- 端午节,大蒜煮鸡蛋~大蒜煮熟后可以起到温肺散寒,补气养胃的作用。小孩积食、吃粽子不好消化,都可以用大蒜煮水喝用料鸡蛋适量新鲜大蒜适量大蒜煮鸡蛋的做法锅里加水,加入新鲜大蒜,大火煮开,今天加了点新鲜艾叶~加入鸡蛋,煮开转小火,鸡蛋蛋清凝固,用勺子窍碎蛋壳~继续煮至蛋熟,关火浸泡...
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- 用料大蒜上面青页5根鸡蛋2个大蒜煎鸡蛋的做法大蒜切碎,加入鸡蛋搅拌均匀,下油,烧热后加入蒜蛋...
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- 这道菜是集合了好几个菜谱做出来的老公一顿饭全吃完剩了浓浓的菜汤还不舍得倒掉第二天下了面条和生菜拌着吃趁着没忘赶紧把菜谱记下来不然以后又要随意发挥不知道做成什么味道了哈哈哈用料琵琶腿2只土豆500g大葱1根大蒜2头姜8片花椒八角香叶桂皮适量干辣椒8个白糖一大勺...
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- 煮鸡蛋蛋黄发绿因为鸡蛋煮制时间的过程中,其中的蛋氨酸会产生硫化物,会和鸡蛋中的铁元素物质发生反应,产生硫化亚铁物质,因此导致鸡蛋在煮制的过程中出现绿色物质,今天来分享一个煮鸡蛋没有绿色的办法,煮鸡蛋健康又好吃!用料鸡蛋1蛋黄不绿的煮鸡蛋大法的做法冰箱取出鸡蛋,洗干...
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- 春天的大蒜杀菌消毒,多吃有利于身体健康。从小爸妈就这样说,是吧?😉😄今天就来个家常菜——大蒜炒蛋吧!用料大蒜一小把鸡蛋鸭蛋鹅蛋1个或2个食用油适量盐适量味精适量大蒜炒蛋的做法家里正好有鹅蛋,是爸妈自己养的鹅下的蛋哦!超好!所以今天就没用鸡蛋。鸡蛋、鸭蛋用2个,鹅蛋一个...
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- 家里水煮蛋煮多了吃不完,都可以做,非常简单,还特别好吃。用料鸡蛋3个蒜1头酱油1勺醋4勺白糖半勺味极鲜酱油/蚝油1勺香油半勺蒜泥水煮鸡蛋(非常好吃)的做法清水煮鸡蛋大约10-12分钟,全熟,喜欢吃糖心可以少煮会;剥点大蒜;剁蒜泥,或者捣蒜泥;我更喜欢吃用刀剁的蒜泥,虽然没有蒜臼子捣出...
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- 跟着陈允斌老师顺时养生。用料鸡蛋2个水适量,没过一半新蒜1头新蒜煮鸡蛋的做法大火煮开,中火煮5分钟。关火焖5分钟,鸡蛋捞出过凉水。小贴士新蒜不需要剥皮。...
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- 用料鸡蛋2个蒜2根大蒜炒鸡蛋的做法2个鸡蛋,加盐,打鸡蛋~加油,油热下锅煎鸡蛋翻炒,这次我是把鸡蛋往嫩了做,所以火候中火慢炒的,炒好盛起来加油,放大蒜,翻炒,加鸡蛋,炒好后加盐出锅出锅啦...
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- 用料鸡胗克大蒜盐克味精大蒜炒鸡胗的做法鸡胗加黄酒,盐,腌3分钟。热锅冷油,下鸡胗,划炒后再加些油,倒入大蒜翻炒加入鸡胗一起炒,加盐翻炒,加盖焖煮一分钟(焖煮过程中可以开盖翻一下,加入味精)。起锅...
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- 一只鸡蛋=60克/76卡(含蛋白30克/18卡)用料鸡蛋你喜欢多少个就多少个水不要没过容器最大水量即可,水少一点没关系的煮鸡蛋大法的做法放鸡蛋入壶中(我用的是北欧欧慕电热水壶)加冷水煮15分钟即可小贴士1.要用冷水不然鸡蛋会裂开2.15分钟的时候捞出鸡蛋黄的颜色会很漂亮也会很好...
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- 用料大蒜鸡蛋2只盐、鸡精鸡蛋炒大蒜的做法鸡蛋在碗里打散,略加一点盐。起油锅,比炒菜少一点油。锅热后倒入打散的鸡蛋,炒熟盛出。再起油锅,高热后放入大蒜段,快速煸炒。变色即可放盐、鸡精。继续炒几下。放入炒好的鸡蛋,拌匀即可关火。小贴士这类快手菜,炒的时间都不易过长,保持...
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- 这是我从小最喜欢吃的一个菜,没有之一,而且也是妈妈教我做的第一个菜,属于我们当地的一个比较家常的小炒吧,不啰嗦,进入正题!用料香大蒜5根鸡蛋2个辣椒粉适量酱油(老抽)适量盐适量味精可放可不放下饭菜大蒜炒鸡蛋的做法把大蒜洗净,蒜白斜刀切,易熟入味些,蒜叶分段切好备用,再打两个鸡...
