![韩国老师亲传大酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国老师亲传大酱汤方法]( "韩国老师亲传大酱汤食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国老师亲传大酱汤方法")
- 以前在韩国文化院跟韩国老师学的大酱汤，改成小美版跟大家分享。用料米汤或淘米水700克牛里脊90克泡好的干香菇3朵★腌料生抽1/2汤匙葱花1茶匙蒜末1/2茶匙芝麻盐3/4茶匙胡椒粉一小撮韩国芝麻油1茶匙★其他食材韩国大酱3汤匙土豆1个(100-150克)西葫芦1段(手指长度)金针菇或...
- 21117
![油焖大虾（妈妈亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖大虾（妈妈亲传）方法]( "油焖大虾（妈妈亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的油焖大虾（妈妈亲传）方法")
- 一直爱吃妈妈做的虾，自己做了很多次都没老妈做的好吃，这次问问记录下来！用料虾只16姜片大蒜葱盐糖干辣椒老抽1-2滴油焖大虾（妈妈亲传）的做法把虾洗净，开背，取虾线。剪掉须，脚。锅中倒入少许油，烧热关火，放入葱段，姜片儿，蒜片，爆香。倒入大虾，开中火，翻炒一下，时间要短，变色就行。加半碗水，...
- 15060
![老妈亲传「黄金蛋卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈亲传「黄金蛋卷」方法]( "老妈亲传「黄金蛋卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的老妈亲传「黄金蛋卷」方法")
- 这个菜我们家过年基本都会做，今天解冻了一块肉，觉得很适合做这个蛋卷～于是就有了这个菜谱。结婚后第一次没在家过年，当时我就很想吃这个，于是就问我妈咋做，我们家做法还会加泡好的糯米，会更粘更香～今天这款还是偷工减料款，没有糯米。用料鸡蛋3个肉300克姜2片料酒1勺生抽1勺老妈亲...
- 18090
![猪皮冻（我家爸比亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻（我家爸比亲传）方法]( "猪皮冻（我家爸比亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻（我家爸比亲传）方法")
- 暂时记下来，有空深入整理。这是离家在外第一次做，在我老爹老妈视频指导下！用料猪皮八角葱姜猪皮冻（我家爸比亲传）的做法烧开水，放入猪皮烫一下，猪皮开始打卷时捞出把猪皮平铺，用刀刮下猪皮上多余的肥油，多刮几遍趁热把猪皮切条，凉了切不动。猪皮条冲水洗几遍，去掉杂质。蒸锅里放入水...
- 20236
![妈妈亲传易上手的『大葱爆虾』食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈亲传易上手的『大葱爆虾』方法]( "妈妈亲传易上手的『大葱爆虾』食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈亲传易上手的『大葱爆虾』方法")
- 特别喜欢吃妈妈做的这道菜，今天特向她请教！大虾🍤透着一丝丝甜～分享给大家～用料虾700克大葱1根姜丝适量白糖大半勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺黄酒大半勺鸡粉适量生抽半勺妈妈亲传易上手的『大葱爆虾』的做法大葱切段，生姜切丝备用。油烧温热下姜丝和一点点葱煸香。倒入虾，放大半勺黄酒...
- 26972
![老爸亲传山西大烩菜❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸亲传山西大烩菜❤️方法]( "老爸亲传山西大烩菜❤️食谱大全及做法，烹饪好吃的老爸亲传山西大烩菜❤️方法")
- 虽然家里平时是妈妈做饭，但是大烩菜一贯更爱爸爸做的，超级香～今天突然好想吃，给老爸打电话远程指导完成～刚做完老公还说怎么这么大一锅，结果跟老公两个人吃了满满一大锅😄做这个菜谱也是为了自己存起来下次再做哈哈用料油适量花椒粉适量葱花姜末适量白菜5片粉条适量木耳适量土...
- 22026
![日料大厨亲传的咖喱秘笈食谱大全及做法，烹饪好吃的日料大厨亲传的咖喱秘笈方法]( "日料大厨亲传的咖喱秘笈食谱大全及做法，烹饪好吃的日料大厨亲传的咖喱秘笈方法")
- 经营居酒屋的好朋友亲自传授的日式咖喱秘笈，我认认真真的边听边做了笔记。1⃣️蔬菜下锅以后必须炒足十分钟。2⃣️全部用炖牛肉的原汤别加水。3⃣️最后放一点点蒜蓉。更多细节我会在步骤里碎碎念的。用料洋葱（大的）一个土豆（小的）两个胡萝卜（大的）一个牛腩一小锅咖喱块（日本进口的）一...
