- 如何炒出一盘粒粒黄金、吃在嘴、甜在心的菠萝炒饭呢?来吧,一起动手!用料菠萝半个米饭2碗鸡蛋2个青豆粒50克鱼露1勺胡萝卜50克玉米粒50克黑胡椒粉一茶匙咖喱粉1勺盐少许经典菠萝炒饭的做法在菠萝的1/3处劈成两半,把果肉取出切成粒状,用盐水浸泡一会把焯过水的玉米粒、青豆、萝...
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- 用料菠萝个番茄酱勺面粉克料酒勺糖克盐克白糖克鸡蛋个淀粉勺清水克经典系列——菠萝咕咾肉的做法盐,料酒(做完后觉得不放最好),鸡蛋清里脊肉切片,腌制10分钟菠萝还是凤梨切皮切一半备用糖,番茄酱,雪碧,碗里拌匀备用里脊肉过油,倒入拌匀的番茄调料吃饭...
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- 四月菠萝大量上市,除了当作水果吃,还可以做成美味的菜肴,菠萝咕咾肉是一道经典的广东菜,酸甜可口,色彩丰富,学会这个配方,在家也能做出饭店的味道。用料菠萝四分之一个猪肉250克红椒半个青椒半个鸡蛋1个菠萝咕咾肉(经典粤菜)的做法猪肉建议选用梅花肉或者里脊肉,这部分的肉以瘦肉为...
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- 很早以前就想做这款菠萝包果然除了长的像其实他跟菠萝并没有半毛钱关系原方来自,手法好的亲故可以多加点液体,增加面包的柔软度我的量大概可以做7个,28*28的金盘会有一点点挤原方来自月半茜小厨用料面团高筋面粉250克白砂糖28克奶粉13克全蛋液25克牛奶140克盐2.5克酵母2.5克...
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- 用料面团原料烫种:45克高筋面粉:225克奶粉:18克幼砂糖:33克盐:2.5克牛奶:127克鸡蛋:20克干酵母:3.5克黄油:22克酥皮部分黄油:50克幼砂糖:40克鸡蛋:15克低筋面粉:70克奶粉:15克内馅:黄油:50克炼乳:25克奶粉:25克表面装饰:蛋黄:1个工具用具:厨房秤、刮刀、粉筛、厨师机、切面刀、擀面杖、小刀、...
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- 方子来自b站up主nono甜事她的方子都很好,搬运到这里也是为了自己方便查看原方中有包椰蓉馅,我把具体材料贴在小贴士里了用料主面团高筋粉250克糖55克盐3克奶粉10克耐高糖酵母(避开糖盐)4克全蛋液25克牛奶50克水85克黄油25克菠萝皮软化黄油60克糖粉50克全蛋液30克奶粉10克低筋...
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- 用料鸡蛋个米饭碗胡萝卜根盐克黄瓜根火腿肠老干妈牛肉酱生抽经典蛋炒饭的做法锅中加油,把剩米饭翻炒到不结块,炒熟后加入一个搅碎的鸡蛋,继续翻炒。把火腿、黄瓜、胡萝卜切丁后一起下锅翻炒,再加入一勺生抽、小半勺盐、一勺牛肉酱和半勺老干妈(没有可以不放)喜欢辣的可以多放点...
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- 记得小时候,还没有那么多花花绿绿的面包店,每次跟老妈去超市,一定会买的就是超市的大菠萝。咸面包第一记忆是肉松卷甜面包一开始的记忆就是大菠萝啦第一个菜谱,献给老妈最爱的大菠萝~小贴士:建议提前把酥皮和椰蓉准备好放在冰箱冷冻室里保存,能大大减少菠萝包的制作流程和时间...
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- 菠萝包,是源自香港的一种甜味面包在面包表层用刀划上特殊的纹路经烘焙过后,表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝,因而得名所以!菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料!是属于酥皮面包的一种(纠结的可以自己做一些凤梨馅包进去,做法同凤梨酥,可以自己找食谱做)冰火菠萝油几乎...
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- 港式经典的餐蛋包必须是菠萝包+午餐肉+滑蛋+番茄我另外搭配了一片芝士和一些蒜泥蛋黄酱(garlicaioli)虽然大早上不好做丝袜奶茶,普通的奶茶搭配起来也是非常的好吃食谱是两人份的哟关于菠萝包:菠萝包是我用水合法手揉的,只用了15分钟就出手套膜了,这个菠萝包我用的是中筋面粉,下...
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- 谁能拒绝一个新鲜出炉的菠萝包啊!每个靓仔靓女的童年一定有它的身影,外酥里软,香到掉渣!配方可做8个菠萝包用料面团高筋面粉250克鸡蛋50克水100-110幼砂糖30克耐高糖酵母3克盐2克黄油20克酥皮猪油5克黄油35克细砂糖50克全蛋液10克低粉60克泡打粉1克装饰蛋黄液适量经典面包~酥...
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- 过年最后一天假期,早上起来想起昨晚还有一碗剩饭,嘿嘿,拉开冰箱门,把看见的东莞腊肠、虾仁、鸡蛋、小半截胡萝卜一古脑拎了出来,打蛋,切丁,让儿子去阳台剪了几根葱,加上一小撮香菜,OK,开🔥!用料鸡蛋2个油适量葱适量胡萝卜小半根剩米饭一碗东莞香肠1根虾仁3只盐适量经典炒饭的做法先...
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- 冰火菠萝油(可做6个65克)用料高筋面粉200克牛奶120克奶粉6克糖18克盐1.5克耐高糖干酵母2克全蛋液18克黄油18克酥皮部分:无盐黄油25克幼砂糖25克全蛋液10克奶粉8克低筋面粉50克泡打粉1.5克夹心部分:有盐黄油适量复刻经典!冰火菠萝油!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水...
