- 用料牛奶50克酵母10克糖50克大米250克白糖牛奶发糕的做法大米泡一晚上后,加糖适量水,用搅拌器打成米酱。过滤掉米渣酵母用温水泡后,倒进米浆。加入少量牛奶,芝麻后,放入涂了油的不锈钢锅中下锅蒸。成型后取出。成型后取出,锅里放纱布后继续蒸。大约20分钟后出锅,孩子的自然甜品!...
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- 用大米做的发糕,当地俗称羊糕,小时候街上经常看到有卖的,现在生活条件好了,却找不到卖的了。用料米300g面粉50g白糖100g水300g酵母粉7g泡打粉4g白糖米发糕的做法将大米,水,放入豆浆机,使用果汁档位打成米浆,然后拌入面粉,酵母粉,糖,再次打匀。注意∶水只少不多,因为发酵后会变的更稀...
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- 用料高筋面粉250克牛奶125克酵母4克鸡蛋50克细砂糖35克盐3克黄油60克粗砂糖适量牛奶白糖包的做法高粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐全部放入容器内,揉成比较光滑的面团,再加入黄油揉到扩展阶段,醒发1小时面团发好后,分成6份,揉圆后醒20分钟面团整形成橄榄状,再次发酵1小时表面刷...
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- 逼自己在寒冷的冬天起床的动力就是做吃的吧!第一次下手很成功。用料面粉(随意一种)200g牛奶一袋(长富鲜奶)约190ml红糖小碗的1/3酵母抖两抖红枣8颗红糖牛奶发糕【新手速成】的做法两个盆,左边:面粉+酵母右边:温过的牛奶(注意不要烫,差不多30度左右)+红糖搅拌均匀,不用加水把牛奶红...
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- 用料低筋面粉160克木薯淀粉80克开水100克牛奶140克酵母3克泡打粉3克白糖60克-80克奶粉15克玉米油10克牛奶松糕(白糖马拉糕)的做法60克-80克的白砂糖或者0卡糖,加入100克热水化开。然后加入140克牛奶,3克酵母,搅拌均匀。160克低筋面粉,80克木薯淀粉,3克泡打粉,15克奶粉(奶粉增加奶...
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- 用料粘米粉125克糯米粉25克酵母3克白糖50克水160克泡打粉1克白糖发糕的做法材料拌匀,分6份倒入模具,发酵至满模,大火蒸15分钟...
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- 暑假发懒,早餐全部拍成视频,今天尝试做的发糕,既简单又美味,忍不住把方子分享出来。用料牛奶130克低筋面粉110克白糖40克泡打粉3克牛奶发糕的做法1,将牛奶,白糖,泡打粉混合搅拌至糖融化2,低筋面粉过筛加入,搅拌至顺滑状态3,倒入模具九分满,冷水下锅,水开后改小火蒸10分钟即可小贴士制...
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- 我家妮宝很喜欢吃白糖糕,于是在网上找了个配方,自己试着琢磨两次后,经过改良终于做出了完美细腻版!用料粘米粉160克白糖80克牛奶(可用冷水)300ml酵母4克温水20ml泡打粉1克黑芝麻少许牛奶白糖糕.发糕的做法1.准备好所需材料2.牛奶、粘米粉、白糖一起倒入锅中搅拌至无颗粒状态!3....
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- 今天和大家分享的这道粗粮发糕,我们可以尝试着把红米等粗粮打成粉,配上牛奶、红糖等食材,做一款可口的发糕,让小朋友轻松爱上这道健康杂粮美食。用料牛奶165g红米150g低筋面粉50g鸡蛋1个红糖25g干酵母3g植物油适量红米牛奶发糕的做法把红米洗净晾干,倒入料理机中。除了红米,其...
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- 对牛奶过敏的宝宝可以将牛奶替换成同等重量的水!用料黑色部分黑芝麻50g牛奶170g低筋面粉150g酵母2g白糖10g白色部分低筋面粉50g牛奶50g酵母1g白糖5g宝宝食谱——奶牛发糕(黑芝麻牛奶发糕)的做法牛奶提前从冰箱拿出回温。黑芝麻放入锅子小火翻炒至发出噼里啪啦的声音就可以了...
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- 可以制作成不同口味的:葡萄干、蔓越莓、糖桂花、火腿粒、玉米粒……原料可以放在抹油后的模具底部,也可和米浆直接混合或洒在米浆表面。用料粘米粉100克热水150克白糖30克酵母1~1.5克玉米油3克米发糕(白糖糕、伦敦糕)的做法热水➕糖融化,变温后➕酵母,搅拌均匀➕粘米粉,搅拌均匀(...
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- 用料红糖(碎)130g高糖型高活性干酵母7-8g葡萄干随意牛奶290g面粉485-550g核桃仁随意红糖牛奶发糕的做法碎红糖将牛奶和碎红糖一起隔水加热搅拌至红糖溶化待红糖牛奶稍冷却一定得要是温和不烫手情况下放入酵母,继续搅拌均匀至无颗粒面粉过筛放入葡萄干及核桃仁搅拌备用,你也可...
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- 白糕感觉现在外面在卖的好吃的很少了,只有自己做。方法还是比较简单只是需要耐心一下一步一步慢慢来。用料粘米粉100克水180克白糖55克红糖63克酵母3克温水10克油3克老式重庆白糕(白糖糕、发糕)的做法第一步:先把需要的材料都称好放一旁备用。凉白开180克,糖60克(白糖糕就用白...
