![仙草（嫩滑，古早味）食谱大全及做法，烹饪好吃的仙草（嫩滑，古早味）方法]( "仙草（嫩滑，古早味）食谱大全及做法，烹饪好吃的仙草（嫩滑，古早味）方法")
- 在某宝上买的仙草，店家给的方子煮出来很少又偏硬。后面根据不断尝试总结出大概这样的方子。这个菜谱只是抛砖引玉的作用，大家还是要自己多尝试，出胶率和草的品质有关系，尤其是叶子的多少。地瓜粉的用量也是视最后汤汁的量进行调整。用料仙草干150克水13斤食用纯碱7克地瓜粉11...
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![虫草花蒸鸡(又滑又嫩)食谱大全及做法，烹饪好吃的虫草花蒸鸡(又滑又嫩)方法]( "虫草花蒸鸡(又滑又嫩)食谱大全及做法，烹饪好吃的虫草花蒸鸡(又滑又嫩)方法")
- 就喜欢这种容易做又非常好吃的家常菜呀(❁´ω`❁)用料鸡半只虫草花红枣枸杞适量生抽老抽耗油盐适量姜丝蒜看图虫草花蒸鸡(又滑又嫩)的做法准备虫草花，洗干净～姜丝，蒜，红枣，枸杞红枣会偏甜，根据自己口味适量调整用料啦鸡肉洗干净～放进大盘子，准备调味啦加入耗油加入酱油加入老抽，...
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![虫草花蒸鸡，超滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的虫草花蒸鸡，超滑嫩方法]( "虫草花蒸鸡，超滑嫩食谱大全及做法，烹饪好吃的虫草花蒸鸡，超滑嫩方法")
- 用料鸡半只虫草花1小把红枣2颗酱油2勺生姜1小块盐少许玉米淀粉1勺食用油1勺虫草花蒸鸡，超滑嫩的做法准备好材料虫草花已经，姜切丝，红枣去核切片鸡肉洗净放入大碗，加酱油，盐，姜丝，抓拌均匀再放入虫草花，红枣片，玉米淀粉，再次抓拌均匀最后加入一勺食用油，往一个方向搅拌均匀，锁住水分放...
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![超Q嫩的烧仙草的详细做法，超Q嫩的烧仙草做法技巧]( "超Q嫩的烧仙草的详细做法，超Q嫩的烧仙草做法技巧")
- 其实超简单仙草粉6g，水500g的比例，很嫩，可以吸用料材料见视频超Q嫩的烧仙草的做法步骤见视频自己做健康...
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![滑嫩虾滑如何做才美味，怎么做滑嫩虾滑简单又好吃]( "滑嫩虾滑如何做才美味，怎么做滑嫩虾滑简单又好吃")
- 天气逐渐转凉，又到吃火锅的季节了。做一碗虾滑，一家人围着火锅滑滑涮涮，暖暖地吃着，吃得暖暖的。用料各种虾1斤黄酒姜葱色拉油盐糖淀粉胡萝卜黄瓜滑嫩虾滑的做法鲜虾洗净去头。姜、葱、料酒烧开冷却。去头的虾再去壳，去壳时先把尾巴掐断，轻轻地往上一提，背部的虾线就带出来了，腹...
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![Q弹嫩滑的草莓布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹嫩滑的草莓布丁方法]( "Q弹嫩滑的草莓布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹嫩滑的草莓布丁方法")
- 草莓布丁是一款简单又精致的小甜点，布丁的口感细腻嫩滑，用娇艳欲滴的草莓做装饰，二者搭配在一起，颜色非常诱人，那碰撞出来的味道更是勾魂。吃一口嫩滑的布丁，那种酸甜爽滑的感觉让人回味无穷~用料纯牛奶100克椰奶150克白砂糖35-40克吉利丁2片新鲜草莓适量Q弹嫩滑的草莓布丁的做...
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![手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得食谱大全及做法，烹饪好吃的手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得方法]( "手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得食谱大全及做法，烹饪好吃的手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得方法")
- 分享用仙草干做烧仙草的心得，以及一些操作要点。提示：结尾处有配方爱玉冻配方：用料新鲜仙草、仙草干水淀粉勾芡、米浆食用碱、小苏打、碱水、草灰水手工自制烧仙草(仙人草、凉粉草、仙草冻、黑凉粉、仙人粄、草粿、凉粉、天然果冻)心得的做法一，什么是烧仙草？以仙人草(凉粉草)...
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![Q弹爽滑的仙草奶茶的详细做法，Q弹爽滑的仙草奶茶做法技巧]( "Q弹爽滑的仙草奶茶的详细做法，Q弹爽滑的仙草奶茶做法技巧")
- 仙草和烧仙草其实不是一种东西，仙草是一种植物，有清热去暑的功效，王老吉凉茶里都有添加。其本来就是福建闽南及台湾地区的传统饮品，在当地就叫仙草。而烧仙草是台湾人的创新，用仙草熬成仙草汤之后，出锅前加入淀粉勾芡，等凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻。“热”的台语发音是“烧...
