![衢记老东家蒜蓉鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的衢记老东家蒜蓉鸡爪方法]( "衢记老东家蒜蓉鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的衢记老东家蒜蓉鸡爪方法")
- 用料鸡爪2斤料酒1勺姜2片老抽1勺蒜头半个大葱1根胡萝卜1根生姜切丝泰椒8个小米椒8个生抽2勺盐1小勺麻油1勺蒸鱼豉油2勺苹果醋2勺蚝油3勺辣椒酱3勺葱花随心情放衢记老东家蒜蓉鸡爪的做法鸡爪剪去指甲，洗干净，入锅，加入1勺老抽，1勺料酒，2片生姜，水比鸡爪高出小拇指高就够啦，开火到...
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![犀牛的衢州美食记录食谱大全及做法，烹饪好吃的犀牛的衢州美食记录方法]( "犀牛的衢州美食记录食谱大全及做法，烹饪好吃的犀牛的衢州美食记录方法")
- 不辣不是衢州菜用料下饭过瘾的衢州菜犀牛的衢州美食记录的做法。...
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![衢州鸭头如何做才美味，怎么做衢州鸭头简单又好吃]( "衢州鸭头如何做才美味，怎么做衢州鸭头简单又好吃")
- 衢州三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品，是衢州地方特色风味食品。衢州鸭头，衢州人桌上不可缺少的美味！用料鸭头8只茴香桂皮八角香果白芷香叶干辣椒橘子皮老抽生抽盐衢州鸭头的做法鸭头浸泡水中，泡出血水，水里可加料酒及生姜去腥，泡半个小时，然后将鸭头洗干净砂锅中...
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![衢州炒粉干如何做才美味，怎么做衢州炒粉干简单又好吃]( "衢州炒粉干如何做才美味，怎么做衢州炒粉干简单又好吃")
- 用料米粉适量青菜4～5颗猪肉适量豆芽一大把蘑菇3～4个番茄1个衢州炒粉干的做法备菜粉丝提前冷水泡几个小时，菜和肉都分别切好锅烧热，下肥肉油不够就到点油瘦肉放点淀粉，料酒，这样做出来的肉不猜柴，会比较嫩一大锅，蒽不小心做多了但是颜色很美丽，虽然没有加辣椒，还是很美味滴哈哈哈出...
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![衢州烤饼-衢州特色小吃之一食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州烤饼-衢州特色小吃之一方法]( "衢州烤饼-衢州特色小吃之一食谱大全及做法，烹饪好吃的衢州烤饼-衢州特色小吃之一方法")
- 衢州烤饼在当地流传历史悠久，已难追溯其根源。烤饼也可以叫烧饼，因为饼要贴烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时...
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![衢州葱花肉如何做才美味，怎么做衢州葱花肉简单又好吃]( "衢州葱花肉如何做才美味，怎么做衢州葱花肉简单又好吃")
- 老公和儿子喜欢，记录一下婆婆的好味道好做法$$用料面粉适量鸡蛋3个水适量五花肉适量葱花适量盐适量豆腐衣适量衢州葱花肉的做法五花肉（如果没有五花肉那么最好是精肉和肥肉都有的头也可以）、葱花、盐切好放在一起顺时针搅拌.面粉、3个鸡蛋加适量水搅拌均匀即可.拿出豆腐衣根...
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![衢州水晶糕如何做才美味，怎么做衢州水晶糕简单又好吃]( "衢州水晶糕如何做才美味，怎么做衢州水晶糕简单又好吃")
- 用料水250克木薯淀粉80克糖或糖粉50克衢州水晶糕的做法将粉和水搅拌均匀，过滤至平底容器内，我用的是乐扣玻璃碗在容器中加入糖粉上火蒸，跟蒸包子一样，放在蒸锅中，上热后不断对容器中的液体进行搅拌，溶解糖蒸15分钟，液体变透明，即可拿出晾凉调糖水，自己按自己口味调，可以加入薄荷油，...
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![衢州烤饼如何做才美味，怎么做衢州烤饼简单又好吃]( "衢州烤饼如何做才美味，怎么做衢州烤饼简单又好吃")
- 从朋友那里偷来的衢州烤饼配方啦用料五花肉200克普通面粉300克温水170克榨菜适量干辣椒碎适量衢州烤饼的做法准备食材，如图如图醒面包起来留一些烤箱预热烤完了好吃😋烤得葱花都不嫩绿了...
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![衢州油炸果如何做才美味，怎么做衢州油炸果简单又好吃]( "衢州油炸果如何做才美味，怎么做衢州油炸果简单又好吃")
- 小时候几乎天天在家吃早饭，偶尔会有一天来不及吃早饭，拿上爸妈给的四毛钱，在上学路边买上一夹油炸果（一个烧饼、两个油炸果、一块臭豆腐），浇上自制辣椒酱，那真的很好吃，童年的记忆里这是最好吃的之一！用料鸡蛋1个水500g面粉100g葱若干盐适量藕2节辣椒适量衢州油炸果的做法面粉、鸡...
