- 用料羊750克大葱1根生抽勺蚝油勺0失败的葱爆羊肉的做法大葱洗净切段羊肉卷准备好烧开水把羊肉卷煮一下,水开捞出锅热后加一点油,这次用的不粘锅,因为放的油比较少一般的锅会有点粘锅炒一小会儿倒入葱白倒入生抽(我用的六月鲜特级酱油,味道很赞)蚝油,颜色差不多了可以尝一下,生抽...
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- 用料小葱10根生抽2勺老抽2勺糖/冰糖1勺/8粒油4勺海米一把0失败葱油的做法香葱洗净放入沙拉甩水盆甩干甩干甩干海米温水浸泡变软锅里下油,小火,下葱段(尽量没水)下海米,小火煎煎至金黄将油葱捞出来一半。加入生抽,老抽,糖小火熬,一直搅拌,关火,放凉。...
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- 啤酒、碳酸饮料之类都可以帮助肉质更嫩像是名场面“可乐鸡翅”,还有“雪碧牛排”之类。今天试做了啤酒烤羊排,只要一个烤箱,不需要先煎后烤,0失败易上手~出来的味道不错,柠檬的酸味丰富了整体味道,让脂肪部分肥而不腻~用料法式羊排3-4根啤酒1瓶迷迭香2根柠檬1个大蒜9瓣烧烤酱4...
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- 用料食材:葱皮蛋肠用量:一根皮蛋肠葱花若干调料:鸡精少许蚝油一勺香油几滴【0失败料理】葱花皮蛋的做法第一步,准备皮蛋肠,香葱,,做完忘了留图,,样子差不多将皮蛋,切片,葱花切碎倒入蚝油,鸡精,香油,少许热水,然后搅拌,就可以吃啦小贴士喜欢吃皮蛋的吃货们,皮蛋肠的口感真的很好,我是第一...
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- 用料挂面羊肉片葱花蒜片小青菜盐酱油懒人零失败爆锅羊肉面的做法准备好食材热锅烧油爆香葱花蒜片加入适量酱油加水烧开下挂面煮至挂面八分熟放羊肉片出锅前青菜放盐热腾腾香喷喷的羊肉面出锅小贴士无需任何烹饪技巧100%零失败...
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- 用料面粉250克盐2克开水100克冷水80克油适量葱花适量0失败家庭版葱油饼的做法盆中放面和盐(增加筋性),一点点加开水烫三分之二的面,再一点点加冷水搅拌剩下的三分之一的面。最后混一起继续揉面,揉成面团开始揉的时候比较粘手,可以在手上涂点油,或者静止10分钟再揉,揉成光滑不粘...
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- 用料大葱根羊肉片克料酒勺盐克生抽勺五香粉孜然零失败葱爆羊肉的做法羊肉片焯水,变色就捞大葱斜切锅内放油(不要太少),放葱炒。然后放羊肉,五香粉,料酒一点,生抽,翻炒,适量盐调味,撒上孜然,翻炒均匀出锅。...
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- 我是地道的南方人,最近却爱上了吃肉包,吃馒头😄用料腿肉(七分瘦肉三分皮肉)450克生抽30克老抽10克糖粉8克料酒10克五香粉1勺清水80克淀粉5克蚝油10克油10克葱末适量面团面粉500克水240克干酵母5克油10克冰糖粉50克0失败肉包的做法把肉放入网盘,加水没过肉50度5分钟速度5洗肉,洗...
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- 秋意渐凉,宜食羊肉。性温不燥,甘而不腻,更有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾等功效。而且脂肪和胆固醇含量少于猪肉牛肉等,再也不用担心贴秋膘啦!用料羊肉片250g大葱1棵蒜适量料酒适量生抽适量米醋适量白糖适量盐适量葱爆羊肉的做法葱白切丝在羊肉片中放入料酒、生抽、糖,搅拌均...
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- 用料油适量面条依个人需要味极鲜1.5勺老抽1勺葱1根耗油1勺糖半勺简易版葱油面0失败的做法大葱切成小段,锅里热油放入葱小火炸至葱刚要变黑,千万别焦了就好。然后把葱捞出。把耗油+老抽+味极鲜+糖倒进油里煮到稍微冒泡,关火(葱油做好了)提前煮好的面条过一遍冷水防粘,沥干水分,放...
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- 用料高筋面粉220克牛奶115克鸡蛋20克酵母3克糖25克盐2克黄油15克白芝麻15克沙拉酱随喜肉松随喜香葱1把0失败的香葱肉松面包卷的做法把面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,糖,盐,一起放入厨师机,启动厨师机和面,开2档2分钟,5档5分钟,这个时候v面团已经有比较厚的膜,加入黄油,继续开2到2分钟,4档5分钟,...
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- 教学作品,实战n次,拿比例直接使用。用料泡打粉4克小苏打2克面粉500克水85克色拉油15克鸡蛋液110克黑白芝麻60克爆枣(开口笑)0失败的做法1、将面粉、鸡蛋液、泡打粉、小苏打、色拉油、白糖、水搅拌均匀,注意先给鸡蛋液,水多次少量加入。2、和面,将面团和均匀即可,不要反复揉面,避免...
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- 之前吃饭店里的羊蝎子,两点感受:1、上火;2、太咸,不健康;这一款家庭版完全避免,鲜香味美,好吃不上火😋,动起手来吧……用料羊蝎子(瘦版)一整根香叶3片姜5片大葱5段花椒25粒肉蔻1个八角半个孜然粒2勺草果1个桂皮半块老抽1勺生抽2勺白糖1勺盐1勺半料酒1勺草原红太阳羊蝎子料包1袋油包...
