- 小时候受爸爸的影响,爱上简单制作家常菜,虽然我做的每道菜食材都非常简单,但相信吃饭的人一定能感受家的味道!用料手工千张三张,大蒜适量,生粉适量大蒜千张皮的做法1,千张切条,直接放冷水煮,煮开再煮一分钟,直到千张变软就可以!2,生粉取一小勺,再放入一小勺冷水调匀,倒入锅中。3,待汤汁...
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- 用料大蒜葱酱油盐十三香鸡精油面条老张大蒜面的做法热油,加葱、蒜翻炒加酱油,少量盐、十三香(可选)、鸡精、水,烧开淋在煮熟的面条上...
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- 用料豆腐皮张蒜瓣豆瓣酱勺姜片干辣椒个水煮豆腐皮(千张)的做法1⃣️蒜姜炒香2⃣️豆瓣酱炒出红油3⃣️加水4⃣️加豆腐皮5⃣️加鸡精,生抽,盐6⃣️加水淀粉7⃣️大火煮收汁8⃣️盛出来,放上干辣椒,蒜,浇热油9⃣️上桌...
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- 零油脂、零调料、高纤维、高蛋白!减脂必备哟~用料豆腐皮(千张)50g胡萝卜150g芦笋4条黑胡椒粉(可略)适量豆腐皮卷(千张卷)的做法准备好所有材料和刀具胡萝卜洗净切丝,芦笋去根洗净把胡萝卜丝均匀地铺在豆腐皮上把芦笋叠放在豆腐皮一侧边缘紧紧地卷好放入蒸锅(多余的胡萝卜丝我洒了点...
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- 用料大蒜瓣千张炒大蒜(1月7日)的做法大蒜切成段,千张买来切好的,咸肥肉切碎,一个红尖椒肥肉榨油,红尖椒入锅,千张入锅,生抽,蚝油,一勺盐,糖,大蒜入锅,盐,糖,加一点点水,炒,用力把千张炒开...
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- 用料肉丝适量青大蒜一把千张两三张油盐生抽适量大蒜肉丝炒千张的做法青蒜斜着切,把根部和叶部分开,千张切丝肉丝放点葱姜和少量的料酒炒好再往锅里倒点油,加点盐烧热,放青蒜根部先炒一下,然后快炒断生时再把青蒜叶子+千张+肉丝+少量生抽快速炒一下就好了开吃...
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- 刚嫁到老公这边我还不知道“千张”是什么?🤭在我们老家叫豆腐皮!这道菜是儿子最喜欢吃的,只要去饭店吃饭他都必点的菜!用料千张(豆腐皮)两张小米椒(干的红辣椒)适量青椒适量小葱一根大蒜三四瓣碱面适量生抽适量蚝油适量盐适量水煮千张凉拌千张豆腐皮的做法做这个水煮千张,要买这种...
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- 大蒜炒千张用料千张大蒜油盐鸡精千张炒大蒜的做法锅烧热到少许油,不用太多油热后,把切好的大蒜丝倒入锅里爆炒一分钟左右,再把千张倒入爆炒觉得太干可添少许水炒大概两三分钟加盐,加鸡精,翻炒几下,起锅...
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- 小时候一开始是拒绝的,觉得难以想象,后来发现真的是一入坑就爬不上来了,巨好吃,偶尔的放肆吃点油炸食品还挺美滋滋的,分享给大家用料豆腐(千张)1张油条1根自制辣椒酱1勺千张(豆皮)卷油条的做法买回来千张和油条,千张要干净哦,油条请一定热fufu的,这样能用油条的热度来烫一烫千张,增加...
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- 用料蒜苗5~10根千张2~3张葱2根蒜苗炒千张的做法将蒜苗千张,小葱洗干净备用将三种食材切好备用将油烧热放入葱段葱炸至焦黄~放千张后放算苗翻炒~放少许盐最后加老抽或生抽鸡精翻炒约半分钟即可装盘。可配米饭或粥。小贴士先加老抽后加鸡精~翻炒时可适当加少许开水~形成汤汁。...
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- 用料豆腐皮1张盐适量生抽蚝油海天黄豆酱葱姜蒜小米辣2千张豆皮的做法豆皮切条,开水焯一下捞出葱姜蒜小米辣,热油炒香盐(少量),生抽,蚝油,豆瓣酱调汁倒入锅中加水,煮开放豆皮焖煮待水基本煮干出锅...
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- 用料豆腐皮2-3张胡萝卜1根自制调味蘸料适量绿葱适量自制红油(喜欢的加)2勺芝麻油1勺粗拌豆腐皮(千张)的做法豆腐皮(千张)冲水勺洗一下(心理作用)切粗丝、胡萝卜先去皮,因为不喜欢用刀切胡萝卜丝的口感,用刨皮工具跟刨皮一样刨薄薄的长带备用烧一些开始加小勺盐,如胡萝卜丝和豆腐皮烫...
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- 用大炒二字因为配料用得多,表达了复杂的意思,其实还是个懒人菜,而且可以冰箱有啥用啥。用料千张丝芹菜叶香肠红辣椒豆豉大炒千张丝的做法千张切丝,细细的容易入味。姜蒜切末,辣椒切末,一撮豆豉。香肠切丝,芹菜叶切段。此处香肠可用任何肉类,芹菜叶可用青椒、香菜、韭菜、大葱等代...
