- 此汤口味咸鲜,可补虚养身,补益气血,尤其适合营养不良、贫血、水肿者作为调养膳食。用料鲜鸡腿200克冬瓜100克冬菇50克植物油适量香葱丝适量高汤适量花椒水适量姜片适量盐适量鸡精适量清炖双冬鸡腿的做法鸡腿洗净,剁块;冬瓜洗净,去皮、瓤后切块;冬菇用温水泡发,洗净后去蒂,切成两半...
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- 夏日里很清爽的一道菜,用料和操作都很简单。用料冬瓜半个火腿片若干火腿炖冬瓜的做法取冬瓜半个,去皮,去中间部位,切片。火腿切薄片。将冬瓜依次摆放,盘在圆盘中。间隔插入火腿片。隔水蒸30-40分钟,即可出笼食用。小贴士火腿片勿太多,以免太咸。...
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- 冬天了,怀孕中,给自己滋补一下吧。用料羊小腿2只胡萝卜1根白菜6片香菜1根盐克姜片洋葱1/2个不油腻的清炖羊腿汤羊排冬瓜汤的做法羊小腿切开,用冷水浸泡3-4小时。姜片,洋葱羊肉一起下锅,大火烧开,去浮沫。再中火炖2小时。最后放白菜胡萝卜炖15分钟,快出锅加盐(可以出锅后放碗里),碗...
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- 用料羊腿1只葱姜1只花椒,料酒,盐少许清炖羊腿的做法冷冻的羊腿放入柴锅解冻加入花椒,料酒煮出血沫捞出,放凉切成小块,加葱姜少许盐,大火炖煮1.5小时自己家的农家大柴锅捞出装盆。小料香油蒜泥,自制辣椒酱...
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- 家里有两种蘑菇干,一个是杏鲍菇,一个不知道是什么菇,黄色的。它们最好的归宿就是炖鸡吃,鲜美的味道能够得到最好释放,覆盖鸡肉和其他配菜。用料鸡腿2只干香菇一把干杏鲍菇一把土豆1个大葱三段姜片2片大蒜3瓣生抽适量老抽少许黄酒适量双菇炖鸡腿的做法食材准备:土豆切块后泡水,鸡...
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- 一直很喜欢吃新疆的烤羊肉串、羊肉汤,这次自己试做了一次很成功,特记录下来。用料羊腿肉切片1000克胡萝卜2根紫洋葱半个红葱1根地椒草适量八角、桂皮、花椒适量姜5、6片清炖羊腿肉的做法羊腿肉解冻,用清水泡半小时,中途换几次水,洗干净沥干水备用。胡萝卜切块,洋葱切块,红葱、地...
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- 寒冬宜进补,来炖个鸡汤吧~加人参更补气血~当然好鸡最重要,土鸡讲究的是原汁原味,人参少放,不要喧宾夺主^_^用料鸡1只葱5根姜5片红枣6~8颗盐若干克人参1根冬日清炖鸡汤-鸡汤清亮简易快学的做法1、今天用的是一只童子鸡,(本来准备做糯米鸡,发现没有糯米),去头去尾,洗尽血水,这一步很重要,...
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- 用料羊小腿一只葱3段姜8片橙子皮2片香菜2根盐适量料酒适量清炖羊汤,羊腿汤,冬季滋补佳品的做法羊小腿凉水下锅,锅里加入料酒,姜片,煮5分钟,撇出血沫,捞出来用温水冲洗干净备用焯好的羊肉加入开水中,放入:姜片,葱段,橙子皮(去除膻味),我没用砂锅,也没用高压锅,中火慢炖1个半小时,中途看...
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- 用料鸡腿1只鹿茸6-8片冬虫夏草3只姜片3片冬虫夏草鹿茸炖鸡腿的做法全部下锅隔水炖至3-5小时加入适当的盐即可食用🍗...
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- 尝试这道菜是为了配合哥本哈根食谱-食谱第六天的晚餐要求:250-300g鸡肉这道菜没有加任何油,味道纯正,也保留了鸡肉的原汁原味。汤清淡滋补,鸡腿肉沾着调好的酱料,爽口无比,很适合夏秋季节想要减肥的朋友们~用料鸡腿2只小葱2根姜1个香菜1把蒜3小瓣【瘦身必备】清炖鸡腿的做法烧一...
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- 鸡腿中主要营养成分为蛋白质,也含有维生素和矿物质。鸡腿炖汤十分滋补,能增强人体免疫力。今天给宝宝安排了软烂好吃的清炖鸡腿,简单又营养哦!用料鸡腿1只香菇3朵姜片3片小葱半根红枣1颗枸杞适量清炖鸡腿10+宝宝辅食的做法鸡腿加姜片焯水。剥去外皮。将鸡腿放入小炖锅+香菇+...
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- 我是一个做饭新手,每次婆婆炖各种肉类,我都是在一边看着,心里也有数,放啥料,最好不过的是前年下载了下厨房,面面俱到。想做啥都不发愁了。自己生活以后都是看的下厨房。感谢🙏这个平台用料鸡退10个盐2勺葱1根姜5片料酒1勺蒜5瓣花椒15粒大料2个老抽2勺清炖鸡腿的做法步骤1我买来...
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- 用料小鸡腿3斤葱姜香叶(没有可不放)花椒八角桂皮一小块盐适量(我放的三勺海盐)清炖小鸡腿(懒人版)的做法小鸡腿清洗干净后和花椒一起(凉水下锅)焯一下撇去浮沫另一口锅里放水葱姜蒜花椒八角盐桂皮和香叶煮开后放焯过水的小鸡腿。煮大约20分钟后添一汤勺白醋(为了防止钙的流失)大约...
