- 用料小公鸡一只大葱一棵姜一大块蒜半头花椒桂皮小茴香八角生抽老抽糖青椒4枚蒙阴光棍鸡的做法鸡洗净斩小件过开水葱切段,姜和蒜用刀面稍拍裂即可热油将大料同葱姜蒜一起炒香,再放入鸡块翻炒,半成熟后加入多点生抽,半勺糖,适量老抽,一点水,加盖焖青椒切块,等到汤汁粘稠加适量盐放...
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- 临沂人好吃鸡,大小饭店是一道必备的家常菜,且口味,做法各不相同,本人从事厨师二十多年,结合养生理念特推出三种炒鸡。电18866920187用料土鸡只1姜片沂蒙炒笨鸡的做法新鲜土鸡一只将剁好笨对炒熟小贴士鸡要新鲜...
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- 芒果、奶油&蛋皮的三重香甜层次成就“芒果千层”!用料鸡蛋3个白砂糖40克盐1克牛奶280克黄油20克低筋面粉120克奶油夹心:动物性淡奶油250克白砂糖25克水果芒果适量天蒙光厨房——芒果千层的做法准备工具准备材料芒果削片鸡蛋、白砂糖、盐混合,拌匀加入牛奶加入黄油加入过...
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- 在我们临沂这立有一句话叫:没有一只鸡能活着跑出临沂😂可见我们临沂人对炒鸡的热爱程度,每次家里有重大的聚会或者什么节日饭桌上都会出现的大件:炒小草鸡。我个人也是炒鸡喜欢吃炒鸡,在青岛的那10年都是盼着过年回家去吃炒鸡,有的时候馋了会让大车司机给我炒好捎到青岛吃!那时...
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- 今天来做一道山东最出名的蒙阴炒鸡,在当地也叫小胡同炒鸡、蒙阴光棍鸡、沂蒙山炒鸡等等。传统的蒙阴炒鸡采用中草药及多种香料炒制而成,炒出来的鸡香味扑鼻,汤汁浓郁,由于鸡肉的肉香和中药的料香味在炖制过程中形成了绝妙反应,吃到嘴里肉质弹韧且不失酥烂,料香且不失本味。香料...
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- 用料沂蒙山散养公鸡一只沂蒙花椒鸡的做法锅烧热,加姜片,麻椒,干椒丁炒香后加入剁好的鸡块煸至微黄色时,加入花椒鸡酱稍炒,添加300克水,下入高压锅内压5分钟(根据鸡的老嫩来增减压鸡的时间)压锅中放气后,回锅收汁加入葱段,椒段,蒜片,鲜花椒。收汁后出锅成莱。...
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- 南瓜面包体湿润味美,搭配香香的椰蓉,做成棍子的形状,和光棍节11·11也挺搭的嘛~配方可以做6-7根棍子用料南瓜面包面团高筋面粉200克南瓜泥200克黄油15克细砂糖10克即发干酵母4克盐2克椰蓉葡萄馅椰蓉45克糖30克鸡蛋25克黄油25克牛奶12克葡萄干45克朗姆酒适量表面装饰鸡蛋适量...
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- 简单操作😋快手拌面用料面条1斤(可以按照自己所需的量准备)麻酱100克海天一品鲜酱油100克(选择它的原因是口感鲜而不咸)花椒8克植物油100克黄瓜1根(切成丝)香菜2根(切成碎)胡萝卜1根(切成丝)辣椒油拌面用(根据自己口味可以加可以不加)光棍面🍜的做法一品鲜酱油和麻酱调和均匀花椒入热...
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- 其实我不爱喝酒但这有关夏天的仪式感有关光阴的实验一直很心动铺垫了几年终于动手并记录了选用29.5度的酒,比较适合不能喝高度酒的童鞋前一天下午收到的青梅冰箱呆一夜就以肉眼可见的速度成熟干瘪甚至腐败了简直是和时间在赛跑用料青梅2kg29.5度九江双蒸酒3.6L黄冰糖1.4kg...
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- 之前制作彩虹饼干得到的启发,制作了粉红少女系列~虽与其它图案切片饼干看上去容易,但因模具原因并不亚于彩虹的繁杂…表白神器,望喜欢~用料无盐黄油70g糖粉/细砂糖50g我用很细的砂糖哦蛋液25g低筋面粉140g香草精5ml红色色素/红曲粉适量/5g蛋清适量表白饼干(为了光棍节)的做法打...
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- 我和孩子旅居加拿大,这边只有甜的发腻的奶油冰淇淋,或者放很多色素味道超甜又怪异的冰棒。我和孩子都超怀念国内的清甜可口,热量不高的老冰棍,特别是蒙牛老冰棍。于是试着在下厨房找找菜谱,还真有不少,用料也是非常简单,试着做了一下,但是总感觉跟记忆中的味道还是不一样。于是我...
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- 用料时间感恩日记光阴,点滴有你的做法一年前还在预初的我,以给母亲做个生日蛋糕为初衷,踏入烘焙这条不归路,最开始我只有一个戚风模具,刚放得下模具的烤箱,坏了的打蛋器,打两秒头就会甩出来,现在翻出来,简直就是黑历史,可......第一次做千层酥皮,大夏天最后一生气把黄油和面粉全揉到...
