![玫香葡萄奶酥💜清甜葡萄香，整个香酥掉渣！的详细做法，玫香葡萄奶酥💜清甜葡萄香，整个香酥掉渣！做法技巧]( "玫香葡萄奶酥💜清甜葡萄香，整个香酥掉渣！的详细做法，玫香葡萄奶酥💜清甜葡萄香，整个香酥掉渣！做法技巧")
- 最近雨天连绵不断，整个心情也跟着down下来了泡上一杯玫瑰乌龙清茶，抚平低落情绪，静下来在看书学习烘焙🧁今天分享在国庆学的奶酥，一口掉渣的那种(✪ω✪)用料蛋黄3个低粉160克奶粉15克黄油100克糖粉40克玫香葡萄干30克玫香葡萄奶酥💜清甜葡萄香，整个香酥掉渣！的做法黄油提前软...
- 26607
![掉渣酥饼如何做才美味，怎么做掉渣酥饼简单又好吃]( "掉渣酥饼如何做才美味，怎么做掉渣酥饼简单又好吃")
- 用料面皮：低筋面粉500克细砂糖20可克色拉油100克油酥：面粉400克热油200克馅料：花生碎，黑白芝麻，白糖，熟面粉掉渣酥饼的做法500克面粉，100克油,20克白糖混合用250克温水和成面团，醒放20分钟。400克面粉200克油180℃热油拌匀黑白芝麻炒香，熟花生碎白糖，炒熟的干面粉伴匀醒好的面擀薄，...
- 31904
![掉渣渣桃酥如何做才美味，怎么做掉渣渣桃酥简单又好吃]( "掉渣渣桃酥如何做才美味，怎么做掉渣渣桃酥简单又好吃")
- 用料低筋面粉300克泡打粉4克盐2克小苏打3克黄油180克蛋黄4个糖粉100克坚果碎适量掉渣渣桃酥的做法粉类混匀备用黄油软化用打蛋器打发白呈羽毛状加入四个蛋黄和糖粉搅拌均匀将前面混合好的粉类过筛到液体中混匀加入料理机打的坚果碎混匀取25g到40g一个面团搓圆按扁再用大...
- 33484
![香酥掉渣的葱香酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥掉渣的葱香酥饼方法]( "香酥掉渣的葱香酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥掉渣的葱香酥饼方法")
- 本来要发面做馕的，结果忘记放酵母啦哈哈！那就拔草我一直想吃的葱香酥饼吧！之前做了功课的，大概流程心里有数！四个饼半小时搞定！香酥掉渣还微辣！好吃极了！用料中筋面粉500克水260克盐5克油30克以下油酥油适量面粉2大勺芝麻适量辣椒粉半勺盐适量葱花适量十三香适量香酥掉渣的葱香酥...
- 9472
![香酥掉渣的香葱桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥掉渣的香葱桃酥方法]( "香酥掉渣的香葱桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥掉渣的香葱桃酥方法")
- 用料低筋面粉300克鸡蛋1个（约50克蛋液）玉米油130克盐4克细砂糖15克小苏打1.5克无铝泡打粉2克香葱末香酥掉渣的香葱桃酥的做法将玉米油，蛋液搅匀，加入绵白糖，盐充分搅匀。加面粉，小苏打，无铝泡打粉，香葱末揉匀预热烤箱，上下火180度。分18到20克一个面团，压模烤箱中层，上下火180度烤18...
- 26681
![酥的个掉渣的饼干 --- 杏仁酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的个掉渣的饼干 --- 杏仁酥方法]( "酥的个掉渣的饼干 --- 杏仁酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的个掉渣的饼干 --- 杏仁酥方法")
- 这个饼干已经做过好几次了,每一次都好评颇高!(原配方来自Justonecookbook的Almondcookie)超级简单易上手材料简单配方简洁明了酥的个呀都不能碰拿起来都要小心翼翼非常香酥易做造型也还算美美的^_^用料中筋面(allpurposeflour)180g杏仁粉(almondflour/meal)120g白糖(suga...