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- 南昌有名的糕点冰糖发糕算其一!发布南昌冰糖发糕的做法快一年了,很多朋友问我,要不要放酵母?你们的发糕怎么不需要发酵?等等问题在这里先解释下,冰糖发糕在咋们南昌确实不需要发酵;说白了就是冰糖米糕,发酵的米糕叫做:白糖发糕。今天我来给大家再分享一下白糖发糕的做法!用料大米25...
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- 阳姑娘以前去餐馆吃饭很爱吃这种发糕,但有些餐馆的发糕是加了鸡蛋的,因为口感更Q弹美味,所以自从发现蛋奶过敏后就尝试自己做了~用料红糖60克热水220ml低筋面粉250克耐高糖酵母3克红枣3颗6寸蛋糕圆模1个以上是红糖发糕所需材料白糖或冰糖30克低筋面粉250克温椰奶200ml耐高糖...
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- 家里南瓜太多了,吃不完,决定晚上吃南瓜宴,就从南瓜发糕开始吧用料南瓜25克白糖20克酵母3克鸡蛋2个面粉300克南瓜牛奶发糕的做法南瓜蒸熟,捣碎,放入白糖,放凉后,放入酵母加入两个鸡蛋,搅打均匀加入面粉,搅匀盖上保鲜膜,发酵至两倍大发酵成功后,搅打排除气孔放置一旁二次发酵半个小时...
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- 用料红糖110-140克,鸡蛋带壳重50克1个,牛奶255克,红枣肉50克,面粉310克,耐高糖酵母4克140克糖比较甜157牛奶红糖发糕的做法牛奶255克,红枣肉50克,红糖110-140克,鸡蛋1个,放入主锅2分钟/速度10加入酵母2分钟/37度/速度3激活酵母加入面粉310克,15秒/速度3逐渐增加到速度6混合,将锅壁的...
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- 每次做都要记录一下,怕忘记啊~用料红糖100克牛奶250克都可以红枣3颗食用油刷碗自发粉250克左右用自发粉跟牛奶做的红糖发糕超简单的做法看完全部过程再开始做,没有牛奶就用水第一步,红糖跟牛奶混一起搅拌到红糖化开,然后把糖水倒入准备好的自发粉里,一边倒一边搅拌,自发粉没有...
- 20202
- 我超级喜欢吃糕类&粄类的食物,同时也特别喜欢红糖的香味,于是就尝试做发糕。今天把水改为牛奶,口感细腻柔软,很不错。外面买的发糕放了膨松剂,所以更松软,而我做得发糕的糕体稍微实一些,不过也挺好吃的,毕竟健康最重要!用料纯牛奶260克红糖110克低筋面粉260克无铅泡打粉6克牛...
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- 做这种发糕最省事,根本不用沾手,用筷子搅拌就做好啦。用料红枣去核白面白糖葡萄干温水酵母粉粗粮发糕和白糖发糕做法的做法用适量温水,放酵母,我习惯用安琪。喜欢吃甜的,加白糖。搅拌后放置5分钟,使其充分溶化。用两根筷子,一点点搅拌成面团。要想吃劲道点的,面和的干些。但是绝...
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- 今天做六寸的红糖发糕和白糖发糕,其实做发糕实在是太简单方便了,只要控制好发酵,发不够会粘牙,发太过会塌,还有一点就是发糕有漂亮的孔洞是对的,不要怕发糕里面的孔洞,发得好才会有漂亮的孔洞啊,哪怕是大点的孔洞也没什么的,我做的发糕孔洞均匀,细密如蛋糕,小小骄傲一下下😄,酵母做的...
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- 以下用料是一个4寸蛋糕模具+6个蛋挞模具的用量,请根据实际食量调整用料哦。用料鸡蛋1个牛奶120克酵母2.5克红糖25克白糖1克中筋面粉110克玉米面粉50克泡打粉(可不加)1.5克简单的鸡蛋牛奶红糖发糕的做法100克的牛奶用微波炉热一下,温度约37度,和自己手的温度差不多或略高一点点...
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- 用肉肉小兔子的配方做了南瓜发糕,一个南瓜的分量是随机的,就按比例调整了各种用料的用量用料牛奶110克南瓜340克白砂糖20克安琪酵母5克面粉290克葡萄干少量牛奶南瓜发糕(低糖懒人版)的做法贝贝南瓜:去皮去囊,切薄片(薄的容易熟),上锅隔水蒸熟,用勺子压糊牛奶,冰箱取出放一会儿,室温白...
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- 发糕,简单的中式面食,灵活多变!只要你掌握基本配方就可以随意调整辅料,做出不同口味的发糕。相对西式蛋糕,发糕更简单易学而且添加少、热量低、要更健康。比如可以做出红枣发糕、葡萄干发糕、红糖发糕、鸡蛋发糕、玉米发糕、红薯发糕和南瓜发糕等。其实都大同小异。(红薯和南瓜...
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- 这个比例用的是一个8寸活底蛋糕模具,同比例可以做两个6寸。建议先把模具内侧刷一层黄油,然后冷藏,让黄油凝固,没有黄油也可以刷玉米油或色拉油,这样更方便脱模用料低筋面粉320克细砂糖(或红糖)90克水245克泡打粉3克耐高糖干酵母4克鸡蛋(带壳65-70g)1个白糖/红糖发糕(面粉版)的做法1....
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