- 现在人们的饮食除了饱腹,常常还要追求营养,提倡吃粗粮,今天就和大家分享一道粗细搭配的点心,健康又美味。制作需要用到粗粮里的王者——玉米面,含有多种对人体有益的物质,和较多纤维素。早餐吃它不仅营养,还很有饱腹感,上班上学带着当下午茶也超棒的。属于粗粮里的小精致,内馅用了...
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- 糖饼新吃法,不用揉面也不发面,外脆里甜还简单!用料面粉300克开水250克油适量白糖/红糖2勺白芝麻适量糖饼(不揉面不发面的做法开水烫面整理好面团盖好盖子焖一会。碗中2勺白糖/红糖+1勺面粉(防止糖化流出来)+白芝麻搅匀。案板上多一点面粉将面团取出整理好擀成薄片,刷瀑油一侧卷...
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- 好处就是:不用费力揉面,也无需发至2倍大。之前发的那个“三重奇香发面饼”的方子,虽然很好吃,但原材料里涉及到黄油,有时家里不会随时备有黄油,所以就再写一个简易版的方子。不用费劲揉面,也不用观察发酵程度,但是成功率很高,分享给大家!用料面粉250g酵母4g水150g油少许椒盐少许不...
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- 这个👆🏻「鸡蛋面泡」不揉面,不发面,从准备食材到吃进肚里,只需要半小时!半小时!半小时!非常快速省事👍👍👍虽然是油炸的,但是一点都不吸油,蓬松暄软,面香鸡蛋香,绝绝子🥰🥰🥰用料面粉200克鸡蛋3个胡萝卜三分之一根小葱2根六十度热水250ml盐1勺五香粉1勺无铝泡打粉1勺食用油适量不...
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- 平底锅10分钟做披萨,美味馋哭隔壁小孩!不知道有没有人跟我一样,每次准备做披萨,但一想到要做面饼就头疼。然后就默默地打开了外卖软件,叫份披萨的外卖。不需要自己动手做面饼!!用饺子皮做面饼,酥脆的面皮,拉丝的芝士再加上自己喜欢的蔬菜,啧啧啧,也太好吃了吧!*此方子来自|玉玉子用料...
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- 用料面粉300克开水240克红糖、面粉、白芝麻适量红糖饼(不发面不揉面)的做法1.300g面粉用240g开水烫面,用筷子搅成团2.糖馅准备:2勺红糖,1勺面粉,熟白芝麻3.加干粉整理面团,擀成大面片,刷一层薄油,卷起,分成4份,两端对口捏合,对折,压扁,包入糖馅,擀成小圆饼4.热锅刷油,中大火烙1分钟,刷油,翻...
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- 昨天包饺子,剩下一点肉馅,今天拿来做烫面肉饼。拌好的肉馅重130克,搭配65克面粉。记住这个比例,以后就不怕为了剩的肉馅和面,结果又剩面团。我喜欢的肉馅配方在这个链接的前言里:用料中筋粉65克烫水43克盐1克不揉面不发酵!超软烫面肉馅饼的做法面粉和烫水,搅拌成很稀的面团。案板...
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- 快手早餐,头天晚上做面团,第二天早上整形下锅。用料面团普通面粉300克温水180克盐3克馅料小葱2-3根盐2克油适量五香粉少量不用揉面、不用发酵的隔夜葱花饼的做法准备食材。盐加进面粉里,温水和面,搅成絮状。揉成面团,不用揉光滑,表面刷油,盖保鲜膜醒10分钟。醒面的时候做油酥,小...
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- 健脾养胃是妈妈们的永恒课题我最近就是各种安排山药山药山药~用料南瓜鹰嘴豆胚芽面粉60克山药100g圣迪乐村谷物蛋1个葱1根纯牛奶适量有机熟黑芝麻少许宝宝坚果油少许12M+不发面不揉面的山药厚松饼的做法准备食材。山药洗净,去皮,切断处理,放入料理机打碎。打入一颗鸡蛋。打入...
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- 因为没有厨师机,又懒得手工开酥,一次偶然把面弄好扔冰箱里第二天拿出来做了蛋黄酥,居然被惊艳到了,一层一层酥皮掉渣渣的那种口感,节约时间的小伙伴们可以试一试这个方法以下10只蛋黄酥的量,多做的小伙伴自行加量用料油皮:中筋面粉(没有就用高粉低粉各一半)140克猪油(最好是自己熬...
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- 一直在寻找一种口感松软,适合老人,孩子吃的饼。今天正好在网上看见夏妈的这款发面饼,试做之后发现真的是口感非常松软,而且做法简单,不擀面,不揉面,电饼铛直接烙制又省时。火速将做法整理出来,分享给各位宝妈。用料面粉200克酵母2克鸡蛋1只白糖1勺食用油适量南瓜汁/牛奶适量芝麻...
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- 用料中筋面粉100克玉米粉50克荞麦粉50克水300克盐(可加可不加)适量鸡蛋4个黑芝麻(点缀用)少许这个量可以做4个饼不揉不发杂粮早餐饼的做法三种粉类称好放一个大碗里这个时候想吃咸的可以加点盐(适量自己把握)荞麦粉加水容易起疙瘩所以建议先把三种粉类在干的时候和均匀了缓缓加...
