- 博杰西点烘焙培训学校用料黄油30个色拉油10蛋清30糖粉30低粉30色拉油 60g低粉83牛奶75蛋黄6个香草精2克蛋白6个砂糖83盐2克柠檬汁适量彩绘小福鼠蛋糕卷的做法彩绘部分制作,黄油和色拉油拌匀加入糖粉拌均匀加入蛋液拌均匀加入低粉拌匀对彩绘面糊进行调色...
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- 虽然蛋糕和蛋糕卷用料相同,但我缺独爱蛋糕卷,做法也是很简单,跟戚风差不多用料鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖30克牛奶40克玉米油40克彩绘卷,蛋糕卷的做法蛋清蛋黄分离,还是无水无油的盆,还是全程2个盆。可以看一下我发的戚风蛋糕注意事项20克糖加入蛋清中,打发至硬性发泡。戚风蛋糕...
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- 用料色素滴细砂糖克鸡蛋个低筋面粉克蛋黄个蛋白个奶油克彩绘蛋糕的做法1234...
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- 用料一、蛋糕体鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油70克牛奶75克细砂糖60克柠檬汁几滴红曲米粉0.5克可可粉0.5克菠菜粉0.5克蝶豆花粉1克二、夹馅淡奶油150克细砂糖10克春日桃花彩绘蛋糕卷的做法准备好所需食材。红曲粉、菠菜粉、可可粉、蝶豆花粉分别用少量温开水化开备用。裱花袋...
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- 很享受做甜点的过程喜欢看见他们吃到甜点的满足感吃到嘴里甜到心里参考了很多人的做法总结了一下用料无盐黄油15g彩绘蛋糕卷28*28的做法软化黄油加入糖分打发加入蛋白...
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- 彩绘蛋糕用料六寸戚风蛋糕1个奶油霜若干彩绘蛋糕的做法完整视频个人首页介绍方式可以看到...
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- 小四卷太薄,浮云卷太嫩,总结了厨友们的方子,今天用了自己的配方,效果很好,孩子是斑马控,就做了斑马纹,蛋卷其实普通烘焙爱好者都会做,但做得好不好就很考验细心耐心,手残的我还在不断学习练习中,留个菜谱放自己做的各种卷~~~模具:28*28金盘,高温油布,油纸。用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油60克...
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- 这次的彩绘卷不是以前的蛋黄糊加色素,彩绘糊加了黄油有定型作用,彩绘卷画完和蛋糕卷一起烤。用料A彩绘部分蛋白30克(一个蛋白)白砂糖30克低筋面粉30克黄油30克色素适量B蛋糕体部分鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉45克白砂糖40克盐1克柠檬汁适量C夹心奶油淡奶油200克白砂糖...
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- 蛋糕卷,除了原味、抹茶、可可、咖啡等之外,还有非常可爱的彩绘蛋糕卷,除了有好看的外表还有丰富的口感。制作步骤也不算麻烦,比平时常做的蛋糕卷多了2个步骤而已,彩绘的图案就变化多多了。用料鸡蛋5个糖粉60克新良软白低筋面粉85克玉米油50克牛奶90克可可粉10克热水20克白醋几...
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- 用料鸡蛋5个纯牛奶50克玉米油50克低粉60克糖35克柠檬汁几滴彩绘蛋糕卷的做法蛋黄、玉米油、牛奶,倒入盆中拌匀,筛入低粉,拌匀打发蛋清,至弯钩,盆翻转蛋白霜不会倒出状态混合蛋白霜和蛋黄糊后,分别用两只小碗各舀一勺面糊,加色素,调成红色和绿色两种面糊。烤盘铺上油纸,用筷子头沾...
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- 今年是鼠年,记得在去年的时候,我画了一条猪年的蛋糕卷,今年当然要画上可爱的小老鼠了,于是我就做了这一条可爱的鼠年大吉彩绘的蛋糕卷,在蛋糕卷上画可爱的小老鼠,看上去特别的应景呢!在过年的时候,我们这边最喜欢吃的水果就是桔子了,我就把桔子卷在了蛋糕里,没想到不但好看,味道也非...
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- 特别声明:该食谱由僖儿授权,在学厨烘焙食谱平台发布(学厨独家食谱,禁止转载)用料彩绘面糊黄油25克蛋清30克低粉30克细砂糖30克色素红、黑、白蛋糕卷鸡蛋4个低粉80克玉米油40克牛奶50克细砂糖65克柠檬汁少许淡奶油200克糖20克草莓酱汁少许HELLOKITTY彩绘蛋糕卷的做法准备学厨的...
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- 2020年最少不了“鼠”的元素,将可爱的小鼠装饰到蛋糕上,不仅讨喜应景,同时多了可爱灵动的元素,香草蛋糕卷搭配红枣奶油,浓香柔软中多了红枣的香气与奶油的香甜,这是一款让你心有所"鼠"的蛋糕卷!用料彩绘制作过程黄油30g色拉油10g糖粉30g蛋清30g低粉30g香草蛋糕卷色拉油60g低粉83...
