![熏鲅鱼(快手菜)做法烹饪大全 地道熏鲅鱼(快手菜)如何做]( "熏鲅鱼(快手菜)做法烹饪大全 地道熏鲅鱼(快手菜)如何做")
- 熏鲅鱼基本都提前腌制入味，本菜谱不需要，也不用炖，太方便了，下面我们一起看看怎么做。用料鲅鱼1条大葱半根姜几片酱油适量老抽适量花椒粉适量糖适量香叶几片盐，味精适量白醋一丢丢熏鲅鱼(快手菜)的做法鲅鱼软冻，切不碎程度，斜刀切片，厚度自己掌握，去内脏后放一边，葱姜切好放入锅中...
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![烟熏鲅鱼（Bonito）食谱大全及做法，烹饪好吃的烟熏鲅鱼（Bonito）方法]( "烟熏鲅鱼（Bonito）食谱大全及做法，烹饪好吃的烟熏鲅鱼（Bonito）方法")
- 上午出海钓到了Bonito和Kingfish。不浪费新鲜的食材，做了一道私房菜。鱼可以用鲤鱼，草鱼，或者其他肌肉型的鱼代替（就是不适合清蒸的，肉比较紧的鱼类）。用料鲅鱼2条面粉100克姜10片葱2根花椒25粒八角4个生抽5勺料酒5勺糖10克盐5克蚝油2勺冰糖20克干辣椒3个烟熏鲅鱼（Bonito）的做法...
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![胶东熏鲅鱼如何做才美味，怎么做胶东熏鲅鱼简单又好吃]( "胶东熏鲅鱼如何做才美味，怎么做胶东熏鲅鱼简单又好吃")
- 胶东半岛的家常熏鱼用料鲅鱼半条桂皮八角香叶生抽砂糖五香粉黑胡椒粉盐姜料酒陈醋胶东熏鲅鱼的做法鲅鱼尾巴那半切9毫米厚片，拍点黑胡椒粉，入油锅炸一面焦黄后翻面，中小火慢慢炸，同时另起锅下所有调料和一点水熬汁待鱼肉收紧熟透，转小火控一下油，放入汤汁中煮一两分钟关火冷却...
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![莱州熏鲅鱼如何做才美味，怎么做莱州熏鲅鱼简单又好吃]( "莱州熏鲅鱼如何做才美味，怎么做莱州熏鲅鱼简单又好吃")
- 莱州海域水产品丰盛，各种海鲜美食让人欲罢不能！熏鲅鱼这道菜可能不是莱州特有，但是因为自己是莱州人，所以这么称呼一下。每到年底，妈妈会做一盆熏鲅鱼，味道超级无敌好吃，最不喜欢吃腥味的三姨都只认妈妈做的熏鲅鱼。周末，我和老公也亲手尝试制作了一下，除了汤少煨制时间短而使骨头...
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![干熏鲅鱼如何做才美味，怎么做干熏鲅鱼简单又好吃]( "干熏鲅鱼如何做才美味，怎么做干熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼2条料酒一勺酱油适量白糖适量五香粉适量干熏鲅鱼的做法鲅鱼趁还没彻底解冻，稍微硬的的时候切成片，不要把肚子弄破，切完再把肚子里的东西摘出来就可以了加入五香粉、酱油，白糖，清水，调匀之后腌制几个小时，想要味道浓一点，那就腌一晚上，我一般是早上弄好，晚上炸这就炸好了小...
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![熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法]( "熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法")
- 挺郁闷的，还没搞明白，视频给压缩的像素成渣渣了，不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
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![熏鱼～鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鱼～鲅鱼简单又好吃]( "熏鱼～鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鱼～鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼～鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片（1.5cm左右）切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒，盐，五香粉，姜，葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上（我是晚上处理第二天上午做的，腌制约1...
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![熏鲅鱼速成如何做才美味，怎么做熏鲅鱼速成简单又好吃]( "熏鲅鱼速成如何做才美味，怎么做熏鲅鱼速成简单又好吃")
- 得同事亲传，试过几次，真心不错，分享给大家🎉🎉🎉用料小鲅鱼6条（小熊团购）葱一根姜一大块料酒两汤匙白糖根据个人口味生抽适量老抽少量料酒适量自制花椒粉适量(十三香也可以）陈醋250克（依据个人口味酌情增减）熏鲅鱼速成的做法小鲅鱼切薄片，葱姜切碎，除陈醋以外全部加入切好的鲅鱼中，...
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![鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）方法]( "鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）方法")
- 我很喜欢熏鱼，可是我也确实不喜欢洗鱼，老公在家时都推给他洗，有时想做鱼总不能等他下班再洗吧，今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼，难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料酒适量白糖两汤匙生抽适量多一点盐适量水一碗鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）的做法把鱼片解冻，切成小块，...
