![黄酒冰糖蒸甲鱼做法烹饪大全 地道黄酒冰糖蒸甲鱼如何做]( "黄酒冰糖蒸甲鱼做法烹饪大全 地道黄酒冰糖蒸甲鱼如何做")
- 用料甲鱼1只冰糖适量黄酒100克姜10-12片大葱1段盐适量红枣4颗枸杞10粒黄酒冰糖蒸甲鱼的做法甲鱼宰杀，用开水烫去表层老皮，放血，去掉脂肪拿一个比甲鱼稍大的深碗，碗底垫上姜片和大葱条把甲鱼肚皮朝下放进碗里，并撒上适量的盐再放一层姜片和葱段盖上甲鱼的背壳黄酒和水以1∶1混...
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![冰糖甲鱼--宁波十大传统名菜之一食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖甲鱼--宁波十大传统名菜之一方法]( "冰糖甲鱼--宁波十大传统名菜之一食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖甲鱼--宁波十大传统名菜之一方法")
- 冰糖甲鱼列宁波十大传统名菜之首，是以甲鱼为主要原料加以冰糖等佐料制作而成，成菜具有色泽红亮，口感绵糯润口，入口甜、收味咸的特点，是公认的滋阴、调中、补虚、益气佳品。尽管名气很大，但一般家庭确实不太会做，不是烹制有多难，实在是这个活物太难对付，弄不好还会被它咬，咬了还不松...
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![冰糖红酒梨如何做才美味，怎么做冰糖红酒梨简单又好吃]( "冰糖红酒梨如何做才美味，怎么做冰糖红酒梨简单又好吃")
- 用料皇冠梨5个红酒半瓶冰糖适量白糖适量冰糖红酒梨的做法必须是皇冠梨去皮切片红酒半瓶冰糖白糖都可以按自己的喜好放水和红酒没过梨就可以大火煮开，开盖大火煮10分钟酒沫子撇出去放凉，冷藏口感更好...
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![「冰心私房菜」酒糟黄花鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「冰心私房菜」酒糟黄花鱼方法]( "「冰心私房菜」酒糟黄花鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「冰心私房菜」酒糟黄花鱼方法")
- 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益...
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![黄焖甲鱼如何做才美味，怎么做黄焖甲鱼简单又好吃]( "黄焖甲鱼如何做才美味，怎么做黄焖甲鱼简单又好吃")
- 用料甲鱼一只肥母鸡🐔一只花椒面(橄榄油加葱姜花椒就是了)100克料酒二勺葱15克大料一勺酱油少许麻油少许黄焖甲鱼的做法去超市找一只最肥的甲鱼，宰杀干净。宰杀的时候等甲鱼伸出头，一刀下去，就可以了。母鸡拔毛，取出鸡心和鸡肝。然后去骨头🦴，就可以了。甲鱼放入锅中，加热水煮...
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![啤酒炖甲鱼如何做才美味，怎么做啤酒炖甲鱼简单又好吃]( "啤酒炖甲鱼如何做才美味，怎么做啤酒炖甲鱼简单又好吃")
- 从一个养甲鱼的师傅那里学来的做法，当然前提是要仿野生养殖的甲鱼啦，真的野生甲鱼几乎买不到的，那就尽量不去买温室大棚养的那种肥腻甲鱼。用料甲鱼一只啤酒一罐生姜香葱酱油盐冰糖或细砂糖啤酒炖甲鱼的做法甲鱼洗杀干净，去掉表面一层衣，那个很腥气。甲鱼斩块，生姜切片，入油锅翻...
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![清蒸黄甲鱼如何做才美味，怎么做清蒸黄甲鱼简单又好吃]( "清蒸黄甲鱼如何做才美味，怎么做清蒸黄甲鱼简单又好吃")
- 用料黄甲鱼3只油适量姜少许葱3根盐适量小米辣2只蒸鱼豉油适量清蒸黄甲鱼的做法黄甲鱼洗净，装盘。表面抹上少许盐，放几片生姜，上锅大火蒸12分钟。出锅后，倒掉蒸鱼的水，放葱姜小米辣，淋上蒸鱼豉油。烧热少许油。把烧热的油均匀淋在鱼身上。黄甲鱼鱼刺少，肉嫩味鲜美，可以尝试看看。...
