- 从揉面、做馅、包制到蒸熟,所有步骤看这个就够了!猪肉换牛肉一样很赞哦!用料普通面粉1000克猪肉500克胡萝卜半根土豆半个酵母5克鸡蛋1个料酒1勺盐1.5勺咖喱1/4块温水适量植物油适量姜适量葱适量蒜适量咖喱猪肉包这样做超好吃,简单易学小白都会,营养美味自制早餐的做法皮、馅材...
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- 1、我做的皮馅比是1:1,对小白来说,这样更好包一些,也不会太甜了。2、50g的小月饼,咸蛋黄用半个就好,半个咸蛋黄大概6克。3、这个配方总共做了16个50g月饼🥮用料饼皮中筋面粉220克转化糖浆140克枧水7克花生油45克鸡蛋1个馅莲蓉280克咸蛋黄8个简单!小白都会做的广式月饼的做法油...
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- 西兰花应该是所有减脂的人都爱吃的一个蔬菜,白灼西兰花是它最简单的做法,有颜值还好吃。用料油适量西兰花1朵蒜3瓣味极鲜(生抽)适量鸡精半勺耗油1勺小米椒(不爱吃辣的不用也行)2个白灼西兰花(简单易上手,小白都会)的做法将西兰花分成小块,盐水浸泡15分钟,洗净。锅里烧一锅水,水开后将...
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- 用料面粉300克鸡蛋4个(2个揉面用,2个备用)清油2勺温盐水一碗羊肉(肥肉可占三分之一)洋葱1个黑胡椒粉2小汤勺孜然粉2小汤勺干辣皮子7-8支白芝麻新疆烤包子(厨房小白都能做,超级简单易学)的做法面粉内打入2个鸡蛋,2勺清油,用温盐水搅拌成絮状。将面揉成光滑的面团,盖上醒30分钟。将羊肉...
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- 小时候我们想吃什么,妈妈都会做,现在我们长大了,妈妈想吃,做女儿的只做回以前妈妈做的事情。用料芋头1个500g左右粘米粉500g蒜头4粒腊肠1条水700ml油适量盐适量五香粉适量鸡精少量香芋糕(简单易学厨房小白都会)的做法香芋削皮后切丝条,放面盆备用蒜头拍碎剁碎,1条腊肠切粒备用粘...
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- 用料面粉400克酵母2克盐2克简单易学凉皮,一学就会的做法面中加入水搅拌均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒2小时,然后加水洗,洗大概6次成图片是面筋就可以了,把洗好的面水放在一边澄清,大概4个小时这样就可以了上锅烧水,找一个铁盘,锅内可以放下的就可以,我是随便找了一个阿胶糕铁盘,把...
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- 早上一碗粥,一碟小菜搭配这个厚蛋烧刚刚好,简单上手,厨房小白也可以轻松搞定哦用料鸡蛋5个盐一勺生粉一勺王中王2根简易版厚蛋烧厨房小白分分钟学会的做法火腿切碎备用鸡蛋打入碗里搅匀加盐和生粉搅匀平底锅中小火煎卷到一边,再继续倒入蛋液再卷再倒,直至蛋液倒完卷起切成一段...
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- 南瓜、牛奶混合之后独特的清香令人称道。驱寒解毒,富含蛋白质用料南瓜500克牛奶500克/ML奶香味十足的南瓜羹——超级简单易学小白也能学会的做法南瓜洗净切块,蒸熟我买的是这种小的贝贝南瓜,南瓜种类没什么要求,自己喜欢吃,甜的就好蒸熟是这个样子的加入料理机,牛奶,我加了一小...
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- 一个人也要好好吃饭用料排骨一人份葱1根蒜2瓣姜4片冰糖8小块料酒3勺生抽2勺老抽1勺白醋4勺盐一小勺小白都能学会的~糖醋排骨的做法准备用料排骨冷水下锅,加入葱,姜,两勺料酒去腥。水开后煮三分钟,捞出排骨,清水洗净。调一个料汁:一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+四勺白醋起锅烧油,蒜...
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- 只要你有一个平底不粘锅,不管是方的还是圆的还是不规则形状的,看了我的教程,这门煎饺手艺你是扎扎实实的习得了。•一般早晨我做这个煎饺的时间,刷牙洗脸换衣服啥的我都搞定了。很适合当快速早餐用料速冻水饺水油摩飞锅菜谱之简单易学小白白都能上手的【煎饺】速冻饺子的做法...
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- 有时候没什么胃口就想吃点辣椒炒肉,也就成就了这道菜。最喜欢还是那个盘底的油拌饭吃😍用料辣椒约半斤肥瘦相间的猪肉半斤大蒜头2瓣姜片一点点生抽,老抽,料酒,鸡精特简单又好吃的小炒肉,小白都会做的做法准备材料,肥瘦相间的猪肉大概半斤,辣椒半斤。我喜欢买这种看起来皱巴巴的...
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- 这是一道能勾起我回忆的菜看见红烧肉,我就会想起过世的爷爷。用料五花肉500克料酒2勺冰糖10粒盐适量生抽3勺八角3个桂皮1块香叶3片姜蒜适量干辣椒5个简易版红烧肉(厨房小白都能学)的做法先准备一块五花肉,切块焯水后沥干水分备用。锅中放油,放入冰糖炒糖色,再倒入焯好的五花肉,...
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- 适合实现薯条自由,消耗薯仔方法用料土豆随意盐1勺番茄酱随意玉米淀粉(生粉)可加/可不加小白都能学会的炸薯条的做法取任意马铃薯,去皮。切丝。我切的比较豪放,可以根据中意大小变换浸泡10-15分钟水开后捞出马铃薯下锅,加一勺盐。中/大火煮1-2分钟。捞出过冷水过完冷水的薯仔捞...