- 20483
![「阿嘎菜谱」高手亲传大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「阿嘎菜谱」高手亲传大盘鸡方法]( "「阿嘎菜谱」高手亲传大盘鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的「阿嘎菜谱」高手亲传大盘鸡方法")
- 机缘巧合遇到一位很会做菜的新疆阿姨，传授给我正宗大盘鸡的做法。昨天试了试果然很赞，应各位小天使的要求，把阿姨的独家秘方分享给大家～用料土鸡小半只土豆两三个洋葱青椒彩椒葱姜蒜八角，花椒，桂皮，干辣椒郫县豆瓣一勺普通豆瓣酱一勺生抽老抽蚝油啤酒一罐盐料酒【阿嘎菜谱】高手...
- 17454
![母亲节大餐如何做才美味，怎么做母亲节大餐简单又好吃]( "母亲节大餐如何做才美味，怎么做母亲节大餐简单又好吃")
- 为我们的妈妈做一份美味她们就很开心用料米饭1碗鸡蛋2个腊肠半根洋葱半个胡萝卜半根盐少量红心火龙果1个母亲节大餐的做法就很简单正常炒饭就可以我用了咖喱酱所以没用其他调料蛋皮煎好一包就over想让蛋皮细腻一点就过筛一下蛋液（花束蛋包饭）煮意面我把意面串在火腿里了更...
- 10508
![高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀方法]( "高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀食谱大全及做法，烹饪好吃的高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀方法")
- 缠着姐姐的大厨朋友教学的红烧肉，实测巨好吃（因为本人不吃肥肉，于是没有买五花肉）用料肉高颜值大厨亲传版红烧肉肉🍖内附小秘诀的做法🐷擦干锅，热锅，放冷油🐷加糖，炒到变红，加一碗冷水后，放肉翻炒🐷再加冷水以后，加盐、酒、酱油、蚝油、姜片、葱、茴香桂皮🐷小火炖煮半小时，煮至变软...
- 26756
![我妈亲传「粉蒸肉大法」食谱大全及做法，烹饪好吃的我妈亲传「粉蒸肉大法」方法]( "我妈亲传「粉蒸肉大法」食谱大全及做法，烹饪好吃的我妈亲传「粉蒸肉大法」方法")
- 这个不像回坊卖的干的牛肉粉蒸肉！我妈是用五花肉做的这种有汁子的！加荷叶饼超美味！桥头粉蒸肉料包是必须的，这个牌子料包最香！吃过的都说好！都来问我要配方！来！拿去吧！美味易上手！记得多放肥肉呦！🥰用料五花肉老抽，生抽，蚝油，糖，料酒，鸡粉豆瓣酱，老干妈（喜欢辣的放）桥头粉蒸肉料包我妈亲传【...
- 31644
![丈母娘亲传隆江猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的丈母娘亲传隆江猪脚方法]( "丈母娘亲传隆江猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的丈母娘亲传隆江猪脚方法")
- 用料猪脚半只姜4片老抽1.5勺生抽3勺蚝油1.5勺糖1小勺八角半个冰糖3颗或甜油1勺盐适量水适量丈母娘亲传隆江猪脚的做法猪脚让店家把毛烧干净，剁块，冷水焯一遍，清洗干净后备用加猪脚放入高压锅，依次加入姜片、老抽、生抽、蚝油及八角、冰糖等卤料拌匀腌制（用料多少可适当调整，只...
- 11220
![奶奶亲授，祖传嘎嘎汤食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶亲授，祖传嘎嘎汤方法]( "奶奶亲授，祖传嘎嘎汤食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶亲授，祖传嘎嘎汤方法")
- 奶奶小时候吃的一道美食。她说以前很穷，白面贵，所以不是得病了都不能吃白面汤。有时为了吃嘎嘎汤，小孩子就会装病。成功了，就会有一碗热乎乎香喷喷的嘎嘎汤吃。第一次发菜谱希望大家喜欢。用料玉米面150g白面350g花椒一个手心的量葱花适量盐适量大白菜少半颗蒜汁（蒜醋香油）奶奶...
