- 用料面粉适量克酵母适量克水适量克白糖适量克万能发面小饼的做法面粉适量,酵母加水加糖调成糊状发酵搅拌排气,加你想加的东西,咸甜自调热锅,加油。煎起,三分钟翻面,翻吃油可多加成品吃...
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- 和孩子一起做饼干,是孩子们最高兴的事情,用小小的饼干模具做出可爱的小饼干,添加奶酪,又营养又好吃又可爱。用料黄油80克蛋黄2个低筋面粉240克细砂糖50克奶油奶酪80克万能造型饼干面团~~可爱小鱼奶酪饼干的做法小鱼游啊游。有个忍不住要偷吃的小朋友。圆圆的小鱼饼干。又香又...
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- 这个发面不单可以做豆沙饼,糖饼馅饼都可以用,蒸馒头包子一样实用,只是馅不一样,再也不用愁不会发面了,如果想吃奶香的,水量和牛奶适量替换就行用料面粉250克酵母3克温水175克白糖3克食用油3克豆沙适量万能发面~豆沙饼的做法把面粉,酵母,白糖,放一起,加温水搅成棉絮状,放入食用油,然后...
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- 我也是跌跌撞撞,尝试过很多个配方,终于找到一个适合自己的万能面包胚配方,新手宝宝们一定要试试这个配方,绝对能让烘焙小白找回满满的自信👀👀👀成为朋友圈那颗小星星(ง•̀_•́)ง用料高筋面粉270克牛奶75克水50克糖(喜欢甜可放38克)25-30克鸡蛋1个酵母4克盐3克黄油25克奶粉...
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- 用料面粉500克水270克酵母5克白砂糖10克盐3克万能发面配方的做法酵母需要先用温水化开...
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- 这个菜谱是发馅饼的面怎么制作的然后喜欢什么陷的大家可以随意放用料面500克盐3克糖10克温水350克万能馅饼面的做法第一部盆里先放面粉盐白糖搅拌均匀然后倒入温水活成一个比较稀的面团儿表面少抹一些油放保鲜膜醒40分钟(小贴士:刚开始会有点儿粘手是正常的反复揉搓成光...
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- 还是我的北方老师给的方子,我试过很多蒸馒头蒸包子的方子,但是总是达不到完美的状态。要么不匀整,要么包子底部发硬。并不是方子不好,可能对于我这种南方长大的新手面团各阶段状态的把握和驾驭很有难度。以下这个方子是我做过的最简单完美的方子,记录一下,福利更多新手。用料白...
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- 最近用60%中种法自己配了一个白面包的方子,不用机器纯手揉(当然因为我也没有机器😂),水合几小时轻松出膜。成品面包蓬松有弹性,口感细腻绵密微微发甜,空口吃完全可以,也能搭配果酱。还可以加各种馅料,像红豆沙、卡仕达酱、奶黄馅等等,图片里是加了咖啡卡仕达酱做的冰面包,我还试过...
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- 适合450克吐司模具,也可以整形成小面包,下面提供多种整形方法。选其中一个或几个做就可以,同等大小的烘烤时间都是一样的。因为我的目标就是,揉一次面烤一次可以整出好几种花样的面包来!不包馅料,加1蛋、20克黄油、120毫升牛奶分成8个小面包,一个约56克,热量161大卡,作为早餐吃刚...
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- 佛系厨娘又来了想让生活多彩美食不可辜负自己本身有点点强迫症走街串巷哪里有美食都想去试试但是当了妈妈以后我更多的关注了食品安全的问题也多了联想症以前买个馒头就是吃!现在买个馒头会关心很多问题!什么!竟然有洗衣粉馒头?一个馒头卖多少钱!该赚多少钱?成本多少?面粉多少钱...
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- 早上上班上学经常来不及弄早饭,每天外面买早点对于我这个穷鬼来说有点小心痛的感觉。这款万能发糕是我综合实验了很多方子以后,发现的一个“懒人屌丝”版本。如果有大神路过请请多指教,因为我之前根本毫无基础经验可言(˘꒳˘)纯属交流帖。用料水200克(根据状态加)低粉150克高...
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- 我师傅把多年做包子、馒头、花卷的经验都告诉了我,今天第一次试做,将步骤做个记录,留着自用,也方便喜欢做面食的朋友!用料金龙鱼麦芯粉500克温水(34~37度)180克安琪酵母5克糖10克盐3克温水(34~37度)100克(溶解酵母用)排气用面粉80~100克猪油6克(一点点即可)万能发酵面团的做法将酵母和...
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- 这款发面饼适合任何的馅饼/薄饼/甜的/咸的,百搭的用料面粉500克温水200上下克酵母5克白糖/盐也行3克油10g万能发面饼胚的做法200温水➕酵母切不可是烫水面粉加入鸡蛋再➕10g油糖或者盐3g加入酵母水搅拌成面团,手揉也一样隔着热水发酵30分钟可以开始做饼啦红糖烧饼咸菜豆干...