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- 蛋糕卷做腻了?试试做一个彩绘蛋糕卷吧,画上你喜欢的图案,作为早餐每天都可以萌萌哒了~世界如此美好,早餐如此美丽。最近每周末阿朵会尽量安排一些直播,把这些甜蜜的蛋糕制作方法分享给大家。操作中可能还有很多不足之处,欢迎大家一起交流,让烘焙变的更快乐。直播主页:用料彩绘面...
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- 继续柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱体验之旅,这次试试做蛋糕。想到我家的宝宝六一的愿望是吃妈妈做的萌萌生日蛋糕,于是我选择了做这款萌萌的小熊彩绘蛋糕卷。这次的绘图有点失误,萌萌的小熊变成了丑丑的熊爸爸,但是味道还是不错的~柏翠的这个新品烤箱,亮点太多啦:最高±1℃极...
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- 过节有时候不需要很夸张的造型!简单也可以有浓浓的气氛!当热情,有时候看似简单的东西其中却包含不少功夫!这条蛋糕卷用了小四卷的配方,采用了转印手法、反卷,全奶油馅!啊啊啊肥S了的节奏好过冬哈哈!用料鸡蛋(约60克一个)4个玉米油40克牛奶40克面粉40克糖40克淡奶油(夹心)300糖(夹心)25...
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- 上次发的彩绘蛋糕卷的做法,许多同学对一些细节不是太明白,这次的菜谱补充了具体的细节。这次换了海尔嫩烤箱烤制,突破了蛋糕卷彩绘部分发硬的问题,所有温度时间只适用于海尔嫩烤箱,如果是普通烤箱请按常规温度时间设定!用料黄油30克蛋白30克低筋面粉25克白砂糖25克彩绘蛋糕卷(上...
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- 因为是用了海尔嫩烤箱,所以温度时间只合适嫩烤箱用,烤盘是用的海尔烤蛋糕卷的金盘。蛋糕卷没有用色素,用的是土鸡蛋,颜色很黄。土鸡蛋的蛋黄比较大,配方上标注了蛋黄蛋白的重量,如果换成普通的鸡蛋,大概是4个鸡蛋的量。用料蛋黄70克白砂糖(蛋黄糊用)10克低筋面粉75克水40克玉米油4...
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- 萌萌哒🐱,送人很是讨喜哦!用料低粉75克牛奶60克色拉油50克细砂糖60克鸡蛋4个红曲粉3~5克可可粉适量KITTY猫彩绘蛋糕卷的做法蛋黄加10克糖搅打均匀加入50克色拉油搅打均匀再倒入60克牛奶搅打均匀至油水融合将75克低粉筛入蛋黄盆中搅拌均匀用勺子取15克蛋黄糊于小碗中将红曲粉...
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- 最近又脑残做刘先生了,特地显摆下做一个彩绘蛋糕卷,起名云卷卷。用料蓝色色素蛋白(图案)1个蛋白(蛋糕体)3个蛋黄3个糖粉10g水50ML沙拉油40ML香草精少许低粉(蛋糕体)80g低粉(图案)4g玉米粉2g鲜奶油(内馅)150ML彩绘蛋糕卷:云卷卷的做法水加入油搅拌均匀加入香草精拌匀蛋黄加一半的糖粉...
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- 给闺蜜特别订制的小企鹅图案,第一次做彩绘,胖胖的卷卷和肥肥的企鹅很配呀!本来没想写菜谱的,所以记录的不详细,但是出来效果还可以,就分享一下!用料蛋黄65克牛奶55克玉米油40克低粉55克蛋清175克细砂糖45克奶油180毫升法芙娜可可粉5克白巧克力30克彩绘部分黄油20克糖粉20克低粉2...
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- 把喜欢的图片融入到蛋卷里用料鸡蛋4个低筋面粉适量牛奶适量色素适量滴细砂糖适量彩绘蛋卷的做法调色烘培...
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- 春天已经来了,很多草莓都是已经开始上市了,对于孩子来说,草莓是一种长得可爱又香甜的水果,真的很好吃哦!在春天里,草莓和蛋糕永远都是绝配哦!今天和大家一起来分享一款比较可爱的蛋糕卷。彩绘蛋糕卷是一种比较有个性好玩的蛋糕,可以在蛋糕上随意画上自己喜欢画的画。这一次我画的...
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- 纯粹是想把材料用量记录下来,做的时候方便看,步骤不是很详细,比较简单,不要见怪哈。用料蛋白4个细砂糖50g玉米淀粉8g蛋黄4个牛奶60g玉米油50g低筋粉60g菠菜粉/抹茶粉适量彩绘猫抓原味蛋糕卷的做法牛奶加入玉米油混合乳化成浓稠酸奶状,筛入低筋粉,呈一字混匀至看不见干粉,再加入...
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- 彩绘其实很简单哦!用料彩绘面糊:蛋白35克、黄油35克、糖粉30克、低筋面粉35克、食用色素白色、粉色、竹碳粉蛋糕卷:鸡蛋4个、低筋面粉80克、玉米油45克、纯牛奶60克、细砂糖60克、柠檬汁2克夹馅:淡奶油250克、细砂糖20克、芒果丁适量:hellokitty彩绘蛋糕卷:的做法准备好需要的...
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