- 7859
![西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)食谱大全及做法，烹饪好吃的西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)方法]( "西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)食谱大全及做法，烹饪好吃的西冷牛排 (国外西餐大厨亲传)方法")
- 留学时逗留西餐厅打工，得大厨真传屡试不爽简单美味用料牛排2块黑胡椒1勺盐5克橄榄油1勺西冷牛排(国外西餐大厨亲传)的做法西冷牛排准备好，1.5厘米厚度最佳两面均匀撒上盐，黑胡椒码味我是用的这两种，不过其实只要是黑胡椒和盐就行的腌制10分钟煎锅倒入少量油，放入牛排，大火盖上...
- 29961
![父亲大人亲授烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的父亲大人亲授烧茄子方法]( "父亲大人亲授烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的父亲大人亲授烧茄子方法")
- 好吃就完了！用料茄子3个西红柿2个青椒2个蒜大半头葱半根姜1块面粉淀粉盐糖生抽父亲大人亲授烧茄子的做法食材切好茄子➕水➕淀粉➕面粉炸金黄锅留底油一半蒜➕葱➕姜炒香➕🍅➕青椒炒水➕淀粉➕盐➕糖➕生抽调成碗汁放🍆炒炒➕碗汁临出锅放剩下的蒜炒几下完成！小贴士碗汁中...
- 10039
![妈妈牌：亲传红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌：亲传红烧鱼方法]( "妈妈牌：亲传红烧鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈牌：亲传红烧鱼方法")
- 每次回家，必点之菜！妈妈的拿手菜~我也学会啦！用料金边鲳鱼2条香菜1根葱3段姜3片料酒2勺盐2克生抽3勺老抽1勺勺油3勺蚝油1勺蒜2瓣十三香1勺妈妈牌：亲传红烧鱼的做法☆☆☆鱼肚子刨开，一定要！一定要！一定要把鱼鳃、内脏、鱼脊椎骨附近的黑膜和血洗干净、扒干净！！！！苦胆不要弄破，如果弄...
- 18859
![妈妈亲传的「传统发酵酸菜」做法食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈亲传的「传统发酵酸菜」做法方法]( "妈妈亲传的「传统发酵酸菜」做法食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈亲传的「传统发酵酸菜」做法方法")
- 把做法分享给闺蜜后，爱不释口，还吸引了好几个要做法的朋友，她就推荐我来下厨房写个菜谱，方便分享给大家。用料青菜（芥菜）1颗玉米面1小把白醋坛子或者其他什么容器妈妈亲传的【传统发酵酸菜】做法的做法去热闹的菜市场寻找一下，不一定买得到的青菜（有的人叫芥菜），实在买不到就用油菜...
- 26874
![渔家亲传水煮（鲫）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的渔家亲传水煮（鲫）鱼方法]( "渔家亲传水煮（鲫）鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的渔家亲传水煮（鲫）鱼方法")
- 家乡水域多产鲫鱼幺舅舅爱钓鱼许多年前遇见一船渔家晌午时分于河岸支起锅灶将现打起的鲫鱼烹煮而食那鲜香四溢的味道不仅当时馋人在此后的记忆中也经久不褪往后经年这盆渔家亲传的水煮鲫鱼成了家族饭桌上常见的菜色用料三四指鲫鱼8条菜籽油花椒蒜瓣泡姜泡海椒姜片豆瓣酱...
- 19917
![咸胡豆(奶奶亲传)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸胡豆(奶奶亲传)方法]( "咸胡豆(奶奶亲传)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸胡豆(奶奶亲传)方法")
- 从小奶奶一直做一大家子的饭菜，对奶奶做的好吃的都记忆深刻，跟老公结婚那阵，和我经常回奶奶家，他也很喜欢吃奶奶做的饭菜。今天点了咸胡豆，我打电话请教了奶奶，记录下来以备查看用料豆钱一把花生一把大米1杯(可不加)盐少量玉米面(白面)适量清水适量青菜(小白菜或者油菜)适量咸...