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![清蒸甲鱼如何做才美味，怎么做清蒸甲鱼简单又好吃]( "清蒸甲鱼如何做才美味，怎么做清蒸甲鱼简单又好吃")
- 满满胶原蛋白，最美味的甲鱼吃法甲鱼十一月到一月最好吃，二月后皮就老了不能清蒸用料甲鱼1只姜二十片盐1克清蒸甲鱼的做法让菜市场师傅活宰，并烫好，去指甲牙齿，去黄色肥油（基本干净，但是对于我来说，还是要带回家再收拾一下）带回家后，继续用热水洗，并把遗留的黄油去掉，手脚脖子死皮去掉...
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![酒蒸花甲如何做才美味，怎么做酒蒸花甲简单又好吃]( "酒蒸花甲如何做才美味，怎么做酒蒸花甲简单又好吃")
- 那天电视在播深夜厨房男友走过说了句我也想吃酒蒸蛤蜊于是趁他晚上去应酬我去买了食材做来买不到蛤蜊就用花甲了记得放点黄油还有一定要用清酒才香用料蛤蜊克干辣椒个葱花克黄油克蒜瓣大蒜瓣油克生抽勺小葱根姜片酒蒸花甲的做法那天电视在播深夜厨房男友走过说了句我也想...
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![❤冰柠黄酒如何做才美味，怎么做❤冰柠黄酒简单又好吃]( "❤冰柠黄酒如何做才美味，怎么做❤冰柠黄酒简单又好吃")
- 老家带来了黄酒，也不知道怎么使用比较好，于是，随便配点东西算了。冰柠黄酒由冰、柠檬、黄酒三种材料混合而成。拿起酒杯随心配酒，美哉！非常简单就三样东西，酸甜可口，无穷冰霜，当前是夏日之时～～～perfect！用料柠檬0.5个冰块适量正宗黄酒0.33杯❤冰柠黄酒的做法柠檬切半1、在半个柠檬的...
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![冰糖啤酒鱼如何做才美味，怎么做冰糖啤酒鱼简单又好吃]( "冰糖啤酒鱼如何做才美味，怎么做冰糖啤酒鱼简单又好吃")
- 用料鳊鱼冰糖啤酒葱姜蒜肥膘肉冰糖啤酒鱼的做法煎鱼下冰糖炒糖色，葱姜蒜爆香放入鱼，加料酒醋，酱油小火闷1分钟倒入啤酒200毫升，大火烧开，小火两面各闷3分钟捞出鱼，收汁，放入葱花浇在鱼上...
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![一锅多菜：主锅糖醋排骨，蒸锅组黄鱼、木耳、花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅多菜：主锅糖醋排骨，蒸锅组黄鱼、木耳、花甲方法]( "一锅多菜：主锅糖醋排骨，蒸锅组黄鱼、木耳、花甲食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅多菜：主锅糖醋排骨，蒸锅组黄鱼、木耳、花甲方法")
- 一锅四菜25分钟，有鱼有肉有蔬菜，太方便了用料主锅排骨（我今天300g）500克生姜切片15克生抽15克老抽10克料酒50克醋60克糖35克蒸锅组深盘：硅油纸1张黄鱼1条料酒15克生姜切丝10克葱花适量酱油30克醋10克蒸锅浅盘：花甲（我买了15元）适量木耳（提早泡）适量芹菜（切段）2根马蹄（切片）10个醋30克酱...