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- 用料蒜4瓣花椒5粒万能的凉拌汁(小美)未发的做法主锅加入4瓣大蒜头,5秒/速度6切碎。用刮刀刮至底部,撒上4-5粒小花椒,倒入15克油,3分钟/V/反转小勺爆香加入5克糖、10克香醋、15克生抽、15克蚝油、5克麻油、盖上锅盖,5秒/速度3混合。豆腐用开水烫过放入盘中,皮蛋切块状,撒上芝麻,放上...
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- 这样颜值超高的奶香发面饼喜欢吗?做法超级简单,还可以从中间切开夹自己喜欢的配菜和肉类,一款非常万能的小饼,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克鸡蛋1个温牛奶150克奶香发面饼万能小饼奶香面香味十足附细节视频详解的做法所需食材大合照。所有食材倒入盆中,用手揉匀,密封醒发...
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- 这个小饼饼已经成为我家娃和我的常用早餐了,里面可以加各种料。很方便。我家娃特爱吃。发面的小饼软软的,好消化。用料普通面粉100克鸡蛋1个水或牛奶70克酵母1至2克油5克可以加盐五香粉蔬菜碎坚果碎火腿肠碎等等小宝宝也可以吃的超级好吃万用发面小饼饼的做法面粉、鸡蛋、...
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- 有菜有主食,可正餐可零食,健康少油三分钟get~用料植物油适量青椒1只红椒1只紫洋葱少许低筋面粉适量上面这些可以全不要万能饼的做法青椒,红椒,紫洋葱,金针菇洗净切碎。我是家里刚好剩了这些食材,大家可以选用任何自己喜欢食材,要出水少的否则成品可能软塌塌的,最好五颜六色,搭配起...
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- 如果说大饼可以卷一切,那么这就是一款可以夹万物的小软饼。操作中除了面团有些粘手,没有任何复杂的程序。就像街头小吃一样简单快捷。发酵过的面饼松软好消化,夹上各种肉类蔬菜可以千变万化,孩子非常喜欢!用料面团用料:面粉300克酵母3克温水250-280克糖10克油适量刮刀一个配菜...
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- 鸡蛋如果是各种抗生素的就不要了吧~小时候,妈妈会做西葫芦鸡蛋饼,我的最爱,软软的,长大了,每次回家,妈妈都会轮着做我最爱吃的西葫芦鸡蛋饼,我们老家叫糊塌子、饺子、馅饼,直到我离家......现在,我也希望给孩子们妈妈的味道,所以,每天早餐变着花样给孩子们吃,当然,最快的是鸡蛋饼,可以加...
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- 软到没朋友的万能小单饼,可以卷一切的的吃法!要不要来试做一下!@Kenny肯尼妈妈用料中筋粉300克盐3克开水100克常温水90克万能小单饼的做法中筋粉+盐,先少量多次的加入开水搅拌至絮状;再倒入常温水和成不沾手面团将面团移至揉面垫上,滚圆;盖盖静置半小时然后将面团揉搓成长条状...
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- 用料中筋面粉225克开水60克凉水75克盐1克泡打粉1克食用油12克馅儿料如下白糖适量面粉少许用万能面坯做的小糖饼的做法面粉和白糖备用。面包机和面,切分面团备用。面粉和白糖包馅儿。跟包包子一样。擀成小薄饼。下锅烙。薄薄滴,棒棒哒🥰巨好吃😋...
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- 面粉别光蒸馒头了,这样做的发面饼,松软可口,好吃得停不下来。里面的馅料,自己发挥吧!@Kenny肯尼妈妈用料高筋小麦粉500克酵母5克绵白糖10克泡打粉5克温水450克椒盐油酥适量馅料适量食用油适量万能发面饼的做法准备一个大盆,加入高筋小麦粉、酵母、绵白糖、泡打粉,少量多次的加入...
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- 这个一次发酵法的万能面团能任意分割成喜欢的样子,还用来做过汉堡胚、披萨饼…超级好用!快来试一试,随心转换吧!这次包入了些香肠丁,好吃的不得了!又简单、又省时间!用料高筋面粉400克白砂糖45克盐5克酵母5克鸡蛋液55克淡奶油120克牛奶135克齿物香肠6根【懒人一发法的万能面团】...
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- 松软好吃,卷菜配粥吃百搭吃法。一起来试试吧用料普通面粉300克温水160克酵母3克盐3克菜籽油35克卷菜配粥万能发面烙饼做法超级简单的做法面和好放温暖处发酵至两倍大发酵好的面团如图案板上先刷一层菜籽油防粘,再把面团擀成长方形且不到1厘米的厚度,上面刷一层菜籽油。从上...
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- 用料面团4张pizza的量高筋面粉500克盐1克干酵母粉7克温水325克意大利正宗披萨之饼胚万能和面发面的做法酵母溶解在温水里,加一些白糖,可以帮助激活。搅拌均匀。混合面粉和盐。混合面团。分成四份。逐个搓圆。撒上一些面粉,盖上湿毛巾。放在温暖的地方。发酵2小时左右成两倍...
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