- 31335
![葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）方法]( "葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）方法")
- 太喜欢吃曲奇，因为它的酥，香草味、咖啡味、抹茶味，我都做了好几盘了，第一次尝试做咸的。之前做过葱油饼干，太硬，没有曲奇的那种酥，所以自己动动脑子，做了这款葱油香酥曲奇。用料蛋黄1个低筋面粉230g黄油（总统牌）200g白砂糖50g盐5g葱35g葱油香酥曲奇（绝对酥到掉渣渣）的做法准备好所有...
- 31283
![记录一个酥到掉渣的酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一个酥到掉渣的酥皮方法]( "记录一个酥到掉渣的酥皮食谱大全及做法，烹饪好吃的记录一个酥到掉渣的酥皮方法")
- 尝试过不用手套膜的蛋黄酥。um…就是不太酥😂所以不搞噱头，老老实实，要做就要做最好吃的是吧？配方是20个酥皮的量，18克油皮+12克油酥松弛油皮油酥的时间，天气热可以短一点，天气冷根据气温再适当延长…用料芋头馅料（选择1）芋头馅（芋头）350克淡奶油100克椰浆50克黄油50克糖50克（炒的时...
- 6513
![酥香掉渣的千层饼，六个不够吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酥香掉渣的千层饼，六个不够吃方法]( "酥香掉渣的千层饼，六个不够吃食谱大全及做法，烹饪好吃的酥香掉渣的千层饼，六个不够吃方法")
- 鲜，香，酥，脆用料面粉300克油30克开水10克冷水10克肉末15克葱3根酥香掉渣的千层饼，六个不够吃的做法开水烫一半面成絮，冷水调另一半，加入食用油10克，揉成面团。分成小面团加入食用油醒面五小时（最少两小时）肉末，葱白，姜末，肉末入味，放入盐，五香粉，生抽，葱白面粉25克加盐用烧辣的油倒入搅拌...
- 29259
![酥掉渣的蛋黄酥（15个）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣的蛋黄酥（15个）方法]( "酥掉渣的蛋黄酥（15个）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣的蛋黄酥（15个）方法")
- 这应该是第四次做了吧，前两次都是凭着感觉做的，味道马马虎虎，自从买了电子秤，才知道比例真的很重要，按着方子做，小白也可以成功的。综合厨友们的做法，把它记录下来，下次做的话也不用东找西找啦用料油皮：中粉200克猪油70克糖20克水80克油酥：低筋粉140克猪油70克馅：红豆沙330克咸蛋黄1...
- 7869
![酥到掉渣薄如蝉翼的油酥饼（附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥到掉渣薄如蝉翼的油酥饼（附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形）方法]( "酥到掉渣薄如蝉翼的油酥饼（附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥到掉渣薄如蝉翼的油酥饼（附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形）方法")
- 最喜欢这种层层起酥又掉渣的中式烘焙点心，咬一口酥饼，掉一地碎屑，真是超级满足。今天制作这道中式烘焙点心用的是凯度TDPro双热风蒸烤箱。作为多功能的蒸烤一体机，凯度的TDpro系列一直都是其众多产品中的爆款，也是凯度高端旗舰机，不管是配置还是功能方面都非常的优秀。它是在原...
- 27901
![酥的掉渣渣的蛋黄酥，入口留香，吃完一个还想再吃一个食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的掉渣渣的蛋黄酥，入口留香，吃完一个还想再吃一个方法]( "酥的掉渣渣的蛋黄酥，入口留香，吃完一个还想再吃一个食谱大全及做法，烹饪好吃的酥的掉渣渣的蛋黄酥，入口留香，吃完一个还想再吃一个方法")
- 一直很喜欢吃蛋黄酥，但外面买的有时候皮太硬，又担心里面的豆沙和蛋黄不干净，索性自己做，真心不难做，自己做的干净放心，做出来酥皮真是酥极了，非常好吃。用料酥皮用料细砂糖5克低筋面粉70克猪油30克水20克油酥用料猪油30克低筋面粉60克其他红豆沙150克咸蛋黄6个酥的掉渣渣的蛋黄...
- 26470
![蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣方法]( "蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥 | 20个量🍈酥得掉渣渣方法")
- 买的咸蛋黄刚好一袋20个索性就做了20个蛋黄酥烤了两盘酥得掉渣渣做完油皮油酥以后，每样称总重，然后除以20，就是每一个蛋黄酥所用油皮油酥的量了有需要包装的，看自己买的包装多大，太大了放不了，也不好看哦～用料油皮材料中筋面粉200克糖40克水70克猪油65克油酥材料低筋面粉150克猪...
