- 这是秋冬做来非常棒的日式甜面包,小小的一个,皮薄薄的,巴掌大可可爱爱,特别讨人喜欢~夹心用了口味单纯又质朴的芋头馅,绵绵糯糯的超好吃,是秋天的感觉了。整体好柔软哦,加了30%的老面,水分含量也足,值得一试的好配方~香甜松软不腻口哦~用料配方可做20个餐包,分割约30g左右一个图片...
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- 两年前去新疆旅行,烤包子几乎是每天必要吃的美味。回家一直心心念念,今天完美复制喽!简直不要太香!可以前一晚做好面和配料,第二天早晨让你快手搞定用料中筋面粉160克水75克鸡蛋1个油10克盐5克十三香2克孜然10克香油10克牛肉120克洋葱200克黑胡椒粉5克皮薄多汁香喷喷的烤牛肉...
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- 为儿子而做的包子用料芋头1个(300g)中筋面粉300克酵母3克细砂糖(芋头馅)80克细砂糖10克水100克(视面粉情况可斟酌)香芋包子的做法芋头切块蒸大约15分钟,拿出,加一勺猪油按压成泥,再加细砂糖搅拌均匀,放冷然后放冰箱冷藏约一小时。温水加入砂糖融化后放凉(温度不超过40℃)加入酵母,搅拌...
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- 因为这个疫情,外面早餐店很少有开门的。只能自己折腾了,于是乎一个南方人学起了做包子。💁一次买了10斤面粉,放平时那得吃一年😂想不到做成功后,一个月就用完了10斤面粉,哈哈用料面粉1000克酵母6克白糖40克蚝油1勺生抽2勺白胡椒粉0.5勺皮薄馅香的鲜肉包子的做法酵母用温牛奶加...
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- 晶莹剔透皮薄馅多的包子,饺子皮版的。最近可能是跟饺子皮杠上了,用饺子皮啥都做,就是不做饺子。我弄了三种馅,本来还想弄个粉条馅或者辣萝卜丝馅的,弄不动了😂对于馅,个人建议素菜馅,能吃辣的就弄辣味素菜馅,喜欢肉食的小伙伴可以少放点肉,因为这款包子皮薄,肉太多会腻。当然,你要是...
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- 第一次是在饭店吃到的,当服务员端上这盘晶莹剔透的大包子时,我们所有的人的眼球都被它吸引了,大家都好奇这包子皮是用什么面,最后我问了我一个新东方毕业的朋友,于是好奇的我回家试了下,确实和饭店的一样有食欲!下面分享给大家哦!用料鸡蛋适量面粉适量韭菜虾皮姜末五香粉粉条胡萝...
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- 新疆特色薄皮包子,肉嫩,馅香,汁浓,皮薄。用料羊肉,三分肥七分瘦一斤洋葱,白色和红色均可一斤黑胡椒粉、花椒粉、盐、玉米油按口味添加,大约各5-8克左右孜然粉(这个很重要,必须放)20克鸡蛋一个普通面粉(中筋面粉)500克凉开水(240-250)克水+2克盐最香的新疆薄皮包子的做法面粉少量多次加...
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- 我特别爱吃面食,所以也一直在减肥,但仿佛肥胖和面食总是那么的相生相克,让我在减肥的道路上越走越远,看不到终点,哈哈!即使胖也挡不住爱吃包子的心,一周不吃一次包子就感觉生活索然无趣,这不今天做了茴香肉包,一口气吃了3个,简直太美味。包子好不好吃,一看发面二会调馅,今天详细教做...
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- 用料面团部分面粉A250克盐5克冷水130克面粉B250克开水130克馅料部分泡好红薯粉条香菇丁五花肉丁花椒、八角、葱姜、冰糖韭菜一款皮薄如纸不用发面的包子的做法首先按我们的配方准备好面团部分的原材料,然后先把盐加入面团部分的冷水中化开,再把盐水分三次加入面粉A中,第一次...
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- 来自日式面包不用加牛奶,面团依旧惊人绵软奶香十足“长势”惊人,甚至我用家里普通的饺子粉做过,也很软噗出色,关键还很简单唯一不同是,我很喜欢冷藏发酵后的甜香风味,不容易有面包酸之所以说无牛奶也奶香软噗噗的原因是,芋泥和橄榄油的完美搭配,这是绝对想不到的气味的绝佳组合用...
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- 一道充满新疆味道的家庭料理!在新疆的餐馆里可能不常见南瓜馅的包子、通常都是“皮芽子(洋葱)羊肉馅”但在家里(吐鲁番地区为例)亲朋好友们都会做南瓜馅包子。外皮可以是Q弹的死面(薄皮不发面)、也可以是蓬松暄软的发面包子、看个人喜好。这次为了搭配18cm的铸铁锅、新买的蒸笼...
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- 韮菜盒子,我做过发面的,死面的,烫面的,油面的⋯⋯这次,虽是以包子形象示人,但我私底下认为这是最好吃的韮菜盒子。Theleekbox,Imadetheleekbox'souterskinfermented,thesurfacepartnotfermented,thesurfacepartishotwater,thesurfacepartissoakedinoil.Thistime,althoughi...
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- 早晨在早点铺吃了一个香菇白菜素包子,味道很不错,晚上回来自己也做了一锅用料鸡蛋2个香菇6朵白菜半颗不用发面薄皮大馅的素包子的做法香菇切碎末白菜剁碎,加少许盐,挤出水份两个鸡蛋炒散粉丝泡软切碎炒好的鸡蛋趁热加入香菇,葱姜,让香味挥发出来,味道更浓郁加调料,生抽,盐,蚝油,鸡精...