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- 用料自制披萨酱2勺,可另见菜谱披萨饼底(2个量)全麦高筋面粉150克鸡蛋1个糖3克盐3克酵母3克温开水适量黑椒牛肉粒牛排2块黑胡椒碎四分之一勺生抽半勺蚝油半勺糖3克盐5克意大利香醋四分之一勺配菜(2个量)胡萝卜半根西兰花2小朵菠萝半个经典菠萝牛肉粒薄底披萨的做法牛排肉切小块...
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- 菠萝的香甜与芝士的奶味完美融合,口感细腻丝滑,做法简单,无需打发,搅拌即可,推荐徐闻的菠萝哦!以下为6寸配方。用料奶油奶酪250克消化饼干80克黄油35克酸奶100克白砂糖40克鸡蛋1个菠萝汁50g菠萝芝士蛋糕(经典美食)的做法消化饼干80g,黄油35g;6寸方形模具,垫上油纸;1-奶油奶酪250g,软...
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- 菠萝菠萝蜜菠萝菠萝蜜带我去带我去lalalalalalalalak没有菠萝的🍍包🙄参照红叶老师的方子改哒用料酥皮#黄油40g糖粉40g蛋液(预留一点蛋黄最后上色)20g盐1g低粉75g淡奶油(没有可以不加)5g面团材料#高筋面粉150g低筋面粉30g牛奶70g全蛋液18g淡奶油(可以用15g牛奶代替)25g糖25g...
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- 中种制作的菠萝包,更为松软,裹着酥皮的外壳微脆,内里松软微甜的面包!操作简单,出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油,加了椰蓉的酥皮,浓浓椰香!风味独特!裹好酥皮,无需划痕,烘烤的时候自然炸裂,好看又好吃!6080一盘可以烤10个,上色均匀。下午茶配菠萝包,完美!用料中种:高筋面粉300克耐高...
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- 我做烘焙19年了,记得入行第一年2001年就和师傅学做菠萝包了,当时我学徒不太会做,都是师傅做菠萝包成型,那时候挺好卖的一天要做一百多个,师傅手包菠萝包手心都累肿了,后来我就下决心快点学会师傅的手法多找机会练习后来一点点就学会了,我们做面包理论知识有了,就是要多实践练习经...
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- 勤劳的好友送了一把自己种的萝卜缨。都不用思考,直接从冰箱里抓出两把毛豆米来和它一起炒。一款经典下饭菜。Adiligentfriendsentherownradishherneedtothinkaboutit,justgrabtwohandfulsoffreshsoybeanfromtherefrigeratortofrywithit.Aclassicdish.用料萝卜缨子350克毛...
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- 面包房的甜面包柜子里怎么可以没有菠萝包?菠萝包源于香港,因为外皮经过烘烤后会呈现类似菠萝的金黄酥皮而得名。其中分类也很多,有港式的、台式的、日式的,有的会刻画出规整的纹路,有的则任其自然开裂。日式菠萝包,也叫蜜瓜包,与常见的金黄色泽不同,日式菠萝包的酥皮呈奶白色,它有...
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- 是小时候的味道。好吃不腻。没有面包机,凭着耐心,也一样能做出好吃的菠萝包。用料面团材料:高筋面粉250克酵母3克盐3克鸡蛋1个奶粉10克白糖50克纯牛奶110克黄油20克酥皮部分:低筋面粉80克白糖50克黄油60克奶粉10克经典菠萝包(手揉版)的做法碗中倒入高筋面粉250克,加入酵母3克,盐3...
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- 自从吃过一次酱油炒饭后,再也不做蛋炒饭啦,炒饭只做酱油炒饭!哈哈,不信你也可以试试!用料鸡蛋个米饭1碗酱油适量葱花适量玉米粒适量(可选)盐适量经典炒饭|酱油炒饭的做法1.起锅烧油(油稍微多倒点),鸡蛋打散,油热后倒入鸡蛋,待鸡蛋稍微定型后翻炒下盛出。锅里留下剩余少量的油。如果需...
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- 菠萝季不容错过的一道美食,低温烤炙,肋排外焦内软,饱满多汁,酸甜的菠萝酱又增加了果香,层次丰富,做法也很简单!用料猪肋排300菠萝50g菠萝烤猪肋排(经典西餐)的做法1-猪肋排背面的筋膜撕去或者用刀划上几道,方便入味;2-调制烧烤料,配方:红糖5勺,大蒜粉1勺,黑胡椒粉1勺,盐1勺,红椒粉及辣椒...
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- 前天🐷爸在星爸爸大包了两个菠萝包回来,早上复烤怪香的,一个没吃过瘾啊,不如自己动手实现一次菠萝包自由国庆节堵在路上不如宅在家里好好撸几个面包,实惠,嘿嘿😁❤️这个方子蛮好用,喜欢菠萝包的一步一步跟着来,包你一次成功,尽可能视频记录,直观好copy哈,来吧!用料面包体1⃣️高筋面粉2...
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- 老公做的蛋炒饭💕用料鸡蛋3个小葱多一点盐米饭油也可以多放一点经典蛋炒饭的做法小葱切葱花,米饭翻松,鸡蛋打好。放少许油,润锅后。再放中量油(尽量多,还要炒饭),油热后放鸡蛋,拿锅铲把鸡蛋捣碎。蛋炒饭的蛋不要怕吵老,不追求嫩,追求香。最后放上葱花(葱花可以多一点,我这个放少了)和...
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