- 26782
![香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥方法]( "香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥方法")
- 凤梨馅在更新的菜谱中！用料馅料凤梨酥20个面团黄油210克奶粉25克糖粉60克起司粉12克低筋面粉300克盐3克蛋黃2个练乳48克香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥的做法把材料都充分准備好才开始制作！黄油放入盆中，用打蛋器打软加入过筛糖粉➕盐，用打蛋器打至软化状態，再次加入蛋黄，分2次加...
- 18101
![酥到掉渣的蛋黄酥（8个版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥到掉渣的蛋黄酥（8个版）方法]( "酥到掉渣的蛋黄酥（8个版）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥到掉渣的蛋黄酥（8个版）方法")
- 第一次做蛋黄酥，甜咸交错，酥到掉一地渣，味道很赞！记录制作全过程😘😘配方中用到的油可自行更换成猪油（相对会更香一点），我用的是食用玉米油（也很香噢），手残党都能学会，快来试试吧！用料水油皮：普通面粉96克玉米油（或猪油）30克清水38克白糖10克油酥面：低筋面粉72克玉米油（或猪油）32克馅料：自制...
- 29826
![酥掉渣的桃酥的详细做法大全,简单又营养的酥掉渣的桃酥做法]( "酥掉渣的桃酥的详细做法大全,简单又营养的酥掉渣的桃酥做法")
- 小时候特别喜欢过节，因为姥姥会收到各种老式果子，记忆最深的是捧着京八件的盒子躲在柜子里吃各种饼干，大多是酥皮的，只有桃酥是不一样的，那种感觉真好。用料低筋粉170克猪油120克白糖60克蛋黄3个盐1克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克酥掉渣的桃酥的做法猪油是我自己之前熬的，放...
- 18336
![桃酥酥掉渣如何做才美味，怎么做桃酥酥掉渣简单又好吃]( "桃酥酥掉渣如何做才美味，怎么做桃酥酥掉渣简单又好吃")
- 用料白砂糖70克泡打粉6克小苏打3克玉米油200克玉米淀粉10克鸡蛋2个普通面粉345克黑芝麻表面用桃酥酥掉渣的做法除了黑芝麻，全部混在一起，搅拌成团平均分成小球，按扁，撒上黑芝麻...
- 14029
![香酥烧饼 酥到掉渣 一看就会 附整形视频食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥烧饼 酥到掉渣 一看就会 附整形视频方法]( "香酥烧饼 酥到掉渣 一看就会 附整形视频食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥烧饼 酥到掉渣 一看就会 附整形视频方法")
- 今天这个香酥烧饼，我个人超级喜欢吃，表皮酥脆内里软软的，没有夹任何馅料，单纯的面香味，非常好吃，写了方子分享给和我一样喜欢面食的厨友们。用料面团部分面粉300克酵母3克糖5克温水170-180克油酥部分面粉100克十三香（可不放）少许勺热油50克芝麻（装饰用）适量香酥烧饼酥到掉渣一看就...
- 16230
![超级简单的蛋黄酥做法 （30个一次）酥香掉渣食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的蛋黄酥做法 （30个一次）酥香掉渣方法]( "超级简单的蛋黄酥做法 （30个一次）酥香掉渣食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的蛋黄酥做法 （30个一次）酥香掉渣方法")
- 学做蛋黄酥最早因为孩子喜欢吃。带着试一试的心态开始做了起来，（方子是健康低糖版的）市场上蛋黄酥的版本有很多，但有的特别甜。真材实料口感好的蛋黄酥价格也不便宜。带着对美食的热爱和对孩子的爱，成功的又学会了一项新技能😜。平时送人再配上包装超级有仪式感哦！吃进去的是健...