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![快手私房菜，下酒菜，可做凉菜也可当热菜的烟熏鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的快手私房菜，下酒菜，可做凉菜也可当热菜的烟熏鲅鱼方法]( "快手私房菜，下酒菜，可做凉菜也可当热菜的烟熏鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的快手私房菜，下酒菜，可做凉菜也可当热菜的烟熏鲅鱼方法")
- 用料鲅鱼条料酒勺盐克姜片花椒面糖茶叶快手私房菜，下酒菜，可做凉菜也可当热菜的烟熏鲅鱼的做法鲅鱼切块，洗净、控干水分，放在沥水篮里控一个小时，中间翻两次。放盐、料酒、花椒面和姜腌一个小时，倒掉多余的水分。热锅热油炸，一面炸焦黄再翻面！干净锅内放锡纸，锡纸上放茶叶和糖炸好...
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![快手熏鱼如何做才美味，怎么做快手熏鱼简单又好吃]( "快手熏鱼如何做才美味，怎么做快手熏鱼简单又好吃")
- 用料草鱼1条料酒适量葱3根生抽适量姜8片水适量色拉油适量快手熏鱼的做法草鱼一条，洗净，去头（喜欢的可以不去）将鱼切成段（1寸左右）油至6成热放入鱼（这样不粘锅）小火慢慢炸，炸透。鱼炸至表皮微微放黄即可，放入容器。炸鱼的同时可准备汤汁，葱、姜。放入清水小火慢慢熬制30分钟后将葱、...
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![胶东菜：熏鲅鱼做法烹饪大全 地道胶东菜：熏鲅鱼如何做]( "胶东菜：熏鲅鱼做法烹饪大全 地道胶东菜：熏鲅鱼如何做")
- 这道菜别看颜色黑黑的但绝对美味，超下饭。没吃完的我都当零食迟到了（偷笑)熏鱼的做法有好几种，我这种又简单又入味，还不容易糊。（有的做法是先拿酱油腌鲅鱼，这样炸的时候就容易糊）用料大鲅鱼一条酱油一小碗五香粉一小勺白糖一大勺料酒一大勺植物油（炸鱼用）适量胶东菜：熏鲅鱼的做法...
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![熏鱼——刀鱼/鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼——刀鱼/鲅鱼方法]( "熏鱼——刀鱼/鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼——刀鱼/鲅鱼方法")
- 用料刀鱼/鲅鱼4斤大葱半根姜末1勺盐2勺糖1勺料酒3勺五香面半勺花椒20颗香叶5片桂皮一片儿，像一节手指那么大酱油3勺八角一个熏鱼——刀鱼/鲅鱼的做法1.鱼洗好后切段，加盐加料酒，加花椒葱片姜末。腌制半小时以上。2.找个烤网，晾一下，我晾了3小时，着急可以拿电扇吹，电吹风也可以，表...
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![自制熏鲅鱼如何做才美味，怎么做自制熏鲅鱼简单又好吃]( "自制熏鲅鱼如何做才美味，怎么做自制熏鲅鱼简单又好吃")
- 家常的做法，不需要回锅收汁。方法简单易懂，储存方便，省了很多麻烦。用料鲅鱼1条油适量汤汁花椒一撮大料4粒葱一段姜4片酱油少许糖少许清水适量自制熏鲅鱼的做法把汤汁所有调料放一起煮开5-8分钟左右，晾凉待用。可用小勺尝试味道，根据个人口味增减用料。选新鲜鲅鱼一条，冷冻片刻...
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![熏 鲅鱼如何做才美味，怎么做熏 鲅鱼简单又好吃]( "熏 鲅鱼如何做才美味，怎么做熏 鲅鱼简单又好吃")
- 参考抖音上「三寰大酒店」的配方用料新鲜的鲅鱼2斤【料汁】生抽250克白糖5克鸡精5克葱段姜片适量八角2个花椒1把……………………五香粉适量糖适量高度白酒适量熏鲅鱼的做法新鲜！的鲅鱼，切2厘米厚的片加入生抽，糖，鸡精，葱段，姜片，大料，花椒……腌制3小时左右……腌好的鲅鱼段……...
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![家常熏鲅鱼如何做才美味，怎么做家常熏鲅鱼简单又好吃]( "家常熏鲅鱼如何做才美味，怎么做家常熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼3条葱适量姜适量生抽适量白糖适量五香粉适量料酒适量家常熏鲅鱼的做法把鲅鱼洗干净后，切0.8~1公分厚的片（不好切就冷冻一小时），用葱花姜料酒把鱼腌透（最好腌半天以上）。注意：腌鱼时不要放盐。把腌制好的鱼上面的葱姜清理掉，用厨房纸把水分吸干。炸鱼前先调一碗灵魂酱汁（切...
