- 牛肉含丰富的蛋白质,钙铁磷营养元素。味甘,性温。莲藕性寒味甘,两者互补。好吃又营养,多吃不厌。用料牛肉500克莲藕200至250克生姜6片葱8根生抽2勺香辣酱1勺泡椒和剁椒各1勺蒜1瓣孜然1小勺干锅牛肉配藕片的做法选择上好的牛肉切成薄片,两勺生抽和一勺食用油拌匀,放置15至20分钟...
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- 家常小炒系列之干锅风干藕。用料卤莲藕500五花肉50洋葱丝50青尖椒10红尖椒10姜10酱油5味精3十三香1胡椒粉1蒜30干锅风干藕的做法卤莲藕切片;青尖椒、红尖椒洗净切段;五花肉洗净切片;洋葱洗净切丝。锅倒油烧热,下洋葱丝煸香,垫入锅底,五花肉块煸香出油。加入酱油、味精、十三香...
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- 尝试了用做四季豆的方法做藕片,又香又下饭!用料藕1节花椒一小把干辣椒5个肉末适量芽菜适量酱油1勺白糖小半勺蒜头1个干煸藕片的做法藕片切片,其他配料准备好。锅里放一点油,将藕片煸熟盛出备用。煸好的藕片是金黄色。炒熟肉末,盛出备用,可以放一点姜去腥。锅里放油,加入花椒炒香...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料藕300g干辣椒8个大葱1根生姜4片蒜4瓣清水20g生抽10g郫县豆瓣酱8g白糖3g干锅藕片的做法锅内15g油,去皮洗净的藕片在锅内煎至微微金黄变焦后盛出备用。锅内剩余的油中加入郫县豆瓣、干辣椒、姜片、蒜片、葱段炒出香味后加入藕片翻...
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- 简单快手的清淡口味,夏日好胃口。用料五花肉一块藕一节洋葱半颗生姜四片老干妈一小勺生抽两大勺干锅藕片回锅肉的做法五花肉冷水入锅,水开后捞出,用水冲洗干净,放凉切片。藕切片。洋葱切丝。姜切片。锅内入油,下姜片爆香,下五花肉片,肉片稍显金黄时入一小勺老干妈,炒至红油出来下...
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- 秋季是吃藕的好季节。今天做一个鲜香美味的牛肉炒藕片,外加顺手一个凉拌藕条和炖藕汤。全部都不加辣也很健康,适合孩子和老人一起吃。用料藕四节牛肉350克葱蒜姜少许酒两勺花椒油两勺醋两勺盐少许胡椒粉少许蚝油两勺酱油两勺香菇六七朵淀粉一勺豆腐半盒【一藕三吃快手菜】...
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- 用料羊肉片菜花包菜甜不辣麻椒,辣椒,大料,八角,黄豆酱,跳车辣椒酱都适量干锅羊肉片的做法所有材料过水油热下调料加黄豆酱,天车辣椒酱加水搅和匀下羊肉,菜翻炒翻炒匀,靠干汁出锅来吃...
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- 用料五花肉克姜片花椒粒料酒勺大蒜瓣生抽勺盐克洋葱1个干锅肉片的做法土豆切片,放锅里煮熟,捞出来过冷水(先煮熟,土豆会酥酥的)肉下油锅,炒熟葱姜花椒下油锅爆香,青菜,洋葱,青椒,金针菇等等等(配菜看自己喜好)下锅翻炒,土豆片稍晚放,不然炒烂菜豆炒熟了,放炒好的肉片,加生抽老抽糖盐翻炒,...
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- 照目前这个市价,猪肉还有点小贵,今天不妨就做道回锅藕片吧。与煎藕片搭配的食材,我特意选了青尖椒。除了颜色更衬外,尖椒柔和的辣味,在藕片回锅炒制时,能融合进去,给整道菜多添上一丝风味。比起油炸,煎制的藕片没那么容易上火,还能省不少的油。大家若是怕煎不到位,就花点心思把藕片...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料藕(脆)250g线椒50g食用油30g蒜末8g郫县豆瓣酱10g盐1g回锅藕片的做法藕切片后,再对半切一下,清水洗去淀粉。线椒斜切成段。锅中倒油,大火烧热,倒入藕片,煎到微微焦黄,盛出备用。锅中留余油,转小火,放入蒜末、豆瓣酱炒香。倒入线椒,转中火炒...
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- 偶然一次老公给做的,吃一次就爱上了!用料藕2节干辣椒8个郫县豆瓣酱3小勺葱1小段姜3片蒜3瓣盐5克零失败!巨下饭!干锅藕片的做法藕去皮,洗净切片,并洗净冷水下锅,水开后再煮3分钟,捞出备用辣椒切段,蒜姜切片锅中放油,加入蒜片姜片炒出香味再加入干辣椒继续翻炒,超出香味加入郫县豆瓣酱...
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- 美食解锁:麻辣鲜香的干锅藕片,香辣过瘾,堪称下饭神器,来一盘可够??用料川娃子麻辣香锅1袋藕片适量小米辣适量葱适量蒜适量姜适量干辣椒适量二荆条适量花椒适量麻辣干锅藕片的做法锅中倒油,将藕片洗净后下锅煎至金黄,捞出备用锅中留底油,下入葱段、蒜片和少许干辣椒炒香,最后下入川...