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- 每朵繁花,见证并记载着我们光阴的故事。用料心中有花何处无繁花花儿与光阴的做法庭院小村旁田间地头路边提拉米苏巧克力慕斯小贴士花儿与美食...
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- 大家意识里应该觉得只要是串儿应该要放很多香料去腌制。其实根本不用。甚至盐都不用放!首先要选取新鲜高品质的绵羊肉,山羊的膻味太大,不适宜。选取小羔羊的腿肉,是最好的。一肥一瘦的搭配使得口感最好,肥油烤得酥脆,瘦肉却还是香嫩的,满屋子热闹的香味,口齿留香~两斤羊肉!一打啤...
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- 马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。马卡龙的制作准备工具🔧:1、温度计2、专用熬汤水工具3、专用打蛋白硅胶器具4、翻拌盆5、硅胶棒、硅胶翻拌器6、马卡龙专用靠...
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- 我把我的生活给了你,请好好珍惜,用心记录,不为别的,只为年老的时候,翻一翻这些照片,回忆当年那个很傻又笨的人究竟是怎么过的!用料用心1个坚持不断玩专业西西的美食光阴的做法不是每个吃货都是胖子,只做吃货,不做胖子!...
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- 用料香菜麦片牛奶蒜香法棍阳光早午餐的做法法棍切片;香菜、蒜切碎+黄油放入微波炉中高火微30S把融化了的佐料抹在切好的法棍上,放入烤箱,烤3-4分钟麦片+牛奶,微波炉2分钟鸡蛋、培根放入不粘锅煎熟,出锅之前撒点黑胡椒柠檬切片+蜂蜜水,摆盘即可~...
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- #凉拌莜面杂蔬条#479大卡越来越喜欢吃莜面了,好做又好吃,朋友内蒙人,给我看了张莜面做法的图,问她却不知道怎么做,好吧我自己依葫芦画瓢,正不正宗不知道,反正吃是很好吃的!😂😂😂用料莜面100克胡萝卜半根(50克)生菜(青菜也行)3-4片凉拌莜面杂蔬条(内蒙叫手工金棍)的做法开水倒入100克莜...
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- 用料三黄鸡半只只青红黄彩椒随意大葱随意生姜随意干辣椒随意花椒随意料酒随意生抽随意土豆香菇莴苣……随意沂蒙炖鸡的做法三黄鸡剁块,水烧开后加料酒姜片焯水5分钟,捞出冲去浮沫热锅冷油,中小火,下姜片、辣椒、花椒爆香。放入炒好水的鸡块。中大火,翻炒5-10分钟,直到鸡肉略略...
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- 超级爱东南亚菜,冬阴功汤是我开始做饭的第一道拿手菜,酸酸辣辣的特别开胃,配河粉、米线和饭等碳水都很合适。香茅大家可以多买点冷冻保存,需要的时候拿2根出来,感觉比香茅干更香。冬阴功酱我一直用的是LOBO这个牌子,它家的绿咖喱黄咖喱酱也很棒。特别是绿咖喱酱,试过别的牌子都...
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- 用料鸡(最好是一年左右下蛋母鸡,有嚼头)一只蒜四五瓣葱一根花椒七八勺,大概手里一小把,这个是关键姜比平时多两倍片盐适量克料酒适量勺生抽看个人颜色喜好勺老抽一勺干红辣椒四五只青辣椒一只八角两颗油比平时炒菜多两三倍香菜可放可不放沂蒙山炒鸡的做法把鸡剁好洗净,冷水上锅...
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- 这道菜是山东临沂地区著名的炒鸡方法,以味道鲜辣为特色,用的为散养草鸡,肉质鲜美劲道,做法简单便捷,好吃又好做(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料鸡肉块300g土豆片200g小米椒适量蒙山炒鸡的做法葱姜蒜大料起锅,煸香鸡块加入适量水,小火收汁最后放入小米椒...
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- 用料用心100每一天都不让自己虚度光阴的做法任何事情用心就好...
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- 用料鸡1只盐适量葱1根姜1块花椒若干蒜若干料酒适量生抽适量老抽适量耗油适量辣椒适量个沂蒙炒鸡的做法鸡洗净焯水晾干备用。起锅烧油,油多了会比较香,加入花椒干辣椒翻炒出香味。把鸡倒进锅里翻炒一分钟左右,加入姜、生抽继续翻炒,然后加入老抽再翻炒两分钟入入味。倒入开水,...
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- 蒙山炒鸡口味它突出的是一种只有蒙山炒鸡才有的独特炒鸡香味,飘香适口,回味悠长,炒鸡口感嫩软弹牙别具一格,又有香鲜的口味。蒙山炒鸡采用二十味中草药运用传统工艺炒制而成,炒出来的鸡香味扑鼻,汤汁浓郁,由于鸡肉的肉香和中药的料香味在炖制过程中形成了绝妙反应。吃到嘴里肉质...
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