酸菜如何做才美味，怎么做传统酸菜简单又好吃]( "传统酸菜如何做才美味，怎么做传统酸菜简单又好吃")
- 用料盐克凉白开水传统酸菜的做法芥菜洗干净锅里水开放芥菜(有点变色就可以，不要烫太久会不脆的)这是烫好的装进玻璃罐里放盐和倒进凉白开水，水要没过菜(咸淡自己随意)这是腌了一个星期的样子这是十五天后的，颜色和酸味都刚好(天气暖酸的快)...
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![传统酸菜腌制—山西味道食谱大全及做法，烹饪好吃的传统酸菜腌制—山西味道方法]( "传统酸菜腌制—山西味道食谱大全及做法，烹饪好吃的传统酸菜腌制—山西味道方法")
- 酸菜，清肺解毒，老少皆宜。此菜谱制作步骤，是山西古老的传统制作方法，流传千年至今。古人的制作方法，现代的容器，让我们年轻的孩子们也可以品尝到带有历史气息的美味。用料芥菜10斤花椒半两传统酸菜腌制—山西味道的做法将芥菜和芥菜叶子都洗干净，芥菜用擦子擦成丝，芥菜叶切碎，把二...
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![东北传统猪五花肉炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北传统猪五花肉炖酸菜方法]( "东北传统猪五花肉炖酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的东北传统猪五花肉炖酸菜方法")
- 因为自己一个人跑到外地工作所以吃不到家乡菜趁着休息做一顿地地道道的美味吧！用料酸菜380克五花肉300克姜适量盐适量五香粉1勺八角大料两块东北传统猪五花肉炖酸菜的做法准备五花肉切成小块洗净在锅中准备适当的水（没过肉）肉块冷水下锅加少许料酒去腥等待煮出浮沫市场买的...
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![传统咸菜如何做才美味，怎么做传统咸菜简单又好吃]( "传统咸菜如何做才美味，怎么做传统咸菜简单又好吃")
- 一代人的记忆，在我的家乡每年秋天要晾晒一些蔬菜，第二年蒸煮一锅咸菜。用料豆角，芥菜旮瘩，茄子，香菇，晒制的干菜。适量海带，黄豆适量葱姜蒜适量老抽，生抽，食用盐适量传统咸菜的做法把各种干菜用冷水浸泡3小时之后，清洗若干遍。黄豆洗干净，不用浸泡，直接放入锅里，口感好。海带来切菱形，...
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![妈妈亲传的「传统发酵酸菜」做法食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈亲传的「传统发酵酸菜」做法方法]( "妈妈亲传的「传统发酵酸菜」做法食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈亲传的「传统发酵酸菜」做法方法")
- 把做法分享给闺蜜后，爱不释口，还吸引了好几个要做法的朋友，她就推荐我来下厨房写个菜谱，方便分享给大家。用料青菜（芥菜）1颗玉米面1小把白醋坛子或者其他什么容器妈妈亲传的【传统发酵酸菜】做法的做法去热闹的菜市场寻找一下，不一定买得到的青菜（有的人叫芥菜），实在买不到就用油菜...
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![传统制法的希腊酸奶（不用酸奶机也能做出味道传统的希腊酸奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统制法的希腊酸奶（不用酸奶机也能做出味道传统的希腊酸奶）方法]( "传统制法的希腊酸奶（不用酸奶机也能做出味道传统的希腊酸奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统制法的希腊酸奶（不用酸奶机也能做出味道传统的希腊酸奶）方法")
- 近年来希腊酸奶的风潮从欧美传进国内，并以美味、高蛋白、低糖、低卡路里的特色而受到不少消费者的喜爱，尤其是健身或减脂的人来说，真的是代餐的不二选择。传统希腊的“希腊酸奶”口感仅略带酸度，同时具有乳酪般浓郁的奶香，能够做为令人满足的早点或午后甜点。我在希腊度假的时...
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![传统酸黄瓜如何做才美味，怎么做传统酸黄瓜简单又好吃]( "传统酸黄瓜如何做才美味，怎么做传统酸黄瓜简单又好吃")
- 菜谱转自【食帖】【工具:容量为1升的玻璃盖密封玻璃瓶】【Time2Weeks|Feed8】目前市面上能买到的酸黄瓜多数都未经过发酵，而是使用醋渍的方法来赋予黄瓜酸味。由于乳酸菌在浓度高的醋酸环境里无法生长，所以这种酸黄瓜与充满生命力的传统盐水发酵酸黄瓜完全无法相提并论。在...
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![传统酸菜的做法做法烹饪大全 地道传统酸菜的做法如何做]( "传统酸菜的做法做法烹饪大全 地道传统酸菜的做法如何做")
- 酸菜自己腌制，使用传统的方法既简单又便捷，吃起来干净卫生。初冬是制作酸菜的好季节，这个季节做出来的酸菜很香，酸酸爽爽脆脆的而且是很好的下饭菜，还可以做其它食材配料，酸菜爆肚肠，酸菜炒猪肚，酸菜鱼……等等。用料包心肉芥菜2500克盐80一100克腌制前使用糯米粉175克水1500克桂...
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![原地封神的传统粤菜酸梅鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的原地封神的传统粤菜酸梅鹅方法]( "原地封神的传统粤菜酸梅鹅食谱大全及做法，烹饪好吃的原地封神的传统粤菜酸梅鹅方法")
- 我们家每年过年都会做来吃的，酸酸甜咸的味道，真的很上头！！！用料鹅半只冰糖2中块姜蒜适量酱油5勺白醋3少水300-400克原地封神的传统粤菜酸梅鹅的做法准备好材料，鹅肉洗净擦干备用酸梅必须是完整一颗的那种，不能用酸梅酱皮朝下，煎至金黄定型再翻面翻面后加入姜蒜爆香，下料酒去腥增香...
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