- 爱吃海鲜的你,它应该是你的首选!😄😄少油,超极简单易学!下饭并下酒😜用料大虾6只鱿鱼卷6个鳕鱼块6个葱姜各10克蚝油1勺番茄沙司1勺食用油100克油焖海三样的做法备好原材料,大虾,鱿鱼卷,炸好的雪鱼块。葱姜切片,番茄沙司备用。锅中放油5成热时,下入大虾,使劲用锅铲压住虾头至置挤出...
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- 搜了一下海带丝的做法,全都是凉拌海带丝,,,,以前在饭店打工的时候,厨师做的油焖海带丝特别好吃,所以我也研究下,,,嘿嘿,好期待😊用料海带丝一把干辣椒根据自己口味添加白糖2勺耗油适量13香适量一品鲜适量所有材料我都是根据自己平时做饭的量来,多了添点水,少了再加点,每个人口味不一样,...
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- 目标就是烹饪小能手,想吃的东西都能自己做出来。入得厨房出得厅堂。吃了某记的三汁焖锅觉得太咸了,就决定自己动手做了。研究了几个菜谱改良了一下。用料肉类鸡翅5只鸡腿肉1只白贝半斤虾半斤鱿鱼1只蔬菜红肉椒青肉椒各一个洋葱半个红薯1根胡萝卜半根香菜适量姜片适量调料酱...
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- 用料鱼2条油适量盐适量姜少许蒜2瓣小葱1根味极鲜酱油2汤匙水1碗这样煎鱼不会满身油烟味煎焖海鱼的做法鱼洗干净(鱼摊主宰好的回家洗干净就可以备用),用厨房纸吸干水份,不粘锅也要把水擦干,食用油加入锅中,再撒上少许盐把鱼码在锅里再在鱼背上倒上少许油,再撒上少许盐,盖上锅盖。...
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- 夏天到了,凉菜开始变成餐桌的主角,这种时候麻辣口的凉菜也能增加人的食欲,吃起来爽口又爽心。这道麻辣三样菜,是一次在重庆江湖菜吃到的,三样~分别是藕片、豇豆和苦瓜,当时觉得都非常的爽脆好吃、印象深刻,也拯救了不爱吃苦瓜的我,这道菜里的苦瓜因为麻辣香的覆盖,竟然让我爱不释“...
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- 用料厄瓜多尔白虾葱姜蒜老抽盐油焖海白虾的做法厄瓜多尔白虾洗净,挑虾线。用牙签从第二节虾壳处插进挑虾线最省劲。葱姜蒜爆香,放进控干水的白虾,大火爆炒变色之后,倒入少量老抽,再大火翻炒两分钟即可出锅。盐在出锅前,依个人口味放入。控制食盐摄入量哦。...
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- 用料野生蓝尾虾12只花生油半勺海盐5-10克油焖大海虾的做法蓝尾虾或者斑节虾400克从尾部数第二节用牙签把虾线挑断,然后从头部数第一节把牙签把虾线挑出,虾滤干备用锅里放半勺油,六分热时放入虾盖上锅盖中火焖3分钟,然后用筷子把虾翻过来再焖3分钟虾油慢慢渗出,关火撒上海盐美...
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- 从小就喜欢面食用料面粉1斤酵母3小勺水适量红糖50克香油1勺盐3克香油1勺色拉油3勺海绵一样的花卷、糖三角的做法面粉放酵母放水揉成光滑面团醒发2个小时成蜂窝状醒发好排气拿一块面赶开放盐和色拉油均匀涂抹然后卷起来用刀切成小块,两块叠加一卷就成花卷的形状把红糖香油...
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- 清代文人李渔撰写的《闲情偶寄》,将饮食作为单独的一部分写进书中,此书的“饮馔部”分三章,因为“吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也”,所以第一章记录蔬食,而笋又作为“蔬食中第一品“。他这样描述笋之妙——“论蔬食之美者,曰清,曰洁,曰芳馥,曰松脆而已矣。不知其至...
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- 昨天从老太太处打包回来的海蟹和竹节虾,再煮的话味道会差,于是决定换一个吃法,没想到黄油炒海鲜味道真是不一样哦用料黄油30克黑胡椒末半勺圆葱半个糖10克蚝油半勺香菜1根黄油焖海鲜的做法热锅,把黄油化开,现磨黑胡椒磨出香味儿圆葱切碎螃蟹剁开圆葱放锅内炒软炒至变色倒入虾,...
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- 一道美味又滋补、增强免疫力的硬菜,推荐给朋友们。用料泡发好的海参4头鲜鸡1只花胶3条香菇6朵胡萝卜1根姜片6片老抽1勺蚝油2勺花生油3勺料酒3勺食盐2勺海参还能这样吃?!海参花胶焖鸡肉的做法鲜鸡一只切块,海参、花胶泡软剪小断,香菇泡几趟水,挤干净水份,胡萝卜削皮切块。海参放...
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- 用料姜蒜片适量巴沙鱼片5斤海白虾2斤番茄酱1瓶甜面酱1袋耗油半瓶配菜(出水多的)随意黄油125克左右盐很少香菜250克三汁焖锅(海鲜版)的做法凉锅抹一层黄油,黄油不可取代,否则味道不对。素配菜扔下去!铺鱼片。铺虾,姜片,大蒜。番茄酱,甜面酱,耗油,搅拌均匀,可以加一点点盐。嫌麻烦的话,网...
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- 做菜从来不爱琢磨,随心所欲,做出的味道更美用料活虾20只鹌鹑蛋350克(随意)鸡腿4只(切块)盐适量葱姜蒜、八角、花椒、香叶适量生抽,白糖适量清水适量简单好吃的焖汁三样的做法活虾,洗干净,倒点白酒醉一下鹌鹑蛋洗干净,煮熟剥皮剥好皮的鹌鹑蛋,备用鸡腿肉下锅焯水,捞出备用热油炒糖色,鸡...