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- 因为很喜欢大蒜的缘故,某次尝试放很多大蒜闷煮鸡肉,觉得味道很不错、蒜香十足,别有风味。用料鸡腿4只干辣椒3-4个大蒜1-2个(根据口味)姜段一些葱段适量酱料调制一碗蛋黄一个清水20毫升大蒜闷鸡的做法1.将鸡腿洗净,大蒜剥瓣,姜切片,葱切段,干辣椒洗净备用2.鸡腿切丁,大小适中,放蛋白...
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- 用料素鸡1个生抽老抽姜八角桂皮朝天椒糖大煮素鸡的做法素鸡切厚片,姜拍裂,朝天椒切小段热锅冷油,中火,把切好的素鸡厚片放入锅中,两面煎至金黄,盛出锅中放入姜片,朝天椒,八角和桂皮,炒香,放入煎好的素鸡放入生抽,老抽,料酒,一勺糖,两大碗水,没过素鸡中火煮至汤汁收至一半,大火收汁,即可上...
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- 父母年长,自己也要慢慢担负起大厨的工作,煮鸡蛋,一个非常有营养的早餐系列分享用料鸡蛋3个清水适量煮鸡蛋学问大的做法先从冰柜取出三只鸡蛋(鸡蛋一般要在冷藏储存)在清水洗净,浸泡一两分钟(也是从各处搜到的,原理待了解)之后将鸡蛋放入凉水的锅中(虽然大家都知道,但是很多配方...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料琵琶腿5个料酒20g生抽15g老抽6g盐2g食用油6g大蒜1.5头葱花根据口味添加花椒15粒金蒜大鸡腿的做法把洗净后的鸡腿,用刀划上几刀。锅内烧热,放油,放入鸡腿,两面煎至金黄,一面煎约2-3分钟,放一边,放入大蒜,煸炒蒜呈微微焦黄后盛出。锅内继...
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- 方子来源于欧阳大叔,他还放了干香菇一起炖,起锅放了芫荽,家里料不齐就省了。还是很好喝。用料鸡4分之一只大蒜5颗盐少许大蒜鸡汤的做法水开,放料大火炖开转小火!...
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- 用料油克大蒜5瓣鸡胸肉1块蜂蜜2勺大蒜鸡丁的做法鸡胸肉改切丁2勺生抽,2勺料酒,2勺老抽,2勺耗油,2勺黑胡椒,2勺淀粉,搅拌放置入味放油煎蒜,加鸡肉加水炒熟,加一勺蜂蜜,炒匀撒芝麻出锅小贴士鸡丁可以切大点...
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- 端午前后,新蒜正好上市了。“五毒皆出”之月,吃蒜抗毒正当其时。大蒜能抵抗细菌感染,它的作用类似于青霉素,特别是对于肠道感染和传染性的肺病有预防作用。鸡蛋的吸附性很强,可以充分吸收蒜的药性。而且鸡蛋本身就是补气的,加上蒜的抗毒作用,对增强人体体质更有帮助。这样煮出来...
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- 奶奶的味道,特地还打了电话回去请教她老人家我~大蒜烧鸡啷个做诶?奶奶~把鸡爆干了烧蒜。我~……放些啥子调料呢?奶奶~撒点味精我~……就放点盐和味精?奶奶~对我~………………事实证明真的是原材料味道就够了。用料鸡半只蒜一小碗,大约5头生抽姜三片老抽盐料酒白酒或许很好大蒜烧鸡的...
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- 用料生鸡1只大蒜少许姜片少许盐适量老抽少许生抽少许糖少许白酒少许大蒜焖鸡的做法热锅,不放油,先把鸡块翻炒一下,使之略收水分,逼出油脂鸡变色后铲起重新起锅,放油,爆香姜片和蒜白部分再放入鸡,翻炒,加入盐、老抽、生抽、酒、糖,炒匀加水与鸡肉平行,盖锅盖焖煮肉焖透后,可以先尝一...
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- 这是以前我们老家那一带的吃法,现在很少有人这样吃了,但是我却时常想念。为此,专门买了一个青石蒜臼子(捣蒜器)。友情提醒:这道菜对很多非当地人人来说比较生猛,尤其是生吃大蒜无能的人。用料熟鸡蛋一个大蒜两瓣盐适量大蒜chuai(四声)熟鸡蛋的做法青石蒜臼子闪亮登场。两半大蒜,个...
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- 配米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量鸡腿肉(切成一口大)600g大蒜(去皮,切掉老部分)12瓣A白醋3勺A酱油2勺A白砂糖1.3勺A味淋(日本)1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化白芝麻(烤过)2勺芝麻油1.5勺葱花适量日式大蒜煮鸡...
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- 我要声明一下,这个菜不是我想出来的,是我在《鸡蛋,快到碗里来》这本书里学来的。鸡蛋是我最喜欢的食物,之一,无论煎煮炒炖都是我喜欢的做法,水煮蛋是最简单的做法,可水煮蛋吃起来总是觉得乏味,最多也就是吃一个。翻看菜谱书时看到这个做法,立刻眼前一亮,只是多了一个拌的做法,原本乏...
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- 用料鸡一只辣椒面少许老抽少许红糖少许盐适量葱少许姜少许蒜少许大蒜黄焖鸡的做法将鸡洗净切成块备用,起油锅加入底油能够鸡肉翻面就好了,用中火加至4成热时投入鸡肉,不停翻动,让鸡肉慢慢受热均匀慢火炒至鸡肉变色,水分收干以后,加入适量的辣椒面、葱段,姜片、蒜瓣儿,再翻炒均匀...
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