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![自制烧仙草（仙草冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烧仙草（仙草冻）方法]( "自制烧仙草（仙草冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烧仙草（仙草冻）方法")
- 在夏天的尾巴里突然觉得有点上火，稍微有点强迫症的林大厨觉得买来的烧仙草都有添加剂，果断淘宝了仙草干自己熬一锅。自己做的烧仙草特别有草的清香，果然是街上买的不能比。用料仙草50克水1200毫升食用碱5克淀粉100克自制烧仙草（仙草冻）的做法干的仙草50克洗干净加入1200水和5...
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![草粿烧仙草的详细做法大全,简单又营养的草粿烧仙草做法]( "草粿烧仙草的详细做法大全,简单又营养的草粿烧仙草做法")
- 熟悉的味道，每次吃起，都会在脑海中带出一个想念的身影~孩时，又是谁牵着你去吃这一碗呢？草粿又叫仙草蜜，台湾地区称作烧仙草，一种在手推车上，在潮汕老城穿行叫卖了好几个世纪的小吃。潮汕古朴简单的吃法，是将煮好凝固的草粿切块，直接加入白糖粉。较台湾的吃法是与芋丸搭配在一起，也...
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![用干仙草煮的仙草冻食谱大全及做法，烹饪好吃的用干仙草煮的仙草冻方法]( "用干仙草煮的仙草冻食谱大全及做法，烹饪好吃的用干仙草煮的仙草冻方法")
- 外面基本上都是仙草粉煮的…成品跟用仙草干煮的口感差太多，基本上没什么仙草味…家里小朋友超爱吃，淘宝买的仙草干…煮了很多次…这个是调整过好几次的，做出来Q嫩爽滑透亮…2020.5.13更新，这是第五年熬仙草了，孩子们爱吃，做的多了，经验也多了些，这次更新了一些步骤，过程更简单了，不...
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![古早味仙草冻（仙草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味仙草冻（仙草版）方法]( "古早味仙草冻（仙草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早味仙草冻（仙草版）方法")
- 我们这管仙草冻叫“青草冻”。小时候物资匮乏，炎热的夏天里，放学回家的那一碗仙草冻，成了脑海里抹不去的记忆。现在外面卖的都是仙草粉做的，要嘛就是熬煮多遍，淡而无味。用料仙草叶100克水3500克食用碱4克蕉芋粉120克搅拌蕉芋粉的水360克古早味仙草冻（仙草版）的做法1、用的是仙...
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![仙草冻（仙草干版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的仙草冻（仙草干版本）方法]( "仙草冻（仙草干版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的仙草冻（仙草干版本）方法")
- 用料仙草干150克水3000克食用碱6克蕉芋粉60g仙草冻（仙草干版本）的做法取仙草干150g，洗干净后泡水五分钟放入锅里，加入3000g的水，和6g食用碱，稍微搅拌下，烧开后，转小火煮至1个小时，煮到仙草水发黑发亮才可以，不然继续小火熬用纱布袋过滤出仙草汁，秤一下仙草汁多重。最好是等到仙草汁6...
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![嫩滑凉粉（仙草干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩滑凉粉（仙草干版）方法]( "嫩滑凉粉（仙草干版）食谱大全及做法，烹饪好吃的嫩滑凉粉（仙草干版）方法")
- 烧仙草在广东叫凉粉，在酷热的夏天来一碗自制的凉粉，那真是透心凉！用料仙草干30克食用碱1克水1500克+1400克粘米粉20克水30克（调粘米粉用）嫩滑凉粉（仙草干版）的做法称好30克的仙草干，用水泡一会，清洗两遍，注意别洗太多遍，把胶洗掉！把仙草直接放锅里，然后在仙草干上面撒上1克的食用碱，用...
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![草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）方法]( "草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）方法")
- 自己试了很多次，第一次没有放木薯粉无法凝固！试过了用生粉（小麦淀粉，澄面）粘米粉，玉米淀粉，全部都可以，成功的关键是熬的时间要够，最少要1.5小时，两个小时最好，水不要过多！用料仙人草50克水3L小苏打5克蕉芋粉/木薯粉60克凉水200克草粿草粄(仙人草烧仙草黑凉粉）的做法仙人草洗干净，用冷...
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![仙草冻(仙草干，纯仙草叶制作)食谱大全及做法，烹饪好吃的仙草冻(仙草干，纯仙草叶制作)方法]( "仙草冻(仙草干，纯仙草叶制作)食谱大全及做法，烹饪好吃的仙草冻(仙草干，纯仙草叶制作)方法")
- 用料方法1⃣带杆全部过滤完总水量7-8斤(含粉用水量)水(熬仙草用)3000克碱7克晒干仙草(带杆)120克地瓜粉或蕉芋粉160克水(粉用)300克水(洗仙草渣用)约1000克方法2⃣纯叶子全部过滤完总水量9-10斤(含粉用水量水(熬仙草用)3000克碱7克晒干仙草(纯叶子)100克地瓜粉或蕉芋粉16...
