![古早蛋糕可可斑纹做法烹饪大全 地道古早蛋糕可可斑纹如何做]( "古早蛋糕可可斑纹做法烹饪大全 地道古早蛋糕可可斑纹如何做")
- 最近一直在尝试古早蛋糕的配方，今天试试斑马纹，出来的纹路还不理想用料低筋面粉120克玉米淀粉12克细砂糖90克牛奶85克植物油95克鸡蛋8个（480克）盐2.5克白醋一小茶匙可可粉一茶匙古早蛋糕可可斑纹的做法9寸方盘，四周抹点植物油，铺上油纸分离蛋清蛋黄，蛋黄搅拌均匀，面粉过筛两次备...
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![可可味斑马纹双色戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可味斑马纹双色戚风蛋糕方法]( "可可味斑马纹双色戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可味斑马纹双色戚风蛋糕方法")
- 这款蛋糕是基础戚风蛋糕的进阶版，建议有成功戚风基础的烘友们尝试。蛋糕胚制作过程会用到三个搅拌盆，为了避免混淆，统一命名为“大盆”-用来打发蛋白，“中盆”-混合蛋黄糊，“小盆”-混合可可糊。照片里面用到了Bundt环形蛋糕模具，用任何其他形状的戚风蛋糕模具都可以的。这款戚...
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![蜂蜜可可豆香斑马纹蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜可可豆香斑马纹蒸蛋糕方法]( "蜂蜜可可豆香斑马纹蒸蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜可可豆香斑马纹蒸蛋糕方法")
- 混合可可粉和黄豆粉香气的美味蒸蛋糕~~这次换了新的无铝泡打粉成品出来简直软妹砸！！用料可可面糊粉类：可可粉13g低筋面粉37g黄豆粉面糊粉类：黄豆粉20g低筋面粉30g牛奶70g植物油6g鸡蛋4个泡打粉2.2g白醋几滴白糖45g蜂蜜30g蜂蜜可可豆香斑马纹蒸蛋糕的做法将两个面糊的粉类分别...
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![古早味斑马纹蛋糕做法烹饪大全 地道古早味斑马纹蛋糕如何做]( "古早味斑马纹蛋糕做法烹饪大全 地道古早味斑马纹蛋糕如何做")
- 和下厨房一起走过四年的时光，学做了好多美食，结识了许多厨友，已经发了七百多作品，但是没发过菜谱，今天试着发个菜谱，以备自己再做时查看配料，烘焙半年了，也基本能灵活掌握配料的比例，古早味蛋糕口感棉软，特别好吃!烤盘用是月饼盒，四周用纸板加高，垫好硅油纸，做八个大鸡蛋的正好。用料...
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![斑马纹可可蛋糕做法烹饪大全 地道斑马纹可可蛋糕如何做]( "斑马纹可可蛋糕做法烹饪大全 地道斑马纹可可蛋糕如何做")
- 相比起做面包的动不动就需要两三个小时来说，我更乐意做蛋糕。快的用不上半个小时，慢得也顶多一个多小时。做蛋糕也不用提前准备，不象面包还得有一次发酵二次发酵的过程，尤其在冬天这个季节，非常的磨人。今天与大家分享的这个蛋糕是戚风蛋糕，我们只需一个八寸的蛋糕模具。5个鸡...
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![斑马纹古早蛋糕做法烹饪大全 地道斑马纹古早蛋糕如何做]( "斑马纹古早蛋糕做法烹饪大全 地道斑马纹古早蛋糕如何做")
- 喜欢切开有惊喜的古早，斑马斑马🦓我家有个八寸不沾模，做古早不需要垫纸于是，我这个懒人又要换算比例写个可以常做的方子，分享给和我一样的懒人厨友们😋🐷此方用量可以做一个八寸圆模蛋糕用料玉米油56克低筋面粉66克鸡蛋4个(65克大鸡蛋)牛奶50克柠檬汁几滴盐1克糖50克可可粉10...
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![可可古早花纹蛋糕做法烹饪大全 地道可可古早花纹蛋糕如何做]( "可可古早花纹蛋糕做法烹饪大全 地道可可古早花纹蛋糕如何做")
- 夜深人静从不睹物思人，蛋糕控的我开始折腾了，这次主要是想把剩余的面粉价值最大化，古早确实口感上超越戚风，缘于烫面水域，这次的方子特别详细，赶紧自己动手吧用料可可粉10克+2克（裱花纹）牛奶55克鸡蛋4个玉米油35克细砂糖50克香草精1-2滴柠檬1个（取柠檬汁加入蛋白）低筋面粉70克玉米...
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![古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕方法]( "古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕方法")
- 古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕，它的特点就是细腻、湿润、绵软，配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克＋（可可味）10克鸡蛋6个细砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣烤盘外面包上锡箔纸（我包了两层锡箔纸）2⃣铺上剪好的油纸...
