- 用料盐适量八角5个腐乳汁1/3瓶干黄酱适量生姜一块大葱半根桂皮3块香叶5片料酒二锅头酒适量丁香适量大肠,肺头,五花肉,炸豆腐,死面烧饼香菜,蒜泥,辣椒油腐乳汁加干黄酱做酱汁居家也能吃卤煮的做法大肠一袋大肠用面粉,醋,盐反复搓洗干净,凉水下锅,放肺头,料酒,葱姜煮5分钟去腥适量面粉...
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- 在家做的简单,好吃为主。大师勿喷用料草鱼或鲤鱼或鲈鱼1条1500克黄豆芽,豆腐皮500克,150克葱姜蒜适量花椒八角各5克干辣椒50克豆瓣酱30克火锅底料或九九红80克胡椒粉10克分两次料酒适量澄面或土豆淀粉50克鸡蛋青一个盐,味精,糖适量居家水煮鱼的做法鱼去骨洗净鱼肉片成片,鱼骨鱼...
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- 鹅肝酱FoieGras——与鱼子酱、松露并列被称为“世界三大珍馐”!经料理后入口细腻柔嫩、芬香醇厚,不过选材十分讲究,同时需要经过精心饲养,甚至连保存的条件也异常苛刻,也正是因为这些原因造成鹅肝价值不菲。为了在家也能轻松复现米其林餐厅代表作的美食口感,作为贴心厨房小助手...
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- 自从我学会了以后,卤水已经是我家常菜。因为我全家人都爱吃。尤其是鹅脚翅,因为我们都喜欢啃骨头。香😁想了解更多辅食还a可以专注我的公众号《菲猪大联盟》,或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食,孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用料鹅脚适量鹅翅适量鹅肾适量鸡脚适量海天...
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- 用料草鱼1条(三斤)黄豆芽250克麻椒两汤勺(喜欢吃麻可以多放)葱1根料酒4汤勺姜一片淀粉视鱼大小,能抓匀即可盐适量豆瓣酱+火锅底料一碗(3比7)鸡蛋1个干辣椒一大把蒜五瓣香叶2片八角四粒金针菇适量在家也能品尝地道的水煮鱼的做法媳妇不杀生,所以我选择刚死的鱼。如何杀鱼:草...
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- 因为女儿喜欢吃~加上营养均衡,省去为她配菜而烦恼!食欲大增,一份大人量的大米饭,10分钟光盘💿🍻用料土豆适量胡萝卜适量玉米粒适量/可无鸡块/鸡丝适量咖喱块/咖喱粉适量黑芝麻适量盐适量淀粉适量米饭碗料酒味精/鸡精食用油适量居家也能吃到美泡儿的咖喱🍛鸡饭的做法1⃣️先煮饭....
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- 每个冬天的晚上,光顾得最多的夜宵去处都是中山中路的居酒屋一条街。居酒屋总给人一种安静舒缓的氛围,让人不自觉地放松下来,点一杯梅酒,慢慢品尝简单而美好的食物。每次去居酒屋,最爱的还是各式各样的烧鸟,刚刚烤制好的鸡腿肉鲜嫩多汁,年糕软糯又治愈,滋滋冒油的五花肉稍微挤一些...
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- 用料香料桂皮一小段八角8~10个左右罗汉果一小块陈皮(这次用的是切丝的陈皮)一小摄花椒一小摄草果(下料时要剪开)2~3个香叶3~4片干辣椒或新鲜辣椒(这次两种都有放)4~5个新鲜老姜3小块新鲜南姜3小块葱白/红葱头2小段/2~3个葱花和蒜末少许卤料猪头肉(猪耳附近的肥内都可以)一小块(开...
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- 大家有没有吃过蛋黄酥呢?我之前在爸爸糖买吐司的时候发现他家还有蛋黄酥卖,不过他们管它叫团圆酥,买了一盒发现他家的蛋黄酥居然很好吃,于是就琢磨了下做法还不错哦用料中筋面粉100克低筋面粉100克咸蛋黄10个猪油85克黑芝麻适量豆沙150克糖15克好吃的蛋黄酥自己在家居然也能...
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- 用料水萝卜1根海带结100克牛肉丸5个墨鱼丸5个鲣鱼片若干盐适量生抽适量清水适量居家关东煮的做法所有食材放入锅里,加入清水淹没食材,加适量生抽,盐调味,煮到萝卜熟即可享用美味!...
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- 春天悄没声息的就跑了一大半到处都是勃勃生机的春意昂然虽然大武汉是复工复产了但是为了大众安全起见呢还是应避免非必要的外出应该避免聚众的排队购买很久没吃卤味了甚是想念排队恐惧让自己犹豫不决各大卤菜外卖又不想下单思前想后决定自己亲自卤今天就教大家——居家汉...
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- 给大家更新一个简易版的卤肉饭不管你是上班族还是学生党都可以轻松制作给你最爱的那个人吃用料五花肉300克干香菇8朵鸡蛋2个洋葱半个姜简易版在家也能做的卤肉饭的做法五花肉300克切小丁放入锅中煸炒出油加入洋葱变软(或者是油把洋葱炸一下)加入卤肉汤包不用放任何调料加入...
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- 本人是做菜小白,最近闲来无事在家记录一下妈妈的做的家常菜^_^第一道水煮鱼!用料深海龙胆石斑3斤虾半斤花蛤自定豆芽自定黄瓜自定莴笋自定盐巴少许生姜切片花椒10-15粒辣椒自定在家也能做的水煮鱼的做法将买来的辣椒剪半,把里面的籽倒出来(因为我们不太会吃辣,把里面的籽拿出...
