猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧方法

家有胃不好的亲人可以多做点猪肚鸡汤喝哦

用料  

猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧的做法  

1. 准备材料

2. 清洗猪肚（后面听朋友说用盐洗了会不好咬，可能我煲的久，你们可以不用放盐，只要面粉或者白醋就可以）

3. 再洗一遍猪肚

4. 洗净焯水

5. 锅里放大葱姜片料酒把猪肚焯水

6. 煮出脏水

7. 捞出洗净

8. 刮掉多余肥油和脏东西

9. 鸡加姜片料酒焯水

10. 煮沸撇去血沫捞出洗净

11. 都处理好的鸡和猪肚加入胡椒粉和姜片

12. 加水煮开

13. 撇去浮沫继续中小火炖煮一个半小时

14. 出锅前加盐胡椒粉调味即可

15. 特别好好的猪肚鸡，猪肚时间和材料大小量的多少都有关，可适当增减炖煮时间