- 用料黄桃家乡的桃的做法开动――吃...
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- 用料低粉150克砂糖75克(中甜)牛油80克小苏打半小匙泡打粉半小匙鸡蛋1只(留一小半扫蛋液,其他全倒入牛油里面)核桃40克黑芝麻小许家乡核桃的做法1234...
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- 我把豆腐放鸡蛋液过一遍放锅里煎一下特别香在配青菜孩子爱吃用料盐10克蔬菜500干家乡菜的做法先把豆腐放鸡蛋液过一遍在放锅里面煎一下特别香把鱼提前腌制10分钟左右放锅里蒸15分钟小贴士孩子很喜欢😘...
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- 家乡的粽子因外型似三寸金莲,得名小脚粽,共5个角。儿童款的四角粽也委可爱。这个技能传承于奶奶,原为料是狭长型的长江边长大的粽叶。完全不同于熟知的五芳斋。用料糯米克粽叶片蜜枣个豆沙克红豆克家乡粽的做法此为四角粽,因拍摄角度问题,只看到三个角。由两片粽叶完成。小脚...
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- 用料大米磨成米浆300g新鲜的铜树叶片50红苋菜500g食用盐少量生抽少量家乡味的做法前面忘记拍了,只有这两张图第一步:采摘新鲜的铜树叶子洗净待用第二步:把大米打磨成粉,用适量的水调成糊状第三步:把红苋菜切碎用盐和生抽腌制一会第四步:用米糊均匀的涂抹在叶子上,腌制好的红苋菜...
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- 小的时候妈妈经常做塌饼,那时候是自家种的韭菜,自家磨的面粉。用家里摊煎饼的鏊子,一下能烙好多塌饼,我和哥哥们围着妈妈坐着,等着塌饼烙熟,一边烙一边吃,刚烙好塌饼特别香。用料韭菜一小把豆腐230克油两小勺盐适量面500克水适量家乡塌饼的做法500克面粉,我是一半用开水烫和,一半...
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- 大半年没回家了,这次回家终于吃上了地道家乡菜,还有隔离期间尝试着做的少许美食用料家乡菜适量家乡味适量家乡菜的做法肉丸蒲菜鱼头火锅烤生蚝卤鸭头瘦肉粥口味虾口味油焖虾筒子骨白皮老黄瓜汤红烧青蛙野桑椹草莓园摘草莓运气好剥到饱满又熟的刚刚好的榴莲白糖豆腐脑儿炒豌...
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- 用料带皮五花肉400克佐辣椒200克胡椒粉10克葱姜蒜各少许盐白糖味精绍兴老酒一碗(没过肉为止)家乡肉的做法五花肉整块放入锅里煮熟,然后捞出放入凉水里镇一下将肉改刀切成一毫米薄片备用锅里放油烧至冒烟,加入葱姜蒜片爆香,接着下入五花肉和辣椒同炒煸炒至肉里油脂出来(这个过程...
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- 擂茶,是我们家乡一道待客美食,广东客家也有擂茶文化,我们今天介绍的是湖南益阳擂茶。益阳擂茶中的代表:桃江擂茶、安化擂茶。前者以甜口为主,后者以咸口为主。传统擂茶是纯手工打造,今天我这款是一分钟速成款,仅仅是想喝一杯解乡愁。用料芝麻50克花生米50克白糖适量凉白开适量【...
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- 老家在北京郊区,大山环抱之中的土地盛产柿子,花椒,核桃等山货。近些年当年的小山村搞旅游开发,农民的土地纷纷被征用,有土地的农民也去景区工作,不种地了。印象中姥姥只有那一块地,地的一头儿有一颗核桃树,姥姥身体还硬朗的时候一直是自己去地里干活儿,现在已过耄耋之年,唯一牵挂的...
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- 思念家乡用料鱼半条姜10片蒜6粒鸡精1勺家乡腊魚的做法腊鱼小贴士魚必須泡水,去掉盐太多太咸,切块煎干煎香,放姜蒜,起锅,用水煮家乡的干辣椒3分鐘左右,煮出辣味道,放入魚,(另外加了自制指天椒辣酱)加醬油鸡粉煮到入味,放蔥。起锅!...
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- 老妈获得了一大堆核桃,于是就决定要炒核桃吃。菜谱源自老妈,核桃也是老妈搞的。这种核桃在我们家乡非常风靡,看到下厨房没有这个菜谱就想上传菜谱分享一下。真的是非常美味。这里有两个方法。用料核桃50个清水见下文家乡炒核桃的做法热锅,放入核桃炒至图中有开裂的样子。加入...