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![古早蛋糕，可可味，大理石花纹，软嫩细腻，口感清香食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕，可可味，大理石花纹，软嫩细腻，口感清香方法]( "古早蛋糕，可可味，大理石花纹，软嫩细腻，口感清香食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕，可可味，大理石花纹，软嫩细腻，口感清香方法")
- 大理石纹路蛋糕看着就让人垂涎欲滴，在原味古早本身细腻软嫩的基础上，又多了可可巧克力的风味，淡淡的可可清香，让古早蛋糕更加回味无穷。这款蛋糕比较适用于老手，新人如果觉得麻烦可以做下面链接中的普通版古早蛋糕。用料低粉100g可可粉8g玉米油90g白砂糖85g牛奶72g鸡蛋8个盐1....
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![可可味——斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可味——斑马纹戚风蛋糕方法]( "可可味——斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可味——斑马纹戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶52克细砂糖80克玉米油40克可可粉8克开水16克柠檬汁6滴可可味——斑马纹戚风蛋糕的做法先吃一口先把可可粉用开水化开备用玉米油和牛奶倒入干净无水无油的容器中搅拌均匀，牛奶和玉米油要完全乳化把过筛好的低筋面粉加入到牛奶液体中搅拌至无干...
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![斑马纹可可双色鸡蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹可可双色鸡蛋糕方法]( "斑马纹可可双色鸡蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹可可双色鸡蛋糕方法")
- 看网上很多邻居在做这款鸡蛋糕，心痒痒，也跟风烤了一个，还蛮好吃的。做法基本上就是戚风蛋糕的做法，只是用一个全蛋取代了液体部分，跟原先做过的清水蛋糕差不多，口感柔软、细腻，很有弹性。感兴趣的朋友不妨试试！用料蛋黄面糊材料：蛋黄3个全蛋1个玉米油50克低筋面粉65克蛋白霜材料：蛋...
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![低糖低油斑马纹可可蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油斑马纹可可蛋糕卷方法]( "低糖低油斑马纹可可蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油斑马纹可可蛋糕卷方法")
- 除了旋风蛋糕卷，斑马纹蛋糕卷也不错的，切开每一块蛋糕都不一样，旋风卷链接：同类型斑马纹戚风蛋糕链接：用料鸡蛋55克/只5个玉米油35克牛奶65克低筋面粉65克盐1克白砂糖55克法芙娜可可粉10克开可可粉热水20克低糖低油斑马纹可可蛋糕卷的做法20克开水将可可粉开好备用，牛奶+玉米油...
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![可可戚风蛋糕8寸斑马纹食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕8寸斑马纹方法]( "可可戚风蛋糕8寸斑马纹食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风蛋糕8寸斑马纹方法")
- 记录烘培食谱便于自己，也为了更多爱好烘培的人。用料鸡蛋5个牛奶60克可可粉8克开水20克盐一丢丢（可不加）玉米油50克柠檬汁3-5滴细砂糖10克（蛋黄糊用）棉白糖60克（蛋白用）低筋面粉90克可可戚风蛋糕8寸斑马纹的做法将材料备齐，首先将开水倒入可可粉中，搅拌成没有颗粒，如下图。20克开水...
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![可可斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可斑马纹戚风蛋糕方法]( "可可斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可斑马纹戚风蛋糕方法")
- 这款可可味道的戚风蛋糕口感绵软，甜度适中。这个戚风蛋糕的方子是我一直在用的，做戚风绝对百分百成功，而且所有口味的戚风都可以用。这个方子是一个8寸圆模的。8寸烟囱模鸡蛋4个、低筋面粉80克，其他的都一样。这次的戚风我用的是自制酸奶，换成牛奶的的话是50克用料鸡蛋5个自制...
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![123可可古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的123可可古早蛋糕方法]( "123可可古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的123可可古早蛋糕方法")
- 用料鸡蛋6个123可可古早蛋糕的做法展艺可可粉20克，低筋70克。油加热倒入粉。加奶。加蛋黄。打蛋白。混合。8寸方模。长帝25B。放水预热。模在水中。150度。70分钟。口感Q弹。味道浓。不甜腻。...
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![斑马纹戚风蛋糕——可可粉版食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕——可可粉版方法]( "斑马纹戚风蛋糕——可可粉版食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕——可可粉版方法")
- 这款蛋糕在我家很受欢迎，我也喜欢做，我觉得画花纹好玩，我每次做都不会开裂、不塌陷。想做的朋友，先看好每个步骤，材料也要按量。用料鸡蛋🥚要带壳重300克(我买的是6个304克左右)蛋黄6个牛奶50克可可粉8克细砂糖25克(蛋蛋)+55克(蛋清)玉米油40克低筋面粉85克开水20克蛋清6个柠...
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![6寸斑马纹可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸斑马纹可可戚风蛋糕方法]( "6寸斑马纹可可戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸斑马纹可可戚风蛋糕方法")
- 烤箱温度150度预热140-150度烤我150度有点开裂自行把握用料玉米油30克牛奶40克细砂糖10克低筋面粉55克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁数滴可可粉7克热水12克6寸斑马纹可可戚风蛋糕的做法牛奶，玉米油，细砂糖放一起搅拌至乳化表现为颜色统一无油花低筋面粉过筛乳化完成后加...