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- 每户人家都有自己的油焖春笋做法,适合自己口味的就是好的。我这款低糖低油,美味却不输传统油腻版。用料春笋2-3根生抽1勺老抽四分之一勺冰糖3-4颗小葱少许食用油20克三月春笋最好的归宿:油焖春笋(低油版一样美味)的做法选择细长苗条的春笋,这样比较嫩。侧面切一刀,从头到尾,这样...
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- 用料藕洋葱青椒其他喜爱的蔬菜葱姜鸡一只香菜(可选)料酒【疯一样的快手菜】三百汁焖锅的做法这菜非常非常非常非常简单。总共3个步骤,不信,你看~~~~用生抽、豆瓣酱、料酒、鲍鱼汁(可选)、辣椒粉(可选)、盐、糖(可选,也可以改成蜂蜜)、淀粉兑上水,做成一碗调料。——简单地说,就是用家...
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- 用料自己喜欢的食材胡萝卜、土豆、鸡翅、虾、鹌鹑蛋等腌肉的调味料看下面素菜的调味料看下面三汁酱看下面蒜2头青椒2个【90】🔥懒人三汁焖锅/海陆空焖锅的做法☑️素菜:胡萝卜、土豆、甜玉米、金针菇、老豆腐(切小块,不放油在热锅里煎至每面金黄)。家里有洋葱、地瓜、西芹也可...
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- 用料茭白5根植物油适量葱姜适量虾皮1把生抽10克老抽5克白糖8克根据自己口味调整玉米淀粉适量(6-8克)油焖茭白这样烧更好吃——中式一日三餐(一百)的做法锅中放入植物油,倒入茭白炒至边缘焦黄,盛出。锅里留底油,放入葱姜翻炒出香味,放入一把虾皮翻炒。放入茭白,生抽、老抽、白糖,20...
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- 在个老同学那偷来的方~味道微辣~好吃~吃到后面加汤能烫火锅~用料酱汁:黄酒1勺蕃茄酱3勺生抽3勺蚝油3勺黄豆酱2勺沙茶酱2勺生粉1勺蔬菜:番薯1个土豆1-2个红萝卜半根洋葱半个湖南椒(青椒)1-2条辣椒随意黄油随意炒菜用海鲜肉类:虾10-15只鲍鱼4只鱿鱼2只鸡翼4只海鲜焖锅(类似黄记煌三...
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- 用料小茄子五花肉葱姜蒜红辣椒油焖两样的做法小茄子洗净在上面切斜刀,翻过来再切。能切蓑衣黄瓜那样最好了葱姜蒜切成末备用五花肉不去皮,切片儿!这个吃素的就不用放了,味道也狠好的红辣椒一个!洗净切碎。锅烧热放入一大勺子油,多放点好吃啊。把茄子辣椒放入慢火煎,注意要翻面煎...
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- 我老公说自己做的三汁海鲜焖锅,好吃😋用料洋葱半个虾1斤红薯1个土豆半个盐1克鸡翅1斤胡萝卜半根蒜两片蚝油1勺酱油2勺红椒1个番茄酱2勺金针菇半把粉丝1把香菜1小把三汁海鲜焖锅的做法1.锅底先放油,番薯,红萝卜,土豆一起炸,炸好先放一边,白菜跟金针菇是要放火锅才不会烧焦,虾必须...
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- 百吃不腻的一道菜,作为海边的孩子,一日三餐怎么能少得了鱼呢?这道油焖鱼,比清蒸的更入味,比煎炸更养生不上火,焖的时候已香味扑鼻。用料鱼500姜5片蒜头15瓣香菜1颗五花肉6片花生油少许油焖杂海鱼的做法油锅热油,放入食盐一小勺,煎鱼的时候更入味,而且煎鱼不会粘锅。放入姜片,海鱼稍...
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- 一个人吃饭,不知道吃什么,荷包蛋焖面简单又好吃用料鸡蛋1-3个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺葱花1把面条1-3份午餐肉7片辣椒油1勺醋1勺这样做荷包蛋焖面要吃三碗的做法煎蛋一定要外酥内嫩,才好吃。我的方法是热油下鸡蛋,关火,让热油慢慢的炸它。油凉了再开大火,油热以后翻面,这时...
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- 家乡才有的海鳝(扁尾),每次回家妈妈都会弄来吃。不过这种海鳝有点贵,而且不常有,一般有货我都让人家留给我。注意咯,这个海鳝的做法是全程不能放一滴水的。油焖至熟!用料生抽盐1小勺,少许酱油1勺蚝油1勺蒜5瓣油焖小海鳝的做法先把海鳝处理干净,头和内脏都去掉准备一点蒜苗下油爆蒜...
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- 用料海蛏一斤葱头,姜切末葱花一把生抽两勺盐,味精少于开水少许快手油焖海蛏的做法锅里少许油烧热,放入葱头末姜末炒香,将洗干净沥干水分的海蛏倒入锅中翻炒(蛏壳比较脆薄,炒的时候动作要轻)翻炒到有一两个蛏壳打开了开始调味,均匀淋上两勺生抽,加少许盐,少许开水(不要过多)盖上锅...
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- 这道菜不加盐、少用点油,用料酒来代替水哈~味道好少油更健康。用料花蛤1斤姜2片料酒2-3勺红美人椒1截靠海吃海·料酒焖油蛤/焖花蛤的做法姜片或者姜丝下油锅爆香,油不用下太多哈,洗净的油蛤沥干水份1、中火油蛤下锅,用铲子把蛤拨开尽量平铺如上,这样受热会更均匀。不要是层层叠...
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