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![黄酒冰糖土豆炖鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的黄酒冰糖土豆炖鸡肉方法]( "黄酒冰糖土豆炖鸡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的黄酒冰糖土豆炖鸡肉方法")
- 酒精经过炖煮蒸发后就没有了.所以不用担心酒精问题用料新鲜土豆鸡肉冰糖.花雕酒.生抽干辣椒葱姜蒜黄酒冰糖土豆炖鸡肉的做法去骨鸡腿肉切块土豆洗净泥土留皮鸡肉去皮切块.姜切片.蒜整瓣.葱可放可不放.热锅不放油倒入鸡皮煎出鸡油.加入姜片蒜瓣一个干辣椒爆香.（如果能吃辣...
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![冰糖甲鱼如何做才美味，怎么做冰糖甲鱼简单又好吃]( "冰糖甲鱼如何做才美味，怎么做冰糖甲鱼简单又好吃")
- 用料甲鱼1只冰糖30克姜10片料酒15勺冰糖甲鱼的做法甲鱼洗净，抄水，放冰糖多一些，（我放了差不多三分之二中华烟盒的体积）想吃甜的就放多一点，不想吃甜的就少放一些。放姜片，多一些。放料酒，我差不多放了一小碗。放高压锅或砂锅煮熟。里面加些个红枣枸杞都可以。里面的调料，用量可以...
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![冰糖🌹米酒如何做才美味，怎么做冰糖🌹米酒简单又好吃]( "冰糖🌹米酒如何做才美味，怎么做冰糖🌹米酒简单又好吃")
- 2018年冬季，公公在乡下老家酿了两大桶米酒。听说米酒很养人，我也试着喝点，不喜欢酒的味道，试着把它调成可口的饮料。还真不错，特别是加了冰块喝。用料自酿米酒550毫升冰糖200克纯洁水200毫升食用干玫瑰4朵（只用花瓣）冰糖🌹米酒的做法米酒、水、花瓣一起放入干净锅中，小火煮沸（锅要...
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![啤酒焖甲鱼如何做才美味，怎么做啤酒焖甲鱼简单又好吃]( "啤酒焖甲鱼如何做才美味，怎么做啤酒焖甲鱼简单又好吃")
- 用料甲鱼一斤排骨一根啤酒一瓶洋葱适量辣椒五颗大葱一半冰糖适量姜适量蒜适量啤酒焖甲鱼的做法相片拍太大了近照这样清楚吧甲鱼、排骨，用水煮开不管你们信不信，我洗了足足8次，在外面吃饭肯定不会怎么浪费时间的姜、蒜，辣椒，用油爆香，倒入炒，放入冰糖，老抽，啤酒，焖20分钟，收汁前放洋...
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![从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞方法]( "从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞食谱大全及做法，烹饪好吃的从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞方法")
- 好想念清蒸大黄鱼的味道，可惜我们这里没有冰鲜大黄鱼卖，只能退而求其次买冰冻的尝尝。不过冰冻的鱼做清蒸有点冒险，所以我想不如试试先做成黄鱼鲞吧。网上黄鱼鲞的食谱很少，我只能按一部介绍浙江美食的记录片里拍的那样大概依样画葫芦一下。反正我自己觉得味道还不错的😜用料...
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![荷叶蒸甲鱼如何做才美味，怎么做荷叶蒸甲鱼简单又好吃]( "荷叶蒸甲鱼如何做才美味，怎么做荷叶蒸甲鱼简单又好吃")
- 用料荷叶1张盐2克蚝油2勺老抽1勺生抽1勺姜数片黄酒3勺甲鱼1只糖3克红枣云耳枸杞子适量蒜头半只生粉2勺食用油2勺荷叶蒸甲鱼的做法把甲鱼处理好，一般市场的人会帮你处理的，先烫一下开水，再揭开肚皮上那层白膜，斩成小件把蚝油糖盐生抽老抽酒生粉全部倒进去搅拌均匀，加点食用油，放...
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![黄酒蒸鸡如何做才美味，怎么做黄酒蒸鸡简单又好吃]( "黄酒蒸鸡如何做才美味，怎么做黄酒蒸鸡简单又好吃")
- 小时候的味道，妈妈夏天就喜欢这样蒸小公鸡给我和弟弟吃，说大补！看下厨房没有这个菜谱，想写出来和大家分享！这道菜偏甜，江浙沪一带的口味！不喜勿喷！用料黄酒100-150克葱姜蒜冰糖50-80克盐未开啼小公鸡1只黄酒蒸鸡的做法小公鸡洗干净，用厨房纸巾吸干，均匀涂抹盐，静置半小时！喜欢姜味大...