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![超嫩烧仙草如何做才美味，怎么做超嫩烧仙草简单又好吃]( "超嫩烧仙草如何做才美味，怎么做超嫩烧仙草简单又好吃")
- 用料仙草粉10克糖15克温水40克沸水300克干红豆150克黄冰糖80克水500克超嫩烧仙草的做法红豆做法，红豆提前泡发6-8小时，加入黄冰糖或者冰糖，糖与红豆一起煮，注意步骤，糖要最后放，普通锅约煮1小时，煮烂即可黄冰糖更好仙草粉加沸水，温水，加入糖，最后放红豆，还可放适量的水果粒小贴士冰...
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![烧仙草（仙草大米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧仙草（仙草大米版）方法]( "烧仙草（仙草大米版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烧仙草（仙草大米版）方法")
- 小时候老家夏日街上有卖白色的凉粉和黑色的烧仙草，加糖水和薄荷香精，简单也好吃。现在想吃不好找，只能自己在家DIY了。之前试过盒装粉末版的，觉得怪怪的，就在某宝买了仙草干。味道很不一样哦~大米版的烧仙草颜色偏淡，是棕色的哦用料仙草干50g食用碱3g水2L大米50~100g烧仙草（仙草...
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![滑嫩鲜美的草鱼丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩鲜美的草鱼丸子方法]( "滑嫩鲜美的草鱼丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩鲜美的草鱼丸子方法")
- 这是妈妈的绝活儿，做鱼丸子不用淀粉，我也学会了用料姜几片草鱼一条盐少量小葱几根滑嫩鲜美的草鱼丸子的做法草鱼一条去骨去皮，切片葱姜加水用料理机打碎，过滤待用将鱼片、葱姜水分次装进料理机打成肉泥顺着一个方向搅拌，水肉融合后加盐，再顺着同一方向搅拌，感觉鱼茸越来越粘稠。...
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![仙草鲜芋仙如何做才美味，怎么做仙草鲜芋仙简单又好吃]( "仙草鲜芋仙如何做才美味，怎么做仙草鲜芋仙简单又好吃")
- 用料紫薯2个红薯半个南瓜一小节木薯粉450g龟苓膏1瓶薏米莲子绿豆汤一碗仙草鲜芋仙的做法紫薯洗干净，去皮，切薄片。南瓜去皮，切薄片。红薯去皮，切薄片。将切好的薄片上锅蒸熟，然后加入砂糖（按照自己的喜好加入），分别放入三只碗然后碾碎，按照1：1.5的量加入（1.5为木薯粉），如果想要芋圆更Q...
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![自制仙草冻（仙草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制仙草冻（仙草版）方法]( "自制仙草冻（仙草版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制仙草冻（仙草版）方法")
- 清凉解暑，以前超市里买凉粉做过，但就是没有家里买的仙草的味道。刚好姐姐拿了点仙草过来，就练了下手。用料仙草干50g食用纯碱3g红薯粉（山芋粉）35g水自制仙草冻（仙草版）的做法就这个仙草，取一两下来先浸泡半个小时，然后清洗三四次，主要为了把沙洗出来，干的没法洗，洗的时候散落的叶子不...
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- 用料仙草1勺鸡蛋布丁1勺红豆1勺花生1勺葡萄干1勺红茶150ml奶粉3勺糖20克开水25ml滑嫩烧仙草的做法拿杯子放吃的东西，然后放冰在杯子上拿搅拌杯放奶粉，放开水把奶粉搞化了，然后放红茶，糖上机搅拌一下做好了奶茶就直接倒在杯子上...
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![如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉方法]( "如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉方法")
- 周日在家又给孩子们做了黑凉粉烧仙草。有些亲总说它的软硬度不好把握，或者做出来不太光滑。其实里面就三个地方需要特别注意，下面我们就来边做边聊：用料黑凉粉100克水2700毫升冰片糖1片如何熬出光滑嫩嫩的烧仙草黑凉粉的做法我今天放的是2盒粉，共100克。开始加400毫升清水进...
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![烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草食谱大全及做法，烹饪好吃的烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草方法]( "烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草食谱大全及做法，烹饪好吃的烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草方法")
- 烧仙草是由纯天然仙草和14味中草药，经多道的细心工艺精制而成。具有“降火护肝、美容养颜、清热解渴”等功效。用料烧仙草粉50g水1000毫升烧仙草/仙草冻/黑豆腐/凉粉草的做法50g烧仙草粉过滤下倒入150毫升水中搅拌均匀1000毫升水烧开，倒入锅里搅拌搅拌烧开了，关火倒入盆里这...
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![草粿•1小时嫩滑版食谱大全及做法，烹饪好吃的草粿•1小时嫩滑版方法]( "草粿•1小时嫩滑版食谱大全及做法，烹饪好吃的草粿•1小时嫩滑版方法")
- 小美用户群的美粉太出色了，草粿做得色香味俱佳，我只是为大家做一个记录。用料草粿草70克小苏打4克焦芋粉40克+水50克一碗草粿•1小时嫩滑版的做法草粿草（选叶子多的，枝剪短）洗净，加1500克水，加4克小苏打，一起进小美主锅60分钟/100度/反转小勺，熬制，全程不加量杯盖。时间到，用网锅滤...
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