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- 高中时同学的妈咪去探(tou)望(shi)时带的一道菜,从此便喜欢上了这道菜。用料千张2张豆瓣酱满满一勺青椒1个彩椒1个杭椒2根(可无)五花肉看心情放葱一段姜三四片油适量盐适量生抽适量酱炒千张(豆腐皮)的做法🌟千张切丝(条?)🌟各种椒切丝🌟五花肉姜切切切片大葱切花~🌟五花肉下锅翻炒...
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- 用料豆腐皮一张里脊肉半斤肉皮一大碗千张包皮冻的做法将肉皮大火煮熟,刮去油脂,再放到开水锅里烫一下,另外用温水放点盐清洗干净,切成丝备用,里脊肉煮五成熟,洗净切成肉丁,锅里放入炖肉的调味料,放入切好的肉,皮丝,炖至软烂加点老抽,盐,料酒,捡出葱姜等调味料,找个大盘子,将千张铺垫再盘...
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- 小时候爷爷给我吃这个时,只是觉得太辣难以入嘴,而现在却成了我爱吃的一道凉菜。用料千张适量生抽适量大葱适量千张包大葱的做法千张摊开,铺上大葱,卷起来。卷紧后可沾酱油吃(有一些些辣哦)...
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- 真的真的特别香夏天最喜欢的凉拌菜之一用料千张两块大葱半根蒜一个小米辣随意(个人喜欢)葱一根香菜一根辣椒粉随意(个人喜欢)盐鸡精生抽随意(个人喜欢)白糖少许(一点点)大葱拌千张的做法整块的千张先过一遍热水捞起冷水再过一遍切丝备好大葱切丝辣椒葱香菜切碎所有材料备好了放盐...
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- 用料千张皮200g蒜末适量姜末适量海南黄灯笼椒两勺酸汤千张皮的做法新买的千张皮整理放整齐。我买的一包锦州的千张皮500g,收到后需要一张一张撕开,然后对半切。锦州的皮是真的好,豆香浓郁还很薄,跟最薄的抄手皮差不多。将整理好的千张皮,切成细条,粗细按个人喜好进行。将豆腐皮...
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- 热调千张是山东地方小馆的一道小菜,口味独特,有点像葱油拌菜。用料豆腐皮2张蒜3瓣白糖半勺醋一勺生抽两勺蚝油一勺干辣椒四五个(根据自己辣接受程度定)花椒适量(根据自己麻接受程度定)食用油适量小香葱or小蒜苗适量热调千张(豆腐皮)的做法千张切丝(我放了几朵木耳)冷水下锅水开后焯...
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- 好吃~好吃~用料豆腐皮1张小葱白2根香菜1根花椒20粒辣椒2个食用油4勺生抽3勺醋2勺鸡精1/4勺熟盐一丁点,可不放凉拌豆腐皮(千张)的做法豆腐皮,两块钱的,我买的是没味的,要是咸豆腐皮可以不加盐展开,切成这么长的丝(折叠的地方可以先展开分成几片再一起切丝)葱切丝,香菜切小段热锅凉油,中...
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- 这一大盘做出来我只夹了一筷子,都给lg吃光光了,味道好极了!分享给大家!用料千张皮2张六月鲜轻盐酱酒5勺盐1小勺糖1小勺花生1小把白芝麻1大勺蒜泥2大勺香菜1根二荆条辣椒面1大勺老抽小半勺海底捞麻辣香锅底料1大勺食用油4-5大勺凉拌千张皮的做法预热烤箱上下火180度好了把花生...
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- 想念家乡,是从想念家乡的美食开始的。其实买豆腐皮是为了做京酱肉丝用的,但当我看到它时,让我突然想起了老家的一种豆制品“千张”,与北方豆腐皮、豆腐丝有相似之处,但又有不同。小炒千张在老家是再普通不过的一道家常菜,不知道这豆腐皮能不能炒出家乡的味儿😀😀用料豆腐皮150g...
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- 我的宵夜😋。晚上11下班回家路上,好饿呀。因为肠胃不好,小吃店不太敢吃。饺子面条🍜主食什么的,作为一个单身女青年,怕胖也不太愿意这么晚吃🤫。楼下的生活超市看到了千张,就是它了☺️。饱腹,高蛋白,异黄酮,低脂,简单做,简直完美😎用料豆腐皮2张香菜3根小辣椒🌶1根大蒜1粒盐一点点生...
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- 正宗的淮扬菜里的大煮干丝用的是白色豆干,而且在质地上是很有讲究的。要比较结实,硬些的豆干。传统的大煮干丝,是有汤有水有主料的。是用大量的豆腐丝,放入用特色咸肉和小虾米熬成的汤中,慢火煮20分钟后得来的。而今我用的是千张,加虾皮加五花肉,新鲜笋和鲜香菇,大骨汤。这样即使...
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- 今天推荐大家常吃的千张(也叫皮子)炒大蒜,是经典的江南家常菜了吧,加了毛笋干(我们叫“陆笋”),味道绝对经典。用料千张少许毛笋干适量大蒜少许色拉油少许盐少许鸡精少许笋干炒大蒜千张的做法市场上都有泡好的毛笋干,如果你家里只有毛笋干,那可以把毛笋干浸泡在淘米水里,这样浸泡出...
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