- 醋泡虾皮,虾皮中的钙在醋的酸性条件下,容易游离而出,更加补钙而且还有软化血管的作用。虾皮虽然不贵,但是一把虾皮,却有上百之虾眼睛,五脏六腑之精华注于目,故吃这个小菜营养不下于吃名贵补品。虾皮做法看似简单,但有一点需要我们注意。就是在处理虾皮的时候一定要用水煮一下,去掉...
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- 醋泡黑豆,补先天之火,醋泡生姜,补后天之火。为啥不一起泡?因为我没咨询过医生,不知能否一起泡啊,再说,我不一定要吃两样,想吃哪个就吃哪个。可以当零食,可以就饭吃。关于黑豆,网上有说黑皮青心的好,有说黑皮黄心的好。我个人看法是,医书上记载黑豆入脾肾经,而黄色属脾胃,所以我觉得黄心...
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- 用料醋15ml糖一勺番茄酱30ml豆泡二两淀粉10g盐一勺生抽15ml葱少许胡萝卜少许芝麻适量糖醋脆皮豆泡的做法1.豆泡用温水洗净2.将油锅烧热,可以稍微多放一些油,将豆泡倒入油锅,轻轻翻炒至豆泡表面变硬,换小火,放入葱花和胡萝卜3.将醋,生抽,盐,糖,番茄酱🍅,淀粉,放入一个小碗中搅拌均匀,...
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- 用料虾皮半碗米醋酱油葱花花椒虾米皮醋卤的做法以1碗卤为例,虾皮半碗。先将虾皮用清水冲洗一下,捞出滤干。(一来可以去去咸,二来可以去杂质)卤汁:1碗米醋:酱油=1:1锅烧热,放入油,葱花炝锅,倒入虾皮煸炒,虾皮煸出多余水份就可以了,倒入卤汁开锅后关火即可。花椒油:1、准备1/3碗酱油,放入...
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- 【醋泡生姜】又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防止慢性病,提升人体阳气的功效。因长时间浸泡在醋中,所以口味较酸。功效:养胃、减肥、防脱发。节目:《中华医药》吃法:早吃姜,补药汤。用料●材料:仔姜1斤,盐、白醋、白糖(或冰糖)。【糖醋仔姜】泡菜【醋泡生姜...
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- 笋太老的地方去掉切好冷水下锅煮加少许盐糖八角入味。煮到笋筷子可以戳进去然后快出锅的时候再加醋最后再尝一下根据情况调整下味道用料春笋八角醋醋泡笋的做法笋太老的地方去掉切好冷水下锅煮加少许盐糖八角入味。煮到笋筷子可以戳进去然后快出锅的时候再加醋最后再尝一...
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- 醋泡蛋的功效度娘可知用料鸡蛋2个米醋适量醋泡蛋的做法备料:9度米醋、鸡蛋(鸡蛋洗干净并擦干,不能有水)一个有盖的玻璃瓶,倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子,密封2天48小时之后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样用牙签轻轻的把鸡蛋捅破,搅拌均匀再盖上盖子,密封1天后即可饮...
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- 我们家乡人的爱~大街小巷都能见着它的身影----**************************************************************************************************我们喜欢下厨,爱上下厨房,做着不同口味的美食,不仅仅是想证明自己有多优秀与能干,更多的是与家人开心的享受美食的同时,吃着...
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- 不用油炸,外焦里嫩,酸甜可口用料虾料酒少许盐少许葱少许蒜少许蕃茄酱两勺白糖半勺糖醋脆皮虾的做法虾去头剥皮虾仁加一点盐和料酒去醒,加干淀粉拌匀葱蒜,水淀粉,蕃茄糖准备好不沾锅放油,虾两面煎黄先放盘里锅里底油放葱蒜蕃茄酱白砂炒匀加入准备好的水淀粉炒匀炒好的蕃茄汁虾仁...
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- 给爷爷奶奶做大青虾吃的时候总是需要剥掉虾皮,去掉虾头,吃腻了椒盐炸虾皮,又不想扔掉,今天就突发奇想来个糖醋版😊用料大青虾番茄酱白糖淀粉料酒盐糖醋虾皮的做法将大虾的虾头,虾皮拨下来(大青虾的虾仁给老人做油焖大虾了);用水洗净后倒入料酒,盐,少量淀粉腌制一会儿。锅中油略多些...
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- 人们常说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。”姜是升阳的,醋又是收敛的,吃一点醋泡姜片,既升阳气,又疏发肝气。醋泡姜的功效与作用有很多,适量食用有健脾胃,充盈气血,保健脏器等作用。胃寒、痛经食用最佳。早上吃姜胜过吃参汤,晚上吃姜等于吃毒药,一般情况下不建议晚上吃。一年之内...
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- 广西阳朔人人都会做的一道小吃,好不好吃最主要得看醋好不好,没有什么技术含量,今天跟大家分享一下我家的做法,非常好吃,即爽口又脆。爱吃酸的朋友们不妨自己动手做,干净又卫生。用料萝卜1根窝笋3根芹菜2根蒜白2根蒜头2颗红米椒5颗生盐5克桂花米醋250克白糖60克醋泡酸的做法将买...