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- 卤肉饭这么做,能让女朋友吃三碗饭🤣用料五花肉300克干香菇10只洋葱1个鸡蛋3个姜3片蒜4瓣料酒1勺生抽1勺老抽1/3勺香叶、八角、冰糖适量(根据个人口味)香菇水倒入即可在家也能做的卤肉饭的做法干香菇泡发,切粒,香菇水留着待用五花肉拿出切条锅中热油,洋葱切碎放入锅中炸至金黄,取...
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- 每个人做菜都有自己的习惯,我每次做大菜都会先搜下别人的教程,然后参照别人的教程自己再摸索一下。用料鲢鱼1条黄瓜半根油麦菜几把紫苏几片小米椒几个泡椒几个辣妹子几勺干辣椒粉1勺花椒十几粒盐不知道姜几片蒜几瓣醋1勺料酒1勺蒸鱼油1勺在家也能做的水煮鱼片的做法这是上...
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- 螺蛳粉怎么最好吃,快来快来划重点啦🍜👉米粉冷水下锅煮8分钟,捞出过凉水(这一步很关键,过了凉水的米粉更加Q弹)👉换一锅新水烧开,加入刚刚过完凉水的米粉。🎉🎉🎉关键点来啦~按照图片里面的顺序依次加入料包,煮3分钟~😍😍😍嗦嗦嗦~嗦粉嗦起来~简直太好吃了,好吃到哭泣~😭用料螺蛳...
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- 用料猪蹄2只花椒若干粒冰糖几颗克老抽一勺八角2个桂皮1块盐若干克酱油一勺姜片3-4片料酒2勺豆腐乳1块香叶2-3片居家卤猪蹄的做法把猪蹄处理干净,我是买的时候直接让师傅帮我对半切了,因为喜欢直接拿着吃,那种软糯的感觉,骨头用手一拜就下来了,可惜没照片冷水下锅,把处理干净的...
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- 小区门口有家卤菜店,经常在她家买卤猪肝,奈何最近失业了,为了节约生活成本,决定自己在家尝试做一次卤猪肝,没想到第一次做就成功了。用料猪肝500克生姜5片生抽适量老抽3勺糖适量盐适量桂皮2块八角5个干辣椒5个卤猪肝居然这么简单,用家里现成的调料就能做的做法猪肝焯水,用筷子戳...
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- 小区团购了豆制品大礼包,第一次做绢豆腐,没想到这么好吃!用料少,一点都不难!图有点不好看,不过味道谁吃谁知道用料绢豆腐一盒咸蛋黄想吃多少放多少葱花或蒜苗花随意水淀粉、盐、糖封控居家也能吃到:10分钟咸蛋黄豆腐饭的做法就是这样的绢豆腐,也叫嫩豆腐,超市都能买得到先把豆腐切...
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- 自认为不错用料五花肉猪皮猪大肠鸡蛋酱油老抽盐姜片葱香叶八角花椒干辣椒桂皮黄豆酱自家也能做的卤味的做法猪大肠,五花肉,猪皮,洗净备用锅中放入姜片,打结的葱和水煮开放入需要腌制的肉类煮三四分钟去腥,再用冷水冲洗干净炒锅加热滤干水,放入香料,干辣椒其实不用那么多,两个就好...
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- 用冰箱里有的食材,在家做了一顿烧烤不好吃都难谁说没有烤箱,没有烧烤架不能吃烧烤?一个电饼铛足以!用料猪肉250克西兰花10-15朵土豆1个金针菇1把洋葱1/2个豆腐皮1.5张大头菜1/4个香菇2朵火腿肠4根辣椒面1勺五香粉1勺孜然2勺白芝麻2勺小茴香1勺孜然粉1勺油适量盐适量糖适量料...
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- 用料豆腐1块豆干2块花干4块鸡蛋8个牛肉汤1锅,卤牛肉老汤在家也能吃到的经典卤味的做法豆腐切片,约1厘米厚热锅热油炸至两面金黄牛肉汤煮开鸡蛋清水煮熟后,蛋壳揉碎花干洗净备用豆干炸至金黄捞出牛肉汤内放入豆干、豆腐、花干、鸡蛋,烧开后煮约5分钟,关火盖上盖子,焖入味,至少2小...
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- 来盆麻麻辣辣的沸腾水煮鱼屏蔽一下外面呼呼的风声😊用料草鱼1条黄豆芽半斤金针菇一把小白菜六颗炒料如图居家~水煮鱼的做法🍭优秀的鱼商给鱼削的简直不要太完美(鱼头、鱼骨、鱼刺、鱼肉),如图五部分👏,洗净,特别要洗掉鱼刺上面的黑膜(黑膜有鱼腥味)。🍭将鱼头分成两部分,鱼骨、鱼...
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- 自己在家也可以做出来的周黑鸭,不妨卤上一锅,痛痛快快的吃上一顿视频版-戳作品观看📩用料鸭货锁骨鸭脖鸭掌蔬菜喜欢的蔬菜姜3片啤酒1瓶花椒1把麻椒1把辣椒4个冰糖1把老抽2大勺香料图片上自己在家也能卤出来的周黑鸭的做法洗好的鸭货,焯水(水里放姜片)锅内放油,下入鸭货,翻炒,锁住...
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- 卤味,是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。每次生下来的汁水,只要保管妥当,就可以用作下一次卤水的汤汁。通过一次次累积起来的汤水,浓郁芬芳,美味非常!虽然世界杯结束了,但是看球赛还剩下不少啤酒。恰好来个反传统,咱们今天试试用啤酒来卤鸡蛋,别有...
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