- 这道菜所有材料都是焯水的,所以不需要炒太久,太久的话莲藕会焦也会不脆。大概全程炒个3分钟就足够了。焯水也不能太久,最好控制在1分钟左右,量多的可酌情延长。用料藕两节胡萝卜半根生(干)木耳几朵葱,蒜,辣椒适量,按口味酌情处理盐,鸡精,蚝油,白醋少许酸炒脆藕片的做法莲藕洗净削皮,切...
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- 用料藕1节生抽适量白醋可以多来一点白糖适量盐适量葱几片姜1片食用油适量(不用放太多)花椒几粒小米辣1个凉拌酸甜辣藕片(脆脆脆)的做法藕去皮,切成薄片,越薄越好。切完放在凉水里泡一泡,主要里面的淀粉去掉一些。水烧开把泡好的藕片放进去,开水焯2分钟焯好后,放在冷水里过两遍,这样...
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- 简单的家常菜酸辣爽口夏天很适合用料盐味精适量藕适量酸菜适量红干椒5~6个酸菜炒藕片的做法藕洗净切片放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用锅里加入食用油烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒香味出来后下酸菜炒30秒左右下藕片继续翻炒均匀炒2~3分钟加入盐味精调味炒匀...
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- 用料青椒1只红椒2只藕两段大蒜4个生抽适量清炒脆藕片的做法热锅,倒适量油,放大蒜出味添加青椒,红椒,待以配菜8成熟,放入藕片,倒入些许生抽,为了增色,藕片变色方可出锅,脆脆的。...
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- 用料酱油两大勺藕袋装一袋醋1勺糖2勺蒜3瓣盐少许鸡精1勺香油1滴捞拌汁2勺芝麻依然根据个人口味适量脆脆的酸辣藕片的做法1.海鲜酱油,捞拌汁,白糖,醋,鸡精,香油,麻油,少盐,芝麻,孜然,蒜末调和在一起2.把煮好的藕片放在调和好的汁中,然后因个人口味可以放点辣酱或者辣椒油,麻油。...
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- 我最爱的莲藕做法,酸酸辣辣,脆脆爽爽。用料藕1节杭椒,青辣椒1个小米椒1个葱1根蒜1瓣生抽1勺陈醋少许糖少许盐少许酸辣脆脆藕片的做法藕去皮切成薄片,用水冲洗,洗去淀粉防止发黑,至少3遍。锅里适量水烧开,放入藕片煮1分钟,捞出沥水备用。配料切好备用。锅里油烧热,放入蒜片辣椒爆香...
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- 有古话云:女人不可三日无藕,所以要多吃藕。用料藕1节胡萝卜三分之一根糖半勺盐三分之一勺醋2勺香肠适量孜然粉适量辣椒粉适量香油适量炒酸甜藕片的做法将藕去皮,切片,三四毫米一片,胡萝卜切细条。锅烧水,水开下藕焯水,两三分钟。藕捞出过冷水。锅烧干,下油香肠炒香,下胡萝卜跟藕片...
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- 小时候一到这个季节,家里最爱吃的一道菜就是这个,放入多多的辣椒一起炒特别开胃下饭呢,真让人怀念。用料藕1节葱1根干辣椒3个味达美味极鲜酱油1小勺味达美清香米醋1勺清脆藕片的做法准备好所有原材料,藕去皮洗净葱切末,藕切成片锅中倒油,油热倒入葱花、干辣椒炒香倒入藕片翻炒...
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- 这几天食欲不怎么好,拌了一盘藕片,瞬间光盘喽!超级开胃,而且低脂吃不胖~用了六月鲜轻盐昆布酱油,不加一粒盐,鲜美无比啊!用料莲藕2节辣椒面1勺蒜末1勺白芝麻1勺葱花1勺小米椒1个食用油2勺花椒5~6粒轻盐昆布酱油1勺醋1勺白糖1茶匙鸡精1茶匙香油1/2勺香菜末1勺酸辣爆脆的酸辣藕片的...
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- 忘记拍个单独的照片了……用料藕一节蒜1-2瓣生抽1勺糖2-3勺醋3-4勺蚝油1勺盐适量酸酸脆脆的炒藕片!的做法藕洗干净切片,两毫米左右的薄片锅里加水,水沸后下藕片,焯2分钟左右喜欢脆爽的可以捞出来过一遍冷水焯水时准备下料汁:醋、糖、蚝油、生抽都加入碗中,再加两三勺水,混匀后尝...
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- 用料藕一节小米辣三个尖椒一个蒜末五瓣生抽两勺醋两勺蚝油一勺糖半勺酸辣脆爽炒藕片儿的做法藕切片儿泡冷水里去除多余淀粉,防氧化。三根小米辣,一根尖椒,五瓣蒜,切好备用。调汁:生抽两勺,醋两勺,蚝油一勺,糖半勺,盐1/3勺,搅拌均匀备用。(喜欢酸口可以多加醋)藕片儿焯水一分钟,放入冷...
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- 一道素炒藕片用料藕1节腌菜1勺左右干辣椒3-4个小葱1根料酒适量生抽适量老抽一丢丢食盐适量鸡精适量蒜1瓣姜2-3片脆脆的“腌菜炒藕片”的做法腌菜、小葱蒜、姜片切细片藕去皮洗净切薄片切好的藕片放入清水中浸泡锅中放入适量油,中火烧热干辣椒爆香放入姜蒜接着藕片下锅翻炒...
