- 孩子们就是喜欢吃油饼,街上的油能有多好,大家可想而知!所以喜欢在家里做一些健康的食品,饼就是其中之一。做了3个,2葱花饼,另一个是加了孜然的饼,孩子说味道还是一样的香!用料中筋面粉300g开水190g葱花适量植物油25g玉米面粉15g盐2g小茴香粉2g花椒粉2g家常版——千层手抓饼的做法...
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- 用料面粉500克热水适量凉水适量盐一小猪油适量家常千层饼的做法面粉先加热水,一点点的加,用筷子捣成絮装,热水3分之2,在把剩下的面用凉水,继续搅拌,在用手,揉面,(面醒半小时左右,也可以不行,个人感觉醒的口感比较好)面醒好了,简单揉下,在500克的面分成4个小分(根据自家的锅大小分份哦)杆...
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- 万能手抓饼的做法用料手抓饼2个砂糖适量杏仁片适量鸡蛋1个手抓饼版杏仁千层酥的做法准备2个手抓饼,重叠起来表面刷上蛋液,洒点砂糖均匀铺上杏仁片切块随意,可以这样切,此时预热烤箱180℃摆盘放入烤箱中层,180℃,18-20分钟层次分明,酥脆香甜的杏仁千层酥出炉...
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- 告别路边摊,也拒绝黑作坊,自己做点手抓饼,随吃随取,可以吃好久的那种😋用料面粉300克盐2克热水90克凉水90克猪油2勺其他食用油适量油酥用面粉1勺油酥用盐1.5克手抓千层饼的做法300克面粉加2克盐,一半加入90克热开水搅拌,另一半倒入90克常温水搅拌。和成面团。盖好盖子醒10分钟...
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- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2份用料猪肉馅(瘦)200g小葱10g大蒜15g洋葱60g蚝油10g五香粉1g老抽10g盐1g手抓千层肉饼的做法肉馅:将猪肉、小葱、蒜末、洋葱、蚝油、老抽、盐、五香粉,搅拌均匀。将肉馅涂抹到手抓饼上,再盖上一个手抓饼,四周捏紧。锅烧热,放入馅饼,中火煎5分钟,翻...
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- 【写在前面】我在前后文中反复说了一万遍控制好量,千万别刷咸了,为了照顾淡口的人,我特意把豆瓣酱的量调到最低了,还加了白糖中和。结果还在说咸了咸了,还不停拉低把菜谱从8分拉低到了7分。这是个免费的方子,我觉得做出来好吃所以开心地分享给大家。太苛责的人别做了,直接去吃手...
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- 用料手抓饼几张牛肉250克洋葱半个鸡蛋2个黑胡椒2勺蚝油2勺生抽1勺生粉1勺手抓饼版牛肉千层饼的做法牛肉半斤、洋葱半个。切成小块放入搅肉机里,加入1个鸡蛋、2勺蚝油、1勺生抽、1勺生粉、2勺黑胡椒。搅拌成牛肉酱。手抓饼先解冻,对折叠,在中间四分之一处切一刀,取2勺牛肉铺在...
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- 用料手抓饼2张午餐肉4片肉松适量沙拉酱适量手抓饼千层的做法锅烧热不要放油,手抓饼放入锅内煎至两面金黄午餐肉切片(不要太薄否则没有口感)煎至两面金黄将手抓饼切成和午餐肉一样大小,一层饼挤上沙拉酱一层饼一层午餐肉挤上沙拉酱再一层饼一层肉松挤上沙拉酱成品成品成品...
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- 金黄焦脆的外皮,层层叠叠的内心。自己学着做一次千层手抓饼,会发现不仅干净卫生而且比买来的还要香!用料高筋面粉盐葱椒盐粉千层手抓饼的做法高筋面粉350g三分之一用100g开水三分之二加盐2g用冷水170g拌匀揉碗底放油面团上也抹油醒30分钟锅烧油125g从50g炸酥取面粉80g,油滤到...
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- 手抓饼层次分明,金黄酥脆,老少咸宜,是深受大众欢迎的面食,今天就来看看家里怎样做出又酥脆又卫生的手抓饼吧🌺🌺🌺用料面粉适量葱2根开水一碗凉水一碗盐适量植物油适量十三香2勺层层酥脆家常手抓饼的做法1.将面粉倒入盆中中间用筷子分出一条线,一半用热水和面,一半用冷水和面,最...
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- 用料猪肉馅250g(八瘦二肥)韭菜(或者葱花也行)洋葱四分之一鸡蛋1个淀粉一勺生抽一勺勺料酒一勺姜末适量盐巴味精适量辣椒粉可不放但是我觉得辣椒粉很重要很解腻腻)糖适量千层酥肉饼(懒人手抓饼版)的做法调味~肉沫放生抽料酒一点白糖(提鲜)姜末鸡精盐洋葱碎跟韭菜碎淀粉跟一个鸡蛋还...
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- 酥皮脆香,咬一口嘎吱嘎吱响。用料手抓饼2块鸡蛋1个香肠5根芝麻少许手抓饼版千层香肠卷的做法手抓饼最好用带齿轮刀切如图香肠对半切开,卷起来蛋黄一个,去除蛋清刷上蛋黄撒上芝麻烤箱预热,190度烤17分钟出盘小贴士注意不要焦了,根据自己家烤箱...
