![玉林特色大碌米粉做法烹饪大全 地道玉林特色大碌米粉如何做]( "玉林特色大碌米粉做法烹饪大全 地道玉林特色大碌米粉如何做")
- 用料牛肉10块钱鱼头半个大碌米粉适量姜适量芹菜适量腌制柠檬一只盐适量酱油适量蚝油适量油适量酒适量蒜苗一根玉林特色大碌米粉的做法将牛肉与鱼肉切好，感觉这是大禄米粉的准备配菜先用油盐酱油+姜+腌制柠檬，分别将鱼头和牛肉腌制好～关键就在于那个腌制的柠檬，灵魂所在～泡了一...
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![玉林美食--大碌米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的玉林美食--大碌米粉方法]( "玉林美食--大碌米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的玉林美食--大碌米粉方法")
- 用料大碌米粉300克姜适量盐适量花生油适量蒜苗1根香菜1根芹菜1根瘦肉5片牛肉5片猪粉肠5小段猪花腰5片鱼头半个胡椒粉适量料酒适量鼓油小拇指1小点虾米5个凉白开适量玉林美食--大碌米粉的做法全部材料备好。1.鱼肉用油，盐，料酒腌制。2.虾米放水泡开。3.大碌米粉这里有两种，一...
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![刺鸭—碌鸭如何做才美味，怎么做刺鸭—碌鸭简单又好吃]( "刺鸭—碌鸭如何做才美味，怎么做刺鸭—碌鸭简单又好吃")
- 用料鸭半只蒜5片蒜4瓣料酒2勺豆瓣酱2勺蚝油1勺老抽、生抽适量刺鸭—碌鸭的做法1、姜、蒜剁碎。2、热油，放姜蒜碎，爆香。1、加入适量豆瓣酱。我放了2勺。2、爆香后，装碟，备用。1、热油，中火，然后把沥干水分的鸭放进锅里两边翻，直到鸭子金黄色加入冷水，加入适量料酒，水要浸过鸭子一...
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![五味碌鹅如何做才美味，怎么做五味碌鹅简单又好吃]( "五味碌鹅如何做才美味，怎么做五味碌鹅简单又好吃")
- 用料鹅1只红糖少许姜少许盐少许酱油少许白醋少许酒少许五味碌鹅的做法1鹅洗干净后用盐擦全身过夜，令鹅肉更入味2姜片放油爆香后，用碗盛起3然后放鹅在锅里煎到金黄，这是我一心三用的后果，一边煮儿子的粥，一边煎，一边看着顽皮的家伙4鹅身煎好了，然后炸一下鹅翅，脚，颈子5然后把鹅身放...
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![广东碌鹅如何做才美味，怎么做广东碌鹅简单又好吃]( "广东碌鹅如何做才美味，怎么做广东碌鹅简单又好吃")
- 老家过年过节都会吃的鹅😊ི，可是出门在外就不能想吃就有得吃。很是想念爸爸做的，为了解馋，自己动手做！参照酱油鸡的做法。希望大家会喜欢！用料鹅1只姜葱蒜八角桂皮适量美味鲜酱油90克蚝油两滴料酒大概20克盐大概2克油200克黄糖片四分之一清水1300克（大概五碗水)）红烧酱油适量（轻...
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![煎堆碌碌如何做才美味，怎么做煎堆碌碌简单又好吃]( "煎堆碌碌如何做才美味，怎么做煎堆碌碌简单又好吃")
- 用料糯米粉130克芝麻20克白糖35克泡打粉（可不加）1克开水105克粘米粉20克煎堆碌碌的做法白糖用开水搅拌至融化加入糯米粉、粘米粉、泡打粉入糖开水中揉成光滑面团，盖盖醒发20分钟将面条分成20克一个小面团，滚圆，盖盖保湿备用豆沙分成10克一个，搓圆备用将面团按扁包入豆沙馅收口，...