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- 脆脆片中有好多酸酸甜甜草莓🍓干,跟清凉藕粉中和搭配,低脂又营养,大人小孩都喜欢。超级快手简单,有人问是不是美容餐,我想说,是懒人餐,呵呵。用料藕粉2汤匙凉开水2碗半冰糖适量诺姿坚果脆脆麦片适量藕粉脆脆片的做法藕粉这样2汤匙,差不多就行。凉开水2碗半,都是大致就行。浓稠各人...
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- 我比较喜欢吃脆的东西,黄瓜,胡萝卜,藕,笋,萝卜哈哈都是我喜欢吃的!清脆的东西咬在嘴里咔呲咔呲的会让我很有幸福感!生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。喜欢吃藕的朋友们,开炒吧😊用料藕1节蒜2瓣红辣椒2个葱1段生抽1勺盐1勺炒脆藕片...
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- 个人超喜欢的一个家常菜,简单好吃,爽脆而酸酸辣辣的,特别开胃,这是我们家餐桌的“常客”,每次先生不知道该买什么菜,问我想吃什么,我一定会来一句“炒莲藕”,多年来百吃不腻。😂什么辣椒都适用,我家每次炒的辣度都不同,都是根据自己当时想吃的辣度来炒,厨友们也可以按照自己的喜好去...
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- 用料藕2节葱1根红辣椒2个油1勺米醋5勺鲜酱油半勺蚝油半勺盐1勺炒酸辣藕片的做法藕削皮、切片、洗净;葱切段做葱花用,两个小红辣椒切段;开火,倒入油,油热后放入葱花辣椒爆香;把藕放入锅中,马上加5勺醋,翻炒大概10分钟左右,翻炒过程中加入半勺蚝油、小半勺鲜酱油、适量盐、水;尝尝熟...
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- 西安的记忆用料藕1节辣椒2个蒜瓣2个香菜2根食用油少许鸡精.盐.白醋适量酸脆藕片的做法莲藕刮皮切片热水焯三分钟捞出过凉水滤干水份装盘,铺上香菜大蒜辣椒浇上热油盖盖焖几分钟。(这个时间可以用这油锅炒个青菜,等下烧酸汁是不用油的)酸汁:锅里放适量的盐和鸡精,加入白醋,加点...
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- 藕可以炖汤、凉拌、炸、炒,最下饭最解馋最过瘾的就是爆炒,爽脆鲜辣中带一丝酸甜,全素还健康,简单易做跟我学起来吧!用料藕1节红朝天椒(或者其他红辣椒)4个绿朝天椒(或者其他绿辣椒)4个干辣椒(可不放)2个葱1根蒜4瓣酱油1勺醋2勺糖2小勺盐1小勺大料1个爽脆酸辣的炒藕片的做法1、备料。...
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- 用料藕半节葱花油少量生抽一点酱油一滴滴我放多了清炒藕片九孔脆藕的做法切片,越薄越好,过水葱蒜过油酱油一滴滴生抽少量我放多了,所以没放盐翻遍两分钟出锅...
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- 清炒藕片孩子很喜欢吃脆脆的又很有营养用料藕2节小葱1根白醋适量糖适量清炒脆藕片的做法买新鲜的藕2节切成薄片尽量薄又均匀小贴士清炒藕片诀窍是用白醋这样才不会影响颜色口感也很脆...
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- 以前都在日料店吃,觉得好好吃😋便自己动手试试。由于家里没有生粉了,直接把这一步都省了。没想到省了步骤的味道也是杠杠的……用料藕1节脆藕片的做法藕片切薄片,锅里加油适量藕片放入油锅中,170度加热(中火偏大的,算大火吧)油炸过程要不停翻动一下,避免藕片沉底粘锅。炸到藕片变...
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- 用料藕1节干辣椒3个糖1勺蒜3瓣葱1根姜2片盐适量醋3勺生抽1勺酸辣炒藕片的做法藕洗净去皮切片入水中浸泡几分钟然后焯水2分钟内丁炒变色加葱姜蒜辣椒炒香,喜欢吃辣的还可以加郫县豆瓣酱加藕片翻炒1、2分钟加盐加生抽加醋翻炒均匀出锅...
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- 用料藕5节(按人数而定)油500克调味料一勺薄脆藕片的做法将藕洗净去皮切成薄片锅里倒入油烧至五六成热把藕片放入油锅中大火炸至微微起皱再改成中小火慢炸,这样炸出来不软既脆炸至金黄色捞出撒上调味料拌匀即可这样做比薯片还要好吃,大家快来试试吧...
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- 追剧必备小零食用料藕3节醋3勺细辣椒面3勺粗辣椒面2勺葱花(可以用蒜代替)适量白芝麻1勺热油适量耗油1勺生抽2勺老抽1勺孜然粉2勺花椒粉1勺陈醋2勺香油1勺糖1勺脆辣藕片的做法1.藕洗净去两头刮皮。2.锅内放清水,加3勺白醋,藕下锅小火煮31分钟。3.用烧开的热油淋上细辣椒面,粗...
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- 用料藕节猪肉切片豆瓣酱蒜脆藕炒肉片的做法脆藕切成小块或片,瘦肉切片;锅中热油后放入蒜,加热后放豆瓣酱继续炒一会;放入脆藕翻炒一会后放入肉片继续炒一会,记得不需要再放盐。完成...
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