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![香辣熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香辣熏鲅鱼简单又好吃]( "香辣熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香辣熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼葱丝少许姜丝少许料酒少许五香面适量味极鲜适量老抽一勺糖少许盐少许八角一个干辣椒一只花生油适量白酒适量香辣熏鲅鱼的做法鲅鱼提前去内脏，洗净，控干水，切片。用少量味极鲜和料酒稍腌一会。然后锅里放油炸鱼，这是一个重要步骤，鱼不需要挂糊，纯炸鱼，一定用热油把鱼炸透...
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![不用腌制的妈妈手「熏鲅鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的不用腌制的妈妈手「熏鲅鱼」方法]( "不用腌制的妈妈手「熏鲅鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的不用腌制的妈妈手「熏鲅鱼」方法")
- 妈妈做饭看心情，心情好，做饭好吃，心情不好的话……熏鲅鱼是鲅鱼的传统吃法之一，这个是最简单且能做出美味的菜谱，算是经验之谈吧，送给那些嫌麻烦又想吃的手残星人😆用料鲅鱼吃多少弄多少酱油适量水酱油的一半油适量不用腌制的妈妈手【熏鲅鱼】的做法开膛破肚处理鲅鱼（软妹子们找...
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![快手熏黄鱼如何做才美味，怎么做快手熏黄鱼简单又好吃]( "快手熏黄鱼如何做才美味，怎么做快手熏黄鱼简单又好吃")
- 上次爸妈偶然之下做的熏黄鱼，惊艳了我姐和小伙伴。为此我特地把方子求来，以便大家自己动手。此熏鱼酱料的配比没有非常严苛的标准，老抽上色，酱料加热调味的时候可以根据自己的喜好做调整。用料小黄鱼若干条熏鱼酱料生抽2瓷勺老抽1瓷勺料酒1瓷勺糖少许五香粉(没有的话可以换成...
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![五香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做五香熏鲅鱼简单又好吃]( "五香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做五香熏鲅鱼简单又好吃")
- 熏鱼是胶东年菜，作为海鲜资源丰富的大烟台来说，逢年过节，熏鱼更是家家户户餐桌必备的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃，都因鱼肉的鲜美和精心的制作，成为不可缺少的硬菜！从儿时记忆开始，每每到了年底，都能看到爸爸为做熏鱼在厨房忙碌的背影。回想起来，只要闻到炸鱼的味道，就像...
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![超快手版小白菜炖鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手版小白菜炖鲅鱼方法]( "超快手版小白菜炖鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手版小白菜炖鲅鱼方法")
- 鲅鱼是胶东地区常见的鱼类，肉厚刺少，吃法很多。我们胶东地区，每到春天必吃的就是小白菜炖鲅鱼。受疫情的影响，一直没有买到新鲜的鱼。今天早上，妈妈起了个大早，抱着试试看的想法去了市场，想不到竟然买到了新鲜的大鲅鱼，好激动！😀不同于红烧和酱焖，加入小白菜的鲅鱼熬出来格外的鲜美...
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![熏鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鲅鱼简单又好吃]( "熏鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼1条葱1颗姜片五香粉勺料酒勺八角个糖克盐克熏鲅鱼的做法鲅鱼去头尾，中段切成1.5cm片加葱姜丝料酒腌制头尾也腌制入味，熬着吃（其他菜谱介绍）下油锅炸至金黄捞出摆盘里备用忘记照熬制汤汁过程了，参考的堂妈小厨的汤汁...
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![沙氏熏鲅鱼如何做才美味，怎么做沙氏熏鲅鱼简单又好吃]( "沙氏熏鲅鱼如何做才美味，怎么做沙氏熏鲅鱼简单又好吃")
- 孕期特别馋，超市卖的又不放心，现在是鲅鱼的季节，学起来做起来！用料鲅鱼1条葱1根姜10片料酒1勺花椒5粒老抽1勺盐3-4克白糖3克蒜3-4瓣沙氏熏鲅鱼的做法新鲜鲅鱼一条，手指摁下去硬硬的，眼睛晶莹，腮鲜红色。不解剖，快刀切成1.5-2cm厚度。切完后去除内脏，可以用牙签和剪刀。放入一半的...
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![香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香熏鲅鱼简单又好吃]( "香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香熏鲅鱼简单又好吃")
- 从小就经常吃到妈妈做的熏鲅鱼，长大后多年失去对这道菜的兴趣。前不久看到湖南卫视的一档节目《向往的生活》，有一期戚薇点了一道熏鱼，黄磊用天然而简单的作料配上鱼塘里自抓的草鱼，做出来让戚薇吃了一口就仿佛吃到了离世的外公做的味道而泪流满面，自己也想起来小时候常吃的这...
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![五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法]( "五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法")
- 每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱20g姜20g生抽2汤勺tbsp植物油适量八角1个肉桂1个香叶1...
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