- 秋冬进补!自从到了广州,就爱上了广州的猪脚姜醋。每到秋冬天,都会煲上一两次。用料猪蹄一斤姜一斤海天甜醋1.5瓶白醋少许鸡蛋10个广东猪脚姜醋的做法一斤肉姜刨去皮在砧板上拍一下,像图片中一样猪脚洗干净,放入锅中加入水,煮开飞水后沥干水分的猪脚锅烧干,放入猪脚和姜,不放油,炒...
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- 用料猪脚或猪手1只姜一磅八珍甜醋1瓶蛋10个猪脚姜醋蛋:广东人的至爱的做法买回来的猪脚先开水煮煮,捞起放冻水冲洗一下凉干水份,用平底锅把猪脚煎干水份至金黄色即可。鸡蛋冻水一起煮10分钟左右捞起来,放凉后剥壳姜是提前早开始已经煲醋泡着的了,姜泡的越久越不辣的,放猪脚、放...
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- 笑死人,瞎做,味道还可以,没吃过广东真正的猪脚姜,不过有个广东的朋友做了评价😬。用料猪蹄1只姜片适量煮蛋6个甜醋1大碗红糖少许适量生抽适量(不要太多抢甜醋的味道)广式猪脚姜(东北版)的做法姜去皮切片,拍散,热锅干炒(炒掉水分),备用清水适量,加甜醋,加生抽,开锅开锅放入姜片,煮一会,加入...
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- 猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。广东家庭通常是,一家老小一起吃,吃后就像美酒下肚,神清气爽,脸色红润。用料猪蹄1只甜醋2瓶红糖1片姜适量鸡蛋14个广...
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- 记得第一次吃猪脚姜的时候,真心欣赏不来,觉得好甜又好辣,后来坐月子的时候,又煮了一次,觉得好好吃😋用料猪蹄1只甜醋3瓶鸡蛋随意姜半斤广东猪脚姜醋(简单版)的做法我这里准备3斤猪蹄,甜醋3瓶,小黄姜半斤,鸡蛋我们很喜欢吃,有15个鸡蛋🥚小黄姜沥干炒干水分,猪脚焯水后放锅里炒干水分一...
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- 看过好多朋友的菜谱,都好喜欢加糖和陈醋什么的,我本人觉得什么也不用加就放一点盐就可以了。市面上卖的大牌子甜醋基本上我都买来煲过,八珍~有中药材的味道,致美斋~较甜,我比较喜欢用海天和三水风行牌,甜度刚好。三水风行牌是老牌子比海天更早几十年,大家可以放心买。用料甜醋两...
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- 每个女人都必须学会的一道滋补养生食物用料猪蹄一只姜六块海天天丁醋3瓶红糖一块鸡蛋12个广东猪脚醋的做法认真看视频哦,很简单的鸡蛋开水煮开过凉水剥壳,黄肉姜洗干净刮皮,拍碎倒入开水煮10分钟猪脚洗干净煮开水过水,再冲洗干净,放到石锅里倒入一碗清水煮再煮10至15分钟放入...
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- 小时候的回忆。小时候邻居家有婴儿出生或者家里亲戚有婴儿出生,我们家里都会分到猪脚姜醋。这是一道广东名菜,也充满了童年的回忆。我在美国找到了所有的材料,煮了一锅,特别好吃!用料猪蹄2只珠江牌添丁甜醋2瓶红糖20克鸡蛋10个姜1kg广东名菜:酸甜猪脚姜醋的做法猪脚切块,出水煮...
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- 2020.12.4今天的广东,也到了秋裤出柜的季节啦!天冷了,特别馋广东名菜—猪脚姜醋煲我是个湘妹子,奈何找了个广东老公o(≧v≦)o然后,然后,我的口味渐渐的被带偏😂😂😂已经很久不曾吃辣椒,很久没有吃油炸食品,想当年,还在和孩子爹拍拖时,她爹拍拍胸脯,我可以吃辣,约会还会专门带我去找川...
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- 天气变冷了,来煲一锅姜醋猪脚暖暖身体吧。这是广东很多地方,女人坐月子的时候吃的一道美食,据说非常补,可以祛寒、美容。我虽然不是广东人,在广东待了10年,却很爱吃,因为我是属于那种手脚冰冷,一到冬天冻手冻脚的女孩纸,所以冬天经常煲姜醋猪脚来吃,可以暖身子,让冬天不再寒冷,老妈和...
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- 天气凉凉的,最适合吃一碗暖暖的猪脚姜醋。爱了爱了用料猪手2只鸡蛋12个姜2斤甜醋4瓶盐适量冰片糖3片(喜欢吃甜一点可以放多一片)正宗广东省猪脚姜醋的做法我用的是子姜,这种姜不辣又没有筋。子姜又嫩又好吃,(如果喜欢吃辣一点就买小黄姜。)姜洗干净刮皮拍碎,不用拍得太碎哦。水...
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- 猪脚姜醋是广东坐月子必做的一道菜,好吃易做,平时我们也一样可以做来吃。用料猪脚1-2条八珍甜醋1瓶(根据猪脚情况)鸡蛋10个姜半斤(可多可少)广东名菜猪脚姜醋的做法猪脚砍小,洗干净后。冷水下锅,倒进入料酒煮5-8分钟,其间记得把上面的泡沫弄掉。煮完捞出来放到冷水里面清洗晾干水...