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- 👉今天分享懒人版饺子皮做的生煎包,皮薄馅大,外脆里鲜超级香,吃一口就停不下来了~食材我都精确到克数了,希望我的用心不会被辜负😄你们一定要试试哈,喜欢的记得交作业哈……用料饺子皮24张韭菜100克,鸡蛋2个,虾皮25克,粉丝60克,胡萝卜30克,木耳5朵🔥皮薄馅大❗️饺子皮版生煎包❗️免揉...
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- 除了绿豆,小米,面粉,配料都是一个量。粉浆可以做到四五个面皮的量,根据自己需求调节。我做的煎饼果子面皮是普通尺寸盘子大小。酱料我没加那么多种,甜面酱味道我觉得已经够咸的了。可以重口的可以加辣椒酱,腐乳酱用料绿豆50克小米12克普通面粉10克水150克鸡蛋1个甜面酱适量葱1...
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- 用料胡萝卜1根面粉500克鸡蛋4个香菇5朵盐适量西葫芦1个耗油,香油,胡椒粉,十三香适量葱姜少许不用发面薄皮大馅的素包子的做法干香菇泡发切丁西葫,胡萝卜擦丝,西葫用盐拌匀,挤去水份鸡蛋炒熟,可以留两个蛋清放到面粉里。胡萝卜香菇用油稍微炒一下,葱姜少许,耗油十三香等全部放入。...
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- 想吃饭店里的薄皮素馅包,疫情期间都不开门,没关系咱自己做!加了一种特殊食材,解决了蔬菜原料做馅容易出水的问题!味道还很好吃,一定要仔细看讲解!摄像师上班去了,木法拍视频,今天给大家上的都是图😉用料面团面粉500克鸡蛋清两个水200克馅菠菜250克鸡蛋四个全蛋还有和面剩的两个蛋...
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- 包饺子剩下的饺子皮也不能浪费,包成小包子皮薄馅大家里人都喜欢💕用料鸡蛋5个盐一勺半粉丝1把干木耳一把胡萝卜一根包菜小半个蚝油半勺生抽两勺饺子皮大概35张薄皮馅多的素包子(饺子皮版)的做法粉丝稍微煮一下捞出来木耳用温水泡开,各种蔬菜切好各种蔬菜切好量大概是这样,喜欢...
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- 用料牛肉适量皮牙子适量生姜粉1大勺花椒粉1大勺黑胡椒粉1大勺孜然粉2大勺盐适量油适量面粉300克(55%)开水80ml左右凉水80ml左右盐3克油适量现磨黑胡椒粉适量新疆薄皮包子(皮牙子牛肉馅)的做法牛肉切丁,可以适量放一些肥的。皮牙子切丁。牛肉皮牙子放一起,依次加入适量盐,一勺生姜...
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- 用料黑胡椒粉多洋葱0.5个面粉适量盐适量面适量牛肉馅适量花椒油适量白胡椒少孜然粉适量鸡蛋(根据个人喜好)1个薄皮包子的做法1、温水、面揉成光滑面团,醒面半小时,2、洋葱切丁,3、牛肉馅、洋葱、鸡蛋、黑胡椒、白胡椒、孜然粉、咸盐放入盆内,4、花椒放入热油中炸出花椒油,浇到肉...
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- 早餐不知道吃什么?内馅绵绵沙沙带点颗粒感的老式红豆包是个不错的选择哦。我比较喜欢吃皮薄馅大的,有一点颗粒感的包子,满满的红豆馅,这样才够味。秘制的诀窍就是添加了少许果酱,让清甜的红豆馅里散发出淡淡的果香,别提有多好吃了!用料高筋面粉400g红豆400g三色藜麦40g赤藓糖醇1...
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- 对于正在长身体的小朋友来说,早餐尤为重要。一是要有营养,二也要兼顾美味。这个简单又好吃的饺子皮做的包子是不错的选择哈,可以蒸又可以生煎,包一次可以吃好几天。用料饺子皮2斤鸡蛋4个红萝卜半根上肉或五花肉250克黄花菜130克木耳一小把调料:蒜末、十三香、酱油、盐、糖皮薄...
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- 最近家里的小魔兽有些挑食,口头禅都变成“xxx不爱吃”😱可是不吃蔬菜,会完成营养摄入不均衡,轻了便秘,重了影响生长发育!怎么办呢?蔬菜变个身吧建议18个月以上对食材不过敏的宝宝食用用料皮酵母6-8克面粉1000克菠菜1把馅食用油30克盐10克牛肉750克萝卜2根皮薄馅大发面包子的做...
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- 一直对皮又薄又软的素包子情有独钟,自己动手丰衣足食。今天我要大显身手了!用料面粉300克80°热水200克凉水40克鸡蛋四个菠菜一把香菇十朵虾皮一把食用油25克香油2勺耗油3勺生抽5勺十三香1小勺皮薄馅大的鸡蛋香菇菠菜烫面小包子的做法把面粉三分之二加热水(80°左右)搅成面...
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- 我是地道的北方人,比较爱鼓捣馅儿。以前不会发面,包饺子、锅贴多一些!这个疫情让我学会了做面包和蛋糕,自然发面也就不是什么难事了!我包的北方人都爱的茴香馅儿大包子,朋友可是吃了11个!用料面粉500克茴香500克猪肉260克油适量盐适量香油适量生抽适量蚝油适量鸡蛋2个老抽适量肉...
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