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![盗版衢州烤饼的详细做法大全,简单又营养的盗版衢州烤饼做法]( "盗版衢州烤饼的详细做法大全,简单又营养的盗版衢州烤饼做法")
- 刷抖音经常刷到这个美食，看起来酥脆可口，每次都看几遍，结果抖音不停的给我推荐。。。于是决定自己做。在下厨房和其他平台搜了很多菜谱尝试了一下，味道不错！全家都爱吃用料高筋面粉克水克肉馅小葱盐糖五香粉姜末蒜末盗版衢州烤饼的做法和面的时候放点盐和一点点糖，和好后醒之少...
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![衢州芋艿饺如何做才美味，怎么做衢州芋艿饺简单又好吃]( "衢州芋艿饺如何做才美味，怎么做衢州芋艿饺简单又好吃")
- 这是妈妈的方子，我只是一只勤劳的小蜜蜂，不要夸我，我会骄傲的，哈哈哈。用这个方子做出来的芋艿饺，不仅皮QQ的，而且不会破哦！我们一起来学一学方子吧！有一位手艺精湛的妈妈是一件多么骄傲的事儿啊，给妈妈点32个赞！用料芋艿2斤番薯粉1斤猪肉1斤冬瓜1斤衢州芋艿饺的做法将冬瓜剁碎，挤掉...
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![衢州油炸粿如何做才美味，怎么做衢州油炸粿简单又好吃]( "衢州油炸粿如何做才美味，怎么做衢州油炸粿简单又好吃")
- 油炸粿，是衢州街头的一种小吃。用料中筋面粉250克低筋面粉250克冷水960克无铝泡打粉5克馅料如下：藕切细丝1000克豆腐干丁（5块大块黄豆腐干）500克腌菜200克小葱花3根大祘苗未1根盐10克鲍鱼汁1勺味精1克料酒1勺衢州油炸粿的做法除了泡打粉，把面糊的料材都调均，静置，要做时再加泡打...
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![衢州炒米粉如何做才美味，怎么做衢州炒米粉简单又好吃]( "衢州炒米粉如何做才美味，怎么做衢州炒米粉简单又好吃")
- 衢州最有名的特色小吃莫过于三头一掌了，其实还有很多美味的小吃，比如炒粉，虽说江西炒粉盛名在外，衢州炒粉也不逊色哦！以前开店的时候，隔壁就是一家饭店，老板娘擅长炒粉，生意相当红火，我没事就找她聊天，有时候帮忙打个下手，久而久之老板娘的手艺也学了个七七八八，今天就分享给喜欢炒粉...
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![衢州卤鸭头如何做才美味，怎么做衢州卤鸭头简单又好吃]( "衢州卤鸭头如何做才美味，怎么做衢州卤鸭头简单又好吃")
- 用料干辣椒5只老抽5-7勺生抽5勺卤味包1包大葱1根生姜12片大蒜4瓣鸭头8个料酒5勺食用油适量衢州卤鸭头的做法鸭头浸水，洗净后捞出备用；生姜切片备用锅内注水，放入鸭头、姜片，大火煮沸；煮沸后倒入适量料酒，盖上锅盖继续煮一会儿，等料酒的酒精挥发，鸭头变白收紧，关火捞出。将汆过水的...
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![衢州妈妈面的详细做法大全,简单又营养的衢州妈妈面做法]( "衢州妈妈面的详细做法大全,简单又营养的衢州妈妈面做法")
- 今天拜访衢州本地朋友的妈妈，是一个做面的高手，不亚于任何日本台湾的手艺人，家里人都爱吃，朋友们也都爱吃，美名在外，作为独家唯一一期学员，我参与厨房做面全过程，看起来漂亮，吃起来美味。用料鸡蛋笋丁雪菜干辣椒肉丝挂面衢州妈妈面的做法挂面是自己家的红薯淀粉和鸡蛋，在挂面厂做的...
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![衢州小烤饼如何做才美味，怎么做衢州小烤饼简单又好吃]( "衢州小烤饼如何做才美味，怎么做衢州小烤饼简单又好吃")
- 衢州人都爱吃的小烤饼处在外地馋嘴的时候可以随意做一些不像西点甜品那么讲究配方随意掌握方法就好.用料面粉水五花肉榨菜小葱衢州小烤饼的做法面粉加水适量调好揉成面团盖上保鲜膜半小时或一小时即可待用五花肉适量榨菜一包葱花适量（按个人口味来）三样主品剁碎切碎开始调...
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![衢州红烧肉如何做才美味，怎么做衢州红烧肉简单又好吃]( "衢州红烧肉如何做才美味，怎么做衢州红烧肉简单又好吃")
- 孩子很喜欢吃，可是我不会做菜，泪奔……所以奶奶做的时候认真求学的童鞋出现啦……用料五花肉适量老抽适量姜适量冰糖白糖放了5克生抽适量料酒适量盐2.5调羹白醋/红醋适量衢州红烧肉的做法五花肉洗干净切好备用……肥瘦可以分开一些倒入适量菜油用于提香…油开后放入生姜先...