- 10084
![酸辣白菜（老爹亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣白菜（老爹亲传）方法]( "酸辣白菜（老爹亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸辣白菜（老爹亲传）方法")
- 本人嗜酸，老爹酸辣白菜，极其酸辣，下饭，好吃，但是我做不出来，大家试试吧！用料白菜一棵或者半棵蒜四五瓣干辣椒一两个姜两片酸辣白菜（老爹亲传）的做法白菜梆子切成细丝，叶子可以适量宽点，这样炒制熟的时间容易一致。蒜，刀面拍碎。开火，放油（可以多一点），油热放入辣椒，姜片，一半的蒜。放入白菜...
- 30308
![妈妈亲传鸭蛋蟹黄蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈亲传鸭蛋蟹黄蛋方法]( "妈妈亲传鸭蛋蟹黄蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈亲传鸭蛋蟹黄蛋方法")
- 在巴黎中超欢欢喜喜地买了一盒鸭蛋想回家做有妈妈味道的蟹黄蛋。结果回家敲开蛋壳发现里面黄黄的，半凝固状好似皮蛋，再一看还有血丝和羽毛！！！电话连线妈妈说是喜蛋可以吃，不过我实在没有这样的勇气还是一股脑全扔了，现在吃不到蟹黄蛋了只好写个菜谱怀念一下，感觉最近都不会再碰蛋...
- 5930
![快手 鲜嫩 纽约大厨亲传葱炒虾食谱大全及做法，烹饪好吃的快手 鲜嫩 纽约大厨亲传葱炒虾方法]( "快手 鲜嫩 纽约大厨亲传葱炒虾食谱大全及做法，烹饪好吃的快手 鲜嫩 纽约大厨亲传葱炒虾方法")
- 纽约中餐厅大厨亲授的两道菜之一。用料极为简单，精粹，摆盘也精致。只是本人没啥美感，菜谱照片也是手拙的队友在慌乱中拍摄，表个意了。虾有很多做法，这道虾味道鲜美，大人和小朋友都非常喜欢。用料大虾若干只小葱和虾一样多或略多姜7、8片蒜7瓣绍兴黄酒（或料酒）生抽快手鲜嫩纽约大...
- 33078
![华大厨亲传的竹笋炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的华大厨亲传的竹笋炖牛肉方法]( "华大厨亲传的竹笋炖牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的华大厨亲传的竹笋炖牛肉方法")
- 我们这个竹笋是干竹笋，跟新鲜的竹笋比是另一种风味。特意请教了专业厨师做的，味道很不错哦。用料牛肉800克八角3个三奈3块大葱两段草果2个香叶6片桂皮一小块小茴香一小撮豆瓣两勺麻辣香水鱼调料做3斤鱼的调料半包姜两块大蒜随便几瓣干辣椒七八个花椒十来粒料酒1勺醪糟两勺...
- 30875
![「意大利人亲传」圣诞红酒Mulled Wine食谱大全及做法，烹饪好吃的「意大利人亲传」圣诞红酒Mulled Wine方法]( "「意大利人亲传」圣诞红酒Mulled Wine食谱大全及做法，烹饪好吃的「意大利人亲传」圣诞红酒Mulled Wine方法")
- 在英国留学的时候，有过在hospitalitycompany服务公司打工的经历。公司主要是有活动派人去的，参加过比如英国航空的晚宴，阿仙奴主场的服务，苏富比的酒会……记得很巧的是那年近圣诞节，正好接了一位艺术家的私人生日会的侍应工作，工作室在自然史博物馆和科学博物馆附近，我冒着小雨...
- 19997
![炸鸡（汉堡店亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸鸡（汉堡店亲传）方法]( "炸鸡（汉堡店亲传）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸鸡（汉堡店亲传）方法")
- 不管咋说也开过两年汉堡店，肯德基的用料和牌子，和满大街小的汉堡店所用材料也尽知。今天分享出来我认为好的两款食材，期待。用料鸡翅翅根个城邦腌制调料百利炸鸡粉炸鸡（汉堡店亲传）的做法这个牌子的炸鸡粉，配料比，就算了。自行添加，但是楼主强调，至少4个小时以上，入味更加。我是放...
- 7015
厨趣阁
