- 大埔鸭松羹,是广东大埔传统的汉族小吃,属于客家菜。用料木薯粉红糖陈皮末、生姜末花生芝麻猪油特色小吃篇:的做法先把生粉炒熟,再将红糖加适量的水煮稠,用粗纱布过滤,除净杂质,放回锅里,撒上生姜及陈皮碎末,加上适量的油。待煮沸时,一边把炒熟的生粉用细筛均匀地筛选进稠糖上,一边缓...
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- 主材料老家叫薯子/脚板薯,网上也叫紫山药。赣南脐橙上市季也是薯子丰收时,家常做法是炒薯片、炸薯圆、薯巴酒。妈妈给我寄了一大箱薯子芋头,周末有空来炸个薯圆。材料简单,步骤简单用料脚板薯蒜苗盐油面粉或糯米粉赣南特色小吃:薯圆的做法清洗干净薯子的泥用小刀把皮刮掉可用...
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- 用料梭子蟹6只麻辣鱼料1千克大蒜5克辣椒段10千克独家特色小吃的做法辣爽...
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- 闽南特色小吃之一,别看图片多,其实非常简单,全部材料放在一起拌匀就好了,没有一点技术含量^_^用料老姜300克糯米粉350克红米酒110克红糖70克闽南特色小吃——姜粿的做法姜洗净切碎,我用300克感觉太辣了,怕辣可以减少用量,200克也可以红米酒也叫红米抽红糖70克,没有一点甜度,喜欢甜...
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- 用料小龙虾5斤姜适量葱适量干辣椒适量花椒适量蒜蓉适量盐适量豆瓣酱一勺香菜适量干辣椒适量特色小龙虾的做法把要的材料,蒜蓉,葱,干辣椒,姜准备好。把小龙虾洗好,沥干水,在往锅里到油。等油温上来,小龙虾往锅里炸。变金黄色就可以捞出锅了。炸好的小龙虾就这个样子。最后炸小龙...
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- 用料绿豆凉粉300克芝麻酱1大勺海鲜酱油适量甜辣酱适量陈醋适量蒜末适量虾油适量丹东特色小吃——焖子的做法丹东焖子应该是绿豆粉做的,菜市场只能买到绿豆凉粉,比正宗焖子要软一点,只能将就用。切成2厘米见方的块,平底锅放少量油,小火慢煎。逐面煎至焦黄。煎好的焖子盛到盘里,...
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- 碗坨,是一种山西汉族传统面食,在山西方言里又叫做“碗团”。碗团是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用。天津蓟县也有碗团,但做法与山西所做又有不同,将荞麦面蒸制,放在特定的小碗中,用芝麻酱作料,醋,蒜汁...
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- 宁国粑粑为“粿”的一种,是宁国特色小吃之一。以香、软、油而不腻而出名。教大家最正宗的家常宁国粑粑做法。用料腌菜五两小笋五两瘦肉五两豇豆五两油豆腐五两鸡蛋三枚【宁国粑粑】特色小吃的做法将准备好的腌菜、小笋、瘦肉、豇豆、油豆腐分别切成小丁。将三个鸡蛋拌匀后...
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- 这是一道我妈妈教给我的传统小面。很好吃很好做,佐料也很简单。不需要很复杂,也不需要特别特色的那个手法。主要呢就是那个香辣酱,他那是我在网上买的蒙古酱。非常好吃,如果大家有兴趣的话可以来到我的微博看上回给大家介绍的。用料酱油,醋,花椒油。面条。鸡蛋一个葱香辣酱水特...
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- 福州特色小吃*寸枣*用料糯米粉150克糖40克麦芽糖50克泡打粉1/4茶匙水100克焦糖糖40克水80克糖25克特色小吃的做法糯米粉+泡打粉,备用麦芽糖+糖+水,放锅中煮煮沸大气泡倒入糯米粉中迅速搅拌揉成团搓成条切一小块小块锅中倒干净的油小火烧到100c放入糯米条,不要去动它们慢慢的...
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- 煎粿是福建莆田广为流传的一种汉族风味小吃,闽南地区地道的贺年食品。煎粿香甜有弹性,非常有嚼头。用料大米装一碗米,不要太满清水适量鸡蛋3个生姜5片/小半个南瓜四分之一豆芽适量葱适量韭菜4个花生油适量鸡精适量盐适量九阳豆浆机美的电饼铛莆田特色小吃——煎粿的做法先把...
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- 因为放假了星期六想吃小米,之前做过一次然后想再做一次,然后就成功了,哈哈哈哈哈哈。小米是我们这边的特产小吃💙,真的超级好吃的想吃的可以尝试做做,不过要记得水是要刚煮好的。怕失败的可以做少一点噢用料腌肉馅猪肉根据个人喜好酱油适量拌面酱适量食用油适量面皮番薯粉大概...
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- 武汉很多小吃但是这个小吃特好吃也比较简单特管饱用料糯米胡萝卜肉末香菇若干盐若干黑胡椒大量生抽13香蒸鱼豉油武汉特色小吃烧梅的做法柔面团后手擀皮一定比饺子皮包糯米蒸熟加入炒好的的肉末和喜欢的材料搅拌均匀用手虎口捏出这样的效果皮与肉粘一起就可以上锅蒸30分钟...