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![衢州米粉如何做才美味，怎么做衢州米粉简单又好吃]( "衢州米粉如何做才美味，怎么做衢州米粉简单又好吃")
- 无意间看到别的博主做的米面就很想吃，网上买了衢州米面学着自己做，跟衢州的做法可能不大一样，但是味道是真的特别好，娃都吃了一大碗用料米粉看自己食量选择食材随意，参照自己喜欢做汤面的材料米粉克衢州米粉的做法参照下面参照下面米面先开水下锅煮5分钟左右，捞出备用。油锅下...
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![衢州肉圆如何做才美味，怎么做衢州肉圆简单又好吃]( "衢州肉圆如何做才美味，怎么做衢州肉圆简单又好吃")
- 衢州肉圆，是衢州人新年餐桌上必不可少的一道菜。也是团圆的意思。用料芋艿大鸭蛋大小的（如果带皮的用高压锅压上汽后小火再压20分钟，用冷水冲不烫手，象剥鸡蛋壳一样的方法热的时候去皮，捣成泥）30个红薯粉用量米杯满杯，10杯盐32克嫩豆腐1500克五花肉肉末1000克金钩（用黄酒混合后，上...
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![衢州山粉粿如何做才美味，怎么做衢州山粉粿简单又好吃]( "衢州山粉粿如何做才美味，怎么做衢州山粉粿简单又好吃")
- 软糯山粉粿，衢州人的最爱😋用料芋艿750g山粉（红薯粉）500g瘦肉末适量生抽适量老抽适量盐适量衢州山粉粿的做法要用这种粗的红薯粉。把芋艿洗干净煮熟去皮，山粉加适量盐，生抽，老抽和芋艿，一起揉。切碎的瘦肉，这个是腊肉。再多一点瘦肉更香（腊肉，鲜肉）全部揉至均匀，如果太干，加点水，揉至山...
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![衢州小杂鱼如何做才美味，怎么做衢州小杂鱼简单又好吃]( "衢州小杂鱼如何做才美味，怎么做衢州小杂鱼简单又好吃")
- 用料杂鱼500g生姜1小块红椒半个小米椒2个青椒半个葱3根紫苏干10g泡椒3个蒜蓉1勺衢州小杂鱼的做法到市场买货（运气好遇见捣鼓货，即便宜又多，如这半袋小杂鱼才5元人民币，便宜得不要不要的！）开肠破肚清洗干净菜籽油烧至冒烟放入生姜粒和杂鱼煎炸！当小鱼被100℃后油炸到卷曲，小虾变红...
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![衢州葱油饼如何做才美味，怎么做衢州葱油饼简单又好吃]( "衢州葱油饼如何做才美味，怎么做衢州葱油饼简单又好吃")
- 葱油饼！承载着一代人满满的儿时的记忆，找回了久违的小时候味道。可惜现在街上己经看不到这样的街边小吃了。用料油（猪油）10克葱花10克面粉（中筋）70克水25克盐0.5克芝麻5衢州葱油饼的做法材料全部混合揉均，分二份后擀圆擀薄，醒面10分钟。开油锅小火炸至金黄。晾凉就可享受了。又香...
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![衢州带鱼的详细做法大全,简单又营养的衢州带鱼做法]( "衢州带鱼的详细做法大全,简单又营养的衢州带鱼做法")
- 最爱吃的带鱼！用料带鱼1条半姜2片香菜2根蒜2瓣料酒适量酱油适量白糖适量盐适量生抽适量香醋2-3滴小葱1根衢州带鱼的做法准备全蛋液，打匀.带鱼全蛋液里包裹下放入热油锅里……煎至两面金黄色.放入生抽等调料放入大蒜瓣并加入少量水.放入香菜和蒜苗.加入小葱、醋出锅啦，放入一...
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![衢州饭粿如何做才美味，怎么做衢州饭粿简单又好吃]( "衢州饭粿如何做才美味，怎么做衢州饭粿简单又好吃")
- 昨天发了这个奶奶家立夏要吃的衢州饭粿，又问怎么做的今天给大家说说咩哈哈用料大米食用油胡萝卜豌豆猪肉豆芽笋豆腐或豆腐干青菜衢州饭粿的做法大米浸泡2至3小时上锅煮成米饭取出碾压成泥揪成小剂子用手指压成椭圆片状或者将米团搓成长条状切成片也可以选择时令蔬菜或者自...
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![衢州酱粿如何做才美味，怎么做衢州酱粿简单又好吃]( "衢州酱粿如何做才美味，怎么做衢州酱粿简单又好吃")
- 用料糯米粉150克米粉500克水500克馅肉末500克豆腐干6块冷冻笋半袋葱10根豆酱3勺衢州酱粿的做法炒好馅放凉把糯米粉米粉水混合搅匀尽量湿一些在盆里垫蒸布倒入活好的面团蒸熟大概用了45分钟。用隔热垫揉面团到凉包馅...
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