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- 小时候经常吃到妈妈煲的猪脚姜,那时候我很喜欢吃里面的鸡蛋和喝醋,现在妈妈老了,我得传承下去,这是一个充满儿时味道的姜醋。用料嫩姜500克甜醋2瓶米醋1瓶水250克冰片糖(太古)4块冰糖(太古)200克白酒50克五花肉2斤广式姜醋(猪脚姜)的做法1.把姜皮刮凈,用水冲洗干净。2.姜切成小...
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- 《猪脚姜醋》猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。在广东,当家里有人坐月子的时候,就会煮上一锅猪脚姜,自己家品尝之余,还会分送给街访邻里,和大家一起分享迎接新生命的喜悦。用料猪蹄3斤新鲜老...
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- 猪脚姜是我奶奶的拿手菜,一般是有人生孩子才能吃上,长大后吃饭正宗猪脚姜的机会越来越少了,今天尝试复刻了一下,效果竟然还不错,推荐给大家!用料猪蹄1只鸡蛋4个姜1块甜醋半瓶冰糖适量【简易版】广东猪脚姜的做法猪蹄切块,绰水除腥生姜切片,加油煎香(记得之前奶奶做的是整块姜来熬...
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- 广东夏天吃肉吃腻了,想吃的酸酸甜甜的东西,那么家里就会煮这个糖醋猪脚了。而且糖醋猪脚姜也是小孩满月宴请宾客的必上菜品喔,好意头还满满胶原蛋白!用料猪蹄1只甜醋1瓶鸡蛋9个姜多块白醋半碗冰糖1块食盐两勺广东糖醋猪脚姜的做法做猪脚姜需要用到的主材料。把猪脚、姜块、鸡...
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- 尝试了好几个不同的菜谱,综合总结起来成功率最高的菜谱。倒了好几次食材才总结出来的做法,不容错过!用料姜(小黄姜尤佳)半斤鸡蛋10个甜醋(强烈推荐致美斋)2瓶猪蹄半只约1斤半传统广东黑醋姜_猪脚姜的做法1.水煮鸡蛋🥚,去壳(煮好的鸡蛋🥚放入冷水中,敲开壳,放置一会,即可轻松去壳)2...
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- 猪脚姜醋,广东月子滋补靓汤。广东人坐月子一定少不了这锅猪脚姜醋。用料猪蹄2只糯米甜醋1瓶鸡蛋🥚8个姜10片猪脚姜醋(广东月子滋补靓汤)的做法1.把猪手清理一遍后焯水,焯水后再次清理干净备用。2.将生姜切片,在锅中将生姜烘干备用。3.把鸡蛋放锅里煮熟,然后剥壳备用。4.把处理...
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- 猪脚姜,我就喜欢酸酸甜甜的味道。用料猪蹄半只姜一个鸡蛋10个甜醋1瓶510毫升黄糖50克蜜枣2个广东老火靓汤,猪脚姜,酸甜猪脚,猪脚姜醋的做法猪脚焯水,洗干净,切块,猪脚切成均匀大小,姜洗净拍扁把猪脚,姜,蜜枣放入砂锅中煲45分钟鸡蛋把壳洗干净,煮熟,冷水下锅,不然鸡蛋会爆壳。放入甜醋,...
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- 猪脚姜醋,广东妇女坐月子必吃的滋补食品,其具有驱寒驱风,养血补虚的功效,将猪脚加入姜醋中一齐煲,大量钙质溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,开胃刺激。除了坐月子,猪脚姜醋特别适合在寒冷的冬天吃,对于体虚畏寒的人来说,滋补的猪脚姜醋,一碗浓浓的汤汁,软滑Q弹的猪脚,糯糯的老姜和弹牙的...
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- 广东甜醋猪脚姜,味道酸酸甜甜的,很是喜欢。用料猪蹄1只甜醋半瓶姜适量鸡蛋6个红糖适量冰糖适量米醋少许广东甜醋猪脚姜的做法老姜洗干净。用刀拍烂。准备致美斋甜醋,半瓶就够了。将老姜放入无油无水的锅里炒干水份。将甜醋,老姜放入砂煲里,倒入少许米醋,大火烧开,小火煮30分钟后...
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- 猪脚姜,又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,其功效如下:1.祛湿散寒功效:特别适用于产妇产后恢复时食用,有很好的祛除体内湿寒的作用,而且有利于补气血、子宫修复、产后催奶;2.美容养颜功效:猪脚中含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜,延缓衰老的作用...
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- 用料猪蹄2只鸡蛋12个姜一斤甜醋一瓶广东猪脚醋极简做法(姜醋蛋)的做法猪蹄过开水洗净姜洗干净切片,注意:切厚一点,因为煮的时间会比较长,会很入味的。鸡蛋煮十二分钟,过冷水,剥壳大火花生油爆炸姜一分钟放入猪蹄,与姜爆炒三分钟食材转移至砂锅,同时把鸡蛋放进去,然后加入甜醋,大火烧...
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- 猪脚姜醋蛋系广东名食,特别是坐月子里要食的也,补血养颜!用料前脚后脚一只姜适量添丁甜醋二瓶半红糖片一片半鸡蛋10只广东猪脚姜醋蛋的做法猪脚是挑了本地猪买的,洗好后就要煮水烫一会,一来去血水,二去脏!烫好之后用清水洗三次,再次检查皮上的毛弄干净!姜是家人种的,超放心,洗好切片...
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- 猪脚姜醋是广东人添丁必备的食品。无论是为月子里的新妈妈,还是为了招待来探访的亲友,一锅正宗美味又充满营养的猪脚姜醋是广东人添丁必不可少的美食。鄙人妈妈做的猪脚姜醋实在太太太好吃了,正宗老广州做法,外面根本买不到这样的!现在记录下来分享给大家:)用料大号砂锅(买的时候...
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