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- 用料高筋面粉300克黑麦粉50克核桃70克酵母3克水230克盐6克波兰种100克乡村核桃包的做法除核桃以外所有原料加入搅拌机内,搅拌到出薄膜,加入核桃低速拌匀。拿出面团准备一发,温度32度,发酵45分钟拿出醒发好的面团,分割4份,整形准备二发,35度,发酵到1.5倍大,拿出面团喷水,撒粉,割口上...
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- 用料面粉250克糯米粉84克红糖167克发酵粉3克泡打粉3克水200克家乡发包的做法第一次做感觉不错所有材料搅拌均匀揉好分成自己喜欢的大小,然后热水下锅蒸30分钟...
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- 清明前后是做艾慈的最好时机,这个时节的艾草最嫩,最适合做艾慈,在我们家乡每逢清明节几乎每家每户都会做的一种食品,也是我们清明节祭祖必不可少的食物,平时可以不吃,但清明节一定要吃,它更是代表着这个节日的到来…用料糯米粉1000克水适量炒花生250克黑芝麻100克细砂糖300克艾...
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- 菜馃是海陆丰的特色小吃,一年四季都可以做来吃。过年吃太多甜的东西,吃点咸馅的菜馃就更显得特别的可口。用料粘米粉500克鸡蛋3个椰菜1个香菇适量豆芽半斤瘦肉适量花生米适量油、盐、生抽少许家乡菜馃的做法准备好锅按照1:1的量放好水烧开,然后把粘米粉倒进锅里去,用勺子搅拌...
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- 用料牛奶3000mL奶酪50kg乡恋家乡奶的做法把牛奶放在榨汁机里再加奶酪开始搅拌,完成。小贴士好喝。...
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- 佛系用料黄瓜1根家乡凉面的做法看视频...
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- 山西人以面食为主,面条养胃,耐饥。严冬酷冷,呼呼,来一大碗热乎乎的面条,啧啧啧:暖和,悦贴啊!用料猪肉2两,土豆一个,青椒半个,西红柿一个,木耳8朵,香菇3朵。家乡面的做法炒肉丁,放入土豆,香菇,在入木耳,青椒,西红柿,加点水炖2到3分钟,勾点淀粉出锅。面和好放半个小时,做成拉面煮熟,浇入卤子,放点...
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- 【于2020.04.30重新编辑整理】做过上一篇普通版本的汤籺,掌握了基本步骤就可以尝试来一个进阶版——“寿桃籺”,这种做法较前者而言工序略为繁复,又要揉,又要包,又要印,又要剪叶子…最好就有一两个人在旁边打点帮忙,寿桃籺顾名思义因形似寿星公🧙♂️贺寿的寿桃🍑而得名,过去又多...
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- 这是我儿时在家乡的酒席上吃过的一道菜肴——蛋卷,珍藏着我对童年的许多美好回忆,而如今,这道菜也成为了我的拿手菜,我把做法分享给大家,希望能给你带去快乐的美食体验!用料鸡蛋一个前腿瘦肉七成350克肥肉三成150克盐6克淀粉三勺姜末少许葱花少许生抽一小勺蚝油一小勺花生油3—...
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- 家乡产核桃,核桃馍便成为了家家户户会做的美食。离开许久,依旧记得味道……休假的时候给心灵放个假,让味蕾也跟着放松一把^_^用料面粉韭菜核桃白砂糖盐家乡味核桃馍的做法核桃剥开,放入电饼铛,大约三分钟,取出,用手搓一搓。去皮。将煎好的核桃用擀面杖磨碎,如图所示。我一共磨了...
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- 用料糯米1000克五花肉400克粽叶60片咸蛋黄15个去皮绿豆500克盐适量克红葱头(精髓)150克胡椒粉(精髓)适量克酱油适量勺家乡棕的做法绿豆泡水2小时糯米泡水2小时后和150克绿豆混合,加少量盐棕叶提前洗煮好五花肉切块,提前用少量盐腌半小时,小火煎会出点油。红葱头切碎,用刚才五花肉...
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- 鸭肉香而不腥,五花肉糯而不腻,汤佐饭下面都很好。这个菜是老家特色,是我的大爱之一。最正宗的做法要用鸡肉和很辣很红的新鲜红椒青椒混搭,这里用鸭肉和干红椒代替。用料农家养鸭子肉适量五花肉适量干红辣椒适量蒜苗两根生姜几片香葱两根生抽适量老抽适量橘子叶两片八角一个桂...
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