- 用料海鲈鱼1斤半左右蒸鱼豉油青花椒油花椒料酒葱姜青麻椒鲈鱼的做法海鲈鱼一条,不要太大,一斤多正好,收拾干净两面各切三刀,塞上姜片,鱼肚子里也要塞姜片,然后倒入一些料酒,撒上青花椒,腌制二十分钟入味。这是鱼肉鲜嫩的第一要点,腌鱼时千万不要放盐,否则会杀掉鱼肉里的水分,鱼肉就...
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- 用料海鲈鱼葱姜长椒小红辣椒新鲜青花椒料酒盐油李锦记蒸鱼豉油椒麻蒸海鲈的做法鱼去鳞,内脏,鳃,洗净。鱼身划上几道斜刀口。切好葱姜,以及辣椒备用。适量料酒和盐涂抹在鱼身静置一会。把葱姜塞在鱼嘴和鱼肚里。辣椒均匀地撒在表面。淋上少许油,最后放上新鲜的青花椒。水烧开后...
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- 用料鲈鱼1条不足1斤的小鱼香水柠檬1个小米椒2个蒜头5瓣酱油适量白糖少许香菜适量,不嫌多香茅有最好,没有也没关系盐少许青柠檬鲈鱼的做法这条鱼约400克,总的蒸鱼时长大概为7分钟,鱼处理好,洗干净,表面洒一点点盐,铺上香茅,先上锅蒸5分钟调酱料:香水柠檬从中间切大概3片,其余挤汁,没...
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- 喜欢吃外面的烤鱼,但外面的烤鱼又咸又辣,这次收到味好美寄过来的金阳青花椒和青花椒椒盐,决定自己动手来做一次烤鱼,没想到味道美得很,麻辣鲜香,跟外面的烤鱼一样美味!我做的是微辣的,喜欢吃辣的就多放一点辣椒。这道菜是先把鱼吃掉,剩下的汤还可以涮菜或煮面条。用料鲈鱼...
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- 用料麻椒、淀粉若干料酒,盐、郫县豆瓣酱等少许各类蔬菜若干青麻椒鱼的做法备好鱼准备好调料用调料腌一下(也可以用淀粉,盐,料酒)莴笋烫熟鸡毛菜烫熟豆芽菜烫熟捞出备用1、调料加水适量煮沸(可以用郫县豆瓣酱代替)2、加入腌好的鱼,煮熟1、将煮好的鱼放入煮熟的蔬菜中并放适量青花...
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- 冬日里加入了味好美青花椒盐的鲈鱼,香香麻麻的非常过瘾^_^用料鲈鱼1条生姜8克小葱3根盐2克味好美青花椒椒盐1克鲜青花椒2克花生油15克鸡精3克生抽15克香麻下饭菜——藤椒鲈鱼的做法材料大集合,鲈鱼切块,生姜小葱切碎备用^_^放入盐^_^放入生姜小葱末^_^放入味好美青花椒椒盐^...
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- 快手简单还清爽健康的一道菜,不分老幼,不用担心有刺😊用料鲈鱼1条姜6片葱半根料酒2勺盐少许油2勺青麻椒1把青椒椒盐少许美人椒2根大蒜4瓣椒麻蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗打理干净,双面切斜刀,少许盐抹匀全身内外,料酒抹匀。姜片,蒜片,葱段1/3塞到鱼肚里,余下的和青椒半把,美人椒段一起腌...
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- 在下厨房里翻了一遍,发现鲈鱼的主流吃法基本上都是清蒸,那我来凑一个椒盐的吃法吧…用料主料鲈鱼1条调料盐、胡椒粉、淀粉、黄油、葱末、干红辣椒碎、椒盐、黑胡椒颗粒适量椒盐鲈鱼的做法鲈鱼清理干净后去除头尾,沿背脊骨批下两侧鱼肉(头尾及鱼骨可以做成鱼汤),再将鱼肉按所需...
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- 喜欢青花椒的香和麻,味好美的青花椒真香用料鲈鱼1条小葱5,6根洋葱4分之1个蒜1头味好美青花椒20粒青花椒焗鲈鱼的做法一条鲈鱼清洗干净,切成块,放料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,抓拌均匀腌制二十分钟准备配料,洋葱,姜切片,小葱切段,蒜去皮一切为二,青花椒二十粒找一个砂锅放油,把所有配...
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- 以前做鱼总是买外面的现成佐料,再自己加料来做,总觉得里面有添加剂什么的,不太健康。这次的料都是自己做的,其实也还算简单,不辣,就是香和麻,青花椒的味道久久在口中萦绕,很是让人回味无穷,分享给喜欢吃麻也能吃麻的朋友们,小朋友也是很爱吃的哟。鱼我用的江团,因为刺少,也可以用其他...
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- 自己原创,川菜味十足。用料鲫鱼500g小青椒10根泡椒5颗泡姜2块香葱5根花椒少许白糖少许豆粉少许盐少许味精少许鸡精少许麻辣青椒鱼的做法把小青椒,泡椒,泡姜,香葱切碎备用。把鲫鱼和豆粉一起搅拌均匀备用。锅中放足量菜油,烧开,加一勺盐,防止油溅烫伤,再把鲫鱼放入锅中油炸,炸至金...
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- 清淡不泼油用料鲈鱼1条藤椒50克青菜100克盐3茶匙味精1茶匙白砂糖0.5勺淀粉1勺淘米水1碗藤椒鲈鱼的做法鲈鱼分解,鱼片用淀粉浆上,鱼骨清水浸泡。藤椒洗净淋干备用。淘米水留一碗备用。青菜焯熟,垫底装盘。小火煎葱段和鱼骨,加入淘米水中火煮开,加入藤椒和调味料。加入鱼片滚熟...