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![广东碌鸭如何做才美味，怎么做广东碌鸭简单又好吃]( "广东碌鸭如何做才美味，怎么做广东碌鸭简单又好吃")
- 配料非常简单哦用料鸭1只老抽适量生抽适量料酒少许姜2片广东碌鸭的做法把🦆洗净做个盐spa（里里外外都得抹上哦）（记住要晾干水分哦）然后起锅烧油....把鸭子放到滚烫的油锅中喳～～...这一步重点就是要把鸭子的表皮用油炸至金黄（这样吃起来皮才特别香的哦）一定要中火耐心地炸（划重点：耐...
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![碌鹅如何做才美味，怎么做碌鹅简单又好吃]( "碌鹅如何做才美味，怎么做碌鹅简单又好吃")
- 用料鹅1只可乐4碗柱侯酱3勺生抽1碗生姜几片碌鹅的做法先把鹅洗干净，内脏拿出来。所有酱汁滚了就可以关小滴火煮哦🔥...
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![快手披萨（让你在忙忙碌碌的早上也可以大快朵颐）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手披萨（让你在忙忙碌碌的早上也可以大快朵颐）方法]( "快手披萨（让你在忙忙碌碌的早上也可以大快朵颐）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手披萨（让你在忙忙碌碌的早上也可以大快朵颐）方法")
- 因小不点儿一句明早我想吃披萨而创（*/㉨＼*）捂脸用料王后高筋面粉280克牛奶190克鸡蛋1个糖15克盐2克奶粉10克酵母3克番茄沙司适量萨拉米适量牛肉粒适量黑橄榄适量洋葱适量胡萝卜适量玉米粒适量西兰花适量马苏里拉适量披萨草适量黄油18克快手披萨（让你在忙忙碌碌的早上也可以大...
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![碌鹅的详细做法大全,简单又营养的碌鹅做法]( "碌鹅的详细做法大全,简单又营养的碌鹅做法")
- 用料鹅1只姜片多片香叶少量片八角少量个桂皮适量片糖一片半葱适量水1000克米酒250克酱油250克碌鹅的做法把鹅的脖子，翅膀，脚斩了用酱油，老抽，摸在鹅面上，然后煎至两面金黄。把葱和姜煎想，倒入水，酱油，米酒，片糖等材料，把鹅放进去20分钟翻一次，再20分钟以后捞起来，把配料全部捞出，然后...
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![碌鹅碌鸭如何做才美味，怎么做碌鹅碌鸭简单又好吃]( "碌鹅碌鸭如何做才美味，怎么做碌鹅碌鸭简单又好吃")
- 用料鹅只姜片片老抽勺陈皮一片黄片糖半块香叶片八角个油克水一大碗酱油一碗南乳1大块柱候酱一大勺黄豆酱蒜红葱头（或小红洋葱头）娘酒/料酒半碗芋头/土豆1斤蚝油碌鹅碌鸭的做法鹅洗净绒毛拔净吸干水分抹上生抽备用；芋头（土豆）隔水蒸熟。大锅烧热，入花生油滑锅后放鹅或鸭碌制（入锅...
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![客家碌鹅如何做才美味，怎么做客家碌鹅简单又好吃]( "客家碌鹅如何做才美味，怎么做客家碌鹅简单又好吃")
- 算不上正宗，但是挺好吃哒。做法相对简单。用料鹅半只（锅小）油小半碗料酒1勺盐10克冰糖10克豆豉20克（多点）生抽2勺老抽1勺（上色用）料酒1勺蒜头半只姜两块客家碌鹅的做法1，鹅洗干净，沥干水。避免炸的时候溅油太厉害。2，起锅烧油，把鹅丢进去炸至金黄。锅如果太小，有些位置炸不到可用铲子...
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![碌鸭如何做才美味，怎么做碌鸭简单又好吃]( "碌鸭如何做才美味，怎么做碌鸭简单又好吃")
- 碌鸭是广东家常菜，因为鸭子要先在锅里滚来滚去煎一下，广东话的“碌”就是滚的意思😁当然你可以碌鹅，碌鸡都可以。这道家常菜用料及其简单，这次买的是青头鸭，我觉得比菜鸭更好吃，我放了半片30多年的老陈皮，满屋子那个香啊～～～当然也可以用几年的陈皮哈。用料青头鸭（其他鸭子也可）1只黄...