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- 自己去过4次新疆,最难忘的是那边的烤包子。索性在家里试着做一下。没有馕坑,烤箱也是一样哒。这个方子可以做出19个烤包子(还富裕一点馅)用料羊肉700克孜然粉7克盐(调馅)8克紫皮洋葱1个(约400克)鸡蛋(和馅)1个黑胡椒粉8克花椒粉4克和面材料中筋面粉500克鸡蛋(刷蛋液)1个盐4克橄榄油2...
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- 本来没打算写菜谱,所以没有步骤图。😭但是比较好吃,又零失败,所以分享出来。(相对清淡,喜欢重口的可以忽略)有点借鉴寿喜锅的做法,但是,家常菜比较自由,想怎么做都可以。用料鸡蛋1个肥羊卷半斤豆腐1块蔬菜(小白菜油菜土豆等根据个人喜好添加)安井火锅丸子什锦山菇或者干香菇提前泡发...
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- 小雪一到,再暖的广东也降温了。最近我在朋友圈都观赏好几场雪了,下雪就像是北方入冬的仪式感。南方嘛,没指望它下雪了,降温已经是最大的诚意,上一道葱爆羊肉作为我们入冬仪式吧~用料大葱1大根老抽5g熟黑白芝麻2g羊肉腌制羊腿肉350g蚝油20g生抽15g黑胡椒碎5g料酒10g盐2g鸡蛋清1...
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- 本道烤羊排两大特点:1、容易上手,步骤简单,3步完成吃到嘴里;2、完成时间快,从腌制到进嘴,最快100分钟即可完成;最适合害怕麻烦的主厨必试的解馋大菜。想吃烤羊排,疫情期间,“禁足”在家自己动手做起来,没想到非常成功,豪横味蕾的懒人烤羊排,实在太好吃了😋用料羊排6根孜然粉2勺辣椒粉...
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- 可能是年纪渐渐大了可能是越发喜欢家里的随意感一个人也会在家【好好吃饭】本着“一荤一素一菌菇”的健康原则自己编纂了许多快手菜通常从备料到上桌不超过十分钟用料鸡翅根2个红葱姜1汤匙生抽10毫升杏鲍菇1根快手0失败葱油蒸鸡的做法两个鸡翅根表面划几刀,并调制碗汁。碗...
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- 小龙虾清洗干净,焯水,配好料(姜片、蒜头、花椒、胡椒粉、生抽、麻辣、盐)先把料爆炒香,然后小龙虾放进去翻几下,炒熟放香菜、葱就可以了。非常美味!用料小龙虾葱姜蒜香菜花椒胡椒粉麻辣生抽盐爆炒小龙虾(0失败)的做法按着前面的说明做吧做了两种口味,加了紫苏和没加紫苏,都很美味!...
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- 炎炎夏日没胃口,那就试试这道菜吧,沙葱的清脆配上鸡蛋的香,老人小孩都能吃。用料鸡蛋2个沙葱200克盐适量鸡粉适量0难度0失败下饭菜沙葱炒蛋的做法沙葱洗净控干水分备用沙葱切段碗里打入两个鸡蛋,搅散。锅中放油,先炒鸡蛋。鸡蛋炒熟后装盘备用。锅中在少放一点油,倒入沙葱,翻炒变...
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- 很喜欢吃但是又感觉外面卖的处理过程太不卫生不一定有自己处理的干净而且食材也不敢保证于是就自己钻研出来外面的羊肉汤配方哈哈用料羊肉克姜片葱根料酒勺花椒粒盐克香菜根黑胡椒克小葱大葱花椒【0失败】街头小吃羊肉汤!(羊汤泡馍羊肉粉丝汤羊肉面都可以这么做)的做法先把...
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- 爆香的孜然羊肉卷怎么做?5分钟不到做出好吃的孜然羊肉卷,学起来吧!用料羊肉卷200克洋葱半个青椒1个爆香孜然羊肉卷🔥美味0失败的做法❶准备食材:洋葱切条、青椒切圈、羊肉卷备用。❷羊肉卷开水涮熟捞出备用。❸油热洋葱下锅爆香。❹羊肉卷青椒下锅爆炒,加一勺孜然+一勺白糖+一...
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- 用料爆米花专用玉米粒50克玉米油15-20克焦糖细砂糖40克纯净水20克黄油10克自制爆米花,0失败的做法准备好原材料准备一个带盖的炒锅,放入玉米油,烧至六七成热(我拍视频一不注意,油温有点高了),倒入玉米粒,翻动几下使玉米粒受热均匀。中大火,等玉米粒有爆开的之后,迅速把锅盖盖上。隔...
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- 用料小葱2~3根面条(最好是圆的)按自己的食量定葱油拌面(0失败)的做法切好葱做好水,把面放入,煮好后放入碗中。过凉水。把葱放到面中,酱油、盐、生抽一并放入。热油淋上。美美的吃吧😊小贴士步骤4的过程很重要!!!...
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- 懒人饭用料羊肉卷一盒大葱半根生抽一勺蚝油一勺盐适量淀粉少许蒜头3瓣超简单零失败的葱爆羊肉做法的做法准备羊肉卷一盒(200克)提前一小时拿出来化冻,拿一个小碗放入生抽蚝油盐和淀粉搅匀,再把大葱,姜蒜切好,辣椒要不要都行,也可加点小葱叶更漂亮锅热倒油把切好的姜葱蒜和辣椒都...
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