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- 今天做的这个苹果红薯饼,不加水不放酵母,松软香甜。做法也很简单,孩子喜欢,大人也可以吃,随便做一做就是快手早餐。妈妈们可以早上起床先把红薯蒸上,然后自己去洗漱,收拾完了再过来把材料都放入料理杯搅打,然后就开始煎,什么都不耽误。这个量不代表小孩子一顿的饭量哦,大概是一个大...
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- 松软的红糖发糕,做了好几次都非常喜欢,不用打发蛋白,没有消泡的苦恼,也不用揉面!相比其他是不是简单很多呢?快来行动吧~用料面粉320克谷物蛋2个红糖80克白砂糖20克安琪酵母4克红枣干15g不用打发不用揉面の红糖发糕的做法准备好所有的食材碗中倒入红糖、白糖、200g温开水40度左...
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- 用料鸡蛋2个白糖30克低筋面粉300克酵母粉3克不打发不揉不搓蒸蛋糕的做法1.盆里打两个鸡蛋,3克酵母粉,20克花生油,30克白糖加入200克温水搅拌均匀2.加入300克面粉搅拌成浓稠无颗粒的面糊状态,放温暖处发酵至两倍大3.醒发好是蜂窝网状,在搅拌均匀,在碗中刷油,倒入面糊,放入锅中在醒...
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- 适宜月龄:9+这款发糕不仅可以锻炼咀嚼能力,切成小块也是很好的手指食物,能锻炼宝宝手指的精细动作,培养自主吃饭的能力。不管当主食还是加餐都是适合,出游的时候带着还能随时帮娃补充体力。***我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,分享简单实用的宝宝食谱和育儿干货。...
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- 南方人对揉面和发面总有点拿捏不住,这款面饼简单易做,属于懒人饼,又非常好吃。口味可以根据自己的喜好和家里现有菜品调节,百变百味,妙不可言。如果做甜口的只用放糖(2-3勺)和少许盐,更加简单。甜面饼是俺家闺女的大爱,必点美食。用料面粉(高、中、低筋面粉都可以)150克盐少许蘑菇精...
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- 一大早,搬出锅碗瓢盆,倒入粉糖搅拌,再猛火🔥上笼蒸之,得五枚红红火火、步步高升、长生不老红糖发糕😝。不知其味,上下打量,思量一番后偷尝一颗,原来是怡美甜香软弹的哟,这就向父王母后献宝去。用料面粉250克红糖80克泡打粉6克食用小苏打1克牛奶130克不发面不揉面的红糖发糕的做法...
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- 周末了带着小妞做点吃的,想起了这个简单到家的小奶酥,小朋友也跟着我一起做的,超简单超好吃,真的好酥脆哦~用料黄油80克98克蛋黄(1个当蛋液)4个低筋粉180克蔓越莓干25克白糖30克不用打发不用揉面的小奶酥的做法准备好所有食材,这次用的黄油是乐荷有机黄油。黄油室温软化至可以戳...
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- 这是一款全程操作不用15分钟即可享用的小吃,味道甩油条18条街!用料鸡蛋1个面粉200克韭菜80克白芝麻20克不揉面不发面的韭香小油泡的做法打入一鸡蛋,加食用油及盐加水,一勺芝麻(没有可不加),韭菜碎,一些苏打粉,亲们知道了,我家最近没有发酵粉,就用小苏打和米醋代替发酵功能,米醋等到...
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- 孩子喜欢吃发糕😋但是蒸的时间长而且掌握不好的话,蒸出来有塌陷还是烙的方便而且这款全程不用手揉面刚开始做的红糖红枣燕麦发糕然后今天做的咸味儿,葱花发面饼面糊可以晚上做上保鲜膜放冰箱保鲜发酵第二天早上早点起来。搅面排气静置回温再烙可以做早餐☺用料咸味葱花发面...
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- 全民抗疫,全民宅家,小伙伴们的厨艺那是蹭蹭见涨。本方主已隐退江湖,常年不登陆小厨房了,宅家期间黔驴技穷忍不住打开APP觅食,突然发现居然自己还增加了不少粉丝,还有不少小伙伴上传了用本方主的菜谱制作的美食,本方主只想说,你们实在是太太太优秀啦👍👍👍。(其实我心里很感动还有...
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- 和朋友一起买了个蛋饺神器,除了可以快速做蛋饺外,继续开发其他功能。做个简单操作版的鸡蛋萝卜丝馅饼,当早餐很不错用料萝卜萝卜一段约230克鸡蛋2个盐少许面粉150克开洋10几只(大)肉糜两勺水200克左右油适量不发面不揉面的鸡蛋萝卜丝馅饼的做法萝卜切成丝,放少许盐腌制15分钟,挤...
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- 用料玉米面30克普通面粉70克鸡蛋1个酵母1.5克泡打粉2克水80克糖20克核桃葡萄干腰果碎适量玉米发糕🌽(不揉面)的做法所有材料混合无需揉面,盖上保鲜膜蒸箱55度发酵一小时,随后大火蒸30分钟,蒸好后静置5分钟再拿出。上次做揉面的玉米汁版玉米发糕只加了5g糖,完全没有任何甜味。这...
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- 新人分分钟成功薄皮大馅用料酸菜500克牛肉馅500克玉米面备500克葱1根调料东古生抽5勺料酒3勺老抽3勺黑胡椒粉3勺十三香3勺盐5克糖2克香油减肥餐可不放不揉面不发面的酸菜牛肉团子的做法1、酸菜和牛肉馅必备~2、葱和酸菜切碎盖在牛肉馅上~3、所有调料加进去顺时针搅拌~酸菜吃...
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