- 用料面粉250克熟花生仁30克熟芝麻5克植物油30克炒油茶面的做法面粉放入锅中小火炒至微黄,盛出或拨到一边,倒入油烧至七成热,和面粉翻拌均匀。炒到颜色变的更深一点的时候放入坚果。如果用的是味道比较重的油,比如花生油,豆油,要把面粉盛出去,油要烧透到十成热,晾5分钟,再放面粉。...
- 13397
- 小时候很喜欢喝油茶,冲的粘稠些就是一餐饭。冲的稀一些,也很香甜。自从离开家也买不到油茶了,馋的要命。华人超市有卖速融的擂茶,但是也只是油茶的低配版。这次妈妈来,一句“我会做”就解决了我朝思暮想的馋虫。满满做了一大罐,更重要的是我学会了做法,这下随时都可以吃到啦!用料...
- 29390
- 记录一下成功得方子。用料面粉1000克色拉油150克熟核桃仁,花生碎,黑白芝麻500克白糖适量烤箱版油茶面的做法不用放油,核桃仁,花生碎,黑白芝麻用锅小火炒熟(别炒糊了),晾凉备用玉米油用火加热至熟,放凉备用烤箱250度,中上层加热1小时左右,中间需拿出来翻拌几次,至面粉成土黄色。分次加...
- 32568
- 在孩子奶奶家的过的年,之后就一直没回家。老人爱蒸馒头,到现在已经蒸了四袋面了,我不大会发面,只负责馅心。豆沙、山楂、莲蓉、咸蛋黄、奶黄、五仁、焦糖苹果、都分别做过馅心了,忽然想起小时候的甜咸炒面馅。该轮到它了。用料面粉一杯(不是烘焙量具,随意拿了个杯)盐一搓(随手捏的...
- 33302
- 最近总想起奶奶在的日子,给我做的儿时美食。下厨房是一个好平台,很多热爱美食的小伙伴来分享.中国的美食博大精深.要爱护好这个平台.准备:平底锅(不粘),硅胶铲用料面粉200克黑芝麻80克核桃随意克花生随意克糖(韩国幼砂糖)50克0失败的油茶面的做法锅干,无1滴水,不放任何材料,只倒面粉...
- 17974
- 想老妈了……想老妈做的美味……怀念儿时的味道……小时候特别喜欢妈妈做的油茶面冬日里一碗热乎乎香香甜甜的油茶面感觉全世界都是温暖的幸福的……还记得小时候的青红丝油茶面的味道吗……用料面粉2碗豆粉1碗核桃适量芝麻适量黑芝麻适量花生适量蔓越莓适量白糖适量橄榄...
- 11635
- 腾讯视频看到的,后来百度了一下,确实过程需要蒸面,没有直接就炒,记录下来,太好吃了,我放糖我们都吃甜的,所以炒面是原味,什么都不加调味料用料面粉适量大概2斤花生适量黑芝麻适量核桃适量坚果适量黄油10克花生油适量200克左右油炒面(油茶面)的做法花生炒熟,不用加油,直接翻炒放入料理...
- 30452
- 在家有些小饿,怀念妈妈吵的油茶面的味道,自己试了下,很成功哦用料面粉500克花生50克黑芝麻50克不用油炒的油茶面的做法将生花生,芝麻炒熟加入面粉,小火翻炒炒到闻到熟面粉的香味,停火碗中放入白糖,荤油(猪油),加入熟面粉,倒入热水,搅拌均匀就可以品尝啦小贴士炒芝麻时小火把锅盖盖上,...
- 15916
- 主要的食材都给出了具体的用量,大家可以参考。这是为了帮妈妈实现油炒面自由而做的,索性把前几天别的平台写的小文也粘贴过来,各位可以直接划过,到下面看做法。当我们谈车厘子自由的时候,妈妈的油炒面还没自由。——前天,在超市看见了油炒面,我跟我妈说我爸是不是爱吃这个,她看了...
- 9051
- 小时候的味道用料普通面粉300g红糖随意核桃芝麻等坚果随意植物油2勺香油1勺蛋糕甜品14:油茶面(茶汤)的做法坚果类用小火先炒香备用。将面粉放不粘锅,小火慢炒,勤搅动。面粉快成小麦色时(20~30分钟),加植物油和香油,倒入一勺炒一会,再倒入一勺。同时加红糖和坚果一起炒,甜度自己掌握。...
- 28637
- 用料面粉500克黑芝麻20克花生碎若干植物油30克油茶面,一看就会的教程的做法面粉放到不粘锅里,小火慢炒炒到微微上色,加入之前擀碎的花生碎,继续翻炒加入黑芝麻,炒到图片色即可,有些面疙瘩没打碎,时间有点急,把白色面粉都炒到图片色装盒即可...
- 26314
- 这是很多人久远又怀念的味道,香甜的热乎一碗,踏实又抚慰。今天是国际幸福日,写下这份食谱,分享这份幸福。用料面粉500克花生30粒左右核桃6个左右白芝麻一勺黑芝麻2勺白糖个人喜好红枣6颗巴旦木6粒花生油香油香醇朴素味道!油茶面的做法将花生放入油中,小火炸脆将炸好的花生(去皮)...
- 16722
- 记得小时候,每到过年的时候,奶奶都会炒上一大盆的油茶面,等着过年期间有谁饿了就可以直接冲一碗,那叫一个香啊!可是奶奶的味道再也吃不到了,马上过年又想起来那个味道,想到了慈祥的奶奶准备年货的样子😭。用料面粉500克核桃三个白芝麻50克黄油(也可以用色拉油)20克白糖根据口味加...