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- 用料牛肉末500克生抽适量盐适量油适量蚝油适量胡椒粉适量十三香适量鸡蛋液1个葱花少许手抓饼适量手抓饼版千层牛肉饼的做法手抓饼解冻后,用擀面杖擀成两倍大的圆形。搟好的手抓饼,对折出十字。然后在右下方用刀划一线。如图牛肉末加入菜单上所有的配料,除葱花外,用筷子顺方向...
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- 疫情,困家里。能变化的就这样了。。哈哈哈哈用料手抓饼2张火腿肠2根黑芝麻适量水一丢丢千层饼(手抓饼版)的做法手抓饼提前解冻,把上下二层塑料膜撕了。把火腿肠放边上,一边卷起。。。卷完二头捏捏紧。饼上刷点水,二边洒点芝麻,让饼滚滚,占满芝麻就行了哈(没有芝麻忽略。)滚完了。。...
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- 用料手抓饼2张红豆沙适量蛋黄液1个白芝麻适量红豆千层酥(手抓饼版)的做法和千层酥一起做的全部食材一张手抓饼上铺满红豆沙另外一张扣上去和千层酥一样切条拧麻花放烤盘抹蛋黄油撒白芝麻烤箱预热200度18分钟味道极佳小贴士因为红豆沙自带甜味就没撒白砂糖我觉得甜度合适喜...
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- 街头手抓饼吃多了今咱们换个方式,千层肉饼香酥,爽脆做法简单,易上手用料手抓饼1片腌制好的肉块1块油适量千层肉饼(手抓饼版)0失误,快手版的做法取一块手抓饼,解冻5分钟左右,以中心为主,四分之一的位置切一刀,备用将腌制好蒸熟的肉块取出将肉撕开,平底锅开大火倒入少量的油,将肉丝放入...
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- 用家常的做法也可以制作出美味手抓饼的味道,快来试试吧!用料面粉500克(三人份)猪油30克小苏打3克盐3克温水适量小葱按喜好美味家常千层手抓饼(附葱花饼做法)的做法500g面粉,加适量温水,少许苏打,盐,和成光滑的面团。这回用猪油,可以在烤箱中慢慢化开,更好涂抹。面团醒发至少半小时。...
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- 喜欢路边摊的手抓饼,试着家做一顿。操作简单,酥脆可口,喷香诱人😍用料面粉400克葱花大约半颗大葱的量植物油1汤勺五香粉3小勺水约200g盐1小勺酥脆千层手抓饼(家庭版)的做法葱花切碎,能切多碎就切多碎,备用。准备面粉,一半用热水和面,另一半用温水和面,面要软,比饺子面软。醒面20分钟...
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- 用自己擀的面皮很麻烦用这个简单多了🤪(但味道可能是会有差异的)用料肉酱部分猪肉(有肥有瘦)适量洋葱3/5个调味料等适量白浆部分黄油25克淡奶油50克牛奶200克面粉25克千层面(手抓饼皮版)的做法洋葱切好肉剁成泥加入肉末,可以加一点料酒去腥,油温不要太高加入番茄酱、洋葱、老抽少...
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- 用料面粉1000克盐10克椒盐6克油30克温热水560-570克千层手抓饼的做法揉面后做成剂子80克一个,表面抹油醒面时间越久越容易撑开对半切拉长,这步越长层次越多卷起来,最后尾端压在底下擀开冷冻随吃随煎,无需解冻...
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- 用料手抓饼1张鸡蛋1个肉松适量黑白芝麻少许千层酥(手抓饼版)的做法取一张手抓饼,一半刷蛋黄液或鸡蛋液都可以,撒上肉松对折边缘压实,再对折,再刷蛋液撒肉松。饼皮上盖上保鲜膜或保鲜袋擀开切成条状。表面再刷一层蛋液,用叉子在表面叉出一些小孔,撒上芝麻(个人觉得白芝麻比较好吃)烤...
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- 其实就是想吃千层肉饼,又不想揉面~☺️☺️☺️快手早餐用料手抓饼一张猪肉末适量酱油一勺香菜末适量葱末适量五香粉一小勺手抓饼版「千层」肉饼的做法手抓饼撕掉一层膜(膜不用都撕掉,留一层就可以直接在膜上操作,好收拾)放软后,在四分之一的地方切一刀。(硬的时候切饼容易裂开)肉沫根...
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- 用手抓饼做了个千层饼铺了满满的奶酪,营养密度杠杠的用料手抓饼1片肉馅若干肉松少许奶酪2颗番茄酱少许勺奶酪千层饼-手抓饼版的做法手抓饼放软,涂一层番茄酱取肉馅、肉松,撒一层奶酪图示包法包起来两边折起来封口入锅煎熟,怕不好熟可以加点水闷一下切开就可以享用了,满满的芝...
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- 用料鸡蛋1个手抓饼2张白砂糖适量黑芝麻适量【手抓饼版】千层酥的做法把两张手抓饼叠在一起,切成条形,取一条对折,拧成麻花状,依次做好放在烤盘上。刷一层蛋黄液再撒点白砂糖、黑芝麻,烤箱190度预热5分钟,再烤20分钟即可。...
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- 家常饼是在普通不过的家常主食,但是做到层多饼薄、劲道好吃还是需要一些技巧。下面就将我做饼的经验和大家分享一下。用料普通面粉500克温水(70度左右)350克猪油(植物油)80克盐5克千层家常饼的做法准备原料及用到的工具面粉中加入盐拌匀加入温水和成面团,醒15分钟。面和的比较...
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