- 校庆专用😃把其他大厨们的糖火烧,茶盐蛋、蛋挞和卤花生都放在主打皂片里吸睛😜用料隔夜面团👇高筋面粉300克酵母4克水200-220克主面团👇高筋面粉300克鸡蛋1个淡奶油1/2杯原糖54克盐1-2克可选燕麦纤维粉1/4杯椰蓉馅儿👇椰蓉90克(3/4杯)椰油70克鸡蛋1个🔢数字椰蓉包🔢的做法隔...
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- 数字鸡翅名字由来:数字鸡翅123451勺酒2勺白醋3勺糖4勺酱油5勺水(鸡中翅.适量姜片、葱头或是蒜蓉蒜蓉是后放,不需要油下锅煎,倒入调好的料,盖上锅盖煮8分钟,倒入老抽调色,不用盖锅盖,大火收汁。)比可乐鸡翅更好吃用料鸡翅5个料酒1勺白醋2勺白糖3勺酱油4勺水5勺老抽半勺数字鸡翅的做...
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- 自从有了大烤箱,沉迷于面包不能自拔,从ins上看到了霓虹妹子撸的数字面包,正好同学过生日,数字蛋糕对我这个手残来说是没戏了,记录下,基础甜面团就OK,这个使用了家里磨豆浆剩下的豆渣,味道还很清新,奶制品过敏、乳糖不耐受的同学可以考虑用料高筋面粉(山茶花)350克豆渣267克糖60克盐3...
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- 之前在ins上很火的一款蛋糕———数字蛋糕,稍微变变花样,能做出更多造型。多大的生日就用多少的数字,当然,你也可以选择一直18😊欢迎爱好厨艺及各种美好事物的小伙伴加我微信,微信:jing3767,等你呦~用料戚风蛋糕坯子2个6寸奶油500克糖适量水果任意数字蛋糕的做法蛋糕坯子用刀轻轻...
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- 快手面包,手套膜、一发二发统统不需要。不同于平常的面包,虽然配方里包含发酵粉,但是它的口感偏硬,更像是佐餐的小零食。一般来说,这款面团在造型上更多地以长棍型出现。因为不需要发酵,烘烤中,面团的体积不会发生很大的变化,所以很适合做各种造型。我做了数学的造型,可以和我家幼...
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- 用料椰蓉200g低粉25g细砂糖150g蛋1个鲜奶1/4量杯香草香油1/4茶勺椰蓉金字塔的做法将椰蓉,细砂糖及面粉搅拌均匀混入蛋,鲜奶及香油搅拌均匀成面团把面团搓成金字塔形180度,上下火20-25分钟小贴士1.用椰蓉和椰丝都可以,看你家里有什么来做调整。2.如果椰蓉有甜度,适当调整糖量,避...
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- 简单好看又好做的数字蛋糕!用料奶油800克8寸方形蛋糕胚一个数字1蛋糕的做法看图切开拼起图片很清楚,我就不多废话啦……切掉一小块数字1就完成啦蛋糕分3层,里面2层水果和奶油,抹好装饰一下就好啦!希望对你们有帮助!😊...
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- 纪念第八个情人节用料奶油500克细砂糖50克(奶油)水果鲜花自己喜欢的鸡蛋5只低筋面粉60克细砂糖60克玉米油50克牛奶50克数字鲜花蛋糕的做法鲜花美美哒123...
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- 期末考到了,你家娃的目标是?用料高粉200g全蛋50g蛋黄25g牛奶60g糖15克黄油40克盐2克数字甜甜圈的做法揉面,到扩展,一次发酵。整形,二次发酵油炸,撒糖粉...
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- 用料低筋面粉150克黄油100克全蛋液40克糖粉45克盐0.1克数字曲奇的做法黄油切成小块室温下软化低筋面粉过筛备用全蛋液放在小碗里隔温水至有温度。如果室温比较高,可不用这样操作。室温比较低可以适量提高蛋液温度黄油如果室温下还是比较硬,可以利用吹风机吹一会儿至软化,如...
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- 一夜之间,数字蛋糕传遍了网络,微博、朋友圈以及各大群,大家都纷纷在讨论这个新网红,今天我们就来解读一下。数字蛋糕是来自于以色列的一些甜品师,她们用饼干做底,加上淡奶油、水果、巧克力、鲜花及其他作为装饰,因其造型特殊,颜色绚丽,得到了不少关注。(图片来自于Ins上的adikosh12...
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- 这款蛋糕真的是颜值高,又没技术含量的一款蛋糕胚请参阅同样快手,又好掌握的汤面戚风用料淡奶油300克草莓适量细砂糖30克超简单数字蛋糕(无需抹面,无需数字模具)的做法我是直接用艺术字体在白纸上打印的数字没有买模具,也没用硬的材质刻模具直接是白纸上剪下来的字体蛋糕脱模后,...
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- 收藏菜谱——《小岛老师的泡芙》把泡芙做成自己喜欢的数字,为生日或纪念日献上数字泡芙应该很有意思。用料基础泡芙1/2的量南瓜奶油酱:基础卡仕达酱200克南瓜(冷冻)100克肉桂粉少许糖粉1大匙另:糖粉、可可粉各2小匙数字泡芙的做法泡芙皮做法参考:,使用基本量的1/2。烘焙纸的反面...