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![斑纹可可蛋糕卷做法烹饪大全 地道斑纹可可蛋糕卷如何做]( "斑纹可可蛋糕卷做法烹饪大全 地道斑纹可可蛋糕卷如何做")
- 没啥故事👍用料蛋糕体部分鸡蛋5个糖50g玉米油50g牛奶50g低筋面粉45g可可粉15g柠檬汁几滴奶油夹馅部分淡奶油250g糖粉15g奥利奥碎适量斑纹可可蛋糕卷的做法5个蛋黄加15g糖、50g玉米油、50g牛奶，搅拌均匀。加入45g低筋面粉，切拌均匀。分出一小部分蛋黄糊备用。在大份的碗里加...
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![抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用方法]( "抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑纹古早蛋糕 记录自用方法")
- 所有分蛋蛋糕都是戚风哦～古早就是烫面➕水浴的戚风～此方为6寸蛋糕活底圆模的量，如需更换模具，请根据尺寸换算，百度上就能搜到换算比。我这次做成了抹茶斑纹古早。用料低筋面粉（烫面用的面粉）40克可用10克玉米淀粉等量替换玉米油45克牛奶60克鸡蛋3个土鸡蛋多加1个盐0.5克细砂糖40...
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![第一次做8寸可可斑马纹蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做8寸可可斑马纹蛋糕方法]( "第一次做8寸可可斑马纹蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的第一次做8寸可可斑马纹蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个牛奶70克低筋面粉90克可可粉10克开水16克玉米油65克细砂糖80克第一次做8寸可可斑马纹蛋糕的做法我只喜欢做，懒得写这些，用的8寸蛋糕配方我是用130度烤50分钟，然后用150度烤20分钟，我家最适合这样烤8寸的，口感最好这是马上出炉的样子我是每次都开裂的，家里人喜欢这样...
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![可可古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可古早蛋糕做法]( "可可古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可古早蛋糕做法")
- 我用的是11寸深盘，28*23*5cm，因为想做成外面卖的那样蛋糕爬得比较高的那种，所以就用纸箱做了个框（包上了锡纸）。第一次写菜谱，中途也没拍照，就出炉后拍了个小视频，只当是自己做的记录，不喜勿喷。用料鸡蛋9个可可粉30克低筋面粉105克玉米淀粉20克细砂糖105克植物油105克牛奶90克柠...
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![低糖油可可/斑斓古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖油可可/斑斓古早味蛋糕方法]( "低糖油可可/斑斓古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖油可可/斑斓古早味蛋糕方法")
- 原方子来自肖儿～我根据自己的模具大小减了量，肖儿说已经很低糖低油了，所以建议不要减了哈。可可粉我也适当增加了，所以吃起来不甜有苦味～方子适用于16×16cm大小方模一个量～不用担心吃不完～用料鸡蛋3个植物油30克细砂糖30克牛奶60克低筋面粉40克可可粉/抹茶粉10克低糖油可可/斑...
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![可可古早蛋糕（22.5x22.5）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可古早蛋糕（22.5x22.5）方法]( "可可古早蛋糕（22.5x22.5）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可古早蛋糕（22.5x22.5）方法")
- 给家人做个早餐蛋糕糕用料低筋面粉90克可可粉9克鸡蛋5个细砂糖45克（这个只淡淡的甜，依据个人口味可加）牛奶65克盐2克黄油30克植物油15克可可古早蛋糕（22.5x22.5）的做法蛋黄蛋液分离各盛到盆里，蛋清一定要无水无油🍋是打酱油来的（没有用）5只蛋黄里加入15克糖糖（我用的代糖零卡）手动...
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![🍫可可古早~巧克力古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫可可古早~巧克力古早蛋糕方法]( "🍫可可古早~巧克力古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的🍫可可古早~巧克力古早蛋糕方法")
- 此方量大，厨友们可以根据自己的模具按比例调节用量来做；我用的是兔子家买的红色烤盘，24×24厘米，厚度为7厘米的；8蛋配方是我这个模具最大可烤的量了。可切9块，普通饭量的，1块就吃饱啦，嘿嘿！烤这么大一个，能跟朋友分享啦~~~用料鸡蛋8个低筋面粉110克可可粉15克巧克力45克糖80克牛奶9...
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![20171123 古早味可可蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的20171123 古早味可可蛋糕方法]( "20171123 古早味可可蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的20171123 古早味可可蛋糕方法")
- 方子来自于用料鸡蛋3个玉米油30g低筋面粉50g可可粉10g水40g盐0.5g糖50g20171123古早味可可蛋糕的做法准备材料，分好蛋，铺油纸，包锡纸。玉米油微波炉加热1分半。油倒入盆内，过筛低粉和可可粉，搅匀。倒入水，搅匀。倒入蛋黄，搅匀。刮边，轻震去除大气泡，备用。打发蛋白。蛋清加盐，分次...
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厨趣阁