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- 买了条鲈鱼,一大包鱼子,怎么用,清蒸是不行了,那就青椒红烧。用料青椒5个鱼籽克蒜瓣姜片料酒勺油克鲈鱼1条青椒鱼籽炒鲈鱼的做法鲈鱼洗净,鱼身切几条道道,抹干净水分。热锅冷油,整条鱼油煎,两面煎黄。青椒切圈,葱姜蒜一起入锅,加少许盐。鱼子放入,慢煎,打散。沸水从锅边倒入,盖半条鱼,倒...
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- 酸酸甜甜,夏季吃的超级爽口用料青柠2个盐5克鱼露1勺料酒1勺糖20克小米椒2个青柠鲈鱼的做法详见视频...
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- 鲈鱼一条用料青茄子1个香葱5棵香菜3棵青茄烤鲈鱼的做法用自己喜欢的口味腌制,一小时,铺上锡纸,装盘入烤箱烤到10分钟左右,加油,加干调料,也可调料先炒香撒进去小贴士烤箱220度,15分钟转到120度10分钟...
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- 用料鲈鱼条麻香鲈鱼的做法菜场买鲈鱼,让老板从鱼背开好,回家清洗干净。准备葱姜水,放胡椒粉和料酒,浸泡后抹在鱼身,马杀鸡几分钟去腥。不粘锅垫上叶菜(娃娃菜大白菜)菌菇(白玉菇蟹味菇杏鲍菇)豆芽(最好是黄豆芽比较鲜),把预处理的鱼铺在上面趴着,花刀处夹上葱姜,最上层放点鲜青花椒(没有...
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- 用料主料鲈鱼配料柠檬1个蒜15g香菜10g朝天椒10g生姜小葱大葱调料柠檬汁45g糖20g鱼露15g鸡粉5g柠檬蒸鲈鱼(青柠蒸鲈鱼)的做法准备材料大葱,姜,切片。***制作浇头***蒜,辣椒,切碎。鲈鱼,杀好洗净。为快点熟,鲈鱼上要切几道吊起来的时候是这个形状。骨头和肉粘着的地方要切开,不然很...
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- 用料鲈鱼一条青花椒椒盐适量青花椒数粒料酒适量食用油适量香葱适量生姜片适量青花椒鲈鱼的做法准备好食材倒入料酒,撒上青花椒椒盐粉,摆上适量生姜片,腌制10分钟入味撒上青花椒粒放入蒸烤箱蒸14分钟倒入适量生抽,放上香葱,倒入热油。就完工了...
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- 鲈鱼怎么蒸都好吃,鲜香入味!今儿做成麻辣味道的,下饭菜!做法简单,试试吧!加了青花椒一起蒸制,尤其入味!用料鲈鱼半条葱2根姜丝一把料酒3勺盐2勺蒸鱼豉油2勺玉米油3勺辣椒酱一勺花椒椒麻鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净备用。准备好其他配料。鱼身划3刀,无需切断,放上姜丝,淋上3勺料酒去腥。...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鲈鱼1条小米辣2个热油20g料汁食用油10g姜片5g小葱10g干辣椒4个花椒15粒水50g蒸鱼豉油40g椒麻蒸鲈鱼的做法大葱的葱白剥下来,卷起,切成丝。泡在水里,可以一直保持新鲜。鲈鱼沿着脊骨划两刀,可以让鱼蒸的时候更容易熟。蒸锅开了以后,放...
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- 用料w青椒焗鲈鱼的做法qq...
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- 用料鲈鱼1条糖5克盐10克青柠1个姜10片蒜4瓣鱼露2勺料酒2勺朝天椒6个二青条6个青柠蒸鲈鱼的做法1.这次又没买到新鲜鲈鱼,冷鲜区的海鲈鱼瞅着也不错,就买了一条,不过呢,麦德龙的阿姨不给杀,只得拿回家自己弄了。海鲈鱼身上的刺又大又扎手,艾玛,折腾了半天。2.开肠破肚,鱼鳞鱼鳃处理...
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- 挖自抖音号:成都家常菜,扣下来方便自己做菜用料鲈鱼2条老姜、干海椒、青花椒、红花椒、大蒜、适量玉米淀粉100克面粉30克盐,鸡精、料酒白糖、香油、芝麻适量芹菜适量麻辣鲈鱼的做法鲈鱼两条,头切两瓣,鱼肉切块,洗净血水,控干水分姜拍破,切细条,一小部分放鱼肉里,再加料酒、胡椒面、...
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- 鱼肉真的非常适合女生吃,尤其是怀孕后的宝妈,我是四川人,怀宝宝后又喜欢吃辣的,又要保证营养,所以老公和我一起自创了这道青椒豆豉蒸鱼,希望大家喜欢。用料鲈鱼一条(一斤左右最佳)豆豉适量青椒4根盐适量姜片大葱根红尖椒2根大蒜1个蒸鱼豉油2勺食用油3勺快手青椒豆豉蒸鲈鱼的做法...
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- 家里做海鲜生意几乎顿顿有鱼有虾🐟🦐为了防止吃腻🤔什么红烧呀、清蒸呀、烤呀、炸呀轮番上阵今天我们就来尝尝麻椒鲈鱼吧鲜辣多汁,来一勺汤泡饭都鲜的掉牙麻椒的丝丝麻味也会刺激你的神经哦😋😋😋😋😋用料麻椒一把干辣椒3个花椒5.6粒葱段2段豆瓣酱2勺生抽2勺料酒2勺二荆条...
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