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- 爱人特别喜欢吃排骨,不管是闷的,炒的,煮的,他都爱吃,灵感来源于他用料排骨一斤半米酒1勺醋2勺白糖3勺酱油4勺水5勺数字排骨的做法排骨洗净,剁成小块。(排骨要买扁的好吃,扁的是软骨,圆的是硬骨。)冷锅下排骨,按顺序下1勺米酒,2勺醋,3勺白糖,4勺酱油,5勺水,盖上锅盖,慢火炖,直至收汁即可出锅...
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- 喜欢汤种发面,用的还是自己前面做花朵面包试过总结出来的方子发面,只是今天有用小麦面筋粉(wheatgluten),面包柔软有层次&吐丝好看好吃,面包的花型纯粹自己想的(单位有换算成“克”了,称过的,呵呵)用料#汤种面粉11/2大勺(15克)水1/3杯(80克)盐1/8茶勺(半克)#椰蓉馅干椰蓉11/2杯(...
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- 用料低粉150g黄油100g糖粉35g鸡蛋20g盐2g数字饼干的做法黄油冰箱取出后放置一旁待软,如果着急的话可以用吹风机吹一下变软。加入糖粉,用打蛋机机头摁压一下,为了防止打发的时候糖粉四溅。打蛋机高速打发黄油蓬松轻盈发白。加入鸡蛋液,继续打发。筛入低粉,进行均匀翻拌。成团后...
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- 吃惯了普通的圆形⭕️蛋糕,一直想做一次数字蛋糕,送给亲爱的儿子用料奶油250ml水果若干鸡蛋4个细砂糖60克牛奶60克低筋面粉55克玉米油50克以上分量是一个烤盘分量,此蛋糕做了两次数字蛋糕的做法蛋清放在无水无油的容器里蛋黄蛋清分离白砂糖分三次打入蛋白霜里,第一次在粗泡时➕...
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- 庆祝爸爸生日用料鸡蛋5个牛奶50克可可粉20克糖80克低筋面粉100克黄油30克动物奶油125克糖霜30克数字蛋糕🎂的做法先做胚再做奶油...
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- 没有一个数字蛋糕做不到的纪念时刻最重要的是“再也不用发愁蜡烛要插几根了”!用料红丝绒蛋糕胚黄油178g细砂糖284g鸡蛋100g低筋粉444g红曲粉28g可可粉28g盐4g牛奶428g小苏打6g柠檬汁10g蛋白426g细砂糖A284gB140g香缇奶油淡奶油1000g柠檬屑3.5g细砂糖85g香草荚1根马斯卡彭...
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- 参考分量:一个数字烘烤时间:30分钟用料鸡蛋8个展艺细砂糖100+10+15克柠檬汁少许展艺可可粉15克展艺蛋糕粉112克展艺玉米淀粉24克雀巢牛奶72克色拉油64克盐2克铁塔淡奶油200克水果若干数字蛋糕8的做法将牛奶和色拉油混合搅拌到完全乳化将所有的粉类过筛加入搅拌均匀将蛋黄蛋...
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- 数字蛋糕,口味多,并且有着多元化的可塑性~深得大家的喜爱~用料海绵蛋糕胚1份淡奶油1份装饰物适量数字蛋糕(Digitalcake)的做法按照自己的需要切好蛋糕片的形状,用调制后带有各种风味的淡奶油做出基础造型根据喜好添加装饰,因承重问题,不宜用太过于重的装饰物透明盒子高度不高,建议...
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- 用料淡奶油若干糖粉若干注心饼干若干ins风数字蛋糕的做法用模具刻出数字加装饰湿润海绵胚巧克力奥利奥咸奶油口味...
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- 2018即将要过去啦。用料低筋面粉90ml酵母1.5g糖6g水55ml可可粉5g红色色素少许竹炭粉2g中号裱花嘴1个2018圣诞数字馒头的做法将面粉水糖酵母活成光滑面团其中30g面团揉成可可色,10g面团揉成黑色,55g揉成红色,剩下的是白面团先来做1字,可可面团揉成长条稍微按扁摆上眼睛鼻子鹿...
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- 创造这款蛋糕的烘焙师,是来自于以色列的少女AdiKlinghofer。当时看到这款蛋糕,就想着生日的时候一定要做给自己。看了很多方子都是戚风底,但我总觉得会掉渣,对强迫症不友好。。。后来在微博看到味庭350翻译的这个饼干底,来自于Quierocupcake,就试着做了一个,也算是完美复制了。...
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- 给宝宝做一款健康的早餐不仅好看又好吃小小的身体宝宝刚刚好一次一个还能认数字用料中筋面粉100克果蔬泥10克牛奶40克酵母1克糖粉5克玉米油5克奶粉10克数字馒头的做法第一步:以上所有材料混合均匀然后用力揉用力揉用力揉揉光滑第二步:揉光滑之后用擀面杖把面团擀平看到了吗...
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