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- 出生于五A景区的池州的人,对儿时的饮食有着独特的思念。池州小粑,馅料多样,口感香脆,魔都封控期间,对亲人的思念,用这种方式纪念下。用料面粉500克猪肉250克盐3克(和面用)萝卜1根(约2斤)鸡蛋1个黑毛猪油适量(和面用)酵母2克香葱适量生抽1勺老抽2勺耗油1勺盐8-10克(根据自己爱好)池州菜...
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- 每年的立夏时节,奶奶都会做一大锅饭麸果,饭麸果是上饶的一个特色小吃,营养又美味~以下食材用量比较大,可以12个人吃一天两餐,大家可以酌情减少。用料普通米2400克豌豆(不含壳)1500克蒜苗1000克油豆腐750克瘦肉600克墨鱼200克香菇250克豆芽2000克【立夏·饭麸果】特色小吃、特别...
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- 用料鸡蛋3个香蕉3根面包糠适量色拉油炸香蕉(特色小吃)的做法根据香蕉的长度,切成合适的小段。把鸡蛋打散,将香蕉段放入,让其充分裹满蛋液。将裹满蛋液的香蕉段,放入面包糠中,让其充分裹满面包糠。热锅倒入适量的油,烧至六成熟,开小火,把香蕉段放入,慢慢炸至金黄05炸好的香蕉段装盘,外...
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- Wagas午市活力色拉四选三的南瓜小米系列,健康饱腹,又可作为甜点!用料南瓜适量小米适量白砂糖根据个人口味添加Wagas活力色拉南瓜小米篇的做法小米洗净,用倒入适量沸水在电饭煲里面烧煮,备用南瓜洗净去皮,先无需切块,撒点白砂糖在电饭煲里面蒸煮20分钟,不要过烂。切小块在小米里面...
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- 这是山东聊城的一种特色小吃,做的可能不大正宗,有知道具体怎么做的专业师傅可以传授一下经验,嘻嘻😊,谢谢。这个方子是自己琢磨以及各个软件上搜索还有偷学来的🤭,成品也挺好吃,值得一试。早餐吃什么?吃个呱嗒,来碗胡辣汤,绝!简介:呱嗒,是聊城的传统名吃,创制于清代,迄今已有200多年的...
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- 在早市买了一堆活蹦乱跳的野生小鱼,前一阵在朋友家蹭饭,吃到了让人难忘的“焖酥鱼”,“好学”的我已经把步骤问了详详细细,今天就复刻“焖酥鱼”。用料一拃长小鱼十几条盐1小勺料酒1小勺八角1个青花椒1小撮小茴香1小撮桂皮1小块香叶3片干辣椒2个葱2段姜4片蒜2瓣白糖70克香醋1...
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- 用料大蒜苗5棵青椒6个老抽1勺蒜5瓣五花肉300克白糖6克福盐6克葱2棵姜片3片生抽1勺特色小炒肉的做法五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱,蒜苗切段,蒜切片,姜切末。锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。倒入切片的五花肉。翻炒至五花肉变色,加入青蒜。翻炒均匀,加入青红椒。加入...
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- 番薯黄夹又称番薯皇夹,跟乾隆爷可有关系哩,据说乾隆下江南的时候,这东西可是御膳点心呢。所以我们这里还有一个好听的名字就是黄金夹。它经过百年传承发展,现已成为温州名小吃之一,与灯盏糕、油渣、鸭舌等齐名。黄金夹是浙江柳市一带,翁洋特色名小吃,它非油炸,且采用抗癌第一名红...
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- 乡记--寿宴,水粉!(用的是抚州当地的米和水制作而成)宴席从早餐开始,除几个实惠的菜肴,主食就是"水粉"了,这是我最爱的地方美食之一,口感似面条,又具有米粉的Q劲!爱食者上至七旬老者,下至半岁孩童。为了寿宴,婆婆购进了一百多斤的"水粉",再用大塞子装粉,放入大锅烧的滚烫的开水里,过过滚水的米...
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- 用料小土豆盐适量大蒜红辣椒青辣椒洋葱姜椒盐特色小土豆的做法油锅下盐,把土豆炸透锅内加适量油,炒混合调味料,最后下土豆翻炒...
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- 用料芋子红薯粉肉酱闽北特色小吃:芋饺的做法三样食材:红薯粉、芋子和猪肉馅,肉馅是提前用机器搅烂的。芋子煮熟,选择红芽芋子,容易烂。红薯粉粉末状的最好了,块状的就得手动压碎。芋子趁热剥皮。倒入红薯粉。不加水,不加水,不加水,耐心点揉成面团。揉成长条,切成小挤子。包入肉馅,包...
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- 假期回来看爷爷,看到这种叶子,凭着小时候的记忆做的一种糍粑,有去湿等功效用料糯米粉1500克白糖500克白麻叶适量特色小吃:类似艾糍的做法传说中的白麻叶洗叶子煲叶子再漂洗多遍切叶,这个工序很累π_π放进锅里煮一会,再加糖下去煮,不要加水,糖会出水的,糖完全融化后加入糯米粉。然...
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