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- 古人说,冬吃萝卜,夏吃姜。恰逢子姜上市,姜泡醋,脆爽香辣,开胃助消化,还可以帮助人体清除秋冬积聚的寒湿。用料仔姜500克陈醋150克姜泡醋的做法子姜洗一下,连皮用清水浸泡10分钟;浸泡好的子姜清理掉梗及杂质;(不要去皮,姜皮可以平衡姜的辛辣)处理好的子姜,切薄片,洒上1茶匙盐,搅拌均匀,腌...
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- 用料花生米500克醋泡花生的做法花生米温水浸泡2小时小贴士注意看视频哦...
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- 之前做了柠檬泡爪,发现柠檬的味道盖过了所有的味道,娃不爱吃,今天试试醋泡爪哦,酸甜辣味,娃吃得停不下来。用料鸡爪若干只生姜两片料酒适量生抽适量醋适量糖适量辣椒酱1小勺醋泡爪的做法1、鸡爪洗干净,对半切开,备用。2、锅里倒入冷水放入鸡爪,煮至变色。3、把鸡爪上的脏东西洗干...
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- 正是吃皮皮虾的时候,别人给的鲜活的皮皮虾,清蒸一大锅,一半自己吃,一半送邻居用料皮皮虾斤醋姜蜂蜜清蒸皮皮虾配姜醋汁的做法皮皮虾冲洗干净上蒸锅水开10~15分钟就可以了我一般直接吃,也可以调个姜醋汁,里面放点蜂蜜母的皮皮虾背上有一条硬硬的黄...
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- 这次用的皮皮虾,因为无其他海鲜🦞,换个口味也不错啦!❗️皮皮虾肉一定要弄碎,否则饼🫓易厚❗️材料量的比例:辣白菜>皮皮虾>土豆丝>青椒(青菜)❗️冰水增加脆爽口感~用料皮皮虾适量(主要不好剥)土豆1个辣白菜约200克青椒🫑1个蔬菜青叶菜可加可不加盐🧂适量面粉+食用淀粉1:1(总量为虾+土豆+...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜~用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜削皮2.将生姜切片3.将切成片生姜放入大型碗中,用盐抓后腌制约1小时4.在腌制的同时熬制冰...
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- 皮皮虾当然是要煮着吃才是王道!但是每次买多了又吃不下,不如冻冰箱里10只,馋嘴时糖醋一下~真是机智呢💯💯💯用料皮皮虾10只葱1根蒜5瓣姜1片黄瓜1根料酒糖醋酱油生抽淀粉盐少许(✪ω✪)糖醋皮皮虾的做法准备10只皮皮🦐要完全解冻哦~超级扎的边边角角全都剪掉~肢解2-3节~撒淀...
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- 生姜是调味品,也是一味药,明间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,“家备小姜,小病不慌”等说法,姜用醋泡了以后,醋味酸,性收敛,抑制姜的辛辣味,也抑制了姜的辛散发汗功效,进一步发挥姜的其他效果,不至于非让人出汗。同时醋也有开胃、降脂、降瘀的效果,所以醋泡生姜有很好的保健疗效...
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- 超级下饭的一道简易菜,两种菜品(虾皮、线椒),两种调味品(白糖、米醋)。我每天都要吃虾皮,用于补充钙质。因此,对于虾皮的各种制法都要尝试,这款糖醋线椒虾皮,也是意外的收藏。当用醋去腥时,不小心倒多了,发现味道不是一般的好吃,所以,又多加了一勺糖,干脆做成了糖醋版的线椒炒虾皮。用料...
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- 用料萝卜2根小米椒3个红醋200克生抽200克白糖五勺盐适量姜5片蒜8瓣醋泡萝卜皮的做法1.白白胖胖的大萝卜洗干净晾干后,切皮,切厚一点。用盐腌制一晚上。2.把腌出的水挤干净后,用自来水冲洗一遍。3.将萝卜皮放入容器内,加矿泉水或凉开水浸泡十分钟,把水倒了,晾干备用。生姜切丝,蒜...
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- 儿时的记忆。每年一到夏季母亲就会做些醋泡蒜,说是可以预防感冒,酸酸甜甜很好吃,经常还会忍不住去偷吃。醋泡蒜去油腻,还能促进消化,是一道不错的开胃小菜呦!用料大蒜5斤陈醋3斤盐50白糖300醋泡蒜的做法清理泥土选出完好的蒜头将蒜头去蒂去梗酱紫哈,现在我系不系很美腻了呀😏清...
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- 醋泡萝卜是很多湖南人家里常有的小配菜,街头巷尾也经常有卖,而我独爱自己自创的这一味。用料山西陈醋适量新鲜朝天椒十颗大蒜瓣八瓣萝卜一个生抽适量湘味小食:醋泡萝卜皮的做法酱油和醋我用的是这两个萝卜也可以切成你喜欢的样子配料就这样简单呀你可以根据自己的口味调整醋...
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- 清明去老公老家回来的时候带了些老公外公外婆种的蒜台,蒜台老了要剥掉外面的几层吃里面嫩的,下面的蒜还小的,想着小蒜放着炒菜的话这边潮放不住会发霉可惜了,毕竟是自家种的,就想到了泡醋用了,和女儿一起完成的,刚好锻炼她的动手能力,很棒!🤗🤗🤗🤗🤗用料容器玻璃瓶(提前洗干净,开水...
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