- 马上教师节了,恰逢20周年同学会,做了几份礼盒装送个自己的老师和儿子的老师,还做了些自封口包装,准备今天同学会拿给同学们分享。绿豆糕,应该算烘焙界最简单的甜点吧?至少在我看来是,只要认真遵循步骤,绝对能一次成功,绝对的一看就会!而且只要模具选的好,颜值绝对惊人!用料脱皮绿豆(某...
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- 绿豆的粉糯跟玫瑰的清香,真是一个超棒的搭配,加上冰皮QQ的口感,真的超好吃!无油低糖配方,健康低卡,家里老人也可以吃啦我用的是50克的模子。用料馅料:脱皮绿豆200克馅料:玫瑰馅料50克皮:冰皮预拌粉250克以上馅料:蜂蜜馅料:白糖零失败绿豆玫瑰冰糕(冰皮)的做法把糖跟绿豆拌在一...
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- 自己超喜欢吃绿豆糕,现在外面的绿豆糕又贵又不放心,我就学着做,发现也挺简单的,就分享给大家了。喜欢红豆沙,蛋黄馅料的,可以自己加也挺好吃😋用料去皮绿豆250克动物黄油(无盐)40克白砂糖适量麦芽糖50克月饼模具1个不爱黄油的可以玉米油代替但是口感没有黄油好不喜欢太甜的可以少...
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- 很多朋友问我这款绿豆冰糕的制作方法,现整理一下分享给所有的朋友,按照本配方,保证零失败哟用料绿豆600克(未去皮前重量)黄油140克白糖180克淡奶油120ml入口即化零失败绿豆冰糕绿豆糕(附绿豆去皮方法)的做法未去皮绿豆用清水浸泡12小时以上(南方地区适当减少浸泡时间)至绿豆涨发,用...
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- 用料8寸蛋黄5个牛奶66克糖粉33克玉米油66克玉米淀粉17克低筋面粉83克蛋白部分蛋清5个糖粉50克柠檬汁10滴盐(可不加)1克(放蛋黄糊)绝不失败的完美戚风蛋糕的做法我喜欢先做蛋黄,再打发蛋清,这样不容易消泡,更科学把蛋黄部分的所有材料混合(除蛋黄外)用刮刀拌匀成细腻的面糊打发蛋黄...
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- 夏天的饮品、甜品多到数不胜数,但是绿豆糕还是更加受到大家的喜欢,除了不需要用到烤箱以外,关键是老人小孩都可以吃,既能消暑又能当做日常小零食。用新鲜的脱皮绿豆仁煮软后,再做成绿豆泥,可以添加蔓越莓、抹茶粉,做出来的风味更加独特,特别是放进冰箱冷藏过后,一口咬下去,整个喉咙...
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- 用料咖喱块2块土豆1-2个,不要太大哦洋葱1/3个胡萝卜1根盐一小勺蟹味菇等食材一小把青豆等同胡萝卜份量快手咖喱,绝不失败的做法胡萝卜和土豆食材切小方丁,跟青豆一样大小为佳,洋葱切丝,蟹味菇洗净锅内下油,普通炒菜油的分量(不粘锅就少放点),油热下洋葱丝炒软后加入胡萝卜土豆青豆...
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- 这可能是最偷懒的做法,先自己标记一下,以后再改进。用料绿豆泥500克黄油30克玉米油30ml水少量「零失败」的懒人绿豆糕的做法在锅里倒入少许玉米油,开小火加热。然后加入黄油,使之在玉米油里溶解,再把一包现成的绿豆泥放入锅里一起慢慢翻炒。绿豆泥一开始会比较干,可以加入少量...
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- 绝对不会失败的绿豆糕用料绿豆500克细砂糖80克麦芽糖110克黄油100克(没有黄油可以用植物油)零失败绿豆糕的做法去皮绿豆加水泡4个小时左右(手指一捏就碎就可以了)上锅蒸30分钟加水搅拌机了打碎(不想加水就过筛,过筛特别累😢但是加水后炒的时候时间比较长,个有利弊)锅里加油放豆浆...
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- 三个重点必须看:1、不想凉粉结块的话,熬制的时候就要特别注意了,不要等水开了再放进去,等水底有气泡时就可以倒入了,还有整个熬制过程都要不停的搅拌。2、自然冷却2-3小时,这个过程不要放冰箱,避免影响口感。3、吃不完的凉粉要泡在水里,放在冰箱。防止表面干掉,影响口感。用料豌豆...
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- 上次炒红豆沙馅儿差点练出了麒麟臂。我心里暗暗发誓:“再炒豆沙我就是那个!”但自己做的豆沙也太好吃了吧,网购的完全没法比不是太甜就是太油不像我自己做的刚刚好啊啊啊~~(王婆卖瓜脸)ᕙ(ಠਊಠ)ᕗ所以研究了一下不用锅子炒的制作豆沙法(但你得有烤箱)。配料仅仅是最最必要的:豆...
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- 马上端午节了,想给家人做份爱心点心用料去皮绿豆400克细砂糖80克黄油130克简单易学零失败绿豆糕的做法去皮绿豆提前冷水泡一晚上,放蒸锅上垫纱布蒸20-30分钟,手一捏就碎即可。将绿豆放料理机打碎备用。「没有料理机的可以用勺子按压碎再用过滤网过滤,这样口感更细腻。」130克...