- 11722
- 用料面粉400克芝麻200克花生300克白砂糖150克玉米油够把锅底刷匀葡萄干若干枸杞若干自制甜油茶面的做法生花生米烤箱180℃15分钟烤熟烤好的花生剥皮打成花生碎芝麻烤箱170℃烤10分钟出香味,然后准备枸杞,葡萄干,白糖。面粉锅底抹一层植物油,油热后小火快速翻炒面粉,直到面粉变...
- 10098
- 用料面粉500克熟油150克熟核桃碎克熟花生碎克熟白芝麻克熟黑芝麻克枸杞子各种坚果白糖或咸盐葡萄干八宝油茶面的做法将面粉倒入锅中不断翻炒。炒至土黄色就熟了,我大概炒了二十多分钟。熟油150克,用羊油、牛油、素油都行。油倒入面中,搅拌均匀。葡萄干和枸杞子洗干净,用厨房...
- 15616
- 巨爱东北的油茶面,早上起来泡一碗,暖胃暖心又快手方便。在国外是买不到了,何况买到的油多料少,不够满足,自己做吧!这款成品不会很甜,想要加糖可以自己根据口味调配。用料面粉600克熟花生150克核桃50克碎黑芝麻50g色拉油/花生油80克葡萄干100克糖150g巨简单东北风味甜品--油茶面!-...
- 21687
- 简单又有营养的早餐,太方便了。早上时间紧张,填饱肚子是大事啊😄用料面粉随意(根据需求)花生随意芝麻随意核桃随意油适量黑糖适量营养油茶面的做法想吃的坚果炒熟备用面粉炒制微黄或略金黄。小火用硅胶铲一定要不停的翻炒。将坚果用料理机搅碎,放入炒面中拌匀放适量黑糖或其它...
- 12478
- 小时候冬天早上喝上一碗炒面,简直太满足了!用料面粉380克猪油25克黑芝麻适量油茶面(炒面)的做法面粉戳眼隔水蒸25分钟,蒸是为了让生面变成熟面,防止面粉结疙瘩蒸好后过筛锅里放油,把面粉倒进去,炒到面粉变黄放入适量黑芝麻,黑芝麻是熟的翻拌均匀俩勺面粉,一勺糖,加入热水,边倒热水边...
- 7565
- 中秋节刚过,做月饼用的干果仁剩好多,于是就做了这个豪华版油茶面。干果仁经过破壁机的研磨粉碎,看不见果仁,但吃出来果香,非常适合老人和小孩子吃。用料普通面粉500克熟花生油40克香油10克熟花生60克熟黑白芝麻50克熟核桃仁50克大杏仁50克熟南瓜子50克青红丝40克白糖200克豪华...
- 17224
- 油茶面,即“油炒面”、“炒面”,是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉,食用油,白砂糖,果仁,果脯,芝麻;配料有花生,芝麻,果脯。多种坚果填味增香不遮油茶自有浓意味蕾臣服无需多语。油茶面直接干吃口感香甜酥脆好吃,冲泡味道香甜,浓稠好喝,营养健康。中秋节做月饼剩下不少坚果和果脯...
- 25131
- 用料面粉克花生碎克糖克黑芝麻克玉米油克少油少糖油茶面的做法锅里一定要无水无油,放入适量的面粉,我这个是3碗面,小火翻炒(一定要小火)大概需要炒制15-20分钟左右小火炒制变色放入黑芝麻放糖(最好是砂糖),根据自己的喜好我放的是这种零卡糖放入花生碎(自己炒制花生去皮碾压),我得是...
- 9182
- 用料面粉500克花生100克核桃20克黑白芝麻50克白糖300克玉米油100克果干150克油茶面(童年回忆)的做法芝麻炒熟微黄-放凉花生、核桃炒熟-放凉凉透后将花生去皮将花生、核桃打碎与芝麻搅拌小火炒面30-40分钟,期间要不停翻炒,避免面胡锅。炒制中将植物油多次均匀的加至面粉中,至微...
- 15231
- 小时候经常吃的味道,最近妈妈想要吃,自己动手丰衣足食。用料面粉:600克食用油120克花生碎适量(一把)核桃2个黑芝麻或白芝麻适量(看自己口味)糖家常版油茶面的做法起锅烧油,烧开后放凉。将面粉放入锅中,小火🔥翻遍翻炒20分钟左右直至变色,微微发黄翻炒过程中可以放在锅中稍作等...
- 8646
- 用料面粉500克花生20克黑芝麻10克白芝麻10克白糖50克玉米油50克童年记忆里的那碗油茶面的做法面粉平铺到烤盘中。家里没有熟花生了,生的花生米去皮放到面粉里一起入烤箱烤制。烤箱上下火160度,烤40分钟。期间要拿出来翻拌2-3次,防止面粉结块导致烘烤不均匀。烤好以后把花生...
- 32495
- 操作简单,无油不容易上火用料面粉350克熟黑芝麻15克食盐2克十三香3克花椒粉5克自制简易无油油茶面的做法第一步小火炒制黑芝麻闻到有黑芝麻的香味就可以关火了蒸面粉冷水上锅蒸30分钟蒸过的面粉不容易上火蒸熟后稍微放凉,用擀面杖擀碎,再用筛子过滤,这样得到的面粉更细腻,没有...
- 29517