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- 初秋南瓜正好,用自家菜园酿一个南瓜酒。南瓜酒是酒类品种中的佼佼者,是纯绿色、纯天然、饮宴佳酿,又保健康的养生酒用料老南瓜1个安琪酒曲1包农家家庭自酿南瓜酒,方法简单,小白都能学会的做法选上好的老南瓜一个,越大越好,然后用小刀在南瓜柄上开洞,记住要把柄留好。将安琪酒曲倒...
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- 特别喜欢吃重庆的酸辣小面🍜,所以自己学着做,我们全家都爱吃,连最不相信我会做好面的老爸都说好吃😜😜😜。用料蒜末5瓣葱段1段盐3克(根据水量增减)鸡精少许味精少许花椒粉半勺蚝油半勺味极鲜1勺陈醋1勺辣椒油1勺玉米油5克如果你不知道具体多少,我给大家配图喽不会做菜的小白...
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- 让孩子自己动手制作用料牛奶200克细砂糖25克芝士片3片吉利丁片10克奶酪棒(简单易做,小孩都会)的做法把材料都准备好吉利丁片,先用水泡软把糖、牛奶、芝士片全部放锅里芝士片可以撕开,我是不撕的,全程都是儿子、女儿一起完成放锅开中小火煮,慢慢搅拌,直到芝士片融化,把泡软的吉利丁...
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- 用料绿豆芽300克生抽2勺陈醋2勺大蒜2瓣干辣椒2-3个花椒6-8粒【凉拌绿豆芽】简单易学包教包会吃过的都说好的做法300g绿豆芽,洗净备用。锅内倒水,水烧开,放入绿豆芽,焯熟。绿豆芽煮熟后捞出,用凉水冲洗,控干水分,倒入碗中备用。加入两勺陈醋,两勺生抽(此时不用搅拌)两瓣大蒜压成蒜末...
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- 本来研究戚风蛋糕,后发现古早蛋糕更松软,口感更不错用料鸡蛋6个牛奶60克白糖70克蛋糕粉90克食用油75克8寸古法蛋糕(简单易学,小白也会哟)的做法取食用油75克,盖上保鲜膜微波炉加热2分钟。筛入低筋面粉90克将90克面粉与油混合用“Z”字型拌匀。油和面粉拌匀后加入牛奶。加入60克...
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- 夏天怎么少得了卤牛肉呢,可以凉拌,可以煮粉丝。0失败,小白一看就懂用料牛肉800克卤料包1包生姜3片小葱3根小白都能学会的卤牛肉的做法牛肉洗干净,切成块,牛肉份量根据自己需求来,可以不用卤这么多。牛肉下锅加冷水,生姜片,葱打结,加适量料酒,煮开后捞出牛肉。焯水后的牛肉倒入调料...
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- 第一次做糖醋里脊就是光盘,光盘大概是对厨艺人最大的赞吧,哈哈哈哈~用料猪里脊适量淀粉少许番茄酱3勺糖2勺白醋1勺鸡蛋1个油少许料酒少许水少许白胡椒粉少许盐少许白芝麻少许生菜1片(最后装盘)用)糖醋里脊肉,厨房小白都会简单易学的做法首先准备一块里脊肉切大片,用刀轻拍肉片然...
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- 用料土鸡蛋4颗生抽12克蚝油1勺金针菇150克胡萝卜1根鲜猪肝160克家庭版炒薯粉条,简单易学哦,厨房小白也能学会的做法食料已准备好,浸泡好的金针菇滤干水份打入四颗鸡蛋,煎到微黄即可,再加入猪肝先翻炒几下,稍微变色加入金针菇翻炒30秒加入胡萝卜和薯粉条,炒3分钟加入蚝油和生抽,再...
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- 从原料到方法都超级简单的一道甜品用料鸡蛋6个糖40克淀粉20克小白都会的烤蛋白/简易版舒芙蕾的做法蛋黄蛋白分离称40g糖20g淀粉打蛋器打蛋白至可以用打蛋器划出纹路期间把40克糖分几次加入继续打发蛋白分几次把淀粉加入打至蛋白可以用打蛋器提出一个尖不塌陷烤箱150°上...
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- 由于前面有做烤鸡翅,烤海鲜的经验,这次总结了经验做了烤肉版本,由于没有五花肉,就顺手用了三层肉,味道美味,当然五花肉最佳。烤肉可以当天腌制,当天制作,会比较简单又好吃,怕上火的,再烧烤过程中可以刷蜂蜜,整体比油炸肉等要更健康,更好吃,也没有那么上火。用料蜂蜜1勺耗油1勺生抽2勺...
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- 小时候我和弟弟挑食不吃苦瓜,妈妈就做这样的苦瓜鸡蛋饼给我们吃,从此我和弟弟也是能吃很多苦瓜的乖小孩了~今天正好有两根苦瓜,给大家分享一下~用料苦瓜2根鸡蛋3个(可根据口味多加)面粉1碗(南方用来吃饭的碗)可根据口味调整盐2勺味精或鸡精半勺草果面半勺(没有也行)油适量不苦的苦瓜...
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- 做法超级简单,学会自己在家做,干净卫生用料谷朊粉150克辣椒粉适量孜然粉适量蚝油适量烧烤粉适量小白都能学会的烤面筋的做法称好150克谷朊粉放碗里。另一个碗放适量水,然后分次倒入谷朊粉,期间不断用筷子搅拌,这样谷朊粉才能均匀吸上水分。搅拌均匀后,用手持续挤压十分钟左右,挤...
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