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![「吉隆坡炒福建大碌面」食谱大全及做法，烹饪好吃的「吉隆坡炒福建大碌面」方法]( "「吉隆坡炒福建大碌面」食谱大全及做法，烹饪好吃的「吉隆坡炒福建大碌面」方法")
- 这款大碌面（就是粗面条的意思）在吉隆坡是很出名的一个大排档炒面，最有名的几家都是用炭火炒的，火候特别足，味道特别香，是我很喜欢的面食之一。前阵子不晓得为什么一直想着要吃这款炒面，而这款炒面好吃不好吃很主要的就是一定要有猪油和猪油渣，所以为了要做这个炒面，我还特别买了五...
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![煎堆碌碌，金银满屋食谱大全及做法，烹饪好吃的煎堆碌碌，金银满屋方法]( "煎堆碌碌，金银满屋食谱大全及做法，烹饪好吃的煎堆碌碌，金银满屋方法")
- 坐标：广东佛山趁家里的老人还有兴致做煎堆，记录一下，以便记忆。明末清初文学家屈大均在《广东新语》中已有记载：“广州之俗，以烈火爆开糯谷，名曰爆谷，为煎堆心馅。”清末民初的一首《羊城竹枝词》也有“珠盒描金红络索，馈年呼婢送煎堆”之句，可见当时已有把煎堆作为年宵礼品之俗。...
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![原味碌鹅的详细做法大全,简单又营养的原味碌鹅做法]( "原味碌鹅的详细做法大全,简单又营养的原味碌鹅做法")
- 特色广东菜~出品保留了鹅单纯的清甜口齿留香，吃过就会爱上！用料鹅1只猪蹄子半只猪腩子500克左右味精少量大蒜2根水5000克（2大勺）八角10个南乳（红腐乳）10个酱油半碗甘草12片盐少量红糖1片小茴少量（见视频）红糖珠油少量（用于上色）原味碌鹅的做法第一步：先将鹅猪蹄子猪肉洗干净待用第二...
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![碌鸭的详细做法大全,简单又营养的碌鸭做法]( "碌鸭的详细做法大全,简单又营养的碌鸭做法")
- 用料鸭1只柱候酱小半瓶酱油4大勺蚝油2勺糖少许料酒2勺姜8片蒜8瓣蒜苗2棵香芹2棵碌鸭的做法把鸭子洗干净！蒜苗、香葱、芹菜洗干净，打结！姜洗干净切片，蒜拍扁去衣！将所有酱料放入大碗，拌匀，把鸭子里里外外都摸上酱料！把蒜苗、香葱、芹菜结放入鸭子肚子里！腌3个小时（夏天放冰箱保鲜层，...
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![碌鸡如何做才美味，怎么做碌鸡简单又好吃]( "碌鸡如何做才美味，怎么做碌鸡简单又好吃")
- 最近鸡🐥鸭🦆鹅🦢各种便宜，决定给不好好吃饭的睿哥弄个下饭菜——碌鸡🐥用料土鸡1只生抽2勺蚝油1勺柱侯酱2勺醋1勺姜片数片葱适量蜂蜜1勺碌鸡的做法用牙签在鸡肉上各处扎小洞，容易入味，把生抽、蜂蜜、蚝油、醋、柱候酱混合后，涂抹在整鸡身上准备好姜、葱，蒜，下面的是鸡杂（最后下...
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![猪肠碌如何做才美味，怎么做猪肠碌简单又好吃]( "猪肠碌如何做才美味，怎么做猪肠碌简单又好吃")
- 虽然叫猪肠碌，但是跟猪肠没有半毛钱关系。看小吃，猜地名。说不定我们是老乡哦😎用料大张粉卷2条河粉350克胡萝卜切丝随手抓豆芽菜100克虾皮25克猪肥油50克13香或五香粉3克盐，生抽，鸡精，味精适量葱，芝麻，蒜少许猪肠碌的做法没有芽菜的猪肠碌是没有灵魂的。猪肥油最小火煎出油香，放...