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![火腿蒸甲鱼如何做才美味，怎么做火腿蒸甲鱼简单又好吃]( "火腿蒸甲鱼如何做才美味，怎么做火腿蒸甲鱼简单又好吃")
- 甲鱼具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。也可降低血胆固醇，对高血压、冠心病有一定的辅助疗效。用料甲鱼1只（一般在2斤左右为最佳）生姜丝适量黄酒少许金华火腿丝适量盐少许火腿蒸甲鱼的做法将甲鱼翻过身，肚子朝上，这样甲鱼的头才会升出来，然后用力固定住在它脖...
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![冰糖桂花黄酒做法烹饪大全 地道冰糖桂花黄酒如何做]( "冰糖桂花黄酒做法烹饪大全 地道冰糖桂花黄酒如何做")
- 前段时间我泡了桂花黄酒，刚开始味道有点发酸，过了一个多月，发现味道浓郁了很多，加上冰糖，冲上热水，很好喝。解暑的好饮品，还可以加上乌梅、甘草，做酸梅汤。用料桂花20克房县黄酒12℃1000克冰糖适量冰糖桂花黄酒的做法拿一个密封罐，倒入黄酒，然后放入干桂花，密封保存一个月以后，味道比...
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![豉汁蒸甲鱼如何做才美味，怎么做豉汁蒸甲鱼简单又好吃]( "豉汁蒸甲鱼如何做才美味，怎么做豉汁蒸甲鱼简单又好吃")
- 原先家里吃甲鱼，都是公公做的，放点儿火腿及香菇，是传统的烧法。因为前几次用过豆豉蒸鳗鱼，觉得那样的烹调方法反而使鳗鱼特别的鲜美，没有一点儿腥气，所以今天也是完全用上次的方法做的蒸甲鱼，结果，又是让我很满意。吃惯了传统做法的蒸甲鱼，试试这个豆豉蒸法吧，绝对比传统做法更美味...
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![简易版红糖鸡蛋酒（黄酒，不是蒸的）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版红糖鸡蛋酒（黄酒，不是蒸的）方法]( "简易版红糖鸡蛋酒（黄酒，不是蒸的）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版红糖鸡蛋酒（黄酒，不是蒸的）方法")
- 黄酒红糖鸡蛋在台州以前是给产妇和送月子的客人吃的，现在条件好了，成了最简易的甜品，我肚子疼的时候妈妈也会煮一碗，不过会加点姜汤，看了几个菜单都是蒸的多，我这个是放在锅里煮的用料红糖3大勺（普通陶瓷勺，可以根据自己的口味适量加减）鸡蛋4个黄酒适量（我大概用了2个南方盛饭的碗...
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![蒸甲鱼如何做才美味，怎么做蒸甲鱼简单又好吃]( "蒸甲鱼如何做才美味，怎么做蒸甲鱼简单又好吃")
- 用料甲鱼料酒盐姜鸡精蒸甲鱼的做法甲鱼清洗干净，在切口处放入盐，料酒，八角桂皮，酱油，姜，生抽，鸡精，南德，葱，上锅隔水蒸我这边用的高压锅，半个小时左右小贴士注意安全...
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![黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐方法]( "黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐方法")
- 黄骨鱼肉质鲜嫩刺少，营养丰富，小时候吃过最多的家常做法就是鱼焖豆腐，今天自己琢磨了菜谱，鱼汤满满的蛋白质，拌米饭绝了，吃不完放冰箱做成鱼冻也超级美味用料黄骨鱼（黄甲鱼）2只豆腐一盒小米椒4个姜片3片大蒜3瓣黄骨鱼（黄甲鱼）焖豆腐的做法挑选两条150克左右的黄骨鱼，让超市工作人员...
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