- 受新冠病毒疫情影响,已经连续宅家二十几天了,不折腾烤箱真想不出能干啥😂用料生抽一小勺三黄鸡1只盐1勺孜然粉1勺黑胡椒粉1勺零失败脆皮烤鸡的做法这段鸡洗净后用厨房纸巾擦干里外水分,将盐、黑胡椒粉、孜然粉分别放入小碗中,加入少许酱油拌匀(酱油要少放,调成糊状即可),然后用调...
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- 用料鸡翅8鸡蛋1生抽3勺蚝油3勺料酒3勺葱1根蒜1瓣生粉半碗家乐氏玉米片面包糠零失败快手菜烤箱香辣脆皮鸡翅的做法1.鸡翅洗净用厨房纸擦干,正反划三刀,将生抽蚝油料酒葱姜蒜腌制一夜。2.腌制过夜的鸡翅拿出来,厨房用纸擦去多余调料防止过咸,然后正反两面沾满生粉3.再正反两面...
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- 儿时的「老式脆皮蛋糕」是记忆中永远忘不掉的味道,外皮脆脆的,内里柔软如海绵🧽小时候最喜欢的早餐就是,一块老式脆皮蛋糕泡奶。。。那小味道,绝👍👍👍这款老式脆皮蛋糕没有什么技巧可言,配方含量精准,新手也能一次成功!用料鸡蛋6个低筋面粉160克白糖70克玉米油40克纯牛奶50克柠...
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- 新入手一个多功能电饼档,蛋卷做起来。一口气试了三种配方。酥的,脆的,酥脆的…先来一个老祖宗留下的脆皮方子。用料鸡蛋1个普通面粉50克玉米粉50克(不是玉米淀粉)玉米油20克白糖50克芝麻15克水75克盐1克玉米蛋卷脆皮零失败的做法准备好玉米粉跟面粉各50克,也可以全部用面粉。加...
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- 划重点:1.如果有空气炸锅或者空气炸模式,尽量使用空气炸!2.用烤网比锡纸好,不会积聚水汽!尽量用烤网!用料鸡蛋2个玉米淀粉适量生抽2勺盐少量蚝油1勺蜂蜜1勺鸡翅6个薯片(肉味儿)1袋巨好吃的脆皮烤翅(鸡翅)外皮酥脆掉渣,肉质鲜嫩多汁,闭眼做零失败的做法准备鸡翅中,反复冲洗干净,正反面分...
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- 第一次用烤箱烤鸡,没想到成功了!操作超级简单,适合厨房小白!这个烤鸡的味道也很适合小朋友!用料鸡1只葱5根姜5片料酒1勺酱油3勺蚝油1勺糖1勺(调味罐里的那种勺子)盐1勺(调味罐里的那种勺子)因为小朋友也一起吃,所以调料并没有放得太重口味。厨房小白零失手脆皮烤鸡的做法1.先用葱姜...
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- 用料鸡腿5只(large)朗姆酒30ml料酒20ml耗油50ml台湾酱油膏50ml美味鲜酱油100g甜椒粉10g胡椒10g丘比美奶滋10mltakoyaki酱20ml糖粉10g黄油15g零失败脆皮多汁烤鸡腿的做法所有配料如图配制酱料各种随性发挥腌制6小时拿出马杀鸡用勺子浇汁涂抹黄油烤箱180度半小时用叉子/牙签...
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- 怀恋小时候的味道!昨天给儿子做了6个,我吃了两,剩余的被儿子分分钟钟干掉,表示是吃过最好吃的糕糕!今天分享给大家!不成功不会发!大家按配比放心做,领会图片中每一个状态,祝你成功!用料鸡蛋2个(约120克)低筋面粉60克白砂糖50克零失败脆皮鸡蛋糕的做法准备一个干净无盐无油无水的大碗,...
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- 用料牛奶250克白砂糖20克玉米淀粉30克裹面材料👇🏿玉米淀粉适量全蛋黄5个面包糠适量玉米胚芽油适量脆皮炸鲜奶【零失败率】的做法把牛奶,玉米淀粉,白砂糖一起放奶锅中搅拌均匀。【最好用不粘锅哦,以免粘锅】开小火🔥上锅【注意要不停搅拌,防止结块或糊底】变浓稠后关火🔥【如...
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- 脆皮泡芙似乎总是与甜蜜幸福相关,那种外热内冷、外酥内滑的口感总能给人双重的口感体验。它表面裹着一层细沙的脆皮,吃起来的口感更加微妙丰富。当你咬下第一口的时候,香甜浓郁的内馅在嘴里溅开,慢慢融化于舌尖,美妙的奶香和甜香不禁让人心神荡漾。在所有的西式甜点中,脆皮泡芙...
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- 买了很多肉,不知道怎么吃,然后想着做一些脆皮五花肉。双人份。用料五花肉500克姜5-10片生抽2勺盐2勺白醋少许白酒2盖八角,桂皮,香叶适量孜然粉少许黑胡椒酱少许。五香粉少许零失败版脆皮烤五花肉的做法所有用料都在这了。准备好调料。我一般不用料酒,喜欢这个牌子的白酒。没有...
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- 超级适合爱吃烤鸡的朋友!个人感觉比外面卖的健康,做法也不难,而且成品好看又好吃!最主要是不用油不要放油!!!不管哪一步都不要放油!!!鸡大腿自己就油得不行了不要放油了!!!用料鸡大腿1只(下面调料的用量是按照1只配的)酱油1勺蚝油半勺-1勺姜粉随便撒蒜粉随便撒柠檬汁半勺-1勺黑胡椒随便...