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- 三样材料➕一台绞肉机就可以做了🙈免炒,免过筛,超级简单!!!找回自信!口感是绵密的那种,有点湿湿的,去火气~老人小孩都能吃!用料脱皮绿豆仁300g无盐黄油75g绵白糖75g超简单零失败绿豆糕👩🏻🍳的做法脱皮绿豆仁300g,烘培店有卖,脱好皮的绿豆,就长这样。洗干净,泡水,水可以多一点,会被吸收...
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- 在宿舍做些快手食物,千万别被宿管发现了哈哈哈~~1用料青皮萝卜1根虾仁(可以不要)4只盐适量黑胡椒适量勺鸡蛋1个手抓饼2张绝不失败【萝卜丝饼】的做法青皮萝贝去皮擦细丝。这种萝卜可以直接生吃,辣味比较轻,煮熟后有点面面的,甜滋滋的。在开水里焯一下,捞出挤干水分。虾仁切碎,拌...
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- 断断续续在“下厨房”浪迹了四年,一直都在默默地学习,试方,从没想过自己开帖建谱。今天是2019年端午节,就从“绿豆糕”首发吧,相对大咖而言,本文的拍图和描述或许过于朴素和简单,但是娜会尽力将细节和要点描述清楚,不对不妥的地方,也希望大家多指正。目前市面出售的绿豆糕,如果仔细...
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- 炎炎夏日怎么少得了绿豆糕呢,冰凉解暑,老少皆宜。下面就为大家安排上了香甜细腻、入口即化的绿豆糕教程~用料去皮绿豆250g白砂糖50g麦芽糖60g黄油70g新手零失败【绿豆糕】的做法去皮绿豆泡三个小时左右中途换一次水,避免出现异味。泡好的绿豆用西门子蒸箱蒸40分钟左右用铲子...
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- 用料绿豆250克细砂糖40克黄油40克牛奶80克0失败|奶香绿豆糕的做法脱皮绿豆水浸泡3小时以上(中途换两次水祛豆腥味)上锅蒸半小时加热好的豆子用勺子按压成粉状,对口感要求高的可以过一遍筛黄油下锅融化加入绿豆粉,糖,再加80克牛奶分成每个30克的小球晾凉,用自己喜欢的模具按压出...
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- 调整了很多次方子这个是非常不错的了此方子做的绿豆糕奶香浓郁‘不喜欢奶味的可以把奶粉换成同等量糖粉我用的是50g的模具‘可出一个28g的绿豆糕用料脱皮绿豆430克~500克牛奶600ml(约3袋)黄油80克糖霜60克奶粉40克麦芽糖90克抹茶粉4克可可粉4克绿豆冰糕(超详细‘0失败)的做法...
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- 我的用料是两人份,请酌情加减。用料面条180g番茄1大个鸡蛋3个生菜半颗青椒1大个大蒜2瓣绝对不会失败的炒面的做法备菜,如图所示我用的意大利面,细的那种,因为不会炒烂。水开后下面煮7分钟,捞出用凉水泡着生菜焯水炒鸡蛋捣散,打鸡蛋的时候可以放一点点盐,这样鸡蛋会更香放少许油,...
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- 千层糕,是中国传统小吃,是一道由马蹄粉、椰汁、纯牛奶、红糖等食材制成的美食,千层糕制作精细,晶莹剔透,味道香甜可口,Q弹Q弹的。火龙果口味的椰汁千层马蹄糕色彩缤纷,层次丰富清晰,大人小孩都爱不释手。冷藏过后口味更佳,绝对赞不绝口!本以为千层糕的做法非常复杂,没想到经过一次成...
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- 每年中秋之前都会做,今年流心月饼大热,就做了流心绿豆糕用料绿豆500克细砂糖125克黄油75克玉米油78克麦芽糖100克零失败流心绿豆糕月饼的做法1.脱皮绿豆提前泡一夜途中换几次水夏天放冰箱防止发芽2.绿豆放水,没过表面一点即可,进电饭锅按杂粮饭等待煮熟3.拿出煮熟绿豆分次加...
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- 用料脱皮绿豆250克黄油40克玉米油40克绵白糖50克麦芽糖50克蔓越莓干若干绿豆糕(快手零失败)的做法脱皮绿豆浸泡一夜,程度到手指一捻即碎即可。浸泡好的绿豆放入开水锅中焯水两三分钟去除豆腥味。焯好水的绿豆用流动的水清洗一下沥干备用。电饭锅内胆加适量水放隔水金属蒸架,...
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- 这是一款超受欢迎的糕点,但很多朋友做几次不成功就放弃了,其实这个并不难做,只是方法没找对,造成粉浆要过筛,生熟浆过生或过熟,控制不住。粉浆过生会成品上稀下硬,过熟结块不平整,还有糊底的现象。今天让我来分享一个轻松做好并百份百成功的方法给大家,只要按顺序不出错,不成功找我...
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- 绿豆糕!绿豆具有清热解毒,抗过敏,保护肝脏的作用!可熬粥,做甜汤,点心!用料脱皮绿豆250克玉米油80克细砂糖60克巧克力粉抹茶粉绿豆糕(零失败,超简单)的做法绿豆前一天晚上冷水泡发!上锅蒸40分钟!放凉后用滤网碾压成豆沙!全部碾压完!非常细腻!豆沙倒入锅中,加入油,小火炒至完全吸收!倒入砂糖!...
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- 今天下雨,待在家里没事做,就…(懂的都懂)这个蛋糕的做法是我做蛋糕最成功的一种做出来的蛋糕胚可以做蛋糕盒子哦!!用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖30克牛奶35克奶油适量水果适量油20克绝对不失败的蛋糕的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄里可以有一点点蛋清,但蛋清里一定不能有蛋黄,不然打发...
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