- 20141
![酥得掉渣、香的流油的蛋黄酥20个食谱大全及做法，烹饪好吃的酥得掉渣、香的流油的蛋黄酥20个方法]( "酥得掉渣、香的流油的蛋黄酥20个食谱大全及做法，烹饪好吃的酥得掉渣、香的流油的蛋黄酥20个方法")
- 用料1、水油皮：中筋面粉250克水110克细砂糖20克猪油100克2、油酥低筋粉200克猪油100克3、咸蛋黄20个低糖红豆沙500克酥得掉渣、香的流油的蛋黄酥20个的做法把水油皮的所有材料放面包机，低速和面5分钟，快速和面15分钟，和成光滑出筋的面团。包保鲜膜放置30分钟。期间做油酥，手抓...
- 14795
![酥到掉渣，一口一个的小桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥到掉渣，一口一个的小桃酥方法]( "酥到掉渣，一口一个的小桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥到掉渣，一口一个的小桃酥方法")
- 好久之前刷到了做桃酥的视频，但止步于没有猪油，正好今天中午去冰箱找零食偶然翻到妈妈冷藏的一盒猪油，处女座拒绝拖延症，马上把桃酥安排上！用料普通面粉180克玉米淀粉30克绵白糖70克蛋黄2～3个猪油70克盐1克小苏打2克泡打粉3克黑芝麻若干装饰酥到掉渣，一口一个的小桃酥的做法凝固...
- 24396
![酥掉渣！咸香核桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣！咸香核桃酥方法]( "酥掉渣！咸香核桃酥食谱大全及做法，烹饪好吃的酥掉渣！咸香核桃酥方法")
- 💕今天奶奶说想吃核桃酥，所以我就制作了这款咸香核桃酥。这款核桃酥有着传统核桃酥的口感，却多了分咸香味，十分独特。这款核桃酥不会太甜，老少咸宜哦☺️用料低筋面粉310克黄油180克小苏打3.5克泡打粉5克细砂糖95克盐4克蛋黄4个蛋黄1个（刷面）芝麻适量（铺面）核桃90克酥掉渣！咸香核桃...
- 28821
![㊙️发面豆沙酥饼 酥到掉渣 附整形细节视频食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️发面豆沙酥饼 酥到掉渣 附整形细节视频方法]( "㊙️发面豆沙酥饼 酥到掉渣 附整形细节视频食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️发面豆沙酥饼 酥到掉渣 附整形细节视频方法")
- 今天这个豆沙饼，不用多说，看照片就能猜出它有多好吃，饼皮酥到掉渣儿，里面裹着甜甜的豆沙馅，一口咬下去真的很满足。推荐给爱吃面食的厨友们，一定要试一试。废话不多说，看具体步骤吧。用料面粉300克糖（促进发酵用，可不放）10克酵母3克温水200ml豆沙馅180克食用油（调油酥用）两大勺㊙️发面...
- 12468
![蛋黄酥，酥到掉渣（家庭版5个）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥，酥到掉渣（家庭版5个）方法]( "蛋黄酥，酥到掉渣（家庭版5个）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥，酥到掉渣（家庭版5个）方法")
- 用料油皮中筋面粉60克猪油20克糖10克水25克油酥低筋面粉60克猪油30克馅料咸蛋黄5个红豆沙100克蛋黄液（装饰）1个黑芝麻（装饰）适量蛋黄酥，酥到掉渣（家庭版5个）的做法油皮材料放入厨师机。1档3分钟，2档10分钟。放入冰箱冷藏30分钟。然后准备油酥，图片忘拍照了，将油酥材料混合，带手套抓...
- 23699
![免开酥，酥掉渣，香掉牙的奶香红薯饼食谱大全及做法，烹饪好吃的免开酥，酥掉渣，香掉牙的奶香红薯饼方法]( "免开酥，酥掉渣，香掉牙的奶香红薯饼食谱大全及做法，烹饪好吃的免开酥，酥掉渣，香掉牙的奶香红薯饼方法")
- 免揉！免开酥，零失败巨好吃的奶香红薯酥，外酥内糯，简直酥掉渣，分分钟就能搞定的小酥饼，老少咸宜～用料蜜红薯1个手抓饼2张奶粉2勺蛋黄1个黑芝麻少许免开酥，酥掉渣，香掉牙的奶香红薯饼的做法蜜红薯去皮切片，上锅蒸熟。趁热倒成泥，加奶粉拌匀。均分成8份搓圆。取一张手抓饼卷起来。分切...
- 16027
厨趣阁