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- 用料羊腿500克冬瓜500克大葱50克辣椒干2个花椒20粒生姜20克香葱10克盐10克羊腿炖冬瓜的做法冬瓜切片大葱切碎,生姜切片香葱和香菜装盘用羊肉洗净切块放入高压锅放入大葱,辣椒干,花椒和姜片,炖40分钟,高压锅牛肉羊肉档40分钟后捞出配料,放入冬瓜块炖20分钟出锅,加入香菜葱花和盐...
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- 用料清远光鸡(用鸡项)1只,约1100kg鲜人参1条花旗参10g北芪10g当归2g姜片5g枸杞子2g花雕酒15g盐10g糖2g双参清炖鸡的做法鲜人参切片(如果觉得苦,可能是鲜人参问题,或者可以切好后泡在水里5分钟)腌鸡(提前1小时腌制最好(不能更多),最少20分钟):(1)去掉内脏、切掉屁股的肥油(2)盐糖10g盐8g放...
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- 这道炖菜不试试太可惜了,加上这几样食材,味道鲜美,滋补又抗寒。用料腊鸡腿400克腊鸡腿炖冬瓜汤的做法这道炖菜不试试太可惜了,加上这几样食材,味道鲜美,滋补又抗寒。...
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- 用料冬瓜克葱根姜片盐克酱油大料清炖冬瓜的做法准备材料放大料,然后放葱姜放冬瓜,放盐和酱油小贴士冬瓜容易出水所以不用补水...
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- 鸡汤很多做法,最能吃到鸡的原味就要数清炖的方法了用料鸡半只姜3片红枣6颗枸杞20粒秋冬滋补简易清炖鸡汤的做法红枣洗干净枸杞洗干净姜切片鸡洗干净和材料一起放锅,放水覆盖整个鸡,大火煲15分钟转小火再煲75分钟上桌前放盐...
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- 用料鸡腿1只葱姜适量料酒1勺花椒10粒八角1/8个盐1小勺胡椒粉1小勺清炖鸡腿🍗的做法把鸡腿剁成小块,去掉鸡皮,冷水下锅,放入料酒、葱姜、8个花椒,焯出血水以后,捞出洗净准备砂锅,放葱姜、2个花椒、八角的一个瓣,把鸡腿放进去炖,开火以后转小火炖差不多10分钟,把汤里的葱姜等撇去,加...
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- 2020年的春节,被迫宅在家里的假期,每天做饭、煲汤,期待疫情快快过去用料羊腿1只萝卜1根盐1勺香菜2根姜5片葱3段清炖羊腿的做法一条呼伦贝尔的羊腿,切小块,购买时商家提供分割,切小块冷水浸泡三四小时,勤换水浸泡后的羊腿放入锅中加入清水加入葱姜,开火大火烧开,转中小火,一直保持开...
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- 好友推荐草原牧羊人羊腿块不错。因自己是云集店主,购物很方便,而且享受批发价,不错滴!用料姜4-5片葱5-6段八角1个盐适量羊腿块1公斤清炖羊腿块的做法草原牧羊人,自然放牧羊肉。配有火锅汤料冷水浸泡1小时候,清水冲洗2-3次,洗过后很清亮的羊腿块,很不错的哦!冷水没过羊腿块,大火烧开...
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- 想吃清淡又不油腻的鸡腿,翻遍菜谱不是烧卤就是煎炸烤,无一令我满意。自创菜谱,易操作,口感好,清淡鲜嫩、营养减脂。分享给大家。用料鸡腿2只香菇4朵花雕酒2勺麻油适量枸杞若干盐适量葱适量姜适量清炖鸡腿的做法鸡腿去皮去可见脂肪,抹盐,放入姜片腌制1小时。加2勺花雕酒,加若干麻...
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- 天气这么热,烧饭一身油烟一身汗!那么尽量试试不用起油锅的炖菜吧!无油烟又健康,你值得拥有💃用料冬瓜半块毛豆一把带叶榨菜一小颗菜籽油一勺清炖冬瓜汤的做法半碗纯净水,冬瓜切块,毛豆撒在冬瓜上榨菜切末,撒在毛豆上倒入一小勺香浓菜籽油放入已经上汽的蒸锅15分钟后,一碗清爽鲜美...
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- 用料鸡腿5只杏鲍菇一个香菇少许朵糖少许克盐少许克蚝油一勺䓤,姜,少许许,糖少许生抽少许勺鸡腿双菇的做法简易的做法花菜,西兰花都可以,水开后放点盐,倒入菜,捞熟备用鸡腿切块备用,干香菇泡发,杏鲍菇切段,鸡腿煎岀油,把全部的料倒入锅中加水适量,待汤汁浓稠即可,花菜捞熟加盐少许,花菜...
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- 用料鸡腿肉3只蒜6瓣花椒适量青椒适量小米辣适量葱姜蒜适量双椒鸡腿的做法鸡腿去骨,刀背使劲按摩,切块!腌制:盐、胡椒粉、料酒、老抽,右手抓匀!当然,左手也可以的哈!再加一勺淀粉抓均匀!腌制十分钟!杭椒小米辣切小段!起锅烧油,花椒爆香后捞出,下蒜瓣炒香后下入腌制后的鸡腿,翻炒一分钟...
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