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- 无油的哟用料盐适量蒜米4瓣香菜适量芹菜可放可不放鸡精适量青花椒或者青花椒面适量小米辣或青椒根据口味放藕片一节干拌藕片的做法藕片汆一下所有东西拌一起就ok了...
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- 用料藕节干辣椒个蒜瓣葱根豆瓣酱勺姜片糖克盐克五花肉克生抽勺干锅藕片的做法藕去皮切片,过水抄1分钟,捞出用凉水单独清洗,让她变凉五花肉切片,热锅凉油放入肉片,炒熟、放在锅的一侧,旁边放郫县豆瓣酱,葱、姜、蒜,与肉炒香,翻炒2分钟,放沥干水的藕片,翻炒均匀,放白糖,盐,味精,生抽,蚝油,继...
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- 用料藕五花肉回锅藕片的做法五花肉切片莲藕削皮泡加两滴白醋的清水,防止氧化,竖着劈成两半,切硬币厚度的滚料片锅内倒油4成油温煎制藕片煎至两面微黄熟透,捞出不用放油,直接下肉,肉煸炒出油后,下拍蒜(拍碎的蒜),豆豉,辣椒酱,下藕片下青红椒,加1勺酱油,1勺料酒,3克盐翻炒下青笋片翻炒均匀...
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- 腊肉比较绵,而藕片比较脆,强烈的对比使味道层次更丰满,使腊肉藕片干锅味道更好。用料腊肉1块藕2节糖3克生抽3勺姜2片豆瓣酱2勺腊肉藕片干锅的做法将腊肉切片,莲藕切片,泡入清水中,腊肉切片、姜切末、葱切花。锅中水开后下藕片,焯熟捞出,加两勺生粉拌匀。藕片下油锅,炸至微黄捞出。...
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- 脆脆爽爽,还有点儿辣,好吃!用料藕脆藕豆瓣酱葱蒜姜肉末干爆藕片的做法下锅下锅...
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- 在湖北,过年最常见的就是各种卤菜,牛肉、牛肚、卤藕…不过最美味还是把它们各种混搭,下饭一流,偶尔宴客也OK!用料卤牛肉一小坨卤藕半筒香干两块青椒4个姜少许蒜少许大蒜少许干辣椒3个花椒少许酱油少许糖少许烩炒卤三样(牛肉+藕片+香干)的做法先将牛肉切片,卤藕切片,香干切片,青椒切...
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- 用料牛肉100g藕一节节大葱10片小米椒4个泡椒4个生姜6片生抽1勺老抽半勺料酒2勺花椒粉少许胡椒粉少许五香粉少许蚝油1勺醋1勺盐1小勺牛肉藕片的做法牛肉切丝,加生姜,大葱,香油,料酒,生抽,老抽,盐,胡椒粉,花椒粉,五香粉腌制15min藕切薄片,倒入滚水中煮2min,捞出盛清水的碗中浸泡。起锅...
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- 只需要一口空气炸锅藕和火锅底料就可以做出香辣藕片绝绝子!用料藕适量火锅底料小块按需干锅藕片(空气炸锅)的做法空气炸锅铺上锡纸放上切好的藕片放一块火锅底料空气炸锅180度10分钟拿出来融化的火锅底料搅拌沾满藕片继续放空气炸锅180度10分钟就可以开吃啦!香晕直接赶紧做起...
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- 现有的料包很多都不正宗,但这个海底捞香锅底料我真的还蛮喜欢的!不过方子水啊,基本就是零操作。。。用料麻辣香锅底料依个人耐辣口味莲藕一节盐少许香锅藕片的做法藕片去皮后切薄片,泡水后控干水分。锅热后下油,加入麻辣香锅底料拌匀。下藕片,加一点点盐,炒熟出锅。小贴士用的海...
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- 这道菜是在一家小东北菜馆发现的,当时想点锅包肉(我的最爱✪ω✪),可是其他人点的肉菜过多,店员就推荐此菜。端上来的时候就被其样子所吸引,吃起来不仅口感保留莲藕香脆,并且酸甜感觉跟锅包肉一样,所以今天就尝试做一下,真的好吃哇!!用料莲藕盐白糖白醋番茄酱一点点不可过多葱少许玉...
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- 「今天霜降,身体阳气收藏到了肚脐以下,下半身也开始增加温度了。秋冬是身体收藏进补的好时期,古人认为进补阳不离韭,阴不离藕,今天比较适合服用藕来滋阴,来年才会有好身体。」以上括号里内容摘自“针灸匠张宝旬”的公众号。于是我就顺应时令买节藕来吃吧!想了一下怎么做,干锅菜式...
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- 肉有烤肉的风味。藕片香辣爽脆。满屋飘香^_^用料新鲜莲藕一节五花肉400克左右小葱干辣椒和自制辣椒油(可省略)盐、糖、生抽熟白芝麻干锅莲藕肉片的做法五花肉绰水洗净切薄片。莲藕去皮洗净切小片(如图)。小葱切段。锅烧热,不用放油!!直接放入猪肉慢火煎出猪油,适当加盖防止溅油。...
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- 🌸莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等,气味清香味道微甜且脆嫩爽口,既可以生吃,也可以烹饪成菜肴。莲藕富含蛋白质、淀粉、维生素、铁、铜、钾、膳食纤维和鞣酸等补益成分,不仅营养价值高,还能健脾止泻、清热凉血和补血生血等。😊up这次做了藕片的两种吃法。干锅藕片,酸酸辣辣,非常下...
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