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- 去旅游的时候路过湛江吃过一次广式脆皮烤肉,一家人都觉得很好吃。偶然在抖音看到别人发了,就到下厨房搜索了方子自己烤。一次成功,很好吃。用料五花肉750克五香粉2勺盐2勺醋少许小苏打1克葱2根姜一块料酒少许广式脆皮烤肉(零失败)的做法五花肉清洗干净,冷水下锅,加入料酒葱姜(...
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- 一个学做粤菜的北京人,第一次尝试盐焗鸡,非常成功😋用料鸡1只盐焗鸡粉1包盐2克葱四分之一根姜三片零失败家庭烤箱版脆皮盐焗鸡的做法我用的是黄油鸡,其他的鸡应该也可以,最好不要太大。30克的焗鸡粉一袋。鸡化冻以后均匀地涂抹上焗鸡粉,里外都要涂。这1袋焗鸡粉是750克鸡用的,...
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- 在这特殊又漫长的假期里,每天就想倒腾倒腾些啥,好渡过这闭关的一天又一天😏用料玉米淀粉30克牛奶240克白糖25克鸡蛋1个面包糠适量脆皮小鲜奶《零失败👿》的做法准备好玉米淀粉+白糖+牛奶+奶锅牛奶倒入奶锅或不粘锅,倒入30克玉米淀粉,搅拌均匀开火🔥,注意开小火需要不停的搅拌不能...
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- 在海外特别想吃国内的脆皮鸡腿,看了詹爸的炸鸡腿的方法尝试了一遍,真的是皮脆汁美,而且最关键的是完全零失败,食材特别方便购买用料鸡腿2只中筋面粉300g泡打粉10g蒜粉5g黑胡椒4汤匙盐2汤匙牛奶半小碗蒜3瓣淀粉1汤匙五香粉1汤匙零失败脆皮鸡腿的做法将鸡腿切开,用厨房用纸吸干...
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- 菜谱是从搬运过来的,试了几次,零失败,简单易操作。每个烤箱的脾性不同,大家要自己调试一下时间和温度,我家烤箱相对温度高,我用的温度会低一些,时间短一些用料带皮五花肉/猪肩肉2kg大蒜粉2茶匙食用油少许盐少许克零失败脆皮烧肉-烤箱版的做法Removeallplasticwrapfromthepork.La...
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- 广东人嫁福建三年,非常想念家乡的粤菜。于是就尝试做了广式脆皮烧肉。记得小时候家里每次买了烧肉,妈妈都会把皮和肉切开,脆皮都是被我一个人吃掉的。这次做的很成功,老公和孩子都爱吃。用料五花肉300克姜3片葱2根生抽2勺盐1/3勺食用小苏打少许白糖1/3勺五香粉1/3勺厨房用纸(...
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- 青岛的秋天风还是很给力的特别适合做这个菜一下午的时间就能把鸡皮吹干这点很重要呦!用料鸡翅一斤盐适量黑胡椒适量油少量脆皮黑胡椒鸡翅(零失败)的做法先把鸡翅洗干净把皮朝上摆好烧一锅滚烫的热水♨️水烧好后浇在鸡皮上这点很重要!我用了两锅热水鸡翅背面用✂️剪开表面撒盐入...
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- 用料鸡翅8个鸡蛋1个淀粉适量炸鸡粉1包奥尔良烤翅腌料1包黑胡椒粉勺新手零失败的奥尔良脆皮鸡翅的做法先安排鸡翅,正反两面各划两刀,然后用奥尔良腌料腌制时间1个小时以上会更入味~第一个碗打一只鸡蛋,跟适量水和玉米淀粉一起搅拌,调到没有粉块,尽量浓稠一点,这样才有表面的脆脆...
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- 全家都爱吃。现在二师兄便宜,折腾一下,很容易。烤的过程中烤掉了很多油,相对来说也不那么肥腻(自我安慰吧)😝我这里用的“勺”,是平常我们吃饭时拿的不锈钢勺,差不多就好,不用太计较多少克😁五花肉买那种标准的五层的,会更好吃。用料五花肉2-3斤煮肉用的:料酒2勺花椒1把葱2根姜3-5...
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- 儿子喜欢吃煎饼果子,外面买的卫生没有保证。尤其是那果子和薄脆,炸果子的油真的都是黑色的。以前试着炸过果子,又得和面又得发面有点麻烦。这个薄脆只要简单一步,味道又好又方便。其实这也是我第一次做没想到会这么好。用料云吞皮5毛钱的(15个左右)零失败—云吞皮变薄脆的做法...
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- 心心念念了好几天的烤鸡,外面买的总有不干净的感觉,就自己动手了用料整鸡1个(900-1000g左右)新奥尔良烤鸡料1包白胡椒少许盐少许少许辣椒粉适量(根据个人口味加)零失败烤鸡的做法提前一天将鸡腌制好,将调料兑点水搅拌均匀然后涂抹在整鸡上,按摩一下让腌料能被很好的吸收,涂抹好腌...
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- 用料凉皮配料:高筋面粉200克温水400克盐2.5克配菜:胡萝卜适量黄瓜适量洋葱适量酱料:辣椒粉适量熟芝麻适量大蒜适量葱适量小米辣适量醋适量海鲜酱油适量香油适量绵白糖适量零失败凉皮的做法将高筋面粉和盐倒入盆中加入200克温水用打蛋器搅拌均匀大概十多分钟,静置25分钟左右加...
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- 烤箱先预热180度十分钟😀用料豆皮1张盐适量水适量零失败烤豆皮(百分之百酥脆超详细)的做法准备一大碗水,放适量的盐,再将豆皮放进去浸泡40分钟。(目的是让烤出来的豆皮更加脆)将豆皮上的水弄干(尽量弄干一点,这样豆皮容易膨胀)再把豆皮切成一片片,正方形。这一整张豆皮大概能烤两盘...
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