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![碌雞如何做才美味，怎么做碌雞简单又好吃]( "碌雞如何做才美味，怎么做碌雞简单又好吃")
- 刷視頻學的，用碌鵝的方法煮雞，也挺好吃，記錄一下用料雞1只，約1.5斤生抽3勺冰糖20克姜蔥蒜薑片3，紅蔥頭2，蒜2花椒八角香葉各一小撮酒（米酒，糯米雞，花彫都可）2勺碌雞的做法雞清洗乾淨，腹腔要掏乾淨裏外用生抽抹勻，醃製半天熱鍋冷油，油要稍為多些，中小火雞用廚房紙擦乾表面水分，放入鍋中拎...
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![碌水菜如何做才美味，怎么做碌水菜简单又好吃]( "碌水菜如何做才美味，怎么做碌水菜简单又好吃")
- 用料水一锅小芥菜两斤半碌水菜的做法买回来的小芥菜在太阳下晾干水份晴天晒一个上午准备一个无水无油容器码好芥菜然后烧一锅开水倒进去拿个碟子压住使菜都被浸泡到这是在夏天放置一夜的样子基本变黄色了大概1-3天可以吃了可以炒肉炒辣椒因为本身没有盐做菜时候要放盐或...
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![美极虾碌如何做才美味，怎么做美极虾碌简单又好吃]( "美极虾碌如何做才美味，怎么做美极虾碌简单又好吃")
- 用料虾半斤油克盐克白糖克酱油勺双蒸酒勺青椒葱蒜胡椒粉美极虾碌的做法海虾剪虾枪、虾头、虾脚，开虾肚（或虾背）去虾线。开虾肚做出来的虾会弓背离壳，限制吸收酱汁保留更多鲜味。开虾背则会外翻，吸收更多酱汁，味道较重，可随个人喜好选择。处理好的虾加适量盐、胡椒粉、烧酒、生粉...
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![碌碌蒸肠粉「学生早餐」食谱大全及做法，烹饪好吃的碌碌蒸肠粉「学生早餐」方法]( "碌碌蒸肠粉「学生早餐」食谱大全及做法，烹饪好吃的碌碌蒸肠粉「学生早餐」方法")
- 每天都必须准时六点就要起床做早餐，就只为这个家，就只为我的爱人，就只为我的儿女。这肠粉是我离开家出去外地读书才吃到的。以前在家从来就没吃过，第一次吃，觉得很好吃，就每天都吃。我现在是想把我以前学生时代吃过的早餐都给我的孩子偿一遍。用料肠粉6条葱2根香菜1根酱油少许...
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![碌鸭肶如何做才美味，怎么做碌鸭肶简单又好吃]( "碌鸭肶如何做才美味，怎么做碌鸭肶简单又好吃")
- 用料鸭肶1只姜3片生抽适量蒜3个冰糖3粒陈皮一小片八角1个老抽1克盐1克料酒适量蚝油6克碌鸭肶的做法鸭腿先洗干净，飞水，水里面倒适量料酒和2克盐（冷水下锅，血水才能出来）。飞水以后洗干净。准备好料头。（刚好家里没姜没拍，加姜祛骚更好）。锅里放油（不用多，鸭皮会出油，而且碌就是不用...
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![碌鵝如何做才美味，怎么做碌鵝简单又好吃]( "碌鵝如何做才美味，怎么做碌鵝简单又好吃")
- 台山的朋友做了一次碌鵝，感覺超美味呀，麻煩她賜教，原來方法很簡單。就是不停地翻滾，滾動。碌鵝”是一道色香味俱全的粵菜，也是東莞特色菜。首先，“碌”這個字就是土生的東莞話，外地人不明其意，聽到“碌鵝”還以為是“鹵鵝”。“碌”字實際上是客家話，本意是滾來滾去的意思，它是一種...
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